绿色食品申请认证材料苹果样板.docx
《绿色食品申请认证材料苹果样板.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《绿色食品申请认证材料苹果样板.docx（28页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
绿色食品申请认证材料苹果样板
绿色食品申请认证材料
公司名称
年月日
一、红富士苹果《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》
二、保证执行绿色食品标准和规范的声明
三、绿色食品红富士苹果生产技术操作规程
四、生产基地管理规程
1、基地图、企业平面图
2、基地农户清单
3、基地管理制度
五、营业执照（复印件）
六、商标注册证明（复印件）
七、质量管理手册
八、企业简介
九、产品包装标签设计样
十、农药、肥料使用标签
十一、红富士苹果基地供货合同
绿色食品标志使用申请书
申请单位：
公司名称（盖章）
申请日期：
说明
1.随申请书须报以下材料：
（1）《企业及生产情况调查表》。
（2）产品或产品原料产地的《农业环境质量监测报告》（附监测点分布图）及农业环境质量现状评价。
（3）由省级或省级以上食品质量监督检验部门出具的一年之内的《产品质量检验报告》，执行企标的附报企业标准。
（4）《商标注册证》的复印件。
（5）企业生产技术规程及质量管理手册。
（6）省绿办考察报告。
2.申请书及附报材料
（1）、
（2）复印无效。
3.填写材料时须字迹整洁、术语规范、印章清晰。
4.所有表格的栏目不得空缺，不填写的须说明理由。
5.填表人须亲自签名盖章，对所填内容负法律责任。
申请单位全称
英文名称
详细地址
产品名称
英文名称
包装方式
箱装
包装规格
48cmx32cmx16cm/8kg
注册商标名称
注册商标编号
已受理
产
品
特
点
简
介
原
料
生
产
环
境
简
介
省级
绿色
食品
办意
见
年月日
中国
绿色
食品
发展
中心
审批
结论
年月日
绿色
食品
证书
编号
及
使用
期限
年度
抽检
记录
备
注
企业及生产情况调查表
申请单位公司名称
申请日期年月日
说明
表一系为统计绿色食品生产能力而设，并不影响使用绿色食品标志的资格，请如实填写。
表二由农作物（产品或产品的原料）种植单位按当年实际情况填写。
如加工产品的原料来自于其它单位，须附报原料供应合同。
表三由食品加工企业按当年情况填写。
表一 企业生产概况
（盖章）公司名称填表日期：
年月日
企
业
情
况
企业全称
法人代表
邮政编码
联系电话
省内主管部门
经济性质
领取营业执照时间
执照编号
职工人数
技术人员数
流动资金
固定资产
经营
范围
主营
兼营
年生产总值
年利润
申请
使用
标志
产品
情况
产品名称
商标
设计年生产规模
实际年生产规模
平均批发价
当地零售价
年销售量
年出口量
主要销售范围
获奖情况
原料
供应
单位
情况
单位名称
公司水果果生产基地
生产规模
经济性质
个体
年供应量
原料供应形式
公司＋基地＋农户
填表人：
表二 农药、肥料使用情况
村（盖章）填表日期：
年月日
作物（饲料名称）
种植面积
年生产量
收获时间
主要病虫害
苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病、蚜虫等
农
药
使
用
情
况
农药名称
剂型规格
目的
使用
方法
每次用量（或浓度）
全年
使用次数
末次
使用
时间
多抗霉素
多菌灵
波尔多液
吡虫啉
1.5%可湿性粉剂
50%可湿性粉剂
