级物流仓储实训指导书 匹配.docx
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级物流仓储实训指导书匹配
武汉交通职业学院
《仓储管理实务》
实训指导书
浦震寰编写
2013年10月
前言
《仓储管理实务》是物流管理专业的一门核心课程，是我院首批列为“教-学-作”一体化教学改革实施课程。
《仓储管理实务》课程实训指导书，是根据教学大纲和教学计划的安排，以学院国家现代物流实训基地的有利资源为支撑，以仓储基本业务为对象，针对仓储具体业务流程、业务操作编制而成。
《仓储管理实务》课程指导书编写突出“知识简练实用、技能训练深入、实训贴近企业”的特点。
课程实训任务具有实操性和实用价值，可检验学生掌握《仓储管理实务》相关知识的程度，以及WMS系统操作、叉车操作技术、堆码技术等在仓储管理入库、在库、出库等环节的动手
能力、分析问题和解决问题的能力。
一、技能训练目的
适应国家物流业调整与振兴对高素质技能型物流人才的需求，以物流业的核心环节——储存与配送作业为背景，探索高职院校物流管理高端技能型人才培养和“校企合作”新模式，明确物流人才的培养定位与规格；引导物流管理专业的教育教学改革；推动高职院校物流实训基地建设，实现高职院校物流管理专业教学能力水平的整体提升。
培养学生在组织管理、专业团队协作、现场问题的分析与处理、工作效率、质量与成本控制、安全及文明生产等方面的职业素养；吸引企业参与，促进校企深度融合，提高高职教育的社会认可度。
二、技能训练方式
1.实训以分组方式进行，每组5-6人组成。
2.实训总时间为一周。
由制定储存与配送作业优化设计方案和实施储存与配送作业设计方案两部分组成，分两阶段完成：
（1）制定入库方案设计和实施：
2/5周
（2）制定出库方案设计和实施：
3/5周
三、技能训练内容
1.制定储存与配送作业优化设计方案
分组并分工并做好工作准备；根据所获取的储存，配货的场地、货物、货架、托盘、各种包装箱、叉车、手推车、月台、客户基本信息、客户需求、配送车辆、配送点及路径信息、安全要求等相关信息，进行分析处理；进行货位优化及制定货物入库方案；编制拣选作业计划，进行订单处理及生成拣选单；路线优化方案；配装配载方案；编制可实施的储配作业计划；预测出实施方案可能出现的问题和应对方案。
2.实施储存与配送作业设计方案
各组根据上述储配方案的设计结果，在实训场地实施方案。
根据作业任务需求准备托盘、叉车、地牛、手推车等设备和工具；执行入库作业计划；执行出库作业计划。
在实施过程中要体现物流企业作业过程所需要的专业知识、操作技能，团队合作，精益管理，服务质量与安全意识。
四、技能考核
1.各组提交储配方案设计的电子文件和纸质文件，并以打印的纸质文件为准（统一A4）。
2.指导老师根据考核标准对各组实施储存与配送作业设计方案进行考核。
五、实训技术文件
技术文件分为两大部分，即入库部分和出库部分。
第一部分入库部分
（一）背景资料描述
安捷配送中心负责武汉全美食品有限公司的仓储配送业务。
安捷配送中心与武汉全美食品有限公司根据已定协议，武汉全美食品有限公司有一批货物将送入安捷配送中心储存。
请根据相关资料进行方案设计及实操。
（二）相关资料
1.入库任务单
入库任务单
入库任务单编号：
R计划入库时间：
到货当日
序号
货物编码
商品名称
包装规格（mm）（长×宽×高）
单价（元/箱）
重量（KG/箱）
入库（箱）
1
0151101
张裕解百纳干红葡萄酒
410×310×250
50
16
24
2
0142215
可比克薯片
395×255×180
25
22
27
3
0156601
兴华苦杏仁
460×260×290
40
20
23
4
0158801
花冠多味花生
395×295×180
32
8
26
供应商：
武汉全美食品有限公司
2.物动量信息
报告期物动量（第一周）
货品编码/条码
货品名称
出库量（箱）
03123
诚诚油炸花生仁
50
03017
金多多婴儿营养米粉
0
42441
娃娃AD钙奶
50
0142215
可比克薯片
458
0151101
张裕解百纳干红葡萄酒
48
69
黄桃水果罐头
27
52068
利鑫达板栗
0
0158801
雪碧
217
00173
休闲黑瓜子
4
09163
联想
45
