项目2商品拍摄的常用技法电子教案金莉萍主编.docx
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项目2商品拍摄的常用技法电子教案金莉萍主编
项目2商品拍摄的常用技法
知识目标：
（1）掌握关于相机的基础知识。
（2）掌握商品拍摄布局的知识。
（3）掌握商品拍摄光源布置的知识。
（4）熟悉商品的拍摄环境。
技能目标：
（1）掌握相机的使用技巧。
（2）掌握商品摆放的技巧。
（3）掌握光源布置的技巧。
情感目标：
（1）具备良好的创新意识。
（2）具备一定的构图意识。
2.1相机的使用技巧
【任务目标】
（1）掌握相机的基本使用方法。
（2）掌握玻璃制品的拍摄技巧。
（3）掌握小件商品及商品细节部位的拍摄技巧。
（4）掌握人物模特的拍摄技巧。
（5）掌握水花效果的拍摄技巧。
（6）掌握“白加黑减”的拍摄技巧。
【任务背景】
小易学习了色彩的基本原理，很想自己拍摄商品来布置网店，但是不知道需要准备哪些器材，怎么用，你能帮他吗？
【任务分析】
网络是典型的眼球经济，在淘宝开店的人都知道一句名言叫“一张美图胜千言”，当顾客看不到商品实物时，商家只能用图片来进行说明，展示商品的属性、功用、效果等商业价值，达到让消费者心甘情愿买单的目的，所以，商品拍摄是网店日常工作中不可或缺的内容，也是在销售过程中起着决定性作用的重要环节。
【任务实施】
活动1：
相机的简单介绍
相机、三脚架、摄影灯、摄影支撑体、背景等等。
一、相机
根据数码相机最常用的用途可以简单分为：
单反相机，卡片相机，长焦相机等。
试一试：
如何持稳相机？
二、主要附件
（1）摄影灯：
摄影灯又称机头灯、采访灯、新闻灯，在数码摄像机上的作用如同闪光灯在数码相机中的作用一样。
想拍表面黑暗的物体，一定要用到这些辅助光源，否则影响画面清晰度，靠后期处理是不可能改善地。
（2）反光板
（3）静物摄影台：
主要用来拍摄小型静物商品，使商品展示出最佳的拍摄角度和外观效果。
磨砂面、光面。
想一想：
如何在家DIY？
（4）柔光箱：
使光质变得更加柔和
三、相机的主要参数
（1）曝光模式：
通常分全自动曝光模式（AUTO或绿色方块）、程序自动曝光模式（P）、快门优先曝光模式（S或TV）、光圈优先曝光模式（A或AV）、手动曝光模式（M）等。
（2）白平衡。
白平衡是显示器中红、绿、蓝三基色混合生成后白色精确度的一项指标。
（3）感光度。
感光度又称为ISO值，是衡量底片对于光的灵敏程度的数值。
（4）对焦。
对焦是指通过相机的对焦机构变动物距和相距的位置，从而使被摄物成像清晰的过程。
（5）光圈。
光圈是一个用来控制光线透过镜头、进入机身内感光面的光量的装置。
（6）景深。
景深是指当镜头对焦被摄主体时，被摄物体及其前后可以清楚成像的距离范围。
小易尝试用单反进行了简单商品的拍摄，但是不太明白单反相机的功能按钮的含义，大家知道如何拍摄具有远近层次和虚实效果的照片吗？
观察：
以下两张图有什么区别？
景深：
清晰范围
我们以人眼为例，当我们把手指放在眼前，然后集中视力看清楚这根手指时，会发现手指之外的背景全部模糊了，这便是小景深效果；当我们眺望远方时，会发现眼前的事物全部都很清晰，可以延伸到视力范围内无限远的距离，这便是大景深效果。
相机的光圈就是根据人眼的这个原理来设计的，光圈相当于人眼的瞳孔，当瞳孔放大时，看近处的物体显得非常清晰，远处的画面就模糊；当瞳孔缩小时，视力范围内无限远的距离在眼中都是清晰的，调节光圈产生的景深效果也是如此。
