选修三专题四4 1《转基因生物的安全性》教案.docx

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选修三专题四41《转基因生物的安全性》教案

专题四第1节转基因生物的安全性

一、教材分析

《转基因生物的安全性》是人教版高中生物选修三《现代生物科技专题》专题4第1节课的教案内容，在学生通过专题1的学习对转基因技术及其成果有了较深入的了解之后，还可能对转基因技术的应用前景怀有不尽的畅想。

同时，学生在社会生活中，也接触到了转基因产品，如来自转基因大豆的食用油、巧克力中的卵磷脂。

学生从媒体上也听到了一些对转基因产品安全性争论的意见，每个人都会有自己的一些疑虑和想法。

那么，对于转基因产品我们该如何看待？

这节课将给大家一次发表看法的机会。

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二、教案目标

1、知识目标：

关注转基因生物的安全性问题，对生物技术安全性问题讨论的必要性。

2、能力目标：

举例说明转基因

生物安全性问题的不同观点和论据。

3、情感、态度和价值观目标：

形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态

度。

三、教案重点难点

重点：

<1）对转基因生物的安全性问题多层面、多角度的关注。

<2）运用生物学知识对不同观点的理由进行辨析和讨论。

难点：

<1）从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高度去审视转基因生物的安全性。

<2）了解有关转基因生物安全性问题争论背后复杂的政治、经济、宗教和伦理道德背景。

<3）保证课堂讨论、辩论会，以及社会调查的组织工作有序而有效地实施。

四、学情分析

学生从媒体上也听到了一些对转基因产品安全性争论的意见，每个人都会有自己的一些疑虑和想法。

学生对转基因生物了解程度也不一样，尽量让每个学生都有发言的机会。

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五、教案方法

1．讨论和交流的方式。

2．学案导学：

见后面的学案。

3．新授课教案基本环节：

预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思

总结、当堂检测→发导学案、布置预习DXDiTa9E3d

六、课前准备

1．学生的学习准备：

阅读课本上的资料以及在网上查找相关信息。

2．教师的教案准备：

多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。

七、课时安排：

2课时

八、教案过程

<一）预习检查、总结疑惑

检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教案具有了针对性。

<二）情景导入、展示目标。

阅读课本内容，在专题一学习转基因技术及其成果之后，你

对转基因技术的应用前景肯定吗？

你在社会生活中接触到来自转基因大豆的食用油、巧克力中的卵磷脂，或在媒体上听到了一些关

于转基因产品安全性争论时，你有疑虑和想法吗？

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那么，对于转基因产品我们该如何看待？

转基因产品安全性问题讨论的焦点是什么？

人们心中的疑虑有多少是盲目的，有多少是有科学根据的？

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<三）合作探究、精讲点拨。

一、转基因成果令人叹为观止

1.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA获得成功.<见课件图片）

   现代基因工程的创始人P·伯格<美国,1926－）在1960年以敏锐的科学预见力提出一个大胆的设想：

是否可以创造出一种人工方法，把外界的遗传基因引入动物体内，以达到改变遗传性状和治疗某些疾病的需要呢？

1972年，伯格把两种病毒的DNA用同一种限制性内切酶切割后，再用DNA连接酶把这两种DNA分子连接起来，于是产生了一种新的重组DNA分子，首次实现两种不同生物的DNA体外连接，获得了第一批重组DNA分子，这标志着基因工程技术的诞生。

伯格因此获得了1980年诺贝尔化学奖。

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2.转基因的重要成果

 （1>微生物方面:

把某些重组DNA转移到细菌中表达获得成功,随后,使出现了具有重要经

济价值的各种重组微生物,如可以清除石油污染的假单孢杆菌等.<见课件图片）xHAQX74J0X

转基因细菌可治癌症

   英国医学专家日前将转基因大肠杆菌与一种抗癌药相结合，成功杀死了实验鼠体内的癌细胞。

科学家将转基因大肠杆

菌注射到实验鼠的肿瘤内，再给实验鼠注射一种名叫6－MPDR的抗癌药。

这种药无法单独发挥作用，但是一种由转基因大肠杆菌分泌的酶能将此药物“激活”，形成一种有效的毒素，将其周围的癌细胞杀死，而不伤害其它组织器官。

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 （2>基因制药方面:

生物制药已经成为21世纪的朝阳产业.

eg疫苗、抗生素、干扰素等

 （3>转基因动物方面:

受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞,科学家又在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面,不断取得辉煌成就.同时,科学家还把转基因动物变成生物反应器。

<见课件图片）Zzz6ZB2Ltk

<4）转基因植物方面:

 目前,科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物.<见课件图片）

设计意图：

图文并茂，使同学们充满兴趣去学习。

教师精讲：

基因一旦被改动，一方面可能引起生物体内一系列未知的结构与功能的变化；另一方面，转基因操作对生物体的影响会通过遗传传递。

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外源基因引入后，是否会影响其他重要的调节基因，甚至会激活原癌基因？

转基因技术广泛应用是否会导致难以消灭的新病原物出现？

是否会造成生态学灾难？

人类摄食大量转基因食品是否会影响人类及其后代的健康？

二、对转基因生物安全性

的争论

<学生们分组讨论）  

 在转基因生物中,有时候会出现一些人们意想不到的后果的原因:

 a.对基因的结构,基因间的相互作用及基因的调空机制都了解的相当有限;

 b.转移的基因虽然是功能一直的基因,但不少是异种生物的基因;

 c.外源基因插入宿主基因组的部分往往是随机的

探究点一、转基因生物与食物安全

    a.转基因食物引起食物安全性问题的理由:

