有些英语不能不懂装懂值得保留的.docx
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有些英语不能不懂装懂值得保留的
有些英语,不能不懂装懂!
——值得保留的
anappleoflove西红柿(不是“爱情之果”)
Americanbeauty一种玫瑰,名为“美国丽人”(不是“美国美女”)
betakenin受骗,上当(不是“被接纳”)
bringdownthehouse博得全场喝彩(不是“推倒房子”)
blacktea红茶(不是“黑茶”)-
blackart妖术(不是“黑色艺术”)-
blackstranger完全陌生的人(不是“陌生的黑人”)
busboy餐馆勤杂工(不是“公汽售票员”)
busybody爱管闲事的人(不是“大忙人”)
bluestocking女学者、女才子(不是“蓝色长统袜”)
blinddate(由第三者安排的)男女初次会面(并非“盲目约会”或“瞎约会”)
capitalidea好主意(不是“资本主义思想”)
Chinapolicy对华政策(不是“中国政策”)
Chinesedragon麒麟(不是“中国龙”)
confidenceman骗子(不是“信得过的人”)-
criminallawyer刑事律师(不是“犯罪的律师”)
deadpresident美钞(上印有总统头像)(并非“死了的总统”)
drygoods(美)纺织品;(英)谷物(不是“干货”)
dressingroom化妆室(不是“试衣室”或“更衣室”)
eatone'swords收回前言(不是“食言”)-
Englishdisease软骨病(不是“英国病”)
eleventhhour最后时刻(不是“十一点”)-
familiartalk庸俗的交谈(不是“熟悉的谈话”)
Frenchchalk滑石粉(不是“法国粉笔”)
Greekgift害人的礼品(不是“希腊礼物”)
greenhand新手(不是“绿手”)
handwritingonthewall不祥之兆(不是“大字报”)-
haveafit勃然大怒(不是“试穿”)
havethehearttodo(用于否定句)忍心做……不是“有心做”或“有意做”)
heartman换心人(不是“有心人”)
horsesense常识(不是“马的感觉”)
Indiansummer愉快宁静的晚年(不是“印度的夏日”)
inone'sbirthdaysuit赤身裸体(不是“穿着生日礼服”)
lover情人(不是“爱人”)
maddoctor精神病科医生(不是“发疯的医生”)
personalremark人身攻击(不是“个人评论”)-
pullupone'ssocks鼓起勇气(不是“提上袜子”)
redtape官僚习气(不是“红色带子”)-
restroom厕所(不是“休息室”)
sportinghouse妓院(不是“体育室”)
sweetwater淡水(不是“糖水”或“甜水”)-
servicestation加油站(不是“服务站”)-
Spanishathlete吹牛的人(不是“西班牙运动员”)
thinkagreatdealofoneself高看或看重自己(不是“为自己想得很多”)
whitecoal(作动力来源用的)水(不是“白煤”)-
whiteman忠实可靠的人(不是“皮肤白的人”)-
yellowbook黄皮书(法国政府报告书,以黄纸为封)(不是“黄色书籍”)-
pullone'sleg开玩笑(不是“拉后腿”)-
makeone'shairstandonend令人毛骨悚然—恐惧(不是“令人发指,气愤”)
-Whatashame!
多可惜!
真遗憾!
(不是“多可耻”)-
Youdon'tsay!
是吗!
(不是“你别说”)-
Youcansaythatagain!
说得好!