61808
神奇松花蛋
44
61815
梦阳奶粉
243
61822
爱牧云南优质小粒咖啡
100
61839
联广酶解可可豆
165
0155501
花冠多味花生
100
61853
乐纳可茄汁沙丁鱼罐头
12
61860
金谷精品杂粮营养粥
17
61877
华冠芝士微波炉爆米花
39
61884
早苗栗子西点蛋糕
20
61891
轩广章鱼小丸子
15
61907
大嫂什锦水果罐头
0
61914
雅比沙拉酱
0
61921
山地玫瑰蒸馏果酒
0
0158801
雪碧
1
61945
沃尔特舒汽车维修专用工具
1
61952
日月腐乳
0
61969
鹏泽海鲜锅底
11
61976
万盛牌瓷砖
25
0156601
兴华苦杏仁
451
00108
好娃娃薯片
0
报告期物动量（第二周）
货品编码/条码
货品名称
出库量（箱）
03123
诚诚油炸花生仁
50
03017
金多多婴儿营养米粉
20
42441
娃娃AD钙奶
60
0142215
可比克薯片
63
0151101
张裕解百纳干红葡萄酒
97
69
黄桃水果罐头
0
52068
利鑫达板栗
0
0158801
雪碧
297
00173
休闲黑瓜子
27
09163
联想
46
61808
神奇松花蛋
40
61815
梦阳奶粉
82
61822
爱牧云南优质小粒咖啡
200
61839
联广酶解可可豆
17
0155501
花冠多味花生
100
61853
乐纳可茄汁沙丁鱼罐头
54
61860
金谷精品杂粮营养粥
27
61877
华冠芝士微波炉爆米花
43
61884
早苗栗子西点蛋糕
0
61891
轩广章鱼小丸子
15
61907
大嫂什锦水果罐头
5
61914
雅比沙拉酱
20
61921
山地玫瑰蒸馏果酒
0
0158801
雪碧
13
61945
沃尔特舒汽车维修专用工具
30
61952
日月腐乳
20
61969
鹏泽海鲜锅底
11
61976
万盛牌瓷砖
0
0156601
兴华苦杏仁
1064
00108
好娃娃薯片
28
报告期物动量（第三周）
货品编码/条码
货品名称
出库量（箱）
03123
诚诚油炸花生仁
50
03017
金多多婴儿营养米粉
0
42441
娃娃AD钙奶
60
0142215
可比克薯片
380
0151101
张裕解百纳干红葡萄酒
100
69
黄桃水果罐头
26
52068
利鑫达板栗
50
84129
雪碧
276
00173
休闲黑瓜子
0
09163
联想
18
61808
神奇松花蛋
0
61815
梦阳奶粉
269
61822
爱牧云南优质小粒咖啡
0
61839
联广酶解可可豆
100
0155501
花冠多味花生
39
61853
乐纳可茄汁沙丁鱼罐头
25
61860
金谷精品杂粮营养粥
36
61877
华冠芝士微波炉爆米花
27
61884
早苗栗子西点蛋糕
27
61891
轩广章鱼小丸子
0
61907
大嫂什锦水果罐头
12
61914
雅比沙拉酱
0
61921
山地玫瑰蒸馏果酒
0
0158801
雪碧
13
61945
沃尔特舒汽车维修专用工具
0
61952
日月腐乳
20
61969
鹏泽海鲜锅底
0
61976
万盛牌瓷砖
0
0156601
兴华苦杏仁
820
00108
好娃娃薯片
0
报告期物动量（第四周）
货品编码/条码
货品名称
出库量（箱）
03123
诚诚油炸花生仁
50
03017
金多多婴儿营养米粉
25
42441
娃娃AD钙奶
0
0142215
可比克薯片
259
0151101
张裕解百纳干红葡萄酒
67
69
黄桃水果罐头
0
52068
利鑫达板栗
32
0158801
雪碧
1270
00173
休闲黑瓜子
25
09163
联想
94
61808
神奇松花蛋
59
61815
梦阳奶粉
380
61822
爱牧云南优质小粒咖啡
87
61839
联广酶解可可豆
0
0155501
花冠多味花生
0
61853
乐纳可茄汁沙丁鱼罐头
39
61860
金谷精品杂粮营养粥
25
61877
华冠芝士微波炉爆米花
0
61884
早苗栗子西点蛋糕
25
61891
轩广章鱼小丸子
20
61907
大嫂什锦水果罐头
0
61914
雅比沙拉酱
0
61921
山地玫瑰蒸馏果酒
0
0158801
雪碧
64
