打蛋器教案汇总.docx

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打蛋器教案汇总

四年级劳动技术第二册教学设计

第7单元打蛋器

上海市金山区第一实验小学孙翠英

一、教学背景分析

本课围绕打蛋器的组装设想、组装制作、设想改进展开教学活动，旨在引导学生了解打蛋器的结构与材料，讨论其加工及组装程序，并开展制作、评价和改进，以此培养学生良好的组装制作习惯:

观察结构——了解材料——设想步骤——开展制作——试用评价——改进创新。

另外，《打蛋器》一课是四年级第二册教材中的第七课，虽说其加工过程中的“弯折钢丝”是建立在“弯折铁丝”技能训练基础上的，但由于钢丝硬度比较强，且端头的直角弯折又短小，因此对学生而言有点难度。

而对于组装步骤的设想，由于四年级第一册教材中的《简易立体镜》、《简易连杆玩具》等课已为学生积累了一定的经验，因而对学生来说困难不大。

只是，由于学生缺乏日常动手经验，组装过程中，“三根钢丝分别穿过铜箍、插入小孔”这一步技术操作对他们来说有些难度，需要通过示范、互帮互学等形式开展进一步的技术指导。

二、教学设计思路

本课的设计思路是由打蛋实验入手，让学生尝试打鸡蛋，从中获得筷子根数越多，打蛋效率越高的生活经验，并引出家用钢丝打蛋器。

随后在充分观察的基础上引导学生认识打蛋器的结构，了解各部分材料的特点，小组讨论组装步骤，然后按步制作。

组装过程中，如果学生提出“三根钢丝分别穿过铜箍、插入小孔”这一步技术操作难度较大，可邀请个别学生示范操作，教师趁机进行技术要点指导。

完成作品后，由各小组开展自评和互评，并针对各自的打蛋器开展反思，提出改进设想，并大组交流。

本课建议2课时完成教学。

三、教学目标

知识与技能方法与过程情感态度与价值观

1、尝试打鸡蛋，了解家1、通过比较，发现钢丝1、使学生体会到使用合里常用的打蛋方法和器打蛋器的好处，了解它的适的工具可以提高工作具，知道它们的材质和特特点;效率;点;2、以“观察结构——了2、培养良好的组装制作2、观察了解打蛋器的结解材料——设想步骤—习惯，并在制作过程中培构和材料特点，设想组装—开展制作——试用评养团队合作能力，学会表步骤，并制作、评价和改价——改进创新”的组装达、倾听、克服困难、反进;制作模式，指导学生开展思改进作品;3、初步尝试弹性金属丝实践，体会钢丝的弯折、3、将自己亲手制作的打的弯折和加工。