景深越小，光圈越大，F值越小
景深越大，光圈越小，F值越大
光圈值的大小用“f”来表示，大的f数值代表了一个小孔洞的开启，而小的f数值则代表开启了一个大的孔洞，这说明f数值越小，光圈越大，f数值越大，则光圈越小。
我们只要根据这个规律来记忆，就会知道f/2.8是一个大光圈，但是f/16却是一个小光圈。
想一想：
哪张景深最大？
哪张光圈最大？
哪张F值最大？
想一想：
拍摄商品时，何时用大景深？
何时用小景深？
小件商品拍摄，大光圈进行拍摄，模糊背景突出产品细节的效果。
（7）快门。
快门是镜头前阻挡光线进来的装置，一般而言快门的时间范围越大越好。
想一想：
为什么有时候我们拍出来的照片是模糊的？
如何将运动的物体拍得清晰？
快门开启时间越长，通光量越大，称为快门速度高；
快门开启时间越短，通光量越小，称为快门速度低。
想一想：
这张快门速度如何？
高速快门的应用：
在拍摄水花四溅的场景中，可使用快的快门速度将画面定格，展现水花四溅的效果，体现了水的清爽口感同时使画面具有冲击力。
参考参数（光圈：
F8、快门1/125s）。
高速快门指1/250秒以下的快门开启时间，可以凝固瞬间的影像
慢速快门指1/30秒以上的快门开启时间，可以记录物体运动的轨迹
（8）曝光补偿：
曝光补偿也称为EV（曝光值）调整，是指在摄影过程中通过对曝光值的调整来达到最佳摄影效果的一种技术手段。
【试一试】有请2位同学，一位做原地高抬腿运动，一位拍摄。
第一次参数：
快门1/50，光圈F8
第二次参数：
快门1/125，光圈F8
观察2次成像效果，为什么快门速度高以后，画面变暗了？
四、辅助物品：
衬布、白纸、饰品等辅助物品
五、相机的持握方法
相机的握持方法分为水平握持和竖直握持。
六、主要的构图形式
商品的摆放其实也是一种陈列艺术，同样的商品使用不同的造型和摆放方式会带来不同的视觉效果。
在按下快门之前，我们自己首先要明确拍摄的主题是什么，如果自己都不清楚，就很难让看的人明白，当然，要拍出一张好的商品照片，取景仅仅是第一步，后期的画面处理、裁减调整也很重要。
究竟怎样取景才好呢？
简单归纳就是要做到取、组、舍、布。
（1）取：
选取形象与主题。
摄影是视觉艺术，靠画面效果来说话，因此一幅照片拍摄成功与否，首先取决于选取的主体对象和表现的方式，这样拍出来的照片才有感染力。
（2）组：
合理组合、搭配拍摄时的背景和小装饰。
一幅好照片，只能有一个中心，其他景物都是为了说明、烘托这个中心的，因此，取景时，要突出和强调这个中心，做到有主有次，主次分明。
（3）舍：
取景要学会去繁就简。
成功在于简洁，简洁就是美，商品照片最忌讳的就是杂乱无章，这样的照片毫无美感，商品也失去了应有的价值。
（4）布：
适宜布局，主体和配饰在画面比例上分布得当。
通过布局安排，使照片的画面表现得章法井然，主体突出，这一点会更多地运用到我们后面所讲的构图法则。
（一）平衡式构图
这种构图形式是将相等或相近形状、数量、大小的物体不同排列，是利用近重远轻、近大远小、深重浅轻等透视规律和视觉习惯的艺术均衡。
给人以视觉上的稳定，满足，画面结构完美无缺的感觉。
（二）对称式构图
这种形式构图的画面是左右两边的景物形状、数量、大小、排列的对应，具有平衡、稳定、相对的特点。
（三）对角线式构图
把主体安排在对角线上，能有效利用画面对角线的长度，同时也能使陪体与主体发生直接关系。
富于动感，显得活泼，容易产生线条的汇聚趋势，吸引人的视线，达到突出主体的效果（例如聚光灯照射主体）。
（四）九宫格构图
“井”字的四个交叉点就是主体的最佳位置。