61945
沃尔特舒汽车维修专用工具
30
61952
日月腐乳
0
61969
鹏泽海鲜锅底
0
61976
万盛牌瓷砖
25
0156601
兴华苦杏仁
570
00108
好娃娃薯片
26
报告期物动量（第五周）
货品编码/条码
货品名称
出库量（箱）
03123
诚诚油炸花生仁
0
03017
金多多婴儿营养米粉
25
42441
娃娃AD钙奶
20
0142215
可比克薯片
150
0151101
张裕解百纳干红葡萄酒
42
69
黄桃水果罐头
37
52068
利鑫达板栗
30
0158801
雪碧
65
00173
休闲黑瓜子
7
09163
联想
37
61808
神奇松花蛋
47
61815
梦阳奶粉
96
61822
爱牧云南优质小粒咖啡
106
61839
联广酶解可可豆
56
0155501
花冠多味花生
61
61853
乐纳可茄汁沙丁鱼罐头
30
61860
金谷精品杂粮营养粥
38
61877
华冠芝士微波炉爆米花
0
61884
早苗栗子西点蛋糕
36
61891
轩广章鱼小丸子
0
61907
大嫂什锦水果罐头
0
61914
雅比沙拉酱
0
61921
山地玫瑰蒸馏果酒
20
61945
沃尔特舒汽车维修专用工具
0
61952
日月腐乳
0
61969
鹏泽海鲜锅底
37
61976
万盛牌瓷砖
20
0156601
兴华苦杏仁
269
00108
好娃娃薯片
0
报告期物动量（第六周）
货品编码/条码
货品名称
出库量（箱）
03123
诚诚油炸花生仁
60
03017
金多多婴儿营养米粉
0
42441
娃娃AD钙奶
150
0142215
可比克薯片
900
0151101
张裕解百纳干红葡萄酒
146
69
黄桃水果罐头
7
52068
利鑫达板栗
88
0158801
雪碧
975
00173
休闲黑瓜子
37
09163
联想
0
61808
神奇松花蛋
80
61815
梦阳奶粉
400
61822
爱牧云南优质小粒咖啡
397
61839
联广酶解可可豆
342
0155501
花冠多味花生
100
61853
乐纳可茄汁沙丁鱼罐头
30
61860
金谷精品杂粮营养粥
37
61877
华冠芝士微波炉爆米花
21
61884
早苗栗子西点蛋糕
12
61891
轩广章鱼小丸子
60
61907
大嫂什锦水果罐头
13
61914
雅比沙拉酱
10
61921
山地玫瑰蒸馏果酒
0
61938
脉动
2
61945
沃尔特舒汽车维修专用工具
30
61952
日月腐乳
50
61969
鹏泽海鲜锅底
31
61976
万盛牌瓷砖
0
0156601
兴华苦杏仁
2576
00108
好娃娃薯片
36
3.库区平面图
4.货位信息
（1）重型（托盘）货架规格
共2排货架,第1排货架8列2层,第2排货架4列2层
货架承重：
≤500KG
货位参考尺寸：
第一层：
L1125×W900×H1000（mm）
第二层：
L1125×W900×H1350（mm）
木制托盘规格：
1200mm×1000mm×150mm
托盘重量:
25KG/个
（2）重型（托盘）货架货位存储信息
（见下列货位存储图），货位35元/个。
第一排仓位储存图
第二排仓位储存图
（三）操作要求
1.叉车只做垂直运动,不做长距离水平运动;
2.每托盘至少粘贴2个条码。
4.托盘码放示意图要遵循如下规定并至少包含下列信息：
（1）托盘码放时，货物包装物边缘不允许超出托盘边缘20mm；
（2）画出托盘码放的奇数层俯视图和偶数层俯视图；
（3）在图上标出托盘的长、宽尺寸（以mm为单位）；
（4）用文字说明堆码后的层数；
（5）用文字说明此类商品所需托盘的个数；
（6）将托盘上的货物以浅灰色填涂。
5.重型（托盘）货架出库单信息录入必须在入库作业完成后进行
6．托盘有货不能采用人工搬运。
7．根据货物的物动量信息，进行物动量分析，并确定货物等级，以进行货位优化。
ABC分类参考值范围如下：
A类
B类
C类
出库量比率0%-65%
出库量比率65%-90%
出库量比率90%-100%
品种比率0%-15%
品种比率15%-45%
品种比率45%-100%
物动量ABC分类计算过程保留2位小数。
如%。
8．储位ABC分类：
A类货置于货架第一层,B类货置于货架第二层,
C类货置于货架第三层.
