我国樱桃番茄生产及国内外贸易现状的分析03.docx
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我国樱桃番茄生产及国内外贸易现状的分析03
我国樱桃番茄生产及国内外贸易
现状的分析
艺
产
品
市
场
学
报
告
学院:
园艺学院
班级:
园艺081
姓名:
刘汉强
学号:
03108010
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我国樱桃番茄生产及国内外贸易现状的分析
植物信息
樱桃番茄,学名：
LycopersivonesculentumMill，另外还有诸如葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄等许多别名,属于茄科（Solanaceae）番茄属（Lycopersicon）。
樱桃番茄原产于南美洲,喜温暖，生长适温24～31℃，比一般大番茄耐热。
对光线反应敏感，光照不足时易徒长。
较耐旱，不耐湿，以排水良好、土层深厚、肥沃的微酸性土壤种植为宜。
形态特征
樱桃番茄根系发达，再生能力强，侧根发生多，大部份分布于土表30厘米的土层内。
植株生长强健，有茎蔓自封顶的，品种较少；有无限生长的，株高2米以上。
叶为奇数羽状复叶，小叶多而细，由于种子较小，初生的一对子叶和几片真叶要略小于普通番茄。
果实鲜艳，有红、黄等果色，单果重一般为10～30克，果实以圆球型为主。
种子比普通番茄小，心形。
密被茸毛，千粒重1.2～1.5克。
栽培历史
樱桃番茄是番茄大家族中成员之一。
番茄的起源中心是美洲的安第斯山地带，在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，还有大量的野生种分布。
为茄科一年生草本植物。
番茄属分普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。
普通番茄为栽培种；秘鲁番茄为野生种。
故樱桃番茄是现在栽培番茄的祖先。
早在15世纪末，印第安人就开始种植番茄，18世纪初传入欧洲，18世纪末开始食用番茄。
据考证，大约在2000年以前中国就有番茄，我国种植的番茄是从欧洲以及东南亚传入的，清朝的《广群芳谱》的果谱附录中就有“番柿”记载：
“茎似蒿，高四五尺，叶似艾，花似榴，一枝结五实或三四实……草本也，来自西番，故名”。
由于番茄有特殊味道，在当时多作观赏栽培，到20世纪初，城市郊区开始有栽培食用。
中国栽培番茄，是在50年代初迅速发展起来的。
已成为特大城市蔬菜面积中的主栽品种。
番茄除作蔬菜食用之外，亦作鲜果食用。
上海地区所称之樱桃番茄，其实是野生型亚种和半栽培型亚种的统称，其主要是果型小，形似樱桃。
80年代栽培的多数是作为番茄杂文亲本。
樱桃番茄适宜冷藏和加工整形罐头番茄，又可作为装饰蔬菜，如今已进入宾馆宴会桌上。
樱桃番茄是杂交一代小番茄，果型大小整齐一致，红度足，糖度高，色泽鲜艳，不裂果，口味香甜鲜美，并耐冷藏。
樱桃番茄又适宜庭园、室内栽培，既可观赏，又可食用。
营养价值
番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7％，其中糖分占1.8～5％，酸0.15％～0.75％、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6％～1.4％、矿物质0.5～0.8％、果胶1.3％～2.5%、维生素C25～45毫克／100克。
此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。
樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。
但更适宜生食。
番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。