组装技巧。

蛋器赠送给父母，服务生

活。

四、教学重点难点

教学重点教学难点

打蛋器的组装设想和制作钢丝的弯折、组装

五、教学准备

教师学生

材料工具材料工具碗、鸡蛋、家用打

蛋器、打蛋器范作、

打蛋器材料包（3

根钢丝、铜箍、塑

筷子、尖嘴钳等料手柄）、打蛋器制尖嘴钳等料手柄）、打蛋器制

作流程作业纸、记

作流程作业纸、评

号笔、评价纸

价纸、电动打蛋器

范作等

六、教学过程

第一课时

主题内容教学准备教师活动学生活动评价

组织学生通过

通过比较实

比较实验，获

验，获得筷子

得筷子根数越

根数越多，打

碗、鸡蛋、筷多，打蛋效率通过打蛋实

蛋效率越高的

子、家用打蛋越高的生活经验，获得生活

生活经验

揭示课题器、实物投影验经验，并萌发

了解特点仪、多媒体设设计制作打蛋

了解家用打蛋

备出示家用打蛋器的需求

器的特点，明

器，引导学生

确本课的学习

了解其特点

内容

3、揭示课题

出示打蛋器范

能够通过观察

作，引导学生观察打蛋器范

了解打蛋器的

打蛋器范作、观察其结构作，了解其结

结构组成、打

打蛋器材料包构组成

蛋器材料的特

（3根钢丝、出示打蛋器材

点

观察结构铜箍、塑料手料包，组织学仔细观察打蛋

了解材料柄）、实物投影生开展观察，器材料包内每

在讨论交流过

仪、多媒体设小组讨论材料件材料的特

程中，学会表

备的特点点，小组讨论，

达、倾听

大组交流

组织大组交流

完成打蛋器制

设计打蛋器制

作流程作业

纸，设想讨论

纸，组织学生能够设想组装

组装步骤

讨论组装步骤步骤，并通过

打蛋器制作流

尝试摆弄，预

程作业纸、记尝试摆弄，设

引导学生尝试想制作过程中设想步骤号笔、实物投想制作过程中

摆弄，设想制的困难，并在排除障碍影仪、多媒体可能遇到的困

作过程中可能互助学习中培

设备难，在老师引

遇到的困难，养勇于克服困

导下，通过示

通过示范、互难的习惯

范、互帮等形

帮等形式开展

式掌握制作技

技术指导

术要点

第二课时

主题内容教学准备教师活动学生活动评价

尖嘴钳、打蛋

组织学生开展选择合适的工

器材料包（3开展打蛋器制

组织竞赛制作竞赛具、方法开展

根钢丝、铜箍、作竞赛

开展制作巡视指导加工制作

塑料手柄）等

组织学生欣赏

各自完成的打欣赏各自完成

学会客观评价

蛋器，根据评的打蛋器，根

自己和他人的

价纸上的指标据评价纸上的

评价纸、记号作品

开展自评和互指标开展自评

笔、实物投影

欣赏作品评和互评

仪、多媒体设

相互评价

备能大胆表达自

组织学生推荐展示各组优秀

己对优秀作品

优秀作品，并作品，并交流

的评价

交流对作品的对作品的评价

评价

组织学生反思

作品，开展创

新改进设想学会反思，并

反思作品，开通过文字、图

组织学生交流展创新改进设片等形式开展

电动打蛋器范

反思作品设想想创新改进设想

作等

改进创新

出示电动打蛋交流设想图纸学会交流设想

器范作等实物意图

或图片，拓展

小结

打蛋器（王嬿）

发布时间:

星期一,11十月,2004人气:

1752?

责任编辑:

admin

四川南路小学王嬿

教学目标:

知识技能过程与方法情感态度与价值*了解替代筷子的家用打蛋*通过实验、比较分析了解替激发兴趣，培养联系生活实器的特点代筷子的家用打蛋器的特点际分析问题，解决问题的能

力

*初步学会弹性硬金属的弯*借助圆柱体弯折弧形和两

折成型及加工组装和调试的把尖嘴钳弯折直角来完成弹

基本技能性硬金属的弯折成型，并通

过老师指导演示，学生操作

使学生掌握加工组装和调试

的基本技能

教学重点难点:

重点难点

*制作一个简易的家用打蛋器打蛋器的组装与调试

*不锈钢丝的圆弧弯折和直角弯折

教学过程:

课教学内容教师活动学生活动评价准备时

看看讲讲1、出示鸡蛋鸡蛋若干对话引入你喜欢吃鸡蛋吗,有哪喜欢。

番茄炒蛋、蟹个

些烹饪方法粉蛋、炖蛋、荷包

2、小结:

蛋„„

鸡蛋是一种很有营养的食物，它的烹饪方法

也是多种多样的，可以

根据自己的口味进行选择，但大多数做法是先

实践操作，发将鸡蛋打匀后再进行烹现问题。

饪

表格3、现在老师请四位同学上来帮王老师打蛋，一但我是有要求的

课4、出示表格时说明:

能实事

（1）请大家看表格，

求是地筷子的根数分别是一学生操作

进行填根、两根（并拢在一块

效果展示、比较、填表。

儿的，师示范）、两根（分

表开一些）、三根（每根筷填空题:

子之间也是有一定距离填空总结筷子将蛋的）

打匀，根数

（2）请四位同学上

越（），蛋台，分工打得越（3）每人只能打20（），但下是根数多（4）再请一学生当裁

了，拿起来判

就很

想想说说（5）大家一起数数，钢丝制成了打蛋器（），

四个学生同时进行操作的搅拌头，它具有弹不宜操作

积极开5、小结:

