安顺市宋旗镇农业生态果蔬产业园建设方案.docx
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安顺市宋旗镇农业生态果蔬产业园建设方案
安顺市宋旗镇农业生态果蔬循环产业园建设项目建设方案
园区名称：
安顺市宋旗镇农业生态果蔬循环产业园
申报单位
二0一七年九月
第一章 总 论
第一节 项目概况
1.1 项目名称：
安顺市宋旗镇农业生态果蔬循环产业园建设项目
1.2 项目实施单位：
1.3 法定技术依托单位：
1.4 项目规模：
1000亩
1.5 项目建设地点：
贵州省安顺宋旗镇
1.6 项目建设期限：
2年（2017年9月-2019年9月）
第二节项目建设原则：
1.1遵循生态学原理、循环经济原理及其它科学原理：
1.2符合循环农业与生态农业建设模式，营造一个集自然生态、经济、科学技术为一体的复合系统；
1.3与园区（植物园）规划相协调，以近期为主，近、远期结合，分期实施；
1.4充分听取用户意见，运用多项举措，力求经济合理、运行管理简便可靠；
1.5尽量节约工程投资，降低能耗和成本，充分发挥项目的社会、经济和环境效益；
1.6积极采用适合当地条件并经工程实践和鉴定合格的新技术、新工艺、新材料和新设备；
1.7采用先进技术改造农业，用现代市场经济观念和产业化组织方式来管理农业产业。
1.8采用现代生物技术改造农业，用环保和无公害的生产技术来替代高农药残留和高化学品技术的常规生产技术，用现代市场经济观念和产业化组织方式来管理农业生态产业；
第三节项目建设目标
将安顺市宋旗镇农业生态果蔬循环产业园打造成为贵州安顺植物园的最好配套中心，形成以农旅结合的载体、市场与农户连接的纽带、现代农业科技信息的辐射源、人才培养和技术培训的基地，成为贵州省首个蜂糖李高效产业园区，成为贵州省布局区域化、生产标准化、经营产业化、销售品牌化、运作市场化的现代农业样板之一。
1.1项目建设内容
1.1.1项目建设内容及规模
1.1.1.1新建蜂糖李生态种植示范区，面积800亩（行间间作蔬菜）；
1.1.1.2新建蜂糖李加工厂一座，占地4600平方米（含蜂糖李贮藏保鲜、加工、包装生产线1条；果醋加工生产线1条、果酒生产线1条，果干果铺生产线1条）；
1.1.1.3新建温室育苗试验田一个，占地10亩；
1.1.1.4新建连动春秋大拱棚，占地50亩；
1.1.1.5新建分散式农家乐50座，每座占地面积150平方米；
1.1.1.6林下珍禽养殖技术研发中心一个，占地面积2000平方米、分散式珍禽园30个，每个占地面积5-10亩；
1.1.1.7新建蔬菜粗加工厂1座，占地面积1500平方米；精制加工厂1座，占地800平方米；
1.1.1.8新建沼气池5个，总体积1000立方米，每个体积200立方米；
1.1.2项目投资概算表
序号
项目名称
规模
预计投资金额
1
蜂糖李生态种植示范区
800亩
352
2
蜂糖李加工厂
4600㎡
600
3
温室育苗试验田
10亩
150
4
分散式农家乐
50座
750
5
林下珍禽养殖技术研发中心
1个
120
林下珍禽园
30
450
6
蔬菜粗加工厂
1500㎡
75
蔬菜精制加工厂
800㎡
142
7
沼气池
1000m³
60
8
连动春秋大拱棚
50亩
150
9
其他
500
10
合计
3349
11
备注
计数单位万元
1.2项目收益分析：
1.2.1蜂糖李产出
2013年区域试验平均亩产1426.6公斤，比对照品种“四月李”减产2.69%；2014年区域试验平均亩产1452.1公斤，比对照品种“四月李”减产2.77%。
2015年生产试验平均亩产1291.1公斤，较对照品种“四月李”1317.6公斤减产1.96%。
800亩蜂糖李按照每亩种植蜂糖李56棵，最低产出每棵30斤核算，盛果期可产出134.4万斤蜂糖李，按照2016最低批发价20元/斤，每年直接经济效益268.8万元人民币。