大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
我国樱桃番茄的发展现状
20世纪80年代以来，随着改革开放不断升入，市场机制、竞争意识、价值规律在蔬菜产业中的位置逐渐走向合理，加大的调动了广大农民的生产积极性，全国蔬菜生产得到了迅速发展，主要表现在一下方面：
（1）蔬菜生产的区域化布局基本形成
（2）播种面积和总产量持续稳定增长
（3）市场供应形势明显改观
（4）出口贸易稳定上升
据调查山东寿光市场看樱桃番茄相比于大番茄的病虫害少生产中容易通过栽培技术达到无公害的水平其次从销售渠道和经济效益上说樱桃番茄已为大家所熟悉并卖到了全国各城市的每一个超市而且全年价格不低于4元/公斤批发价从不低于3元/公斤以寿光地区每亩1亩=1/15公顷5000公斤的保守产量算经济效益相当可观［3］
樱桃番茄的主要产地
近年来我国樱桃番茄种植面积逐渐扩大，在全国各地基本都有种植，其中以陕西、广西、海南、广东、江苏、山东种植规模最大。
红妃6号为北京米瑞柯国际农业2008年推出的国际主流品种，其特性：
极早熟,植株半停心性，耐热性特佳，座果率高，果实椭圆形。
萼片伸展、鲜绿，不易落果，果色大红亮丽，转色快，单果重18克，贷架期长，果硬，可成串采收，特耐运输。
红妃6号在广西、海南、广东、江苏、山东等地推广3年时间，受到当地农民一致好评，为当地农民创收，据悉，红妃6号番茄果色优美，在市场上销售价格高于同类其他品种1元/公斤，其口感好、果色好、品质好，深受市民喜爱。
红妃6号在3年时间里累计推广面积高达10万亩，直接为当地创收数亿元，红妃6号打破洋种子占据当地市场10年之久的局面，红妃6号樱桃番茄开创我国自主知识产权品种先河［8］。
我国樱桃番茄的生产和销售情况
菜篮子工程自1988年由农业部提出经国务院批准组织实施以来，迅速扭转了菜篮子产品短缺的局面，在基本满足城乡消费需求的同时有力地促进了农民增收，成为一项重要的民生工程。
在大中城市郊区和蔬菜、水果等园艺产品优势产区，支持建设一批设施化、集约化“菜篮子”产品生产基地，重点加强集约化育苗、标准化生产、商品化处理以及病虫害防治、质量检测等方面的基础设施建设，发展园艺产品标准化生产。
近年来伴随设施园艺产业的快发展，基本满足了一年四季都有新鲜蔬菜供应的社会需求，为了进一步加大工程建设力度，在保证蔬菜生产数量和质量的前提下，加强了名优特蔬产品的研发力度，樱桃番茄作为番茄的一种，近年来，取得了显著发展，获得了较好的经济效益，为国家创造了大量外汇。
樱桃番茄的发展与市场需求
从20世纪80年代开始，樱桃番茄种植在全世界迅速大战。
日本在20世纪80年代后期育成第一个樱桃番茄品种“大宫山樱桃”，以后又育成小（大樱桃型）果的“乙姬”和金太郎。
随着我国人名生活水平的提高和市场经济的深入发展，微型番茄的育种和栽培必将成为发展农村经济的新增长点。
每人每天吃5—10个樱桃番茄即可满足人们对VC的需求，是很好的保健食品.每人每年需36公斤，10亿人吃则需360亿公斤，按每公斤产地价1—2元，则可为农民创经济效益360—720亿元。
目前主要供应大宾馆、饭店、航空食品、只有少量人们能在餐桌上见到樱桃番茄。
樱桃番茄的起步较晚，但发展极快。
如海南省2001年只有2000余亩，2004年即发展到7.2万亩。
除供本地外，还南菜北运到北京、天津及北方各省，是农业结构调正，农民致富的新亮点。
所以种植和推广樱桃番茄可创造巨大的经济和社会效益［6］。
我国樱桃番茄生产的规模与产量
20世纪90年代以后，樱桃番茄品种急剧增加，1991—1996年日本育成的34个番茄品种中，樱桃番茄就占了15个，同大果番茄已成平分秋色之势。
其栽培面积已达800公顷，是日本所有蔬菜中增长率最高的品种。
并有红色、粉红色、鲜黄色、橙黄色、圆球形、长圆形、梨形、李形等多种品种。
在欧美等西方国家也都盛行樱桃番茄育种和栽培。