性、不易生锈的特

动脑通过实验我们知道:

点，如用铁丝的话，筋，参（出示填空）一个是易生锈，还容与讨筷子将蛋打匀，根数越易变形

论。

（多），蛋打得越（均铜箍的作用是将搅

匀），但是根数多了，拿拌头和塑料棒固定

起来就很（困难），不宜住，铜也具有不易生

不锈钢丝、操作锈的特点

铜箍、塑料1、那我们能否设计一塑料棒制成了打蛋认真阅

棒样既能代替筷子根数器的手柄读课

多，拿起来又方便的简阅读课本文，积单的打蛋器呢交流制作过程极参与

2、板书课题

（1）弧形可借讨论。

3、出示打蛋器助圆柱体弯折

圆柱体善于动这是王老师做的打蛋

（2）也可徒手

脑，想器，它是由:

三根钢丝、弯折出办法一个铜箍和一根塑料棒

已弯折好制成的右手拿尖嘴钳，牢牢的搅拌头地夹住不锈钢丝，左

组织学生讨论:

这些材手拇指贴紧尖嘴钳料分别制成了打蛋器的弯折什么,为什么选用这些1、将三根弯折好的材料钢丝两头穿过铜箍，

再插入手柄内。

（要4、现在老师请大家阅弯折好的一根一根进行。

）读课本P22-23的制作搅拌头钢2、套入铜箍过程5、师板书

（1）弯搅拌头认真动丝一根高低不同，因为在组

（2）组装手操作装时是一根叠在另

（3）调整一根之上的，所以在

认真参6、提问:

将钢丝插入塑料棒打打试试加动手

（1）搅拌头是用钢时，应把最底下一根

操作，丝制成的，钢丝具有一插入最下面一个孔

及时发定的弹性，很难弯折，中，依次类推现问题你有什么办法将它弯折学生试组装，发现问

学生每人成弧形题积极参

带一个碗

（2）师示范左右手与讨论交流问题:

两个鸡蛋。

配合徒手弯折，并提示

学生注意对称，不能一1、塑料棒上的孔边长一边短太小（3）怎样弯折直角酒精棉（可用锥子将它扩

大。

）教师总结师提示:

不能将弯成直

2、钢丝插不进铜角的钢丝留得太长，否

箍，容易弹掉则在组装时会发生困

3、（将铜箍往上难。

（师演示比较长短。

）

拉，一头先插入小7、弯折好搅拌头后要孔，另一头用尖嘴钳进行组装，谁能说说组

夹住插入小孔。

或者装过程

将钢丝弯折成倒八8、请同学观察手柄上字形进行组装。

）的六个小孔有什么特

点,为什么再试组装9、师板书:

10、请学生开始组装，学生完成调整并在组装的过程中想想

将带来的鸡蛋打匀遇到了什么困难，有办

法解决吗

11、提示学生:

因为说说你打的蛋怎样

钢丝有弹性，所以在组

装过程中要注意安全12、组装后我们需要弹性

为打蛋器进行调整顶部

看上去像什么,要将钢丝调整成这个形状方法:

1、可用手掌轻轻地往下压

2、将钢丝调整为圆弧状

1、打蛋器已做好，现在请同学们要来试一试你做的打蛋器用起来效果怎样

2、提示:

要洗清打蛋器

3、再看表格

通过今天的学习，我们更能体会到钢丝具有什么特点,它给我们的制作带来了一定的困难，但我们也想出了解决的办法。

通过今天的学习，我们有体会到只要多动脑，多动手制作，才能创造出使用方便、效果显著的生活用具

附表格:

筷子握持效果

根数容易困难均匀不均匀

教学说明:

本课我以一个实验——“打蛋比赛”作为开始:

请四个学生上台打蛋，给第一位学生一根筷子;第二位学生两根筷子（并拢）;第三位学生两根筷子（分开）;第四位学生三根筷子（每根分开一定距离）。

每人只能打20下，停下后看谁打得最均匀。

通过实验，同学们得出结论:

筷子将蛋打匀，根数越多，蛋打得越均匀，但是根数多了，拿起来就很困难，不宜操作。

从而引出课题:

