前厅服务员中级模拟7.docx
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前厅服务员中级模拟7
[模拟]前厅服务员中级模拟7
单项选择题
第1题：
某位客人持有2000美元，要求兑换成等值人民币，则实付人民币金额为（）元（人民币现钞买入价按8元人民币/美元计算）。
A.16000
B.250
C.1600
D.25000
参考答案：
A
第2题：
某位客人持有面值为8000美元旅行支票，要求兑换成等值人民币，则实付人民币金额为（）元（人民币外汇买人价按8元人民币/美元计算）。
A.1000
B.64000
C.6400
D.10000
参考答案：
B
第3题：
前厅服务员在听取客人意见时，身体前倾，眼神关注讲话者，这体现出服务人员通过（）与客人进行沟通。
A.体态
B.表情
C.语言
D.环境语言
参考答案：
A
第4题：
在前厅服务工作中，我们所说的“提供有针对性的服务”是指通过（）与客人进行沟通。
A.体态
B.表情
C.肢体语言
D.环境语言
参考答案：
D
第5题：
（）不属于语言沟通按语言表达特征划分的种类。
A.文化用语
B.专业用语
C.生活用语
D.法律用语
参考答案：
C
第6题：
在介绍饭店产品时，主要使用的语言沟通技巧是（）。
A.交换式
B.讨论式
C.提问式
D.陈述式
参考答案：
D
第7题：
（）不属于标准客房储物用品区的主要设施。
A.行李架
B.毛巾架
C.衣柜
D.小冰箱
参考答案：
B
第8题：
（）不属于标准客房书写梳妆区的主要设施。
A.办公桌
B.门镜
C.椅凳
D.梳妆镜
参考答案：
B
第9题：
（）不属于标准客房起居活动区的主要设施。
A.小圆桌
B.扶手椅
C.沙发
D.写字台
参考答案：
D
第10题：
（）不属于标准客房睡眠休息区的主要设施。
A.床
B.沙发
C.床头柜
D.床头柜上的电器开关
参考答案：
B
第11题：
（）不属于标准客房盥洗清洁区的主要设施。
A.衣柜
B.吹风机
C.浴巾架
D.梳妆镜
参考答案：
A
第12题：
下列有关标准间客房特点的描述错误的是（）。
A.可供两位客人使用
B.可划分为大床间、商务房等不同等级
C.面积通常在25～35平方米
D.价格最低，属经济型客房
参考答案：
D
第13题：
下列有关套间客房特点的描述错误的是（）。
A.套间可分为商务和豪华套间两种
B.可以向高薪阶层、知名人士推荐套间
C.通常设有卧室和起居室兼客厅
D.即使在旺季，套间的出租率也往往较低
参考答案：
D
第14题：
对总统套间的特点描述不恰当的是（）。
A.设计创意独特
B.其装饰和布置极为考究，设备用品豪华
C.只负责接待总统和政府首脑入住
D.主题极富文化色彩
参考答案：
C
第15题：
下列有关单人间客房特点的描述错误的是（）。
A.面积在25～35平方米
B.适合于单身客人使用
C.面积较小
D.适合经济支付能力低的客人
参考答案：
A
第16题：
下列有关双人间客房特点的描述错误的是（）。
A.只设一张双人床
B.适合于会议客人
C.适合安排旅游团
D.面积在17～24平方米
参考答案：
A
第17题：
与注重实惠的一般散客洽谈房价时，下列做法不恰当的是（）。
A.多采用从中向高的报价
B.避免硬性推销
C.可引导、帮助客人进行选择
D.可考虑从中向低报价
参考答案：
A
第18题：
（）报价法是指在与客人洽谈价格时，一般不急于报价，而是多宣传某一价格产品的价值，并告诉客人能得到的实惠，减轻客人对价格的敏感。
A.鱼尾式
B.冲击式
C.三明治式
D.低码讨价
参考答案：
C
第19题：
（）是指在客人已经接受某种价格客房的基础上进一步推销附加服务。
A.高码讨价法
B.利益引诱法
C.由高到低报价法
D.三明治式报价法
参考答案：
B
第20题：
（）是指先向客人推荐适合其身份的最高价格客房，然后从察言观色中逐渐降低价格。
A.冲击式报价法
B.利益引诱法
C.高码讨价法
D.三明治式报价法
参考答案：
C
第21题：
在向客人讲解饭店产品时，为了吸引客人注意力，下列做法欠妥的是（）。
A.夸大本饭店在某方面的优势
B.采用形象吸引
C.采用语言吸引
D.赞美客人，感染其情绪
参考答案：
A
第22题：
在向客人讲解饭店产品时，为了激发客人的购买欲望，下列做法欠妥的是（）。
A.采取多人参与的方式，同时分别向客人推介不同的饭店产品
