选修三专题四4 1《转基因生物的安全性》教案.docx
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选修三专题四41《转基因生物的安全性》教案
专题四第1节转基因生物的安全性
一、教材分析
《转基因生物的安全性》是人教版高中生物选修三《现代生物科技专题》专题4第1节课的教案内容,在学生通过专题1的学习对转基因技术及其成果有了较深入的了解之后,还可能对转基因技术的应用前景怀有不尽的畅想。
同时,学生在社会生活中,也接触到了转基因产品,如来自转基因大豆的食用油、巧克力中的卵磷脂。
学生从媒体上也听到了一些对转基因产品安全性争论的意见,每个人都会有自己的一些疑虑和想法。
那么,对于转基因产品我们该如何看待?
这节课将给大家一次发表看法的机会。
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二、教案目标
1、知识目标:
关注转基因生物的安全性问题,对生物技术安全性问题讨论的必要性。
2、能力目标:
举例说明转基因
生物安全性问题的不同观点和论据。
3、情感、态度和价值观目标:
形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态
度。
三、教案重点难点
重点:
<1)对转基因生物的安全性问题多层面、多角度的关注。
<2)运用生物学知识对不同观点的理由进行辨析和讨论。
难点:
<1)从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高度去审视转基因生物的安全性。
<2)了解有关转基因生物安全性问题争论背后复杂的政治、经济、宗教和伦理道德背景。
<3)保证课堂讨论、辩论会,以及社会调查的组织工作有序而有效地实施。
四、学情分析
学生从媒体上也听到了一些对转基因产品安全性争论的意见,每个人都会有自己的一些疑虑和想法。
学生对转基因生物了解程度也不一样,尽量让每个学生都有发言的机会。
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五、教案方法
1.讨论和交流的方式。
2.学案导学:
见后面的学案。
3.新授课教案基本环节:
预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思
总结、当堂检测→发导学案、布置预习DXDiTa9E3d
六、课前准备
1.学生的学习准备:
阅读课本上的资料以及在网上查找相关信息。
2.教师的教案准备:
多媒体课件制作,课前预习学案,课内探究学案,课后延伸拓展学案。
七、课时安排:
2课时
八、教案过程
<一)预习检查、总结疑惑
检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑,使教案具有了针对性。
<二)情景导入、展示目标。
阅读课本内容,在专题一学习转基因技术及其成果之后,你
对转基因技术的应用前景肯定吗?
你在社会生活中接触到来自转基因大豆的食用油、巧克力中的卵磷脂,或在媒体上听到了一些关
于转基因产品安全性争论时,你有疑虑和想法吗?
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那么,对于转基因产品我们该如何看待?
转基因产品安全性问题讨论的焦点是什么?
人们心中的疑虑有多少是盲目的,有多少是有科学根据的?
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<三)合作探究、精讲点拨。
一、转基因成果令人叹为观止
1.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA获得成功.<见课件图片)
现代基因工程的创始人P·伯格<美国,1926-)在1960年以敏锐的科学预见力提出一个大胆的设想:
是否可以创造出一种人工方法,把外界的遗传基因引入动物体内,以达到改变遗传性状和治疗某些疾病的需要呢?
1972年,伯格把两种病毒的DNA用同一种限制性内切酶切割后,再用DNA连接酶把这两种DNA分子连接起来,于是产生了一种新的重组DNA分子,首次实现两种不同生物的DNA体外连接,获得了第一批重组DNA分子,这标志着基因工程技术的诞生。
伯格因此获得了1980年诺贝尔化学奖。
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2.转基因的重要成果
(1>微生物方面:
把某些重组DNA转移到细菌中表达获得成功,随后,使出现了具有重要经
济价值的各种重组微生物,如可以清除石油污染的假单孢杆菌等.<见课件图片)xHAQX74J0X
转基因细菌可治癌症
英国医学专家日前将转基因大肠杆菌与一种抗癌药相结合,成功杀死了实验鼠体内的癌细胞。
科学家将转基因大肠杆
菌注射到实验鼠的肿瘤内,再给实验鼠注射一种名叫6-MPDR的抗癌药。
这种药无法单独发挥作用,但是一种由转基因大肠杆菌分泌的酶能将此药物“激活”,形成一种有效的毒素,将其周围的癌细胞杀死,而不伤害其它组织器官。
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(2>基因制药方面:
生物制药已经成为21世纪的朝阳产业.
eg疫苗、抗生素、干扰素等
(3>转基因动物方面:
受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞,科学家又在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面,不断取得辉煌成就.同时,科学家还把转基因动物变成生物反应器。
<见课件图片)Zzz6ZB2Ltk
<4)转基因植物方面:
目前,科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物.<见课件图片)
设计意图:
图文并茂,使同学们充满兴趣去学习。
教师精讲:
基因一旦被改动,一方面可能引起生物体内一系列未知的结构与功能的变化;另一方面,转基因操作对生物体的影响会通过遗传传递。
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外源基因引入后,是否会影响其他重要的调节基因,甚至会激活原癌基因?
转基因技术广泛应用是否会导致难以消灭的新病原物出现?
是否会造成生态学灾难?
人类摄食大量转基因食品是否会影响人类及其后代的健康?