打蛋器。

接着，我让学生看看讲讲制作材料，讨论为什么要用这些材料制作打蛋器，知道钢丝具有弹性难弯折的特点。

然后让学生阅读课本上所示的制作过程，要求同学在制作中想想遇到什么困难,有办法解决吗,通过交流讨论，同学们解决手柄小孔太小;钢丝有弹性不宜组装的难题。

（*塑料棒上的孔太小——可用锥子将它扩大。

*钢丝插不进铜箍，容易弹掉——将铜箍往上拉，一头先插入小孔，另一头用尖嘴钳夹住插入小孔;或者将钢丝弯折成倒八字形进行组装;还有将钢丝弯折交叉，使钢丝在组装时不会弹掉。

）这样同学们在做做、想想、说说中发现问题、讨论问题、解决问题，从而完成作品。

最后请同学们试试自己的打蛋器，结束课文。

打蛋器（王芝伟）

发布时间:

星期一,11十月,2004人气:

1603?

责任编辑:

admin

宝山区第三中心小学王芝伟

一、教学目标

知识与技能过程与方法情感、态度与价值观,认识家用打蛋器并知道,实践体验发现劳动中存培养学生联系生活实际，

各部分名称及作用。

在的问题。

提高分析问题、解决问

题和克服困难的能力。

能用简单设计图表达设对比体验后发现简易家用

计思想。

打蛋器中存在的问题，

并能提出初步的改进设

巩固尖嘴钳的使用方法想。

并掌握钢丝直角弯折的

技能。

二、教学重点与难点

教学重点教学难点,学会制作简易家用打蛋器。

钢丝的直角弯折。

三、教学准备

教师学生

工具材料工具材料尖嘴钳自制简易打蛋器和商尖嘴钳配套制作材料、白纸、

品打蛋器各一只鸡蛋、饭碗、筷子

四、教学过程

主题内容课前准备教师活动学生活动评价实践体验每组一个1、师生谈话主动参与交回答老师的问题，可以发现问题饭碗、两个流简单谈谈自己劳动的

了解学生在家参加鸡蛋、筷子体会。

若干过哪些家务劳动,

对打鸡蛋的劳动是

否有过实践,

2、实践体验——打鸡

1、每组选派一名同蛋比赛

学参加比赛

比赛同学认（参加比赛的同学每人

2、比比打鸡蛋的结真参赛，下使用的筷子数量不同）

果面同学公正

3、揭题:

评判

3、比赛同学谈谈感

板书:

第五课打蛋器受

商品打蛋1、认识打蛋器

器和自制

出示打蛋器打蛋器各

一只

（1）分析结

（1）知道打蛋器仔细观察，

构与功能各部分的作用认真听取别

间的关系人发言

板书:

一、打蛋器的构

造

握柄

铜箍

拌头认识打蛋器设计、制

（2）将自己的设

（2）观察材

想用图表示出作与比较小组合作设料并指出

来，同时结合计钢丝的形注意钢丝

的形状草图将自己的状

设计意图用语

言表述出来

（3）全班讨论

能给别人提

出合理的建

议或认真听

取别人的建2、学习制作打蛋器

（1）认识制作使议。

用的各部分材

（1）分析制作过程

料

（2）正确使用尖

（2）讲解工具使用要领嘴钳

（3）明确钢丝的特性并（3）正确将钢丝

演示弯折直角弯折成直角

不怕困难互（4）巡视指导学生制作（4）动手制作打蛋器

相帮助3、实践验证

指导学生用自己制作的使用后找出自己制作

打蛋器与商品打蛋器进的打蛋器与商品打蛋

行打蛋的比较。

器之间有何区别

主动参与比

较

1、能找出制作中及使用1、组内进行作品间主动参与讨

中存在的问题的互相比较讨论论提出自己

得出问题的问题

认真听取他提出问题2、指导学生寻找关键性人发言或改进设的问题2、班级中交流问题，想并共同找到关键设想合理、

3、引导学生改进设想问题科学

（对1—2个问题做讨3、积极思维，大胆

论）发表自己的见解

1、对讨论过的问题回兴趣激发，保持创新欲

家望

再进行进一步思考更合

理的解决方法。

2、请父母使用今天制

作总结并提

出思考的打蛋器，并请他们谈

谈感受。

3、观察生活中类似打蛋

器的工具，思考能否有

所借鉴。

五、教学说明

创设生动、开放的教学环境，为学生提供充分发展的空间，加强实践活动，构建自主、合作、探究的学习方式，培养学生的创新精神，让每个学生的学习态度、学习方法、得到提高与发展是二期课改的重要理念。