B.采用多方证实的方法来提高所推销产品在客人心中的可信度
C.可采取利益诱导的方法使客人进一步增加对服务人员的信任感
D.可向客人展示一些精美的宣传资料
参考答案：
A
第23题：
客人购买行动的过程不包括（）。
A.产生需求
B.购后评价
C.取消购买
D.做出决策
参考答案：
C
第24题：
在客人购买行为过程中，客人为满足需求，经常利用多个渠道和方式汇总各种感兴趣的消息，以充分了解待购商品的阶段是（）。
A.产生需求
B.购后评价
C.搜集信息
D.做出决策
参考答案：
C
第25题：
在客人购买行为过程中，客人作为消费者，从多个购买方案中选择出一个最优方案的阶段是（）。
A.产生需求
B.购后评价
C.调查情况
D.比较评价
参考答案：
D
第26题：
商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求送至房间时，应立即通知（），由其指派专人取送传真。
A.客房部
B.饭店代表
C.礼宾问讯处
D.大堂副理
参考答案：
C
第27题：
接待处与预订处沟通、协调的主要内容中不包括（）。
A.订房信息
B.延期离店的房数
C.客情状态资料
D.礼宾服务
参考答案：
D
第28题：
（）不属于接待处与收银处沟通、协调的主要内容。
A.客房预订金的收取
B.临时加床情况
C.换房或房价变更
D.白天发生的客房房价
参考答案：
A
第29题：
员工的心理健康标准不包括（）。
A.正确地认识自己
B.对任何人都要怀有警惕心理
C.人际关系的和谐相处
D.较好地适应现实环境
参考答案：
B
第30题：
下列关于饭店内部沟通目的的表述不恰当的是（）。
A.保持信息渠道各环节衔接紧密
B.畅通信息渠道
C.确保服务系统的正常运行
D.体现各职能部门的重要性和独立性
参考答案：
D
第31题：
饭店部门内信息传递是指（）。
A.口头命令的发布与反馈
B.任务指令的布置与落实
C.书面命令的汇总、整合
D.任务指令的拟订、发出
参考答案：
D
第32题：
在克服、纠正饭店部门内沟通、协调障碍时，对某件典型事故进行专门分析和讨论，找出问题所在，制订解决问题的方法是（）。
A.案例分析法
B.质量管理法
C.制度协调法
D.民主评议法
参考答案：
A
第33题：
饭店内部沟通、协调的环节不包括（）。
A.信息接受
B.资料录入
C.检查督导
D.信息反馈
参考答案：
B
第34题：
前厅部与总经理室就业务工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
A.呈交客房营业日报
B.报告在店贵宾情况
C.提交预订情况分析报告
D.服务费收入日报表
参考答案：
D
第35题：
前厅部与总经理室就日常工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
A.送达报刊、邮件
B.代办邮寄
C.客人信用限额问题规定
D.代办取送文件
参考答案：
C
第36题：
前厅部协助营销部开展客房销售工作的沟通、协调主要内容不包括（）。
A.共同决定年度营业收入分配办法
B.磋商年度客房销售预算
C.发生超额预订时的磋商
D.接受营销部转来的订房资料
参考答案：
A
第37题：
前厅部与营销部就团队、会议客人接待工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
A.通报用房变更情况
B.发放房卡、餐券
C.及时确认日程安排
D.及时确认电话叫醒服务
参考答案：
B
第38题：
客房部应将客人走后所发现的遗留物品的情况通知（）。
A.行李员
B.保安部
C.问讯处
D.商务中心
参考答案：
C
第39题：
总机发现客人对叫醒通知无反应，应通知（）派人员前去探视。
A.保安部
B.客房部
C.饭店代表
D.大堂副理
参考答案：
B
第40题：
前厅部与餐饮部就协助安排客人用餐进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
A.磋商团队客人的用餐券的管理办法
B.转达订房客人的用餐要求
C.送交团队客人用房分配表
D.按时送交客情预报表
参考答案：
C
第41题：
前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
A.向餐饮部布置邀请贵宾出席促销活动的有关工作
B.及时向客人通报促销活动的时间
C.向餐饮部了解促销活动计划