1:
2:
200
10%可湿性粉剂
落叶病
轮纹病
炭疽病
蚜虫
喷雾
喷雾
喷雾
喷雾
1500倍
1500倍
200倍
2500倍
1
1
1
1
4月底
5月底
6月底
7月中旬
肥料使用情况⌒千克/
亩︶
肥料名称
类别
使用
方法
使用时间
每次
用量
全年用量
末次
使用
时间
腐熟粪肥
草木灰
尿素
磷酸二铵
有机肥
有机肥
无机肥
无机肥
基肥
基肥
追肥
追肥
10月
10月
3月
3月
3000kg/亩
200kg/亩
10kg/亩
20kg/亩
3000kg/亩
200kg/亩
10kg/亩
20kg/亩
10月
10月
3月
3月
附报：
作物种植规程，对主要病虫害及其他公害控制技术及措施
填表人：
种植单位负责人：
表三加工产品生产情况
（盖章）公司名称填表日期年月日
产品名称
执行标准
NY/T844—2004
设计年产量
5000吨
实际年产量
4000吨
原料基本情况
名称
比例
年用量
来源
公司水果生产基地
添加剂、防腐剂使用情况
名称
用途
用量
备注
无
无
无
无
加工工艺基本情况
工艺流程简图
主要设备名称、型号及制造单位：
无
填表人：
保证执行绿色食品标准和规范声明
我公司已充分了解绿色食品技术标准、技术规范及标志管理等有关规定，现对申请绿色食品标志认证与管理工作郑重声明如下：
1、保证《绿色食品标志申请书》中填写的内容和提供的有关材料全部真实、准确，如有虚假成分，本公司愿负法律责任。
2、如能被许可使用绿色食品标志，我公司保证严格按绿色食品技术标准、技术规范及标志管理要求组织生产、加工和销售。
同时愿意接受中国绿色食品发展中心组织实施的认证检查和企业年度检查等监督管理措施，及时足额缴纳规定费用，并接中国绿色食品发展中心所作的决定。
3、凡因产品质量问题给绿色食品事业造成不良影响，愿接受中国绿色食品发展中心所作的决定，并承担经济和法律责任。
法人代表（签字）申请人（盖章）
年月日
红富士苹果生产技术规程
一、范围
本标准规定了红富士苹果生产园地选择与规划、栽植、土、肥水管理、整形修剪、花期和结果期管理、病虫防治及果实采收、包装、储藏等技术。
二、引用、参照标准
NY/T391－2000绿色食品产地环境质量标准
NY/T393－2000绿色食品 农药使用准则
NY/T394－2000绿色食品 肥料使用准则
NY/T844—2000绿色食品温带水果
三、土壤改良
（一）深翻改土
果园土壤活土层要求达到80公分左右，以利于根系生长和营养吸收。
深翻要在晚秋落叶后至早春发芽前结合施有机肥。
具体方法：
1、全园深埋，即将栽植穴外的土壤一次性全面进行深翻，深度80公分左右，也可隔行、隔株轮换深翻，2-3年内完成。
2、扩穴深翻：
即在树冠下挖放射状沟，沟宽80厘米左右，沟深60厘米左右．沟中施入经腐熟过的有机肥或沤制过的秸秆等土杂肥，2～3年内完成全园的扩穴深翻。
深翻时挖出的土要分层堆放，回填时先将表土填至根系分布层，底土压在表层。
（二）中耕
生长季节降雨或灌水后要及时进行中耕松土，调温保墒，消灭杂草。
如为覆盖果园则不用中耕。
（三）覆草和埋草
果园覆草应在春季施肥、灌水后进行，利用麦秸、麦糠、玉米秸等覆盖于树冠下，覆草厚度为15～20厘米，上面压少量土，麦收后再加压1次，并补充草量，连覆3～4年后浅翻1次。
追肥可扒开草层施入。
亦可开大沟埋草，以提高土壤的蓄水能力。
四、施肥
（一）基肥
10月份苹果采收前后应及时施足基肥，以利于断根愈合，提早恢复生长。
基肥要以经高温发酵或沤制过的有机肥为主，并配少量的氮素化肥。