作为二期课改学科小学《劳动技术》学科，从课程的命名上就体现了课程改革的目标。

要让学生在《劳动技术》课程的学习过程中不仅能学会一些简单的技术劳动，更主要的是要让学生在学习的过程中能发现事物本身的问题，根据事物中存在的问题合

理地提出解决问题的方法，最后能通过制作展示自己的设想。

《打蛋器》是小学《劳动技术》第二册第五课的教学内容，整个教学内容分两个课时。

第一课时主要就是让学生寻找打蛋过程中的问题，并根据问题制作完成家用打蛋器。

根据制作完成后的打蛋器与商品打蛋器的比较再次发现作品中的问题，并根据问题初步提出解决的设想。

整个教学围绕发现问题、解决问题这两个环节。

小学四年级的学生由于生活经验的不足，知识积累少，要发现事物中存在的问题有着一定的困难。

因此我在教学中创设了一个打蛋比赛的游戏，其目的是为了让学生通过实践体验来感受劳动中存在的问题。

在制作完打蛋器后我又一次让学生用自己制作的打蛋器与商品打蛋器去打蛋进行了比较，通过比较实践后来发现制作中存在的问题。

由于学生有了自己的体验，因此学生比较容易发现事物中存在的问题，只有有了问题才能激发学生创新的思维。

在接下来的解决问题的过程中我采用了小组讨论、全班讨论的方法，通过讨论让学生来感受集体的力量，增强合作意识。

如果没有课堂中的讨论，就不能加深学生对客观事物的认识，也就很难找到事物中存在的问题，没有问题就无法激发学生创新思维。

因此，教师在教学过程中要激发学生在课堂上发现问题，同时还应善于培养学生在生活中去观察事物，发现问题。

让学生用自己的创新思维去解决一些他们在生活上中常见的问题，才能逐渐树立起学生的信心。

对于创新思维应该从捕捉创新思维的火花入手。

应该相信，只有善于思考问题的学生，才会有许许多多的创新思维。

打蛋器（顾晶）

发布时间:

星期一,11十月,2004人气:

1472?

责任编辑:

admin

闸北区第三中心小学顾晶

一、教学目标

知识与技能过程与方法情感、态度与价值观,能根据打蛋器的使用特通过创设的情景发现问,能在设计和制作打蛋器

点设计打蛋器。

题，激发学生制作的兴的过程中，逐步形成技

趣。

术意识。

能根据设计的要求选用

合适的材料和工具进行能根据亲身感受，用语言,学习倾听，学习表达，并

制作。

表达自己的想法，归纳从中提高。

出打蛋器的特点。

能知道打蛋器工作的基,能认识到打蛋器的设计、

本原理。

能从解决实际的问题出制作和使用之间的联

发，用设计图表达自己系，进一步认识技术的

能使用尖嘴钳对细钢丝的想法。

价值。

进行弯折。

根据打蛋器的设计图进行热爱生活，善于发现生活,能根据打蛋器的设计图制作，并在制作中发现中利用粉碎或搅拌原理

有步骤进行装配制作打问题并设法解决所制作的工具。

努力联

蛋器。

系实际运用所学的知识

能通过与他人的交流，完解决身边的问题。

善修正自己的作品。

二、教学重点与难点

教学重点教学难点,设计和制作打蛋器。

钢丝的弯折和打蛋器的组装。

三、教学准备

教师学生

工具材料工具材料竹筷子4根、铁杈1钢丝3根、塑料手柄卡纸、记号笔、尖嘴每个学生配打蛋器制把、几种类似于打蛋1个、接口1个、碗钳、书本。

作材料一份（钢丝、器功能的工具挂图、2只、鸡蛋若干个。

塑料柄、接口环）。

打蛋器的范作、电动

打蛋器范作、尖嘴钳

等。

四、教学过程

主题内容课前准备教师活动学生活动评价

1、说明比赛规则。

1、请两位学生用1

根筷子打蛋，比一

2、引导学生了解筷比在同一时间内

子的根数越多，打谁打的鸡蛋好。

打蛋比赛碗、竹筷、产生设计制蛋的效率越高。

活动激发叉子、鸡蛋作打蛋器的2、给其中的一位同制作需求等。

需求。

学增加一根筷子，

再来比一比。

1、引导学生了解打1、观察打蛋器，讨通过观察和

蛋器有几个部分论打蛋器的结构。

学生互相交观察打蛋打蛋器范组成。

流，认识打蛋器作、尖嘴钳2、讨论制作打蛋器器的基本结

等。

2、引导学生了解打的材料和制作的构及其材料口头表达蛋器的结构和材工序。

特点。

结构料特点，思考为什

么要用这些材料。

根据打蛋学生配套材1、引导学生根据打1、绘制制作打蛋器能在观察打器的结构，料;学生卡蛋器的特点画出的流程操作图。

蛋器的基础用图表达纸，记号笔制作打蛋器的操上绘制流程

2、交流设计图。

打蛋器的等。

图并进行交

制作步骤。

作流程图。

3、修改完善设计图。

流。

2、巡视、点拨。

1、指导学生制作打1、依据制作流程设能根据流程

蛋器。

计图，制作打蛋图选用适合依据制作每位学生配器。

的材料和工流程图，有置尖嘴钳一2、教师巡视，点拨。

具进行有效步骤地完把。

2、小组合作互帮互的加工，并有成打蛋器学。

较好的劳动的制作。

习惯。

1、引导学生进行学1、根据自己学习过通过打蛋器

习评价，完成“评程和所完成作品作品的展示学习过程鸡蛋、碗、价表”。

的实际情况，评评和学习过程评价，学习筷子和学生议议，填写表格。

评价，使学生成果展示。

制成的打蛋2、引导学生验证打有成功感。

器。

蛋器的实际功效。

2、学生展示打蛋器

的效果。

磨面机、粉1、启发学生展开联在思考中与

碎机、水泥想，发现身边类似交流中，进一

搅拌、水果工具。

步激发学生

扎汁机图片用技术解决2、出示有关图片。

等;磨豆浆身边问题的拓展延伸，联系图片内容和生活机实物、电兴趣。

全课总结经验进行交流。

动打蛋器范

作。

五、教学说明

《劳动技术》这门课程在人们的旧观念中，只是让孩子们做做玩玩的，有甚者认为劳动技术课的主要教学流程就是教师示范着做，学生学着做，这样一步一步地完成制作。

而随着“二期课改”的不断深入，随着新教材在我区的全面展开，我们对劳动技术课有了新的认识，我认为一般说其教学流程主要包含:

激发需求——口头表达——用图设计-——技术操作——展示

评价——拓展总结这六个环节。

如何上好劳动技术课程有了新定位和新评价，让人们重新认识了该课程。

“设计打蛋器的操作流程”是这堂课的关键。

用图表达打蛋器的制作流程对于学生来说是一个动脑思考、组合整理和画图表达的过程。

如何在课堂中实现这一设计操作流程呢,为了解决课堂中的这个关键问题，教师在此之前请学生认真地观察了这些材料，以发现它们的许多细小特点，因为只有让学生充分认清了手柄、接环上的特别之处，知道了这些特别之处有何作用，才能对如何制作打蛋器这件工具有感性上的认识。

在设计流程图的整个过程中，学生有了自己思考的时间和空间。

学生们根据这些材料的特点，设计每一个制作流程，并把自己的设想用图画出来，即观察---思考---绘图，每一步环环相扣，为学生动手制作作品打下基础。

学生是教学的主体，教师应该在教学过程中充分激发学生的学习兴趣，增强学生的思考能力，变学生单纯的被动学习为积极主动的参与，变跟着教师制作为通过自己动脑设计主动地参与制作。

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