D.及时向客人通报促销活动的地点
参考答案：
A
第42题：
前厅部协助财务部进行有关财务管理工作的沟通、协调主要内容不包括（）。
A.通报散客信用限额规定
B.参与有关财务管理制度的制订工作
C.根据饭店政策收取预付款规程制订的磋商
D.收集与各订房单位签订的合同
参考答案：
D
第43题：
前厅部与财务部就财务表单传递进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
A.送交房价变更通知单
B.每日送交客房营业分析对照表
C.送交贵宾接待通知单
D.送交在店客人名单
参考答案：
C
第44题：
前厅部辅助财务部进行有关工作的沟通、协调主要内容不包括（）。
A.及时将邮票售卖记录交财务部
B.确认电话叫醒服务
C.向已结账客人发放离店单
D.回收离店客人钥匙
参考答案：
B
第45题：
前厅部与财务部就长途电话费收取进行沟通、协调的主要内容不包括（）。
A.通报已结账客人发生的费用
B.递交长途电话收费单
C.送交电话报修单
D.递交长途电话营业日报表
参考答案：
C
第46题：
前厅部与安全部、工程部沟通、协调的主要内容是（）。
A.解决客房钥匙遗失后的补、配问题
B.通报电梯维护计划
C.确定饭店内部装修预算
D.送交电话报修单
参考答案：
A
第47题：
前厅部与人事部、培训部沟通、协调的主要内容不包括（）。
A.员工招聘
B.员工工资
C.员工考核
D.员工录用
参考答案：
B
第48题：
在受理客人投诉所住客房卫生环境差时，下列做法欠妥当的是（）。
A.不推卸责任，积极想办法解决
B.问清具体情况
C.先作记录，等有空闲的时候再解决
D.与客房部联系，及时予以解决
参考答案：
C
第49题：
在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时，下列做法欠妥当的是（）。
A.认真听取客人意见
B.注意礼仪、礼貌，不可与客人争辩
C.代表饭店表示歉意
D.告诫客人不要再去餐厅用餐，可外出就餐
参考答案：
D
第50题：
在受理客人投诉商务中心乱收费时，下列做法欠妥当的是（）。
A.想办法推脱责任
B.及时与商务中心有关负责人进行联系，沟通情况
C.维护饭店利益不受损害
D.认真聆听客人投诉
参考答案：
A
第51题：
在受理客人投诉丢失行李时，下列做法欠妥当的是（）。
A.及时协助有关人员寻找客人行李
B.了解情况，尊重事实
C.满怀诚意帮助客人解决问题
D.当面训斥行李员工作不负责
参考答案：
D
第52题：
Youmustbeverytiredafteralongtrip．中文意思是（）。
A.你要什么样的房间
B.您旅途辛苦了
C.您一定是需要帮忙
D.你必须用现金结账
参考答案：
B
第53题：
Haveyotmadeareservation?
中文意思是（）。
A.你要用早餐吗
B.你们什么时候退房
C.您办理过预订吗
D.我们已经客满
参考答案：
C
第54题：
MayIstayherelongerthanplanned?
中文意思是（）。
A.我可以延期吗
B.我想现在用餐
C.我可以换张长点的桌子吗
D.我想在这里等人
参考答案：
A
第55题：
Pleasefilloutthisregistrationform.中文意思是（）。
A.请您填写登记表
B.请您确认预订
C.请把浴缸的水充满
D.请把门关上
参考答案：
A
第56题：
1wanttosendafaxtoU.S.A.中文意思是（）。
A.我要发一个传真到美国
B.我要打一个电话到美国
C.我要收一个来自美国的电子邮件
D.我要往美国发一个电子邮件
参考答案：
A
第57题：
IhopeyouunderstandwhatIsaid.中文意思是（）。
A.恐怕我自己都不知道这些情况
B.我恐怕我的朋友无法按时到达饭店
C.我希望您一定能理解
D.我希望你们别糊涂
参考答案：
C
第58题：
Hemustbeenout.中文意思是（）。
A.他一定是出去了
B.他回来了
C.他一定在房间里
D.他必须先预订
参考答案：
A
第59题：
Thisisaclosetandthatisabathroom.中文意思是（）。
A.那是客厅，这是卧室
B.那是电话表，这是价目表
C.这是壁橱，那是卫生间
D.这是节目单，那是电话表
参考答案：
C
第60题：
MayIleaveamessageforhim?