微型番茄在我国的育种和栽培均处于起步阶段，大多是借鉴日美等国现有杂交种，进行后代自交分离选择、人工接种毒原、菌原等抗病性鉴定育成的新自交系或杂交种。
如中国农科院蔬菜花卉研究所育成植株为无限生长型，圆形的美味樱桃番茄和自封顶型，长圆果形的“串珠”，都正在大面积推广中。
目前，我国生产上也还在应用从国外进口的品种，如日本的“派派”等。
随着我国人民生活水平的提高和市场经济的深入发展，微型番茄的育种和栽培必将成为发展农村经济的新增长点［5］。
樱桃番茄的国内市场及经济效益
樱桃番茄可在不同季节采用不同的保护地设施实现周年生产，可有效填补陆地菜与日光温室的茬口淡季，满足市场四季供应的需求。
它具有投资小、效益显著。
易于掌握等特点，尤其是在经济基础比较薄弱、没有能及建造节能日光温室的村队，有着广旷的推广前景。
20世纪90年代末宁夏灵武市与宁夏农技总站合作，首先在临河镇农业高新示范区高校节能日光温室能进行试种，当年种植面积2.1亩，主要品种为台湾圣女，取得了亩收入1、87万元的好效益、2002年，该是建移动大棚种植樱桃番茄27亩，亩产5780千克，产值11560元，亩效益10300元，亩投入1260元（棚膜及框架2~3年折旧），投入产出比1:
9.17，经济效益十分可观。
据统计至2003年止，还难樱桃番茄种植面积已达105511亩，创产值52756万元，新增纯收入26348万元，占全省推广面积与效益的60%左右。
2003年四月，浙江瑞安市蓝天农业科学研究所每天都有大批的樱桃番茄投放市场和餐馆，每千克售价元，供不应求。
2003年该所引种了美国的“太阳牌”高产樱桃番茄两种，实行科学种田，采用大棚无土栽培技术，研究出用糠灰配料桌基质，促进无图番茄的生长。
同时也成功探索出使无机产品向有机和绿色产品转变的方法。
秋季种植的6亩无土栽培番茄，亩产鲜番茄4700多千克，总收入7.3万余元，平均亩产纯收入1.2万多元，经济效益比种植水稻提高30多倍。
2002~2003年山东泰安市岱岳区朱家埠村布点示范板栗南瓜—樱桃番茄—冬甘蓝高校栽培模式，板栗南瓜亩产值4000~3500元，樱桃番茄亩产值4000~3500元，越冬甘蓝亩产值2000元，总产值万元左右［5］。
我国樱桃番茄的国际市场
樱桃番茄是我市蔬菜出口的新品种之一，近几年出口量急剧上升，出口需求量不断扩大。
由于从播种到收获的时间短，是出口蔬菜中投资少、见效快的品种。
我市樱桃番茄实现了从试验示范园到大面积出口基地种植的飞跃发展。
2003年樱桃番茄出口达450吨，2004年截止到5月20日，完成对俄罗斯出口1200吨，市农产品出口办正积极落实秋季生产订单，预计今年秋季生产订单将达800亩。
出口樱桃番茄的主要品种有：
菲娜、迷你公主、圣女等品种，这些均为国外种子公司生产。
其共同特点为杂交品种，无限生长型，低温坐果良好，果实均匀、鲜红，硬度好，不易裂果，极耐贮运，抗病抗逆性强。
我市部分地区有种植圣女樱桃番茄的经验。
出口樱桃番茄的主要栽培特点有：
按照出口质量要求，出口樱桃番茄均要求在温室或大棚栽培。
这些出口品种抗病性强，每亩保苗2100－2400株，建议株距40－45厘米，行距60厘米，每株用吊绳或支架栽培，每亩购种量为2500－2800粒。
定植前施足基肥，每亩施腐熟有机肥4000公斤。
基肥和追肥以有机肥、磷、钾肥为主。
从定植到收获55－60天，生长势强，每穗结果16－24个，平均单果重17－22克。
樱桃番茄亩产1.1－1.6万斤，一般出口价为1.2元以上，每亩销售收入为1.3－1.9万元，每亩纯收入可达1.0－1.5万元
我国近期樱桃番茄的价格水平
产品
报价市场
最高价
最低价
平均价
樱桃番茄价格
天惠超市
9.84
9.76
樱桃番茄价格
北京日上综合商品批发市场
6.40
9.76
樱桃番茄价格
北京昌平水屯批发市场
5.20
5.00
5.10
樱桃番茄
北京日上综合商品批发市场
6.40
6.20
樱桃番茄
北京昌平水屯批发市场
5.00
5.00
5.10
樱桃番茄
北京大洋路农副产品批发市场
5.00