安全性检测问题、滞后效应、担心出现新的过敏原、担心营养成分的改变;rqyn14ZNXI

   b.不必担心转基因食物安全性的理由:

预防乙肝不用打针，只要吃几个西红柿就行。

这可不是玩笑，中国农科院生物技术研究中心经过十年研究培育成功的。

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   抗乙肝西红柿与普通西红柿口感一样酸中带甜，不但可以直接食用，还可以榨成汁或炒菜吃，对人体没有任何毒副作用。

食用抗乙肝西红柿，虽不能治愈乙肝，但一年只吃几个，就完全能代替注射乙肝疫苗。

抗乙肝西红柿属于转基因食品，就是将乙肝疫苗植入西红柿内，经多代繁殖，使转入的基因稳定化。

这种西红柿上市后将论个出售，每个售价大概在２元左右。

多环节、严谨的安全性评价,可以保证转基因食物的安全;科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生;至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例;没能足够的证据证明转基因食物有问题;SixE2yXPq5

探究点二、转基因生物与生物安全

a.引起生物安全的理由:

可能会扩散到种植区以外,成为野生种类,可能成为”入侵的外来干涉物种”,威胁生态系统中其他生物的生存

可能重组出对人类或其他生物有害的细菌或病毒,有可能使杂草成为除草剂除不掉的”超级杂草”;6ewMyirQFL

b.不引起生物安全的理由:

扩散到种植区以外就很快死亡要表现出新性状,必须具有一定的水肥等条件,以及配套的种植技术.由于生殖隔离的存在,使他们很难与其他植物杂交,花粉传播的距离有限、存活时间有限;kavU42VRUs

探究点三、转基因生物与环境安全

a.引起环境安全的理由:

打破自然物种的原有界限,改变了生态系统中能量流动和物质循环,重组微生物可能对人类的生活

环境

造成二次污染,重组DNA与微生物杂交,可能产生有害的病原微生物;转基因植物花粉中的有毒物质可通过蜜蜂进入蜜蜂,再经过食物链传递;y6v3ALoS89

b.不引起环境安全的理由:

转基因不会改变生物原有的分类地位,不会破坏生态系统的稳定性;转基因抗虫作物的种植,减少了农药的使用量;抗除草剂农作物的种植,减

轻了农田管理的负担,保护了农田的土壤环境;M2ub6vSTnP

设计意图：

通过同学们的发言，拓展了知识面，学会应理性看待问题。

提高课堂效率。

三、理性看待转基因技术

1、首先认识到转基因技术的应用前景是非常广阔的，以基因工程为代表的一大批生物技术成果，进入人类的生产和生活，特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用。

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2、要正视转基因技术带来的安全性问题，切实认识到个别有害转基因生物的危害性，要趋利避害，而不能因噎废食。

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3、完善相应的法令法规，利用法制手段确保转基因生物的安全性。

如我国1993年制定的《基因工程安全管理办法》和2002年颁布的《农业转基因生物标识管理办法》。

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4、增强科学家的法制意思，提高科学家的研究道德水平。

<四）反思总结，当堂检测。

教师组织学生反思总结本节课的主要内容，并进行当堂检测。

设计意图：

引导学生构建知识网络并对所学内容进行简单的反馈纠正。

<五）发导学案、布置预习。

我们已经讨论了转基因生物的安全性问题，在下一节课我们一起来讨论生物技术的伦理问题。

并完成本节的课后练习及课后延伸拓展作业。

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设计意图：

布置下节课的预习作业，并对本节课巩固提高。

教师课后及时批阅本节的延伸拓展训练。

九、板书设计

<一）转基因成果令人叹为观止

1．1972年美国的伯格第一次重组DNA获得成功。

2．转基因生物的重要成果

<二）对转基因生物安全性的争论

1．在转基因生物中，有时候会出现一些人们意想不到的后果

2．转基因生物引发人们在食物安全、生物安全和环境安全三个方面发生了激烈的争论。

  <三）理

性看待转基因技术

 十、教案反思

本课的设计采用了课前下发预习学案，学生预习本节内容，找出自己迷惑的地方。

课堂上师生主要解决重点、难点、疑点、考点、探究点以及学生学习过程中易忘、易混点等，最后进行当堂检测，课后进行延伸拓展，以达到

提高课堂效率的目的。

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   本节课针对重点难点主要采取了讨论的形式，同学们积极性很高，每个同学都能说出自己的观点，非常成功。

从某种意义上说，主动参与的学习过程比单纯获得现成的结论更重要。

关于转基因生物安全性问题的讨论，不同于其他生物技术专题，因为其他生物技术专题的原理和技术都具有确定性的特点。

本节应注重于学习的过程，通过本节的学习，不仅引起学生对转基因生物安全性的关注，而且能以科学的态度予以思考，即对不同的观点能够运用生物学知识加以理解和辨析。

在态度取向上，正如教材所说“应该趋利避害，而不能因噎废食”──理性地看待转基因技术。

本节课时间45分钟，其中情景导入、展示目标、检查预习5分钟，学生分组讨论10分钟左右，反思总结当堂检测5分钟左右，其余环节18分钟，能够

完成教案内容。

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   在后面的教案过程中会继续研究本节课，争取设计的更科学，更有利于学生的学习，也希望大家提出宝贵意见，共同完善，共同进步!

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申明：

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