右上方的交叉点，右下方的交叉点。
结构中心应在视觉中心上，不在画面几何中心上。
这种构图格式较为符合人们的视觉习惯，使主体自然成为视觉中心，具有突出主体，并使画面趋向均衡的特点。
活动2：
玻璃制品的拍摄
在拍摄玻璃制品的过程中，应该采用柔光灯对拍摄物品均匀布光，这样才不会在反光的玻璃制品表面留下拍摄者的影像。
活动3：
小件物品及商品细节的拍摄
在小件商品的拍摄过程中，为了突出产品的细节，获得景深效果，需要采用大光圈进行拍摄。
活动4：
人物模特的拍摄
拍摄模特照时需要采用小光圈来进行拍摄，光圈越小，景深越大，即拍摄所得到的图像整体就越清晰，就能全面展示商品的细节和整体效果。
活动6：
水花效果的拍摄
快门速度越快，拍摄运动物体就越清晰，快门速度越慢就越模糊。
即在单反相机的数据设置中，快门数值越小，表示速度越快，适合拍摄高速运动的物体；快门数值越大，表示速度越慢，适合拍摄低速运动的物体。
可以使用高速快门将画面定格，展现水花四溅的效果。
活动5：
商品拍摄中的“白加黑减”原则
曝光补偿也是一种曝光控制方式，一般常见在±2-3EV左右，当拍摄环境过亮或者偏暗时，拍出的照片就会出现曝光不足或者曝光过度，这两种情况都会导致被拍摄物体的细节呈现不理想，因此，这时就需要我们手动调节曝光补偿值来增加或降低曝光量，使被拍摄主体获得合适的曝光量，让画面达到最佳的亮度和对比度。
一、大面积白色商品拍摄：
拍摄白色商品时会出现画面偏灰，不能很好还原商品本色，可增加曝光补偿。
如下图中对白色商品的拍摄，适当的增加曝光补偿。
二、大面积黑色色商品拍摄：
拍摄的大面积黑色场景时，相机的自动测光系统会认为曝光不足而增加曝光量，导致画面曝光过度出现偏灰的色彩。
可减少曝光补偿，还原真实的场景颜色。
【任务总结】
光圈、景深：
曝光补偿：
白平衡：
正确还原物体色彩。
【实战训练】
请叙述以下5种场景拍摄需要注意的地方。
.纽扣
.汽车模特
.水滴溅落
.雪地
2.2商品摆放的技巧
【任务目标】
（1）掌握食品类商品的摆放方法。
（2）掌握服饰类商品的摆放方法。
（3）掌握鞋类商品的摆放方法。
【任务背景】
小易用上了灯光，商品照片效果好多了。
但是视觉效果不是很理想，大家看看他拍的照片，帮他找找原因。
【任务分析】
“取景”和“构图”在很大程度上对照片的美观起着决定性的作用，“取景”就是选择把哪些景物摄入镜头的过程，而“构图”就是把摄入镜头的景和物进行合理的组合，使其变得更加符合我们的视觉习惯，也使画面显得更为美观。
大多数情况下，“取景”和“构图”是同时完成的，但是，如果后期还要对照片进行裁剪、取舍等处理和加工的话，那么，待后期制作结束后才算完成构图这一拍摄环节。
只要经常使用相机拍摄照片，我们很快就能熟练操作相机的基本功能，但是“取景”和“构图”需要对审美有一定的认识和心得，如果在这方面还没经过系统化的学习，那么，按照我们这一节的介绍的取景和构图的基本规律去做，一样也能拍出视觉效果不错的照片。
【任务实施】
观察：
以下几组商品，那个摆放角度好？
活动1：
食品类商品的摆放
1.点缀法
（1）新鲜蔬菜点缀披萨。
（2）水珠点缀水果。
在拍摄苹果等水果时，我们可以着重拍摄特写，将水果的细节展现出来。
另外在水果表面洒水可以将水果拍摄的更加新鲜艳丽，一颗颗水珠成为了画面的亮点。
（3）将水果切成不同的形状。
2.仿真道具法
（1）碎玻璃代替冰块。
碎玻璃代替冰块:
在拍摄冰块时，冰块在灯光下的融化速度远远超过你的想象，可以利用碎的有机玻璃代替冰块，为摄影提供较为充足的商品时间。