1.2.2林下珍禽园
项目拟养殖孔雀、大雁、七彩山鸡、火鸡、珠鸡、鹌鹑等禽类20余种，分散式或者单独饲养。
同时适当地区规划养殖梅花鹿、黄獐子等经济效益较好的、易形成循环养殖效应的畜牧品种。
按照平均核算，预计每个禽类、畜年平均产值15万元核算，每年预计产生经济效益450万元人民币。
1.2.3农家乐产出
项目建设50座分散式农家乐，结合蜂糖李开花、采摘季带来的散客及植物园日常游客，按照每年接待5万人就餐，每人平均消费30元人民币，每年产生效益150万元人民币。
1.2.4蔬菜、果脯、果醋
800亩有机蔬菜预计年产出蔬菜120万斤，按照批发价每斤2元计算，预计产出240万元人民币；
果脯、果醋、果酒主要消耗盛果期不能及时销售的蜂糖李，按照年效益80万元核算。
项目达产后，预计每年综合产出至少经济效益1188.8万元每年，按照市场评估利润率17.46%核算，每年产生利润207.56万元。
第二章项目品种选取
1.1蜂糖李
蜂糖李是由安顺市农科院、镇宁县农业局、安顺绿野仙姑生态农业有限公司、镇宁县六马镇农业技术服务中心用镇宁县打帮乡地方种蜂糖李选育而成。
1.1.1特征
蜂糖李幼树树势较强壮、直立，成年树较开张，树体高大，半圆头型，萌芽率高、成枝率低，节间较长；一年生枝阳面褐色，阴面绿色，多年生枝灰褐色。
叶呈窄披针形，长7.9厘米，宽2.25厘米，叶深绿色，叶尖急尖，叶基狭楔形，叶缘细尖锯齿；叶柄长0.8厘米，叶柄和主脉浅粉红色。
花冠直径1.4厘米，花瓣5瓣、白色，花丝白色，花柱淡绿色，花萼淡褐绿色。
幼树以中长果枝结果为主，盛果树以短果枝和花簇状果枝结果为主；果实卵圆形，果面淡黄色，外被蜡粉，果顶一侧微突，缝合线明显。
平均单果重35.3克，最大65.9克，果形指数0.89；果肉淡黄色，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，维生素C8.95毫克/100克，可食率97.88%；肉质细、清脆爽口，汁液中多，味浓甜，离核，品质优异。
1.1.2产量
2013年区域试验平均亩产1426.6公斤，比对照品种“四月李”减产2.69%；2014年区域试验平均亩产1452.1公斤，比对照品种“四月李”减产2.77%。
2015年生产试验平均亩产1291.1公斤，较对照品种“四月李”1317.6公斤减产1.96%。
1.1.3市场销售
六马蜂糖李上市以来，因品质好，销路几乎遍布全国各地，六马蜂糖李以销往重庆、上海、北京、广州等国内一线城市较多。
2014年-2016年，批发价30元以上，市场销售价一般在40元以上/斤。
1.2林下珍禽、畜（摘选典型品种）
1.2.1蓝孔雀
蓝孔雀体长91～228厘米，体重2750～6000克。
雄鸟头上具冠羽，眼睛的上方和下方各有一条白色的斑纹。
头顶、颈部和胸部为蓝色。
翅膀上的覆羽为黑褐色，飞羽黄褐色。
腹部深绿色或黑色。
尾上的覆羽形成尾屏。
雌鸟头上具冠羽。
头顶、颈的上部为栗褐色，羽缘带有绿色。
眼眉、脸部和喉部为白色。
颈下部、上背和上胸部为绿色。
上体其余部分为土褐色。
翅膀具白色的边缘。
下胸部暗褐色。
腹部暗黄色。
虹膜褐色。
腿、脚角褐色。
繁殖期为6～12月。
营巢于灌丛中的地面凹坑上。
此时雄鸟的羽毛特别绮丽。
常见数只雄鸟追随于雌鸟周围，并把艳丽夺目的尾上覆羽（即尾屏）展开如扇状，不断抖动，并相互摩擦而发生“沙—沙”的音响。
雄鸟为争雌还发生格斗。
巢营于郁密的灌木丛、竹薮等的高草丛间。
巢异常简陋，在地面上稍挖成凹窝，并衬以杂草、枯枝、落叶、残羽等。
雌鸟每隔一日产一卵，多在黎明产下。
卵每产4～8枚，一般为5～6枚。
目前孔雀蛋价格可达30元/只。
1.2.2大雁
大雁羽毛丰厚，善飞翔，胸部肌肉发达，每百克肉中蛋白质20.98克、脂肪11.62克、磷196.5毫克、钙48.04毫克、铁8.71毫克、无机盐1.17克，是较好营养保建品，同时还有药用功能，我国《千金食治》、《本草纲目》等十多部古代医学典籍中均有详细记载。
