安全生产管理制度汇编食品企业.docx

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安全生产管理制度汇编食品企业

NewlycompiledonNovember23,2020

安全生产管理制度汇编食品企业

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-001

修订日期

生效日期

文件名称:

说明

页码

1/2

本安全生产管理制度根椐国家法律、法规结合本公司安全生产实际要求在一起编制，

依据文件有：

中华人民共和国主席令第７０号《中华人民共和国安全生产法》；

中华人民共和国主席令[第十一届第6号]《中华人民共和国消防法》；

国务院令第３９７号《中华人民共和国安全生产许可证条例》；

国务院令[第549号]《特种设备安全监察条例》；

国务院令第３４４号《危险化学品安全生产管理条例》；

《国务院关干进一步加强安全生产工作的决定》（国发[２００４]２号）；

《常用化学危险品贮存通则》（GB15603-1995）

《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）

《建筑灭火器配置设计规范》（GB50140-2005）

《建筑物防雷设计规范》（GB50057-94）

《安全标志》（GB2891-1996）

《消防安全标志》（GB13495-92）

《生产过程安全卫生要求总则》（GB12801-91）

《企业职工伤亡事故分类》（GB6441-86）

《电业安全作业规范》（DL408-1991）

《用电安全导则》（GB/T13869-2008）

《仓库防火安全管理规则》［1990］第6号

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-001

修订日期

生效日期

文件名称:

说明

页码

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以及相关的安全法律法规文件本安全生产管理制度分：

１、方针目标

２、安全生产管理小组；

３、安全生产管理机构；

４、安全生产管理网络图；

５、应急救援领导小组（安全生产事故应急救援报警网络图）；

6、XXXXXX食品有限公司2012年安全生产工作要求；

7、各级安全生产责任；

8、一般安全生产管理制度；

9、安全生产检查制度；

10、安全生产教育培训制度；

XXXXXX食品有限

文件编号

LYJ-AN-002

修订日期

生效日期

文件名称:

方针目标

页码

1/2

为进一步贯彻执行国家和地方的有关安全生产的法律法规，加强企业的安全管理，确保我公司的安全生产，特制订安全生产计划如下：

一、安全生产方针：

安全第一，预防为主；全员参与，全程控制；保护环境，保持健康；绿色发展，持续发展。

二、安全生产目标

1、最大限度地控制安全生产事故的发生；

2、不损害周围环境；

3、不损害员工的身体健康和生命安全；

4、营造一流的安全生产环境。

量化总目标值为：

1、火灾、爆炸、因工死亡、重伤、多人中毒事故、污染事故为零；职工职业病发病率为零；特大设备事故和重大责任设备事故为零。

2、年千人负伤率≤％；

3、职工职业性健康体检率≥100％；

4、尘、毒监测合格率≥90％；

5、事故隐患整改率≥98％；

6、职工安全教育率100％；

7、安全设备、器材完好率100％；

8、一般设备事故≤％；全部设备完好率≥95％；主要设备完好率≥98％。

三、具体工作和要求

1、认真落实安全生产责任制，逐级签订安全目标责任书。

实施安全标准化管理，实现全员、全过程、全方位、全天候的安全管理。

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-002

修订日期

生效日期

文件名称:

方针目标

页码

2/2

2、定期开展风险评价。

对生产、储存场所定期开展危险有害因素辨识和风险评价，并采取各种有效的防治和控制措施，以保障员工生产、工作环境的安全。

3、加强安全培训教育工作。

利用安全月、安全周和开车前、停车后的时间，组织员工进行安全生产宣传教育、培训和考核工作，以提高员工安全生产意识。

4、健全并严格执行各项安全管理制度，依章治司。

全体员工必须严格遵守并认真贯彻执行国家和地方以及省市的安全生产法律法规和有关安全标准、规范规定以及公司各项安全管理制度。

加强执法力度，使员工树立我要安全的理念，在各自的生产、工作岗位上，对公司的安全生产工作自觉地负起义不容辞的责任。

5、保障安全资金投入，不断地改善生产、工作环境。

各部门、车间要在一月底前作出年度安全资金投入计划，报公司审批后，财务部门设立专项台帐，专款专用。

6、定期开展安全生产检查，大力整治事故隐患。

认真执行三级安全检查制度，定期开展综合检查、专项检查和季节性检查。

对查出的事故隐患，应按“四定”措施进行整改。

7、开展事故应急学习和演练，提高自防自救能力。

8、定期进行绩效考核，实现安全生产管理的持续改进。

2012年11月11日

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-003

修订日期

生效日期

文件名称:

安全安全生产管理小组

页码

1/1

安全生产第一责任人:

XXX（总经理）

安全生产管理小组组长：

XXX（生产经理）

安全生产直接责任人：

XXX（生产经理）

安全生产管理小组副组长：

XXX

安全主任：

XXX

小组成员：

XXXXXXXXXXXX

生产经理：

XXX

生产主管：

XXX

设备主管：

XXX

行政人事主管：

XXX

财务主管：

XXX

仓库主管：

XXX

品质主管：

XXX

车间班长:

XXX

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-004

修订日期

生效日期

文件名称:

安全生产管理网络

页码

1/1

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-005

修订日期

生效日期

文件名称:

应急救援领导小组

页码

1/1

职务

姓名

救援小组职务

电话

总经理

XXX

总指挥

生产经理

XXX

副总指挥

安全主任

XXX

副总指挥

行政人事主管

XXX

组员

仓库主管

XXX

组员

生产主管

XXX

组员

设备主管

XXX

组员

品质主管

XXX

组员

安全事故应急救援报警网络图

报告:

安全事故单位

报告:

当班领导

报警110

火警119

急救120

领导小组成员：

总指挥：

XXX

副总指挥：

XXX

安全主任：

XXX

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-006

修订日期

生效日期

文件名称:

安全生产工作要求（安全承诺）

页码

1/1

本公司继续贯彻执行“安全第一，预防为主”的安全生产方针，根据国家的安全生产法律、法规结合本公司的安全生产实际情况，制定今年安全生产指标要求，并要求各级贯彻执行。

指标如下：

1、因工死亡，重伤为零；

2、千人负伤率为5‰以内；

3、杜绝重大的火灾事故，杜绝重大的设备损毁事故；

4、本年内建立完善安全生产管理制度，并要求各级严格执行安全生产管理制度，并实施到位。

以上指标在年终给予考评，对各级完成安全生产指标情况给予适当的奖罚。

总经理：

二0一二年月日

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-007

修订日期

生效日期

文件名称:

总经理的安全生产责任

页码

1/1

１、总经理是本公司安全生产第一责任人，对本公司的安全生产全面负责，负责对本公司的安全生产和本职责的执行，以及下属、各部门与各级人员的安全生产责任制的建立、健全与贯彻落实。

２、认真贯彻执行国家有关安全生产方针、政策、规程和上级有关规定，亲自批阅和传达安全生产文件，指令和通报，提出具体贯彻意见，并组织落实,定期召开安全生产管理小组会议。

3、在计划、布置、检查、总结、评比生产时，同时计划、布置、检查、总结、评比安全生产工作，完成安全生产目标。

4、落实本公司的安全生产管理机构和人员的配备。

5、对安全生产有重大贡献的人员进行奖励，对造成重大事故的责任者或直接责任人进行处罚和处分。

6、组织制定本公司的安全生产规章制度和操作规程。

健全安全生产管理体系。

完善安全监管手段，支持安全生产监管人员认真履行安全生产监管职责，主动听取安全责任部门的工作汇报。

7、督促、检查公司的安全生产工作，熟悉安全防范重点部位，保证安全生产在人、财、物等方面的投入，对重大隐患和薄弱环节要亲自主持落实整改，及时消除安全生产隐患。

8、根据公司的实际情况组织制定安全生产事故应急救援预案。

9、严格执行《企业职工伤亡事故报告和处理规定》，及时、如实向政府安全生产监管部门报告安全生产事故。

10、为安全生产管理体系的有效运行提供资源支持。

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-008

修订日期

生效日期

文件名称:

生产经理安全生产责任

页码

1/1

生产经理负责落实公司的安全生产责任:

1、协助本公司主管领导贯彻、执行国家安全生产方针，有关法律法规和本单位的安全生产管理规章制度。

2、管生产的时候必须同时管安全。

3、在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的时候，必须同时计划、布置、检查、总结、评比安全生产工作。

4、合理选配作业人员，使所选配的人员具备所配工作（岗位）对文化程度、技术水平和身体条件的要求。

5、对新工人和调整岗位的工人要经过岗前安全生产教育后，方可分配上岗。

6、严格审批加班加点。

7、做好本单位的工伤社会保险工作。

做好女职工和未成年工的特殊保护工作。

8、做好劳动保护用品的发放。

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-009

修订日期

生效日期

文件名称:

安全主任安全工作责任

页码

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安全主任是在公司安全生产责任人领导下主管安全生产工作的专职管理人员。