二、对转基因生物安全性
的争论
<学生们分组讨论)
在转基因生物中,有时候会出现一些人们意想不到的后果的原因:
a.对基因的结构,基因间的相互作用及基因的调空机制都了解的相当有限;
b.转移的基因虽然是功能一直的基因,但不少是异种生物的基因;
c.外源基因插入宿主基因组的部分往往是随机的
探究点一、转基因生物与食物安全
a.转基因食物引起食物安全性问题的理由:
安全性检测问题、滞后效应、担心出现新的过敏原、担心营养成分的改变;rqyn14ZNXI
b.不必担心转基因食物安全性的理由:
预防乙肝不用打针,只要吃几个西红柿就行。
这可不是玩笑,中国农科院生物技术研究中心经过十年研究培育成功的。
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抗乙肝西红柿与普通西红柿口感一样酸中带甜,不但可以直接食用,还可以榨成汁或炒菜吃,对人体没有任何毒副作用。
食用抗乙肝西红柿,虽不能治愈乙肝,但一年只吃几个,就完全能代替注射乙肝疫苗。
抗乙肝西红柿属于转基因食品,就是将乙肝疫苗植入西红柿内,经多代繁殖,使转入的基因稳定化。
这种西红柿上市后将论个出售,每个售价大概在2元左右。
多环节、严谨的安全性评价,可以保证转基因食物的安全;科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生;至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例;没能足够的证据证明转基因食物有问题;SixE2yXPq5
探究点二、转基因生物与生物安全
a.引起生物安全的理由:
可能会扩散到种植区以外,成为野生种类,可能成为”入侵的外来干涉物种”,威胁生态系统中其他生物的生存
可能重组出对人类或其他生物有害的细菌或病毒,有可能使杂草成为除草剂除不掉的”超级杂草”;6ewMyirQFL
b.不引起生物安全的理由:
扩散到种植区以外就很快死亡要表现出新性状,必须具有一定的水肥等条件,以及配套的种植技术.由于生殖隔离的存在,使他们很难与其他植物杂交,花粉传播的距离有限、存活时间有限;kavU42VRUs
探究点三、转基因生物与环境安全
a.引起环境安全的理由:
打破自然物种的原有界限,改变了生态系统中能量流动和物质循环,重组微生物可能对人类的生活
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造成二次污染,重组DNA与微生物杂交,可能产生有害的病原微生物;转基因植物花粉中的有毒物质可通过蜜蜂进入蜜蜂,再经过食物链传递;y6v3ALoS89
b.不引起环境安全的理由:
转基因不会改变生物原有的分类地位,不会破坏生态系统的稳定性;转基因抗虫作物的种植,减少了农药的使用量;抗除草剂农作物的种植,减
轻了农田管理的负担,保护了农田的土壤环境;M2ub6vSTnP
设计意图:
通过同学们的发言,拓展了知识面,学会应理性看待问题。
提高课堂效率。
三、理性看待转基因技术
1、首先认识到转基因技术的应用前景是非常广阔的,以基因工程为代表的一大批生物技术成果,进入人类的生产和生活,特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用。
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2、要正视转基因技术带来的安全性问题,切实认识到个别有害转基因生物的危害性,要趋利避害,而不能因噎废食。
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3、完善相应的法令法规,利用法制手段确保转基因生物的安全性。
如我国1993年制定的《基因工程安全管理办法》和2002年颁布的《农业转基因生物标识管理办法》。
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4、增强科学家的法制意思,提高科学家的研究道德水平。
<四)反思总结,当堂检测。
教师组织学生反思总结本节课的主要内容,并进行当堂检测。
设计意图:
引导学生构建知识网络并对所学内容进行简单的反馈纠正。
<五)发导学案、布置预习。
我们已经讨论了转基因生物的安全性问题,在下一节课我们一起来讨论生物技术的伦理问题。
并完成本节的课后练习及课后延伸拓展作业。
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设计意图:
布置下节课的预习作业,并对本节课巩固提高。
教师课后及时批阅本节的延伸拓展训练。
九、板书设计
<一)转基因成果令人叹为观止
1.1972年美国的伯格第一次重组DNA获得成功。
2.转基因生物的重要成果
<二)对转基因生物安全性的争论
1.在转基因生物中,有时候会出现一些人们意想不到的后果
2.转基因生物引发人们在食物安全、生物安全和环境安全三个方面发生了激烈的争论。
<三)理
性看待转基因技术
十、教案反思
本课的设计采用了课前下发预习学案,学生预习本节内容,找出自己迷惑的地方。
课堂上师生主要解决重点、难点、疑点、考点、探究点以及学生学习过程中易忘、易混点等,最后进行当堂检测,课后进行延伸拓展,以达到
提高课堂效率的目的。
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本节课针对重点难点主要采取了讨论的形式,同学们积极性很高,每个同学都能说出自己的观点,非常成功。
从某种意义上说,主动参与的学习过程比单纯获得现成的结论更重要。
关于转基因生物安全性问题的讨论,不同于其他生物技术专题,因为其他生物技术专题的原理和技术都具有确定性的特点。
本节应注重于学习的过程,通过本节的学习,不仅引起学生对转基因生物安全性的关注,而且能以科学的态度予以思考,即对不同的观点能够运用生物学知识加以理解和辨析。
在态度取向上,正如教材所说“应该趋利避害,而不能因噎废食”──理性地看待转基因技术。
本节课时间45分钟,其中情景导入、展示目标、检查预习5分钟,学生分组讨论10分钟左右,反思总结当堂检测5分钟左右,其余环节18分钟,能够
完成教案内容。
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在后面的教案过程中会继续研究本节课,争取设计的更科学,更有利于学生的学习,也希望大家提出宝贵意见,共同完善,共同进步!
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申明:
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