雁肉：
性味甘平，归经入肺、肾、肝。
祛风寒，壮盘骨，益阳气，暖水脏。
雁肪：
活血祛风，清热解毒。
羽绒保暧性好，又非常轻软，可作枕、垫、服装，被褥等填充材料，比较硬的羽毛可用来加工制成扇子及工艺品等。
人工养殖时（目前所谓的人工养殖是将大雁与家鹅或朗德鹅杂交），可以一雄配多雌，性成熟时间为8～9个月，年产蛋量初产在15枚左右。
第二年至第六年产蛋可达25枚，蛋重150克，孵化期为31天。
目前市场大雁蛋可达30元/枚、大雁可销售25-35元/斤。
1.2.3火鸡
火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。
蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。
肉性温微热，味甘香，滋补作用较强，对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的功效。
火鸡求偶时，雄鸟展开尾羽，翅膀下垂，抖动羽翈作声，缩头阔步行走，并发出急促的“咯咯”叫声。
早春繁殖。
筑巢于地面上。
一只雄鸟配一群雌鸟，每窝产8-15枚淡褐色有斑点的卵，卵产于地面低洼处；孵化期28天。
目前火鸡蛋市场批发价约10元/枚，火鸡肉200元/只。
1.2.4七彩山鸡
七彩山鸡俗称野鸡，又称雉鸡，因其毛七彩斑斓，故名为七彩山鸡，是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，被誉为“野味之王”、“动物人参”。
公山鸡平均体重可达1500克，母山鸡平均体重可达1250克。
野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇（见下表），是高蛋白质、低脂肪的野味食品。
野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。
全国政协副主席叶选平食后评价：
“好看、好吃、有野味”；著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。
山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。
正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。
1.2.5梅花鹿
梅花鹿（学名：
Cervusnippon）是一种中型鹿，体长140-170厘米，肩高85-100厘米，成年体重100-150千克，雌鹿较小,雄鹿有角，一般四叉。
背中央有暗褐色背线。
尾短，背面黑色，腹面白色。
夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，臀斑白色，故称“梅花鹿”。
生活于森林边缘或山地草原地区。
季节不同，栖息地也有所改变。
雄鹿平时独居，发情交配时归群。
晨昏活动，以青草树叶为食，好舔食盐碱。
每胎1仔，幼仔身上有白色斑点。
1.2.6黄獐
獐中国二级保护动物，又称土麝、香獐，是小型鹿科动物之一，獐每年繁殖一次，11月至翌年1月左右交配，高峰期在12月，翌年5月底至7月底产仔，每胎1-3仔，偶有4仔。
妊娠期168-170天，1龄獐平均2.17仔，成年獐平均2.73仔。
1.3林下绿色有机蔬菜
安顺具有“天然温室”之称，蔬菜种类丰富，品质良好，具有较大的发展潜力。
基地主要种植有机蔬菜：
番茄、辣椒、大葱、黄瓜、白菜、甘蓝、山药、韭黄、生姜等多种蔬菜。
本项目采取在蜂糖李林间种植有机蔬菜，采用有机肥和滴灌的方式进行种植。
图示：
林下是一个比较荫凉的环境，宜选择生长周期短、植株较低矮、较耐阴的品种。
现将部分品种推荐如下：
种类
品种
播期及其生长特点
莴笋
红满田、种都5号、冬春莴笋、金剑