9.入库操作限时20分钟。
（四）实训步骤
方案设计部分：
1．物动量分析：
能够体现出ABC分类过程和分类结果
2.就地堆码存储区规划，按照收到的入库通知单上的货物信息完成存储所需货位数量或堆存所需占地面积及规划的货垛长、宽、高（箱数）。
3.制作货物组托示意图，包括奇数层俯视图、偶数层俯视图。
4.上架存储货位图绘制，以托盘式货架的排为单位，将货位存储情况反映在存储示意图上，在相应货位上标注货物名称。
5.编制托盘条码并打印。
码制：
CODE39、8位（前两位为本队号）、无校验码。
实施储存与配送作业设计方案部分：
1.入库准备工作，粘贴托盘条码，整理作业现场
2.验货、组托，验收无误后，按照堆码要求，将散置堆放的货物科学、合理地码放在托盘上
3.完成货物信息录入。
4.完成货物入库操作，并用堆高机进行上架作业
第二部分出库
（一）背景资料描述
配送中心接到三家客户的订单，分别是富豪超市、佳妮超市、铭钰超市三家的订货单，订货单中分别有这三家公司所想要货物的全部信息，请根据相关资料进行方案设计及实操。
（二）相关资料
1.客户订单
富豪超市订货单
订单编号：
D20发货时间：
序号
商品名称
单位
单价（元）
订购数量
备注
1
晨鸽新疆葡萄干
箱
100
4
2
玫瑰红酒
箱
100
5
3
太子乐学生奶粉
箱
100
4
4
达利园蛋黄派
个
50
2
5
水晶刷
个
50
2
6
哇哈哈AD钙奶
甁
50
5
7
水杯
甁
50
3
金额合计：
3800元
铭钰超市订货单
订单编号：
D20发货时间：
序号
商品名称
单位
单价（元）
订购数量
备注
1
晨鸽新疆葡萄干
箱
100
5
2
可比克薯片
箱
100
7
3
玫瑰红酒
箱
100
4
4
苹果浴球
个
50
1
5
清风纸巾
个
50
1
6
隆力奇硫磺皂
个
50
6
7
雪碧
个
50
4
金额合计：
2900
便民超市订货单
订单编号：
D20发货时间：
序号
商品名称
单位
单价（元）
订购数量
备注
1
玫瑰红酒
箱
100
8
2
可比克薯片
箱
100
4
3
恰恰香瓜子
个
50
2
4
奥妙洗衣皂
个
50
1
5
卡尼尔牙刷
个
50
1
6
佳洁士牙膏
包
25
4
7
哇哈哈AD钙奶
甁
50
2
8
水杯
甁
50
4
金额合计：
2000
佳妮超市订货单
订单编号：
D20发货时间：
序号
商品名称
单位
单价（元）
订购数量
备注
1
玫瑰红酒
箱
100
6
2
可比克薯片
箱
100
5
太子乐学生奶粉
箱
100
2
3
奥妙洗衣皂
个
50
1
4
恰恰香瓜子
个
50
1
5
哇哈哈AD钙奶
甁
50
2
6
兴华苦杏仁
甁
50
3
金额合计：
2250
2.客户档案
富豪超市
客户编号
02
公司名称
富豪超市
助记码
MX
法人代表
王熠
家庭地址
天津市西开区临海街西湖里4-201
联系方式
证件类型
营业执照
证件编号
770041
营销区域
滨海区
公司地址
天津市滨海区第五大道77号
邮编
300468
联系人
王志刚
办公电话
家庭电话
传真号码
QQ账号
MSN账号
开户银行
中华银行
银行账号
450
公司性质
国有
所属行业
商业
注册资金
400万
经营范围
服装、食品
信用额度
20万元
忠诚度
一般
满意度
一般
应收账款
万元
客户类型
普通型
客户级别
B
建档时间
2010年8月
维护时间
2013年6月
WEB主页
备注：
铭钰超市
客户编号
57
公司名称
铭钰超市
助记码
MJH
法人代表
杨佳丽
家庭地址
天津市西开区枫林别墅12号