5.00
5.10
樱桃番茄（圣女果）
天惠超市
9.84
9.86
9,76
樱桃番茄品种
（1）串珠樱桃番茄
该植株属自封顶生长类型，叶片深绿色。
主茎第5至6片叶开始着生花序，以后每间隔1－2片叶着生1花序，每序着花8－12朵。
坐果率高达90%以上，每株可结果100个以上。
果穗上着生的果实排列整齐。
果实椭圆形，果面光滑，果形美观，单果重10－15克，大小均匀，幼果有浅绿色果肩，成熟果鲜红色，色泽鲜艳。
果肉脆嫩，风味浓郁，糖度在7度以上。
不裂果耐储运［1］。
（2）黄珍珠樱桃番茄
植株属无限生长类型，生长势中等。
第一花序着生在第7－8节上，以后每间隔3片叶着生一个花序，每花序着花8－12朵。
、果实圆球形，果形美观，单果重8－12克，大小均匀，幼果有浅绿色果肩，成熟果黄色，色泽鲜艳。
味浓质脆，糖度在6度以上。
抗裂耐压［1］。
（3）小皇后樱桃番茄
植株属自封顶生长类型，生长势中等。
主茎第5－6片叶开始着生花序，以后每间隔1－2片叶着生一花序，每序着花10朵以上，坐果率高，果穗上着生的果实排列整齐。
果实椭圆形，幼果有浅绿色果肩，成熟果鲜黄色，着色均匀，果实光滑，果形美观，单果重10－15克，大小一致。
糖度在7度左右。
抗裂、耐贮运［1］。
（4）北京樱桃番茄
植株属无限生长类型，生长势强。
第一花序着生在主茎第8－9片叶上，以后每隔3片叶着生1花序，花序长达15－25厘米，每序着花15朵以上，多的可达30余朵，坐果率高达90%以上，果穗上着生的果实排列整齐、美观。
果实圆球形，果面光滑，单果重25克左右，大小均匀，整齐一致。
幼果有浅绿色果肩，成熟果鲜红色，色泽鲜艳。
果实圆整，不易裂果，甜酸适口，味浓爽口，糖度在6.5度以上［1］。
（5）翠红樱桃番茄
属有限生长型。
植株生长势旺盛，分枝力中等。
第一花序着生于7~9节，以后每隔3片叶着生1花序，花序长达15~25cm，每序着花50朵左右。
果实近椭圆形，表面圆滑无棱纹，果皮浅红色、着色均匀一致，肉厚籽少，口感甜酸适中，果实大小均匀一致，商品性佳。
早熟，生育期160~180天，从播种至始收100~110天。
单果重12~15g，糖度可达9.8~11，单穗座果15~25个，亩产4000~5000kg［1］。
（6）圣女
番茄CL020一交配代植株高性，叶片较疏，抗病毒病（TMV），耐萎凋病Race0、叶斑病、晚疫病。
耐热，早生，复花序，一花穗最高可结60果左右，双干整枝时1株可结500果以上。
果实呈长椭球型，果色鲜红，果重14克左右，糖度可达9.8度，风味优美，果肉多，脆嫩，种子少，不易裂果，耐贮运［1］。
（7）龙女
番茄CL031一代交配“圣女”型，早生半停心性，抗病，生育性强，丰产耐热。
红色枣形果，果型优美，重约13克。
肉厚硬、脆爽多汁，风味优美，糖度高，营养丰富，不易裂果。
产量丰高［1］。
（8）千禧
番茄CL032一代交配 “圣女”类型，早生，高性，生育性及抗病性强。
果桃红色，椭圆形，重约20克。
糖度高达9.6度，风味佳，不易裂果。
每穗结14-31果，高产。
耐凋萎病，耐贮运，生育期75天［5］。
（9）金珠
番茄CL024一代交配10红太阳 植株生长属于无限生长型，中早熟。
果实成熟后果色变红，圆形果，果肉较多，口感酸甜适中，风味好，品质佳，抗病性强。
单干整枝。
每穗坐果最高可达60个，平均单果重15g。
适宜于露地及保护地冬、春、秋栽培，密度每亩3000株左右［1］。
（10）丘比特
植株生长属于无限生长型，中早熟。
果实成熟后变黄，圆形，果皮较薄，果肉较多，口感甜，品质佳，抗病性强。
单干整枝。
每穗坐果最高可达75个，平均单果重14g。
该品种适宜于保护地冬、春、秋栽培，密度每亩3000株左右［1］，
（11）维纳斯
植株生长属于无限生长型，中熟，果实成熟后变橙黄色，圆形果，果皮较薄，果肉较多，甜酸适度，风味好，品质佳，抗病性强。
单干整枝。
每穗坐果最高可达60个，平均单果重17g。