9月/下旬-10月/上旬（喜冷凉气候）
甘蓝
中甘11号、春丰、黑叶平头、、京丰1号、晚丰、秋甘1号、秋甘2号
4月/上旬（植株较矮，适合在林下种植）
大白菜
京春早、浙江的早熟七号、津绿55、绿星七十、黄芽14
4月/上中旬（生育期短，耐寒、耐热、抗抽薹、结球紧实）
茄子
三叶茄、墨茄、蓉杂茄1号、蓉杂2号
10月（茄子要求较高空气湿度和土壤湿度）
辣椒
早杂2号、中椒6号
4-5月（早熟、结实率高、抗病）
蒜
金堂早蒜、软叶蒜
9月/中下旬（适合在北纬22℃-45℃、东经77℃-127℃之间栽培）
生姜
山东莱芜大姜、广州肉姜、安徽临泉虎头
5月/上旬（喜欢温暖不耐寒，不耐霜）
葱
长胜、圆藏、雄浑
10月/上旬（分蘖能力）
西兰花
曼陀绿、优秀、大丽、绿泉
8月-9月（喜温暖、湿润）
叶芥菜
松叶芥菜、竹竿青芥菜
可周年播种（适应性强、耐热、耐风雨）
1.3.1林下种植蔬菜的优势
1、森林可大大降低风速，调节气温，为蔬菜营造一个适宜环境，林下温度较低，还可以大大减少病虫害的发生。
2、树林可很好地控制光照强度和光照时间，减轻强光对蔬菜的危害，提高蔬菜品质，减轻老化，延长采收期和销售期，起到自然保鲜作用。
3、树林内含有丰富的萜烯类物质（萜烯类物质是一类具有较强香气和生理活性的天然烃类化合物），它能强力杀死细菌；树林可积累许多负氧离子，有利于增强蔬菜的抗逆性；树林还可吸附各种有毒气体，降低农药残留，净化环境，减少污染，有利于无公害蔬菜的栽培。
第三章项目建设地基本情况
1.1项目区位图
1.2项目选址红线图
1.3总图布置
利用已经按安顺植物园总体规划开始实施的生态农业计划扩展生态农业模式的总体布臵，分为三个生产示范区，形成生态农业循环模式。
园区鸟瞰示意图一：
园区鸟瞰示意图二：
1.3.1林下无公害种、养殖
利用蜂糖李的林下空余空间实施种、养殖，蔬菜根据其生长规律，轮换种植，实施年种植2轮-3轮，增大经济效益。
整个模式采用种植—养殖—种植的循环模式来进行。
养殖品种选取草食类品种为主。
选苗、采摘后的蔬菜可以直接喂养禽、畜，禽、畜散养进食蔬菜间的虫类，产生的粪便经过沼气池沤制作为有机生态肥重新进入蔬菜种植。
同时，依托分散式农家乐建设大棚式生态餐厅，餐厅主要布置无土栽培、鱼菜共生等高新技术农业，一方面增加产量，另一方面以产业做绿化。
林下蔬菜：
林下养殖：
大棚餐厅
1.3.2生态果园生产基地
在果园内曲径小路和假山安排休息亭等风景小品，设臵果园服务的附属设施。
利用地形规划种植品种，使春、夏、秋都有果花观赏、果实采摘，利用部分果树间隔地间种中草药、绿肥，既有原始山村风格，又可按生态要求还原自然。
使禽、畜可在果林中活动，果树落下的果子及果树间草、虫是禽、畜的天然饲料，产生的粪便又可以肥果林。
1.3.3分散式农家乐
所有路线按规划布臵，让观光的游人在技术人员的指导下在果园中除草、修枝、采摘、品尝，使游人在劳动当中回归大自然，臵身田园中。
开辟游览路线，增加必要的服务设施。
除推广应用示范技术和模式外，还可为游人增加农业科普知识，增加社会对生态农业模式的认识。
所有旅游项目、设施均按生态模式安排，注重环境保护，清新质朴，让每位游客都有回归自然，臵身田园之中，体验自选自摘的农家生活的欢乐。
相对集中式农家乐：
独立式农家乐：
1.4土建工程设计
1.4.1建筑
项目的建筑设计尽量保持与该地农家风格相似的形式。
旅游观光设施就地取材，可用木材、土砖、青瓦、稻草，和钢筋、水泥、机砖、结合安排，显示出农村田园古朴、清新风格，使之与自然融为一体。
1.4.2道路
①主道路采用水泥面路，10米宽，水泥路面宽6米，为主要运输进出路线。
②次道路道路宽6m，水泥路面4米，联系各分区。
便于组织人流、运输、观光。
1.4.3给排水
①给水工程：
分为生活用水和生产用水。
生活用水均为井水。
灌溉用水来自塘、库和水渠、沟。
水质没有污染，可供生产用水。
②排水工程 ：