中文意思是（）。
A.我有一个包裹先放在这里
B.没有我想看的电视节目
C.我可以给他留言吗
D.我可以免费打长途电话吗
参考答案：
C
第61题：
（）前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好，但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样，这主要体现了饭店职业道德中的安全性。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第62题：
（）本饭店在与其他饭店，以及社会其他单位开展合作的过程中，往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系，这主要体现了饭店职业道德中的社会公益性。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第63题：
（）在影响饭店卫生状况的微小气候因素中，人体对气温的热耐受下限为32℃。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第64题：
（）火灾发生时，除非房间充满浓烟，无法呼吸，否则不要开窗户。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第65题：
（）冷却灭火法是将灭火剂喷射于燃烧物上，通过吸热使其温度降低到燃点以下，不再燃烧。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第66题：
（）饭店使用计算机建立、管理客史档案，可以在未来向客人提供有针对性的服务。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第67题：
（）使用计算机进行特别信息维护的主要功能反映在每次输入客人姓名，则自动生成对客人姓名的搜索。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第68题：
（）根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，我国劳动法中规定对女职工实行同工同酬，禁止女职工加班加点。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第69题：
（）根据我国《旅馆业治安管理办法》的有关规定，旅客住宿期间对房间具有使用权，可私自留宿亲朋好友。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第70题：
（）饭店客房租金一般以“层/小时”为计价单位。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第71题：
（）饭店通常将雨伞架设置在楼梯口。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第72题：
（）闲聊型客人的显著特点是喜欢喋喋不休地说话。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第73题：
（）在与客人进行语言交流时，应注意客人的文化背景的差异。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第74题：
（）预订资料按时间顺序存放，便于掌握某一时期或某一阶段的预订状况。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第75题：
（）预订资料按字母顺序存放，便于掌握某一时期或某一阶段的预订数量。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第76题：
（）使用预订单增加了饭店的工作量，而且不利于客人资料的存档。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第77题：
（）预订控制检查的内容不包括客人抵、离店日期。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第78题：
（）饭店在接待贵宾时，必须由总经理出面提供服务。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第79题：
（）对于客人预订但未到店的情况，饭店应多征询客人的意见，加强对饭店产品的宣传。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第80题：
（）客人临时取消预订后，客人所交纳的预订金应当全部归饭店所有。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第81题：
（）如果客人反映是因为听说饭店卫生状况太差而取消预订房时，应与客人分庭抗礼。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第82题：
（）客用钥匙卡统一由总台接待员制作和发放。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第83题：
（）制作客用钥匙卡的基本程序是打印信息→划卡→向编码器输入信息。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第84题：
（）当客人声称未带房卡时，应认真核实其身份。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第85题：
（）当北京时间为10月1日8时，伦敦时间为10月1日0时。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第86题：
（）在中国，天气预报台的电话号码是126。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第87题：
（）提供行李寄存服务时，要告知客人保管好行李寄存单，否则就取不到行李。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第88题：
（）由夜审员负责审核的表单包括房价变更单。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第89题：
（）与注重舒适的商务散客洽谈房价时，对于常客应只报最高价。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第90题：
（）在与客人洽谈饭店产品价格时，要有一定的消费意识。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第91题：
（）向客人介绍饭店产品的重点包括产品所带来的直接效用。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第92题：
（）在向客人介绍饭店客房产品时，应避免使用“我不太清楚”之类的含糊词语。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第93题：
（）在向客人讲解饭店产品时，为了引起客人的兴趣，可针对客人的不同需求，采用产品推介的方式。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第94题：
（）在向客人讲解饭店产品时，促成客人的购买行动的最佳时机是客人表露出成交信号。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第95题：
（）在客人购买行为过程中，购后评价的目的包括采取购买行动。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第96题：
（）前厅部与客房部就客房布置工作进行沟通、协调的主要内容包括转达客人提出的房内特殊服务。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第97题：
（）前厅部与客房部就掌握客情动态进行沟通、协调的主要内容不包括通报客人退房情况。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第98题：
（）在受理客人投诉饭店电梯运行出现故障时，要真听取客人意见。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
第99题：
（）在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时，必须请客人提供该服务员的工号，否则无法受理投诉。
A.正确
B.错误
参考答案：
B
第100题：
（）Couldyouchangearoomfacingsouthforme?
中文意思是能否给我换一间朝阳的房间。
A.正确
B.错误
参考答案：
A
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