安全主任要全力协助公司内安全生产责任人组织、协调、督促、检查和搞好企业的安全生产工作。

落实企业制订的各项安全生产管理制度。

各项安全生产责任制度。

所以，要求安全主任必须全心全意把这项工作做好。

责任内容

1、做好宣传、贯彻、落实上级有关安全生产法律、法规、方针、政策文件工作，使全体员工充分理解安全生产的重要性，提高安全意识，共同把企业的安全生产工作做好。

2、贯彻企业安全生产责任人的要求，每月需拟订学习内容指引班组的班后学习。

3、按时收集班组的“生产安全、防火安全巡查记录”，逢星期四前汇总交企业安全生产责任人审阅。

4、每周组织有关人员对企业进行一次安全大检查，巡查记录作安全档案存档。

5、在安全大检查中，发现存在隐患应立即发出整改通知书，责令隐患部门限时整改，安全主任要对此事进行跟踪，或组织技术人员验收。

6、每年一季度前要编制企业年度员工的安全培训、安全考核、消防训练计划。

7、新员工安排到车间前要进行安全培训、教育，并在三级安全培训表上做好记录，新员工签名。

8、安全巡查中发现无按规定穿戴劳动保护用品操作的员工，应立即按规定处罚，并通知车间主任扣罚该员工所在班的班长月度评分。

9、每月应协同车间主管不定期抽查吸烟的员工，发现违反规定把香烟、火机带入禁止吸烟场所的要立即按章处罚。

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-009

修订日期

生效日期

文件名称:

安全主任安全工作责任

页码

2/2

10、对车间、部门发生火灾事故、工伤事故，设备损毁事故要做到“四不放过”：

1）事故原因未查清楚不放过；

2）事故责任者和周围群众未受到教育不放过；

3）未制定防止事故重复发生的措施不放过；

4）事故的责任者未受到处理不放过。

无论事故大小，安全主任都要亲自参与和督办，事故处理完毕要做好结论送企业安全生产责任人批阅。

11、企业出现重大安全事故，安全主任有不可推卸的监管责任，将视事故的性质、经济损失的大小，扣罚安全主任的年终安全奖励。

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-010

修订日期

生效日期

文件名称:

生产部主管安全工作责任

页码

1/1

1、生产部主管协助生产部主管领导，对部门安全工作负全面责任，要认真贯彻执行各项安全生产管理法规、制度。

2、拟订、修订本部门的安全生产管理制度，编制安全措施计划和安全管理方案，经批准后，组织实施。

3、组织落实生产部门安全教育培训和检查整改工作。

4、加强对员工进行安全思想教育,组织生产部门的安全技术检查，确保设备、安全装置、防护设施处于完好状态。

发现隐患及时组织整改，部门无力整改的要采取临时安全措施，及时向生产部主管领导汇报。

5、组织和参加本部门各类事故调查和处理工作，并按规定及时向公司有关部门汇报。

6、建立、健全安全防火组织，领导并支持本部门安全员的工作。

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-011

修订日期

生效日期

文件名称:

行政（人事）部主管安全工作责任

页码

1/2

行政（人事）主管负责公司的人事、培训、考核、保安、食堂、后勤等的安全责任：

1、认真贯彻执行国家、地方的安全生产方针、政策、法律法规、上级的规定与标准。

2、对新入公司人员（包括病产假超过六个月的复工人员、实习培训人员、临时工、合同工等）及时与安全生产部联系。

做好入公司安全教育，未经公司级安全教育，不准分配到车间部门。

3、新工人进入岗位前应做好体验工作，分配时应执行有关职业卫生健康和女工、未成年人保护的规定。

4、特种作业和重要工种要害部门的操作人员安排要相对稳定，并持证上岗原则。

5、按法律及相关规定，执行对有毒有害作业人员的脱岗休养及工种调动工作。

6、合理确定劳动定额，严控加班加点，执行劳动法，认真掌握劳动强度和工作时间，确保员工身体健康。

7、把安全生产列入考核与分配的范畴，并制定奖励办法，促进安全生产工作。

8、根据有关劳动保护、安全、卫生要求，及时组织供应符合质量标准要求的劳防用品保健品、防暑饮料、妇女保护用品。

9、根据安全部门规定的品种数量规定的发放标准，负责做好劳动保护用品的采购计划、保管、发放、废旧回收和修补工作。

不准随意调换品种，减少数量和降低质量。

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-011

修订日期

生效日期

文件名称:

行政（人事）部主管安全工作责任

页码

2/2

10、负责做好食堂、后勤仓库、公共场所的安全生产和消防工作。

负责本部属的安全生产管理工作，并制订本部门的安全生产管理制度和安全操作规程制订及完善工作，确保本部门生产安全。

11、负责制定本部门设备的安全生产管理制度和安全操作规程修订及完善工作，确保本部门生产安全。

12、参加劳动鉴定工作，行政（人事）部做好因工伤亡的善后处理工作。

13、对违反安全生产规章制度而造成工伤或重大事故的职工，会同有关部门严肃处理。

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-012

修订日期

生效日期

文件名称:

品质主管安全工作责任

页码

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品质主管的安全生产责任：

1、认真贯彻执行安全技术规范和安全操作规程，保障在施工生产中的安全技术措施的制定与实施。

2、在编制和审查施工组织设计或方案的过程中，应在每个环节都贯穿安全技术措施，对确定的施工方案，要检查实施过程。

遇有方案变更，应及时组织修订。

3、在检查施工组织设计或施工方案实施情况时，要同时检查安全技术措施的实施情况。

对施工中涉及安全方面的技术性问题，应及时提出解决办法。

4、对新技术、新材料、新工艺，应制定相应的安全技术措施和安全操作规程。

5、参与伤亡事故和未遂事故中技术性问题的调查，分析事故原因，从技术上提出防范措施。

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-013

修订日期

生效日期

文件名称:

设备部主管安全生产责任

页码

1/1

1、认真贯彻执行国家、地方的安全生产方针、政策、法律法规和上级的规定和标准。

2、负责对机械、电气、工业建筑构筑物的管理，使其经常处于完好状态符合安全要求。

定期对全公司的机械、电气、工业建筑物进行安全检查并及时组织事故隐患整改。

3、负责对工业建筑，压力容器、高压管道及其安装设施进行定期检查，校验及维护保养工作，保持完好有效，并指定专人负责安全管理。

4、对新建、扩建、改建项目，从设计、审查、施工和竣工验收，凡属安全技术，劳动保护，环境保护及工业卫生的安全设施的施工应保证质量按期完成。

严格执行“三同时”制度，使之符合国家有关安全生产、劳动保护的标准和要求。

5、负责安装和检修所需的防暑降温、防风防台，通风采暖、防雷等设备装置，使之符合季节性的安全生产要求。

6、负责组织并会同人事部对从事特种作业人员（压力容器、电气、电焊、电梯）进行一年一次的安全教育和培训。

7、凡外借的移动电动工具、工具、绝缘工具等，应指定专人负责严格借用手续的安全管理，发现引线、插头、开关等损坏应及时修复，未经修复严禁外借。

8、负责解决安全技术，劳动保护措施项目的设计、设备选型及改进等技术问题。

对公司已批准的项目，组织人员按质按期完成。

9、对外来承包建筑、安装、检修等施工项目，必须负责签订有安全内容、责任明确的项目施工协议书（合同），并落实施工现场的安全管理人员，执行特种作业持证操作的规定，对安全施工实行统一，协调的管理，并报地方劳动监察处审批备案，接受安监部门的监督、检查。

10、对外来一切施工人员，应将施工协议书（合同）连同名单送安全技术部备案，并合同承包单位组织安全教育和安全管理。

11、基建工程的设计审查和验收时，应通知企业安全技术部参加。

12、负责组织有关专业的安全检查，对查出的不安全隐患，及时组织并落实整改。

同时参与全公司各项安全检查与事故隐患整改，重大危险源治理及事故应急预案的组织与实施工作，并做好记录及存档工作

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-014

修订日期

生效日期

文件名称:

财务部主管安全生产责任

页码

1/1

1、协助主管领导认真贯彻执行国家安全生产方针、政策、法律法规、标准和本企业的安全生产管理规章制度。

2、根据安全管理小组提供之各项安全技术措施等相关资料，编制这方面的经济计划，提供足够的资金，并经常检查执行情况。

3、监督各种劳动防护用品，降暑降温、清凉饮料、经费开支。

4、对各项安全措施所需经费，要优先安排保证。

5、审核各类事故处理费用开支，纳入公司经济活动分析内容，对公司生产中的安全经济问题全面负责。

6、建立安全生产资金专账，专款专用，不准挪作他用。

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-015

修订日期

生效日期

文件名称:

仓库主管安全工作责任

页码

1/1

仓库主管对仓库的安全生产全面负责，具体要做到：

1、仓库内严禁吸烟和使用明火（有危险化学品要设相应等级、防爆灯、防爆开关等电器具），消防器材要齐全，非工作人员不准入内。

2、负责半成品仓、成品仓日常安全工作（包括人员及仓库现场工作的监控）。

3、库内物品堆放要整齐，装车，搬运时要轻拿轻放，夜间作业时，应有足够的照明，走火、疏散通道必须畅通，以免发生事故。

4、库内物品堆放要严格按“四垛距”规范摆置：

墙垛距、柱垛距、灯垛距、顶垛距。

5、各类物品入库必须按品种，分类进行堆放，码垛要整齐，牢固。

6、加强物资管理，下班前检查仓库和关闭电源，离库时及时关闭上锁。

7、严禁仓库内乱拉乱接电线电器,动火或电焊维修要报经安全委员会批准。

8、通道保持畅通,灭火器材不能堵塞。

9、危化品仓库设置专人管理,危化品分类摆放,控制掌握好生产部门使用危化品情况,坚持频进货少存量的使用方式,做到安全使用危化品。

10、发现问题，立即向领导报告。

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-016

修订日期

生效日期

文件名称:

班组长的安全生产责任

页码

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班组长的安全生产责任是：

1、贯彻执行企业和生产部对安全生产的规定和要求，全面负责本班组的安全生产；

2、组织职工学习并贯彻执行企业、生产部各项安全生产规章制度和安全技术操作规程，教育职工遵纪守法，制止违章行为；

3、组织并参加安全活动，坚持班前讲安全、班中检查安全、班后总结安全；

4、负责对新工人进行岗位安全教育；

5、负责班组安全检查，发现不安全因素及时组织力量消除，并报告上级；发生事故立即报告，并组织抢救，保护好现场，做好详细记录；

6、搞好生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救器具的检查维护工作，使其经常保持完好和正常运行；督促教育职工合理使用劳动保护用品、用具，正确使用灭火器材。

7、发生突发事件时，按照公司的应急方案和行动计划，配合有关人员组织、疏导群众离开事故现场。

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-017

修订日期

生效日期

文件名称:

班组安全员安全生产责任

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1/1

1、认真执行有关安全生产的规定、定期组织员工学习安全知识。

2、在现场要经常巡回检查，严格执行岗位设备安全技术操作规程及岗位责任制，发现违章现象要严加制止。

3、督促维修工做好各种设备，设施的维护保养，使之保持良好状态。

4、发现隐患应及时上报有关领导，积极参与整改。

5、发生事故时应立即上报有关领导，做好现场保护，参与抢救，参与事故分析，提出防范措施。

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-018

修订日期

生效日期

文件名称:

员工的安全生产责任

页码

1/1

1、认真参加各级部门安排的安全活动与培训、演练。

2、严格执行工艺规程，遵守纪律，自觉遵守各项安全生产规章制度，不违章冒险作业。

3、有责任劝阻他人冒险、违章作业，尤其是他人违章动用非其操作的设备时，设备操作责任人应立即严加制止。

4、认真检查本岗位的设备和安全设施是否齐全完好，发现不安全因素，有责任立即向相关主管或部门汇报，并采取应急措施。

5、正确使用，妥善保管公司发放的劳保用品、器具和防护器材、安全装置、消防器材、防护设施和操作工器具。

6、负责对自己操作的设备、工器具按规定进行维护保养。

并做好记录，保持作业场所清洁。

7、做好本职岗位的工作，创造安全舒适的工作环境。

8、对违反安全规章的错误指令，有权向上级报告，防止事故发生。

9、发生安全事故时，应迅速协助抢救伤员，保护好事故现场，协助事故的调查。

XXXXXX食品有限公司

文件编号

LYJ-AN-019

修订日期

生效日期

文件名称:

安全生产消防管理制度

页码

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1、目的

为加强消防管理，防止火灾爆炸事故发生，特制定本制度。

2、范围

安全消防管理的范围包括公司内各生产区、仓库。

3、本公司内凡挂有“严禁吸烟”．等警告牌的区域，一律禁止吸烟。

4、消防器材管理责任人必须对防火器材经常检查，失效的及时更换。

非消防员和非火警时，没有经过批淮，不得随意搬动和使用。

因火警而使用了消防器材，要及时报告本公司的消防器材管理责任人，给予迅速补充。

5、严格执行动火审批管理，包括内容有；在易燃易爆品场所进行动火作业（电焊、气割、打磨等），必须经过动火审批，程序是；经过安全生产直接责任人批准，并清理了易燃易爆品后,才能动火作业，并且现场应有监护人员。

6、本公司内交通要道不准停放车辆或堆放物资