有机肥主要用厩肥（鸡粪、猪粪等）、堆肥、沤肥和人粪尿等，施肥量按每生产1公斤苹果施l公斤有机肥计算，每亩施3000公斤腐熟粪肥，草木灰200公斤。
施肥方法有以下几种：
1、放射状沟施肥法。
距树干50～100厘米处向外挖放射状沟4～6条，近树冠处沟浅而窄，向外逐步加深加宽，沟长达树冠外缘，深度一般为20～30厘米，肥料施入沟内后填土平整树盘，隔年更换放射沟的位置。
2、环状施肥法。
在树冠外围挖一环形沟，沟宽30～50厘米，沟深40～60厘米，按肥、土l：
3比例混合回填，然后覆土填平。
3、条沟施肥法。
在果树行间（或隔行）挖一条宽50厘米、深40～50厘米的沟，肥、土混匀，施入沟内，然后覆土。
4、全园施肥法。
将肥料均匀撒在果树行间，然后翻入20厘米左右深的土壤内，整平。
（二）追肥
追肥一般每年进行2次，第一次追肥在萌芽前后进行，肥料以氮肥为主；第二次在花后追肥，肥料以磷肥为主。
施肥种类和数量：
磷肥用磷酸二铵每亩20千克，尿素每亩10千克。
追肥方法基本同基肥，但追肥的沟要浅，一般掌握在10～15公分。
亦可采用穴施法，即在树冠外围挖5～8个小穴，穴深10～20公分，放入肥料，盖土封严。
若土壤墒情差，追肥要结合浇水进行，末次追肥需在采收1个月之前施完。
五、灌水与排涝
（一）灌水
一般情况下应在发芽前后至新梢生长期、幼果膨大期和果实采收后至土壤封冻前3个时期分别灌水1次。
灌水量要以浸透根系分布层（40～60厘米）为准，达到田间最大持水量的60％～70%。
灌水方法除采用地面灌溉外，尽量采用滴灌、穴罐和地下管道等节水灌溉措施。
（二）排涝
地势低洼或地下水位较高的果园或园片，夏季下大雨时要及时排水防涝。
六、整形修剪
（一）整形修剪指标
1、覆盖率：
指树冠投影面积与植株占地面积之比。
果园覆盖率维持在75％左右，树冠下的投影面积占15％左右。
2、亩枝量：
指每亩果园1年生短、中、长枝和营养枝的总和。
适宜枝量为10万～12万条，冬剪后为7万～9万条。
3、枝条组成：
指不同类型的1年生枝条所占的比例。
要求中、短枝比例占90％左右，其中一类短枝占总短枝数量的40％以上，优质花枝率占25％～30%。
4、树冠体积：
指果树生长和结果的空间范围。
一般每亩树冠体积控制在1000立方米为宜。
5、新梢生长量：
指树冠外围的年生长量。
成龄树要求达到35公分左右,幼龄树以50公分左右为宜。
（二）整形
整形是对1株树或1片果园进行树体或群体结构上的调整，主要是对骨干枝的设计和安排。
要做到因树修剪，随枝整形，有形不死，无形不乱。
重点抓好树体结构，使大、小枝组搭配合理、分布均匀、势力平衡，以便充分利用光能，达到优质丰产的目的。
主要树型是：
1、小冠疏层型形：
干高40～50厘米，树高2.5～3.5米，冠径2.5～3米，具有中央领导干，全树有5～6个主枝，第一层留3个主枝，每主枝留侧枝2～3个，第二层留1～2个主枝，每主枝留侧枝l～2个．第三层留1个主枝，不留侧枝。
层间距离，第一、二层70厘米左右，第二、三层50厘米左右。
2、纺锤型：
干高60～70厘米，树高2.5～3米,中干直立强健,在中干上均匀培养10～15个主枝,角度拉成70°～90°，向四周伸展，不分层次，均匀插空排列。
主枝上不留侧枝，直接着生结果枝组，主枝下部略长（1.5～2米），中部适中（1米），上部偏短（0.7米）。
相邻两主枝距离25厘米左右，树冠紧凑、丰满，外观呈纺锤形。
（三）修剪
修剪与整形同步进行，即在整形基础上，每年通过调光、调枝、调花、调势培养出健壮、稳定、丰产的树体结构。
修剪方法如下：
1、培养小型结果枝组。
利用平斜中短枝缓放，对直立中、短枝要扣芽破顶，促进成花；对细弱
升级会员 