(不是“你可以再说一遍”)-
Ihaven'tsleptbetter.我睡得好极了。
(不是“我从未睡过好觉”)-
Youcan'tbetoocarefulinyourwork.你工作越仔细越好。
(不是“你工作不能太仔细”)-
Ithasbeen4yearssinceIsmoked.我戒烟4年了。
(不是“我抽烟4年了”)
Allhisfriendsdidnotturnup.他的朋友没全到。
(不是“他的朋友全没到”)-
Peoplewillbelongforgettingher.人们在很长时间内会记住她的。
(不是“人们会永远忘记她”)-
Hewasonlytoopleasedtoletthemgo.他很乐意让他们走。
(不是“他太高兴了,不愿让他们走”)-
Itcan'tbelessinteresting.它无聊极了。
(不是“它不可能没有趣”)
Chinapolicy对华政策(不是“中国政策”)
Chinesedragon麒麟(不是“中国龙”)
Americanbeauty一种玫瑰,名为“美国丽人”(不是“美国美女”)
Englishdisease软骨病(不是“英国病”)
Indiansummer愉快宁静的晚年(不是“印度的夏日”)
Greekgift害人的礼品(不是“希腊礼物”)
Spanishathlete吹牛的人(不是“西班牙运动员”)
Frenchchalk滑石粉(不是“法国粉笔”)
pullone'sleg开玩笑(不是“拉后腿”)
inone'sbirthdaysuit赤身裸体(不是“穿着生日礼服”)
eatone'swords收回前言(不是“食言”)
anappleoflove西红柿(不是“爱情之果”)
handwritingonthewall不祥之兆(不是“大字报”)
bringdownthehouse博得全场喝彩(不是“推倒房子”)
haveafit勃然大怒(不是“试穿”)
makeone'shairstandonend令人毛骨悚然—恐惧(不是“令人发指——气愤”)
betakenin受骗,上当(不是“被接纳”)
thinkagreatdealofoneself高看或看重自己(不是“为自己想得很多”)
pullupone'ssocks鼓起勇气(不是“提上袜子”)
havethehearttodo(用于否定句)忍心做……不是“有心做”或“有意做”)
Whatashame!
多可惜!
真遗憾!
(不是“多可耻”)
Youdon'tsay!
是吗!
(不是“你别说”)
Youcansaythatagain!
说得好!
(不是“你可以再说一遍”)
Ihaven'tsleptbetter.我睡得好极了。
(不是“我从未睡过好觉”)
Youcan'tbetoocarefulinyourwork.你工作越仔细越好。
(不是“你工作不能太仔细”)
Ithasbeen4yearssinceIsmoked.我戒烟4年了。
(不是“我抽烟4年了”)
Allhisfriendsdidnotturnup.他的朋友没全到。
(不是“他的朋友全没到”)
Peoplewillbelongforgettingher.人们在很长时间内会记住她的。
(不是“人们会永远忘记她”)
Hewasonlytoopleasedtoletthemgo.他很乐意让他们走。
(不是“他太高兴了,不愿让他们走”)
Itcan'tbelessinteresting.它无聊极了。
(不是“它不可能没有趣”)
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blackart妖术(不是“黑色艺术”)
blackstranger完全陌生的人(不是“陌生的黑人”)
whitecoal(作动力来源用的)水(不是“白煤”)
whiteman忠实可靠的人(不是“皮肤白的人”)
yellowbook黄皮书(法国政府报告书,以黄纸为封)(不是“黄色书籍”)
redtape官僚习气(不是“红色带子”)
greenhand新手(不是“绿手”)
bluestocking女学者、女才子(不是“蓝色长统袜”)
personalremark人身攻击(不是“个人评论”)
sweetwater淡水(不是“糖水”或“甜水”)
confidenceman骗子(不是“信得过的人”)
criminallawyer刑事律师(不是“犯罪的律师”)
servicestation加油站(不是“服务站”)
dressingroom化妆室(不是“试衣室”或“更衣室”)
horsesense常识(不是“马的感觉”)
capitalidea好主意(不是“资本主义思想”)
familiartalk庸俗的交谈(不是“熟悉的谈话”)
几乎全面的食品英文总结(吃遍英文单词)
水果类(fruits):
西红柿tomato菠萝pineapple西瓜watermelon香蕉banana柚子shaddock(pomelo)橙子orange苹果apple柠檬lemon樱桃cherry桃子peach梨pear枣Chinesedate(去核枣pitteddate)椰子coconut草莓strawberry树莓raspberry蓝莓blueberry黑莓blackberry葡萄grape甘蔗sugarcane芒果mango木瓜pawpaw或者papaya杏子apricot 油桃nectarine柿子persimmon石榴pomegranate榴莲jackfruit槟榔果arecanut(西班牙产苦橙)bitterorange猕猴桃kiwifruitorChinesegooseberry金橘cumquat蟠桃flatpeach荔枝litchi青梅greengage山楂果haw水蜜桃honeypeach香瓜,甜瓜muskmelon李子plum杨梅waxberryredbayberry桂圆longan沙果crabapple杨桃starfruit枇杷loquat柑橘tangerine莲雾wax-apple番石榴guava
