高考化学一轮复习讲义01物质的分类及转化.docx
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高考化学一轮复习讲义01物质的分类及转化
物质的分类及转化
知识点一、物质的分类
[以练带忆]
1．判断正误（正确的划“√”，错误的划“×”）
（1）（2018·全国卷Ⅱ）雾和霾的分散剂相同。
（√）
（2）（2019·海南高考）悬浊液和乳浊液的分散质均为液态。
（×）
（3）MgO和Al2O3都属于两性氧化物。
（×）
提示：
MgO是碱性氧化物。
（4）冰和干冰既是纯净物又是化合物。
（√）
（5）（2019·海南高考）葡萄糖溶液和淀粉溶液都具有丁达尔效应。
（×）
提示：
葡萄糖溶液不是胶体，不具有丁达尔效应。
（6）直径介于1～100nm的粒子称为胶体。
（×）
提示：
胶体是混合物，直径介于1～100nm的粒子只是分散质。
2．下列有关“造纸术、指南针、黑火药及印刷术”的相关说法正确的是
（ ）
A．宣纸的主要成分是纤维素，属于高分子化合物
B．指南针由天然磁石制成，磁石的主要成分是Fe2O3
C．黑火药爆炸反应为2KNO3＋3C＋S===K2S＋N2↑＋3CO2↑，其中氧化剂只有KNO3
D．活字印刷使用的胶泥由Al2O3、CaO等组成，它们都属于碱性氧化物
A 解析：
宣纸由植物纤维制造，其主要成分是纤维素，属于高分子化合物，A项正确；磁石的主要成分是Fe3O4，B项错误；黑火药爆炸反应中S、N元素的化合价均降低，则氧化剂是KNO3和S，C项错误；CaO是碱性氧化物，Al2O3是两性氧化物，D项错误。
3．（2020·廊坊模拟）（双选）下列关于胶体的说法正确的是（ ）
A．胶体的分散质不能通过滤纸孔隙，而溶液中的溶质能通过滤纸孔隙
B．在饱和FeCl3溶液中滴加NaOH溶液，产生的红褐色物质为氢氧化铁胶体
C．胶体的粒子直径介于1～100nm
D．明矾能净水是因为明矾形成的胶体有吸附性
CD 解析：
胶体和溶液中的分散质均能透过滤纸孔隙，A项错误；饱和FeCl3溶液中滴加NaOH溶液，产生Fe（OH）3红褐色沉淀，B项错误；胶体中粒子直径介于1～100nm，C项正确；明矾是KAl（SO4）2·12H2O，溶于水电离产生的Al3＋水解，形成Al（OH）3胶体，吸附水中悬浮杂质，从而起到净水作用，D项正确。
4．有下列10种物质：
①氧气 ②二氧化硫 ③臭氧（O3）
④食醋 ⑤铝 ⑥碳酸氢钠 ⑦空气 ⑧氢氧化钙 ⑨冰水混合物 ⑩乙醇
（1）其中属于纯净物，且由分子直接构成的有________（填标号，下同），由离子直接构成的有________。
（2）互为同素异形体的是________。
（3）属于单质的有________；属于氧化物的是________。
（4）属于化合物的有________；属于混合物的有________。
答案：
（1）①②③⑨⑩ ⑥⑧
（2）①③ （3）①③⑤ ②⑨ （4）②⑥⑧⑨⑩ ④⑦
[练后梳理]
一、根据物质的组成和性质分类
1．元素、物质与粒子间的关系
（1）元素：
具有相同核电荷数的一类原子的总称。
（2）分子和原子：
分子是保持物质化学性质的最小粒子，原子是化学变化中的最小粒子。
（3）物质：
宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由分子、原子或离子构成的。
（4）同素异形体
（1）由同种元素组成的物质不一定是纯净物。
若某物质是由一种元素组成的不同单质混合而成，如O2、O3组成的混合气体就是混合物。
（2）由同位素的不同原子构成的单质（或化合物）是纯净物，如H2和D2、H2O和D2O，由12C和13C组成的石墨也是纯净物。
（3）冰水混合物、结晶水合物（如CuSO4·5H2O）属于纯净物而不是混合物；高分子化合物（如聚乙烯）属于混合物而不是纯净物。
2．物质的分类
（1）树状分类法——从不同层次对物质进行分类