联系方式
证件类型
营业执照
证件编号
76
营销区域
天津市区
公司地址
天津市滨海区第五大街56号
邮编
322567
联系人
王亮
办公电话
家庭电话
传真号码
QQ账号
8
MSN账号
开户银行
淮海银行
银行账号
975
公司性质
中外合资
所属行业
商业
注册资金
1200万
经营范围
日用品、食品
信用额度
50万元
忠诚度
高
满意度
高
应收账款
万元
客户类型
母公司
客户级别
A
建档时间
2010年12月
维护时间
2013年1月
WEB主页
备注：
便民超市
客户编号
02
公司名称
便民超市
助记码
BM
法人代表
万心莲
家庭地址
随州广水林南苑8305
联系方式
证件类型
营业执照
证件编号
88
营销区域
张家湾
公司地址
武汉市白沙洲红霞路6号
邮编
300587
联系人
万心莲
办公电话
家庭电话
传真号码
QQ账号
07
MSN账号
开户银行
建设银行
银行账号
65569
公司性质
民营
所属行业
零售业
注册资金
3600万
经营范围
食品、日用品
信用额度
13万元
忠诚度
一般
满意度
高
应收账款
万元
客户类型
伙伴型
客户级别
B
建档时间
2009年8月
维护时间
2013年6月
WEB主页
备注：
佳妮超市
客户编号
02
公司名称
佳妮超市
助记码
MY
法人代表
薛瑾
家庭地址
天津市南口区林南苑11-3-803
联系方式
证件类型
营业执照
证件编号
88
营销区域
塘汉大
公司地址
天津市西城区晚霞路43号
邮编
300587
联系人
范威
办公电话
家庭电话
传真号码
QQ账号
07
MSN账号
开户银行
津广银行
银行账号
65569
公司性质
中外合资
所属行业
零售业
注册资金
3600万
经营范围
食品、日用品
信用额度
10万元
忠诚度
较高
满意度
高
应收账款
万元
客户类型
重点型
客户级别
B
建档时间
2008年8月
维护时间
2013年6月
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备注：
3.现有库存信息
第一排仓位储存图
4
第二排仓位储存
4.车辆信息
车辆名称
限载载重量（t）
A车
5
B车
8
5.配送作业
配送中心与需求方的距离及位置（以下令富豪超市、便民超市、佳妮超市、铭钰超市分别为A、B、C、D）如图一。
请选择配送路线。
（富豪超市、便民超市、佳妮超市、铭钰超市货物重量分别为、、、
P-C-D-A
+
二、实训步骤：
1.方案设计部分：
（1）订单有效性分析（若客户为国有企业性质，累计应收帐款超过信用额度10%,其余性质企业超过5%，则其订单为无效订单。
）
（6）
（10）装车配载示意图
2.操作任务及要求
订单接受与处理
客服员从接收订单开始，录入的订单信息要与客户指令相符，包括货品、数量、数量单位等，生成出库单。
备货出货
拣选指令传达要准确，整箱货拣选与拆零货物拣选信息分别传达且准确无误。
设计拣选方案。
周转箱使用时必须扫描，其标示朝外、内部货物摆放整齐、紧密不松动。
月台配货
货物在月台上按客户归类清晰、码放整齐。
配货员操作流利；周转箱封箱严密、不松动。
线路优化
根据客户分布，用手工计算，进行线路优化，设计送货方案。
考虑送货的先后顺序。
货物配装
根据给出的车辆信息和货物信息计算出装载货物的体积和重量。
根据估算出的体积和重量，选择合适的车辆。
设计装车方案（根据线路优化
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