（2）仿真水果和蔬菜。
仿真水果蔬菜：
新鲜水果和蔬菜的拍摄，我们可以利用一些仿真素材做出自己想要的造型，另外也可以让色彩变得更加艳丽。
活动2：
服饰类商品的摆放
1.围巾的摆放
2.衣服填充拍摄
3.裤子折叠摆放
活动3：
鞋类商品的摆放
1.多双摆放—搭配色彩
2.单双摆放—搭配鞋盒
3.运动鞋的摆放—搭配属性
2.3布光布置的技巧
【任务目标】
（1）掌握顺光源布置技巧。
（2）掌握侧光源布置技巧。
（3）掌握顶光源布置技巧。
（4）掌握常见的布光方式。
活动1：
光的基本知识
一、光的作用
表现形状、色彩、质感；表现立体感与空间感；营造气氛；特殊的光影效果。
二、光的性质
1.亮度：
能量强弱的指标
2.色温：
表示光源光谱的成分，是光线颜色的一种标志。
光源色温低，颜色就偏红
光源色温高，颜色就偏蓝、青
观察下面两张图：
哪张色温高？
何时拍摄？
3.白平衡
物体反射出的颜色受光源色彩的影响很大，人的大脑可以侦测并更正光源引起的这种色彩改变，因此我们看到的白色物体都是白色的，然而数码相机不同，它所侦测到的由不同光源产生出来的“白色”不尽相同，有的呈浅蓝色，有的呈黄色或红色。
为了使最后拍出来的照片还原出被拍摄物体正确的色彩，即在最终的照片中，使白色物体能够呈现出人类肉眼所看到的正常的白色，数码相机就必须模仿人类大脑，根据光源来调整色彩，这种调整就叫“白平衡”。
不同的光源模式会达到不同的调整效果，下面我们再来了解一下如何在不同的光源情况下设置白平衡模式。
三、光质：
光线的软硬程度
1.硬光：
能使物体产生明显阴影的光线。
直射光源：
阳光、闪光灯、聚光灯。
阴影浓郁、反差强烈、影调明朗；表现刚强、坚毅、爽朗等题材。
2.柔光：
不产生明显阴影的光线。
扩散柔光、反射柔光等。
反差较弱、影调柔和、层次丰富；表现细节、温柔、典雅等题材。
四、光位：
光线的方向与角度
活动2：
光的类型
1.正面光
1）主体全面受光，影像清晰
2）色彩均匀亮丽
3）缺少阴影衬托，较无立体感
4）对于不会产生强烈反光的被摄体（衣服、布鞋），则可以清晰的表现细节
5）强光直射刺眼，使被摄人像表情僵硬
6）极易产生曝光过度
2.侧光
1）能制造阴影，产生立体感
2）反差适度，层次丰富，对质感表现效果佳
3）色调分明，便于营造气氛
4）不似顺光刺眼，人物表情较自然
5）若以硬光照明，明暗反差悬殊时，曝光难以控制，色彩表现不易
6）容易出现生硬不雅的阴影，可用补助光降低反差来改善
3.逆光
1）能强调主体轮廓线条，表现形态美感
2）主体拍成“剪影”效果，具有神秘美感
3）画面明暗反差大，测光不易
4）如无前景或背景衬托，画面易流于平板
5）光源容易直射入镜头，造成光晕现象
6）背景深暗时，采用逆光技巧拍摄，会产生明亮的边光效果
7）拍摄透明体时，实用逆光采光法，可得极佳的透明感表现
4.顶光
1）恰似正午阳光的照射方向，主体顶部受光，具有爽朗、光明、热烈的趣味
2）易使正面黑暗，宜补光改善
3）适合拍摄透明物体，如香水、玻璃等，能表现其晶莹剔透的色泽
4）顶光因与太阳光的方向相同，可获得极自然的气氛
5.底光
1）自然界中罕见的采光方向，光影效果异常，具神秘诡异之感
2）影像下亮上暗，有减轻物体量感的效果
3）硬底光适用于透明体，例如香水、玻璃等，能表现主体晶莹剔透的色泽
4）以柔底光拍摄人像，能产生透明亮丽的肤色效果
5）以硬底光拍摄人像，会因异常的光影效果，造成恐怖诡异的气氛
活动3：
常见的布光方式
一、正面两侧布光