各区域和板块就近与已有的水塘、水渠贯通，形成排水系统、近期采用雨污合流制、通过灌渠形成排水体系，雨水就近排入渠道或水塘，汇聚排涝站，再排出。
生活污水经粪池或沼气池处理后用于浇灌农田或排入排渠。
1.4.4绿化
各区域开发后要注重植被保护，防止水土流失，采用生态模式形成科学、合理的综合种植养殖形式，自然平衡生态链、显示生态农业美景。
各基地的绿化安排应综合考虑、统一规划，形成丰富层次的观赏景观。
主次道行道树种植有观赏性又有经济价值的树种。
1.5项目选址区域简介
项目位于安顺市宋旗镇，宋旗镇位于贵州省安顺市经济技术开发区双阳新区的中心位置，距安顺市中心约5公里。
全镇总面积47.23平方公里，辖23个村（居）委会，总人口53880人。
1.5.1地貌气候：
宋旗镇地处云贵高原东部的梯级状斜坡地带，地势中部高，南部低，海拔在1437米至1458米之间。
地貌以溶浊地貌为主，其次为浸浊地貌、岩溶地貌。
境内矿产资源主要有高钙石灰岩。
气候属北亚热带季风性湿润气候，年平均温度在13.7℃。
1.5.2通讯交通：
，210省道、320国道等公路穿境而过，黄果树民用机场开通直达北京、上海、重庆、广东、昆明、西安，交通四通八达，村村通程控电话。
1.5.3发展优势：
（1）生态环境优越。
宋旗镇地形复杂多样，山地较多；工业污染、生活污染较轻，生态环境相对较好；水资源丰富，具有开发生态、休闲旅游的基础条件。
（2）区位优势。
宋旗镇位于新城区、普定、西秀区经济发展金三角的中间地带，具有明显的区位优势；境内安（顺）普（定）、安（顺）云（马）、安（顺）白（岩）公路及通住黄果树机场的大道呈放射状分布，形成公路骨干框架，构成开放便利的交通网络。
（3）人文优势。
宋旗是蜡染之乡，具有厚重的乡土文化底蕴和丰富的传统文化资源。
（4）农业特色化。
充分发挥城郊优势，通过培植农产品加工、经营、观光、休闲农业景点项目，发展保健蔬菜、花卉苗木、优质果品、精细养殖等优势产品，逐步形成区域特色，着力农副产品深度开发和加工。
（5）乡镇企业发展基础。
经过多年努力，该镇建材、蜡染加工等已经形成了一定的规模，尤其是蜡染加工已成为优势产业，为该镇工业的发展奠定了一个良好的基础；区位优势较强，宜于规划和开发，容纳性强；工业园镇的规划，呈现良好的发展势头。
第四章资金筹集措施
项目总投资：
2129万元，具体资金配比和注资方式见合作协议。
第五章社会效益
该项目的实施,一是有利于推进公司规划产业（特色蔬菜、精品果业、林下养殖）的延续和壮大，进一步提升发展质量，增加经济效益。
二是通过增加土地流转，一方面使当地农民在农业方面的投资风险实现大幅缩减，另一方面使农民劳动力价值提升在就地转移中得以显现，提高了农民的收入水平。
三是有利于企业与贫困农户建立脱贫增收利益联结帮扶机制，推进脱贫攻坚“113”战略的顺利实施。
四是有利于示范带动周边地区加快发展特色农业，培育农业新增长点，推进农业产业结构调整，促进农业可持续发展。
五是有利于带动当地运输业、餐饮业、旅游业等相关产业的快速发展，实现一业兴旺、多业并举的经济发展格局。
第六章生态效益
该项目建成投产后，由于对种植区产生的各种农作物秸秆均通贮存发酵转化为畜禽饲料或用于直接还田，养殖区产生的畜禽粪便均通过贮存发酵转化为有机肥料，加上种植环节禁用农药、化肥，病虫害防治主要采用物理、生物防治，肥源主要为有机肥料；养殖环节禁用饲料添加剂和各种违禁药物，饲料主要为自配饲料。
因此，项目建设不会对土壤、水源、气候等自然环境造成任何危害。
第七章结论和建议
项目实施既有利于投资主体实现在预期内收回投资，产生较好的经济效益，又有利于协助政府推进脱贫攻坚，同时带动当地运输业、餐饮业、旅游业等服务业的迅速兴起，推动地方经济发展。
建议上级部门予以立项，投入资金支持该项目建设。
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