肉、蔬菜类(livestock家畜):
南瓜(倭瓜)pumpkincushaw甜玉米Sweetcorn牛肉beef猪肉pork羊肉mutton羔羊肉lamb鸡肉chicken生菜莴苣lettuce白菜Chinesecabbage(celerycabbage)(甘蓝)卷心菜cabbage萝卜radish胡萝卜carrot韭菜leek木耳agarics豌豆pea马铃薯(土豆)potato黄瓜cucumber苦瓜balsampear秋葵okra洋葱onion芹菜celery芹菜杆celerysticks地瓜sweetpotato蘑菇mushroom橄榄olive菠菜spinach冬瓜(Chinese)waxgourd莲藕lotusroot紫菜laver油菜colerape茄子eggplant香菜caraway枇杷loquat青椒greenpepper四季豆青刀豆gardenbean银耳silveryfungi腱子肉tendon肘子porkjoint茴香fennel(茴香油fenneloil药用)鲤鱼carp咸猪肉bacon金针蘑needlemushroom扁豆lentil槟榔areca牛蒡greatburdock水萝卜summerradish竹笋bambooshoot艾蒿Chinesemugwort绿豆mungbean毛豆greensoybean瘦肉leanmeat肥肉speck黄花菜daylily(daylilybud)豆芽菜beansprout丝瓜towelgourd(注:
在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的,不是食用的
海鲜类(seafood):
虾仁PeeledPrawns龙虾lobster小龙虾crayfish(退缩者)蟹crab蟹足crabclaws小虾(虾米)shrimp对虾、大虾prawn(烤)鱿鱼(toast)squid海参seacucumber扇贝scallop鲍鱼sea-earabalone小贝肉cockles牡蛎oyster鱼鳞scale海蜇jellyfish鳖海龟turtle蚬蛤clam鲅鱼culter鲳鱼butterfish虾籽shrimpegg鲢鱼银鲤鱼chubsilvercarp黄花鱼yellowcroaker
调料类(seasonings):
醋vinegar酱油soy盐salt加碘盐iodizedsalt糖sugar白糖refinedsugar酱soysauce沙拉salad辣椒hot(red)pepper胡椒(black)pepper花椒wildpepperChinesepricklyashpowder色拉油saladoil调料fixingsauceseasoning砂糖granulatedsugar红糖brownsugar冰糖RockSugar芝麻Sesame芝麻酱Sesamepaste芝麻油Sesameoil咖喱粉curry番茄酱(汁)ketchupredeye辣根horseradish葱shallot(Springonions)姜ginger蒜garlic料酒cookingwine蚝油oystersauce枸杞(枇杷,欧查果)medlar八角aniseed酵母粉yeastbarm Yellowpepper黄椒肉桂cinnamon(在美国十分受欢迎,很多事物都有肉桂料)黄油butter香草精vanillaextract(甜点必备)面粉flour洋葱onion
主食类(staplefood):
三文治sandwich米饭rice粥congee(ricesoup)汤soup饺子dumpling面条noodle比萨饼pizza方便面instantnoodle香肠sausage面包bread黄油(白塔油)butter茶叶蛋Teaeggs油菜rape饼干cookies咸菜(泡菜)pickle馒头steamedbread饼(蛋糕)cake汉堡hamburger火腿ham奶酪cheese馄饨皮wontonskin高筋面粉Strongflour小麦wheat大麦barley青稞highlandbarley高粱broomcorn(kaoliang)春卷Springrolls 芋头Taro山药yam鱼翅sharkfin黄花daylily松花蛋皮蛋preservedeggs春卷springroll肉馅饼mincedpie糙米Brownrice玉米corn馅儿stuffing开胃菜appetizer面粉flour燕麦oat白薯甘薯sweetpotato牛排steak里脊肉fillet凉粉beanjelly糯米江米stickyrice燕窝bird'snest粟Chinesecorn肉丸子meatballs枳橙citrange点心(中式)dimsum淀粉starch蛋挞eggtart
(dryfruits)干果类:
腰果Cashewnuts花生peanut无花果fig榛子filberthazel栗子chestnut核桃walnut杏仁almond果脯preservedfruit芋头taro葡萄干raisincordial开心果pistachion巴西果brazilnut菱角,荸荠waterchestnut(和国内食用法不同,做坚果食用)