适宜于保护地冬、春、秋栽培，尤其冬季栽培品质更佳，密度每亩3000株左右［1］。
（12）北级星
植株生长属于无限生长型，中熟，果实成熟后变为亮红色，枣形果，果肉较多，水分少，耐贮藏和运输，酸甜适中，风味好，品质佳，抗病性强。
单于整枝。
每穗坐果最高可达60个，平均单果重13g。
适宜于露地和保护地冬、春、秋栽培，密度每亩3000株左右。
该品种最大的特点是；果实亮红色，晶莹剔透，易于吸引人们的注意力，且枣状果形及果肉较多，这些特点利于保存和运输，具有较好的市场前景［1］。
（13）新星
植株生长属于有限生长型，早熟。
果实成熟后熟后变粉红色，枣形果，果实基部具有棱形，果肉较多，酸甜适中，抗病性强，保质期长，便于贮存和运输。
每穗可坐果15个左右，最高可达30个平均单果重16g。
适宜于露地及保护地栽培，密度每亩3000左右［1］。
（14）米克
生长势强，无限生长型，中熟，主茎6～7节着生第一花序，平均每穗着果74.9粒。
果实深红色，扁球形，皮厚，味佳，平均单果重7.8克。
耐高温，抗枯萎病、黄萎病和病毒病［1］。
（15）金珠台湾省育成
无限生长型，第一花序着生在6～7节，果实红色，球形，每株果穗6个，每穗平均结果数20.8个，平均单果重15.5克，味甜，适口性好，产量高［1］。
（16）四季红
有限生长型，第一果穗着生在6～7叶，单株果穗数7.4个，每穗结果7.5个，果实近球形，平均单果重19.2克，适口性好，味较甜［6］。
（17）樱桃红
由荷兰引进，无限生长型，第一花序着生在第7～9节，每一花序着果10个以上，果实圆球形，红色，单果重10～15克［7］。
（18）超甜樱桃番茄
从荷兰鹿特丹市引入。
无限生长型，第8～10节开始生第一花序，每穗坐果30个以上，每株可采28～35穗果。
果实圆球形，鲜红色有光，平均单果重10～12克，果脐小，皮厚不裂果。
抗枯萎病和叶霉病。
采收期长达9个月［1］。
（19）京丹1号
北京市蔬菜研究中心育成。
无限生长型，叶色浓绿，生长势强，第一花序着生7～9节，每穗花数10个。
果实圆球形或高圆形，红色，单果重8～12克，甜酸适中。
耐低温，高抗病毒病，较耐叶霉病［7］。
（20）七仙女
江苏农业科学院蔬菜研究所育成。
无限生长型，植株长势旺盛，叶色浓绿，茎秆粗壮。
主茎7～9节生第一花序，一花序可结7～12个，单果重5～18克。
果实金黄色，圆球形，不易裂果，肉质软，皮薄籽少，风味甜美，清凉爽口，商品性佳，耐贮运［2］。
（21）粉娘
日本坂田种苗公司培育.中早熟，无限生长型，生长旺盛，抗病抗逆性强。
每2～3片叶着生一花穗，春季栽培每蔓可挂8穗果左右。
果实正圆形，深粉红色，具有半透明质感，萼片翠绿伸展呈大五角星状，单果质量30克左右，单穗结果20～40个。
糖度高、风味浓、口感特佳，硬度较好，耐贮运。
对晚疫病、叶霉病、脐腐病、根结线虫病、枯萎病都有很好的抗性。
春季栽培亩产量4000～5000公斤［1］。
（22）黄梨樱桃番茄
中国科学院蔬菜花卉研究所培育品种，该品种属于无限生长型，生长式极强，单果15g左右，果形梨型，基本无畸形果，和裂果，大小均匀一致，幼果有绿果肩，亩株2500-3500，亩产2500-3000kg［2］
（23）一串红
（24）红珍珠
江苏省农科学院蔬菜研究所培育的樱桃番茄品种，该品种无限生长型，生长势强，茎干粗壮，单果12g左右，在陆地和保护地均可栽培，亩栽3000-3300株［2］。
（25）美味樱桃番茄
中国科学院蔬菜花卉研究所培育品种，该品种为无限生长型，普通叶，也量小，也偏小而浓绿，第六至第七节着生第一花序，没序坐果30-60个，坐果率达90%以上，亩栽3000-4000株，亩产2500-4000KG［2］。
（26）天正红珠
从日本引进的樱桃番茄新品种，2008年通过国家蔬菜品种鉴定委员会鉴定［3］
（27）其他品种
红洋梨、黄洋梨等，属于无限生长型，普通叶，叶色浓绿，每花序可座果10个以上；果实似洋梨，成熟后红色或黄色，单果重15～20g。