①树状分类法
②无机物质的树状分类法应用
物质
（1）碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Mn2O7是酸性氧化物，Al2O3是两性氧化物。
（2）非金属氧化物不一定是酸性氧化物，如NO、CO是不成盐氧化物。
（3）酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7是金属氧化物，也是酸性氧化物。
（4）酸性氧化物、碱性氧化物不一定能与水反应生成相应的酸或碱，如SiO2、Fe2O3都不溶于水，也不跟水反应。
（5）与碱反应生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物，如2NO2＋2NaOH===NaNO3＋NaNO2＋H2O，NO2不是酸性氧化物。
（2）交叉分类法应用示例——从不同角度对物质进行分类
二、分散系及其分类
1．分散系
（1）概念：
把一种（或多种）物质（分散质）以粒子形式分散到另一种（或多种）物质（分散剂）中所形成的混合物。
（2）三种分散系的比较
分散系
溶液
胶体
浊液
分散质
粒子成分
离子或
小分子
大分子或离
子集合体
巨大分子或
离子集合体
分散质粒子
直径大小
溶液中的分散质粒子直径通常小于1nm；浊液中的分散质粒子直径通常大于100nm；胶体粒子直径在二者之间，大小为1～100nm
外观特征
均匀、透明
均匀、透明
或半透明
不均匀、不透明
稳定性
稳定，静置
无沉淀
较稳定
不稳定，静置
有沉淀
分散质能否
透过滤纸
能
能
不能
分散质能否
透过半透膜
能
不能
不能
分类
饱和溶液、
不饱和溶液
固溶胶、液溶
胶、气溶胶
悬浊液、乳浊液
实例
食盐水、
蔗糖溶液
Fe（OH）3胶
体、淀粉胶体
泥水、油水
2．Fe（OH）3胶体的制备
反应
装置
反应
原理
化学方程式为FeCl3＋3H2OFe（OH）3（胶体）＋3HCl
操作
步骤
向沸水中逐滴加入FeCl3饱和溶液，继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热，即制得Fe（OH）3胶体
3．胶体的性质及应用
（1）胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子的直径大小，并非丁达尔效应。
丁达尔效应是物理变化而不是化学变化。
（2）胶体不带电，胶体中的胶粒能够吸附体系中的带电粒子而使胶粒带电荷，但整个分散系仍呈电中性。
（3）胶体粒子有很大的表面积，吸附能力强，明矾净水就是利用了Al（OH）3胶体的吸附性。
（4）Fe（OH）3胶体中，胶体粒子是分子的集合体，故1molFe3＋完全水解得到的Fe（OH）3胶体粒子数小于NA。
知识点二、物质的转化
[以练带忆]
1．判断正误（正确的划“√”，错误的划“×”）
（1）金刚石与石墨之间的转化是化学变化。
（√）
（2）232Th转化成233U不属于化学变化。
（√）
（3）煤的气化和液化、Na2CO3·10H2O的风化都是物理变化。
（×）
（4）点燃爆竹后，硫燃烧生成SO3。
（×）
（5）石油裂解、煤的干馏、玉米制醇、蛋白质的变性和纳米银粒子的聚集都是化学变化。
（×）
提示：
纳米银粒子的聚集是物理变化。
2．（2019·天津高考）化学在人类社会发展中发挥着重要作用，下列事实不涉及化学反应的是（ ）
A．利用废弃的秸秆生产生物质燃料乙醇
B．利用石油生产塑料、化纤等高分子材料
C．利用基本的化学原料生产化学合成药物
D．利用反渗透膜从海水中分离出淡水
D 解析：
秸秆的主要成分是纤维素，需要通过水解生成葡萄糖，然后在酒化酶的作用下进行无氧发酵，葡萄糖分解得到乙醇，发生了多个化学反应，A项涉及；石油是多种烷烃、环烷烃的混合物，可经过高温裂解制得烯烃、二烯烃等，然后经过加聚等反应生产塑料、化纤等高分子材料，B项涉及；合成药物是通过化学反应制取药物，C项涉及；利用反渗透膜，阻止了阴、阳离子的透过，所以海水淡化未发生化学反应，D项不涉及。