酒水类(beverage):
红酒redwine白酒whitewine白兰地brandy葡萄酒sherry汽水(软饮料)soda(盐)汽水sparklingwater果汁juice冰棒Ice-lolly啤酒beer酸奶yoghurt伏特加酒vodka鸡尾酒cocktail豆奶soymilk豆浆soybeanmilk七喜7UP麒麟(日本啤酒kirin)凉开水coldboiledwater汉斯啤酒Hansbeer浓缩果汁concentratedjuice冰镇啤酒iced(chilled)beer札幌(日本啤酒)Sapporo爱尔啤酒(美国)aleA级牛奶grandAmilk班图酒bantubeer半干雪利drysark参水牛奶bluemilk日本粗茶bancha生啤酒draftbeer白啤酒whitebeer<苏格兰>大麦酒barley-bree咖啡伴侣coffeemate
零食类(snack):
mint薄荷糖cracker饼干,biscuit饼干,棒棒糖bonbon茶tea(沏茶makethetea)话梅prunecandiedplum锅巴ricecrust瓜子melonseed冰棒(冰果)ice(frozen)sucker冰淇凌icecream防腐剂preservative圣代冰淇淋sundae巧克力豆marblechocolatebarley布丁pudding
与食品有关的词语(somewordsaboutfood):
炸fired炝quickboiled烩braise(烩牛舌braisedoxtongue)烤roast饱嗝burp饱了饱的fullstuffed解渴quenchthirst(形容食物变坏spoilspoilage)preservative防腐剂expirationdate产品有效期(形容酒品好:
agoodstrongbrew绝味酿)
中式西式食物
中式早點:
烧饼 Clayovenrolls油条 Friedbreadstick韭菜盒 Friedleekdumplings
水饺Boileddumplings蒸饺 Steameddumplings馒头 Steamedbuns
割包 Steamedsandwich饭团 Riceandvegetableroll
蛋饼 Eggcakes皮蛋 100-yearegg咸鸭蛋 Saltedduckegg
豆浆 Soybeanmilk
饭类:
稀饭 Riceporridge白饭 Plainwhiterice油饭Glutinousoilrice
糯米饭 Glutinousrice卤肉饭 Braisedporkrice蛋炒饭 Friedricewithegg
地瓜粥 Sweetpotatocongee
面类:
馄饨面Wonton&noodles刀削面Slicednoodles麻辣面Spicyhotnoodles
麻酱面 Sesamepastenoodles鴨肉面Duckwithnoodles鱔魚面Eelnoodles
乌龙面 Seafoodnoodles榨菜肉丝面 Pork,pickledmustardgreennoodles
牡蛎细面 Oysterthinnoodles板条 Flatnoodles米粉Ricenoodles
炒米粉 Friedricenoodles冬粉Greenbeannoodle
汤类:
鱼丸汤 Fishballsoup貢丸汤 Meatballsoup蛋花汤 Egg&vegetablesoup蛤蜊汤 Clamssoup牡蛎汤 Oystersoup紫菜汤 Seaweedsoup酸辣汤 Sweet&soursoup馄饨汤 Wontonsoup猪肠汤 Porkintestinesoup肉羹汤 Porkthicksoup鱿鱼汤Squidsoup花枝羹 Squidthicksoup
中餐:
bear'spaw熊掌breastofdeer鹿脯beche-de-mer;seacucumber海参
seasturgeon海鳝saltedjellyfish海蜇皮kelp,seaweed海带abalone鲍鱼sharkfin鱼翅scallops干贝lobster龙虾bird'snest燕窝roastsucklingpig考乳猪
pig'sknuckle猪脚boiledsaltedduck盐水鸭preservedmeat
腊肉barbecuedpork叉烧sausage香肠friedporkflakes肉松BAR-B-Q烤肉
meatdiet荤菜vegetables素菜meatbroth肉羹localdish地方菜Cantonesecuisine广东菜setmeal客饭curryrice咖喱饭
friedrice炒饭plainrice白饭crispyrice锅巴
gruel,softrice,porridge粥—noodleswithgravy打卤面
plainnoodle阳春面casserole砂锅chafingdish,firepot火锅meatbun肉包子
shao-mai烧麦preservedbeancurd腐乳beancurd豆腐
fermentedblankbean豆豉pickledcucumbers酱瓜
preservedegg皮蛋saltedduckegg咸鸭蛋driedturnip萝卜干
西餐与日本料理:
menu菜单Frenchcuisine法国菜today'sspecial今日特餐chef'sspecial主厨特餐buffet自助餐fastfood快餐specialty招牌菜continentalcuisine欧式西餐aperitif饭前酒dimsum点心Frenchf