我国樱桃番茄生产中存在的问题
1、尽管近年来，我国蔬菜质量有加大的提高，但是在花色品种、时令、营养成分以及无污染产品开发上与国际市场对蔬菜需求的高标化无害化从在很大差距。
主要表现在一下几个方面：
（1）蔬菜产品中有害物质超标
（2）蔬菜的外观商品品质差
2、蔬菜专业化、产业化程度低
（1）蔬菜产业化程度低
（2）蔬菜生产专业化程度低
（3）蔬菜生产标准化小队落后
（4）蔬菜储藏加工业落后
3、市场体系不完善
我国樱桃番茄产业发展的对策
（一）注重提高蔬菜品种的质量
1、建立蔬菜生产标准化体系
2、实施精品品牌战略
（二）实施蔬菜生产专业化，推进蔬菜产业化经营
1、发展专业化生产、实现资源优化配置
2、培养龙头企业，推动蔬菜产业化进程
3、发展蔬菜加工业
（三）建立国内市场体系，稳步开阔更为宽广的国际市场
1、政府宏观调控
2、规范市场管理
3、强化消息服务
（四）依靠科技进步，提高蔬菜产业的整体建设
1、改进栽培设施
2、推广旋盘育苗
3、加强品种开发
4、重视采后技术的研究
5、实施人才开发工程
我国蔬菜发展面临的机遇和挑战
（一）机遇：
1、贸易壁垒的消除将进一步刺激国内蔬菜出口
自1990年以来,中国蔬菜出口一直呈现大幅度、稳定增长。
1990年蔬菜出口值3164亿美元,1996年增长到15134亿美元,年增长率27109%。
2000年,中国出口蔬菜245万t。
2001年1～10月,中国出口蔬319189万t,比上年同期增长24%,进口蔬菜8107万t,比上年同期增加5%,净出口量311183万t。
2001年1～11月全国蔬菜出口额21亿美元。
2、 境外资本将增加对农业尤其是蔬菜产业的投入
在过去改革开放的20多年里,外资对推动中国经济发展起到了巨大的作用,中国已经连续7年成为引进外资仅次于美国的世界第二大国
3、 国外先进农业生产技术和加工技术的引进必将带动中国蔬菜生产水平和蔬菜产品质量的提高
从蔬菜的生产和加工两个方面来看,在生产上,在植物保护技术和高产技术方面与农业发达国家相比差距很大。
4、 世界各国的农业新品种落户中国,将更加丰富中国的蔬菜花色品种
中国是许多蔬菜的起源国,但是,在科学技术日益发展的今天,中国在蔬菜品种的育种上已经同发达的农业国家拉开了一定的距离,相比较而言,中国蔬菜品种在抗逆性育种、品质育种、品种专一性育种方面尤为落后。
（二）挑战：
1、 需要加强中国蔬菜的科研力量,提高蔬菜科研水平
现代蔬菜生产建立在科学进步的基础之上,无论是在蔬菜生产的单产、蔬菜的商品率,还是在蔬菜生产技术水平等方面,中国的蔬菜生产水平与世界发达国家相比,均存在着一定的差距。
如番茄,荷兰的单产为245238kgPhm2,世界发达国家的单产为每公顷38401～245238kgPhm2,中国的单产为每公顷22500～60000kg;再拿胡萝卜来看,荷兰的单产为49980kgPhm2,世界发达国家的平均单产为30693kgPhm2,中国的单产为20699kgPhm2。
2、必须加快发展本国农业龙头企业
企业是市场竞争的主体,为了加快中国蔬菜的发展,必须加快发展中国农业龙头企业
3、 蔬菜产品的质量和安全无毒问题
决定蔬菜出口竞争能力的因素主要是蔬菜产品的质量和价格,蔬菜产品的质量包括外观品质和内在品质两个方面,外观品质是指产品的大小、色泽、形状、包装等产品的外观表现,内在品质是指产品的营养物质含量、农药残留量、重金属含量、亚硝酸盐含量、产品的耐贮运性等
4、农产品的标准化生产问题
加入WTO之后便意味着必须按照WTO的游戏规则平等的参与国际贸易竞争;WTO的规则大体分为两类,即法规和各种标准［3］
樱桃番茄的发展前景与展望
樱桃番茄的果实色泽不一，形状各异，味美可口，会成为人们开心的果实，“爱的果实”。
樱桃番茄抗病性强，可减少农药使用率，有利于环境保护。
其抗逆性强，适应性强，品质也好。
营养丰富，一般鲜
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