3．化学反应可用微观示意图形象化地表示。
如图为处理汽车尾气中的有毒气体的微观示意图（未配平），其中不同颜色的球代表不同种原子。
下列说法正确的是（ ）
A．甲和丙中同种元素化合价不可能相等
B．该反应属于置换反应
C．丁物质一定是非金属单质
D．乙物质被还原
C 解析：
题目中提供的微观示意图表示NO＋COCO2＋N2，甲、丙中同种元素为O，化合价相同，A项错误；该反应不是置换反应，B项错误；丁为N2，C项正确；乙为CO，在反应中被氧化，D项错误。
4．盐酸是生产、生活中常用的一种酸，可与活泼金属、金属氧化物、碱、盐等发生反应：
写出上述转化的化学方程式：
①_____________________________________________________________；
②_____________________________________________________________；
③_____________________________________________________________；
④_____________________________________________________________。
答案：
①2HCl＋Fe===FeCl2＋H2↑
②6HCl＋Al2O3===2AlCl3＋3H2O
③2HCl＋CaCO3===CaCl2＋H2O＋CO2↑
④HCl＋NaOH===NaCl＋H2O
[练后梳理]
1．物质的变化与性质的关系
（1）物质变化和化学变化的判断方法
从宏观
上判断
有新物质生成的是化学变化，反之为物理变化
从微观
上判断
有旧化学键断裂，同时有新化学键形成的是化学变化；只有化学键断裂的不一定是化学变化，如NaCl晶体的熔化
（2）化学变化与物理变化示例说明
2．物质之间的转化
（1）从不同角度对化学反应分类
（2）单质、氧化物、酸、碱和盐的转化关系
（3）常见物质的转化规律
规律
分类
实例
离子方程式
“强制弱”
规律
酸
CH3COONa＋HCl
CH3COO－＋H＋===CH3COOH
碱
FeCl3＋NaOH
Fe3＋＋3OH－===Fe（OH）3↓
氧化剂
Cl2＋KI
Cl2＋2I－===I2＋2Cl－
还原剂
Fe＋CuSO4
Cu2＋＋Fe===Cu＋Fe2＋
“易溶制难
溶”规律
可溶于
水的酸、
碱、盐
Na2SO4溶
液与BaCl2溶
液反应
Ba2＋＋SO===BaSO4↓
注意金属（或非金属）单质到盐的两条重要转化关系
（1）
（2）
高考热点
考点 化学与传统文化
[抓本质·悟考法]
（2019·全国卷Ⅱ）“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句，下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是（ ）
A．蚕丝的主要成分是蛋白质
B．蚕丝属于天然高分子材料
C．“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应
D．古代的蜡是高级脂肪酸酯，属于高分子聚合物
【解题关键点】
（1）仔细研读，挖掘信息。
明确春蚕的“丝”是什么？
蜡烛的“泪”是什么？
（2）分析考点，回归课本。
蚕丝的主要成分是蛋白质，蚕丝属于天然高分子材料，A、B正确；“蜡炬成灰”过程属于燃烧，发生了氧化反应。
【易错失分点】
（1）误认为高级脂肪酸酯属于高分子聚合物。
（2）纠结于古代蜡的成分，其实解题的重点与此无关。
[自主解答]
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