这是商品拍摄中最常用的布光方式，正面投射出来光线全面而均衡，商品表现全面、不会有暗角。
二、两侧45度角布光
使商品的顶部受光，正面没有完全受光，适合拍摄外形扁平的小商品，不适合拍摄立体感较强且有一定高度的商品。
三、单侧45度不均衡布光
商品一侧出现严重阴影，底部的投影也很深，商品表面很多细节无法得以呈现，同时由于减少了环境光线，反而增加了拍摄的难度。
四、前后交叉布光
从商品后侧打光可以表现出表面的层次感，既表现出商品的层次又保全了所有的细节，比单纯关掉一侧灯光的效果更好。
五、后方布光
商品的正面因没有光线而产生大片的阴影，无法看出商品的全貌，因此除拍摄通透性的商品外，不要轻易尝试这种布光方式。
【想一想】如何用家用台灯进行常见的五种布光。
2.4商品的拍摄环境
【任务目标】
（1）熟悉商品拍摄常见的辅助器材和工具。
（2）熟悉小件商品的拍摄环境。
（3）熟悉大件商品的拍摄环境。
活动1：
商品拍摄常见的辅助器材和工具
1.柔光箱
柔光箱装在照明灯上，能使照明灯发出的光更柔和，拍摄时能消除照片上的光斑和阴影。
2.静物台
静物台是摄影棚中的主要辅助器材，它主要用来拍摄小件静物商品，使商品可以展示出最佳的拍摄角度和最佳的外观效果。
3.反光板
反光板是商品拍摄时常用的补光器材，使用反光板进行补光时，可使光线更加柔和。
4.背景板
背景板可以用来衬托商品，材料多为布或纸。
活动2：
小件物品的拍摄环境
小件商品适合在单纯的环境空间里进行拍摄，由于这类商品本身体积就很小，因此在拍摄时也不必占用很大的空间和面积，如图所示的微型摄影棚就能有效地解决小件商品的拍摄环境问题，免去了布景的麻烦，还能拍摄出漂亮的、主体突出的商品照片。
如果没有准备摄影棚的话，尽量使用白色或者纯色的背景来替代，例如白纸和颜色单纯、清洁的桌面等。
活动3：
大件商品的拍摄环境
拍摄大件商品可以选在一个空旷的场地，室内室外都可以，在室内拍摄时要尽量选择整洁和单色的背景，照片里不宜出现其他不相关的物体和内容，除非是为了衬托商品而使用的参照物或配饰。
如图所示的是室内拍摄大件商品的环境布置，室内拍摄对拍摄场地面积、背景布置、灯光环境等都有一定的要求，准备这样的拍摄条件才能拍出具有专业感的照片。
外景拍摄主要是是选择风景优美的环境来作为背景，采用自然光加反光板补光的方式进行拍摄，这样的照片风格感更加明显，比较容易形成独有的个性特色和营造泛商业化的购物氛围。
如图所示的这家店铺将拍摄的外景地选在了巴厘岛、香港、马尔代夫、南非、日本等一些风景优美的旅游城市，这些商品图片形成了专属于店铺的一种前卫时尚和潮流风格，这样让人耳目一新的商品图片可以有效地对顾客产生心理暗示与影响作用。
【任务总结】
自然光：
不要在阳光下拍摄；拍摄最佳
时段是9点—15点；晚上必须在灯箱里拍摄。
防止“色干涉”
辅助环境：
自制摄影房、灯箱
背景应尽可能单纯，一般选择白色（易抠图），饰品一般选择黑色背景
灯光配置尽可能在两个以上，这样可以保证产品左右受光均匀，灯光的高低、远近、角度都很重要，对商品都有影响。
背景纸的放置方式要恰当，最好成弧形放置，这样拍摄出的商品照片背景会比较单纯。
而且可获得我们要的渐变效果。
商品拍摄时商品的正面一定要受光均匀，因为在网上的买家看到的永远是商品的正面。
【实战训练】
每个小组为一件商品找出3种不同摆放的方式，尝试拍摄。
1.蜡笔
2.丝巾*2
3.拖鞋
4.长尾夹
5.塑料夹子
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