民俗专家讲解二月初二龙抬头.docx

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民俗专家讲解二月初二龙抬头

民俗专家讲解“二月初二龙抬头”

民俗专家讲解“二月初二龙抬头”

篇一：

为什么二月初二被称为龙抬头农历二月初

二，我国民间有“二月

二，龙抬头”的谚语，表示春季来临，万物复苏，蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。

在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节。

在南方叫踏青节，古称挑菜节。

大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。

据资料记载，这句话的来历与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关。

中国古代天文学观天模式，在周天黄道确定２８个星座，称为２８宿。

古人将这２８个星宿按照东南西北分成４宫，每宫７宿，并按照它们的形象将四宫附会为４种动物。

其中，东宫７宿被想像成一条南北伸展的巨龙，由３０颗恒星组成。

恒星是相对不动的，当地球公转的位置使巨龙星座与太阳处在同一方向时，太阳的光芒就会淹没掉星光，人们就会看不到天上的那条巨龙；而过一段时间以后，地球的位置转移了，巨龙星座又会重新出现，周而复始，古人找到了这个规律，并以它来判断时令。

当被称为“龙角”的东宫７宿的第一宿出现于地平线上的时候，正值春天来临，所以，古人将它的出现作为春天的标志。

而此时，恰逢我国农历二月雨水节气前后，由此产生了“二月

二，龙抬头”的说法。

唐代著名诗人白居易有诗云：

“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生；轻衫细马春年少，十字津头一字行。

”二月

二，我国民间有剃头、祭祀、敬文昌神、吃面条、炸油糕、爆玉米花、吃猪头等习俗。

这一天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”，所以这一天的饮食多以龙为名。

吃春饼名称“吃龙鳞”，吃面条名曰“扶龙须”，吃米饭是“吃龙子”，吃馄饨为“吃龙眼”，而吃饺子则叫“吃龙耳”。

这些习俗寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。

民俗专家细解“二月二”为何“龙抬头”民间有“二月

二，龙抬头”之说。

为什么二月初二便“龙抬头”呢？

民俗专家对此进行了解释。

据天津社科院教授王来华介绍，这种民俗与节令有关。

二月初一前后为“惊蛰”。

青蛙、蛇、蚯蚓等许多动物，一到冬天，便进入冬眠状态，这便是“入蛰”。

到了转年农历二月前后，天气回暖，一些昆虫陆续结束冬眠状态，开始出来活动，似乎是被高照的春阳或震耳的春雷从睡梦中惊醒了一般，因此这个节令名曰“惊蛰”。

王来华表示，传说中的龙是我们祖先在蛇、蚯蚓等的基础上想象出来的，因而民间又将蛇叫“小龙”。

二月二前后，蛇、蚯蚓等结束冬眠、开始活动。

民间认为，龙是天子的象征，是祥瑞之物，更是风雨的主宰，而“二月二”则是龙欲升天开始活动的日子，故曰“二月

二，龙抬头”。

那么，为什么不是“二月一”或“二月三”呢？

民俗专家解释说，这和我们民俗中喜欢双数有关。

民俗专家表示，在中国古代，尤其是秦汉及其以前，凡像一月

一、二月

二、三月三之类的“重日”多被认为是天地交感、天人相通的日子。

因而，在这样的日子里人们就需多做祈福、祭祀或是纪念活动，以求得幸福、安康和吉祥。

天文专家解析“二月

二、龙抬头”“二月

二、龙抬头”，象征着春回大地、万物复苏。

那么，“龙”在哪里？

它是怎样“抬头”的？

天文专家对此进行了解释。

天津市天文学会理事赵之珩说，与古代西方天文学不同，中国把恒星划分成为“三垣”和“四象”七大星区。

所谓“垣”就是“城墙”的意思。

“三垣”是“紫微垣”，象征皇宫；“太微垣”象征行政机构；“天市垣”象征繁华街市。

这三垣环绕着北极星呈三角状排列。

在“三垣”外围分布着“四象”：

东苍龙、西白虎、南朱雀、北玄武，也就是说，东方的星象如一条龙，西方的星象如一只虎，南方的星象如一只大鸟，北方的星象如龟和蛇。

由于地球围绕太阳公转，天空的星象也随着季节转换。

每到冬春之交的傍晚，苍龙显现；春夏之交，玄武升起；夏秋之交，白虎露头；秋冬之交，朱雀上升。

苍龙头部“角宿”上有两颗星：

角宿一和角宿

二，代表苍龙头上的两只犄角。

“角宿”之后的四颗星是“亢宿”，亢是龙的咽喉，在咽喉下面有四颗星排列成一个簸箕的形状是“氐宿”，代表着龙爪。

龙爪后面的房宿、心宿、尾宿和箕宿分别代表了龙的心脏和尾巴。

“二月二剃龙头”俗话说“龙不抬头，天不下雨”，龙是祥瑞之物，又是和风化雨的主宰。

农历二月

二，人们祈望龙抬头兴云作雨、滋润万物，素有“二月二剃龙头”的说法。

中国民间普遍认为在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照，因此，民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。

每逢二月二这一天，家家理发店都是顾客盈门，生意兴隆。

另外，在我国民间流传着“正月剪头死舅舅”的说法，所以很多人在腊月理完发后，一个月都不再去光顾理发店，直到“二月二”才解禁。

不过，这一民间禁忌近年来已经逐渐淡薄。

二月二是蛰龙升天的日子，而中国人素以龙为图腾，这一天“剃龙头”，体现出人们祈求神龙赐福的美好愿望。

二月二的民间习俗我国山东等地区过春龙节，用灶烟在地面上画一条龙，俗称引钱龙。

俗信引龙有两种目的：

一是请龙回来，兴云布雨，祈求农业丰收，二是龙为百虫之神，龙来了，百虫就躲起来，这对人体健康、农作物生长都是有益的。

江苏南通民间有用面粉制作寿桃、牲畜，蒸熟后插在竹签上，晚上再插在田间，认为这是供百虫之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驱赶虫灾，也希望百虫之神不要危害庄稼。

篇二：

有关二月二古诗词有关二月二古诗词二月二日白居易二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。

轻衫细马春年少，十字津头一字行。

和梦得洛中早春见赠七韵白居易众皆赏春色，君独怜春意。

春意竟如何，老夫知此味。

烛余减夜漏，衾暖添朝睡。

恬和台上风，虚润池边地。

开迟花养艳，语懒莺含思。

似讶隔年斋，如劝迎春醉。

何日同宴游，心期二月二。

二月二日李商隐二月二日江上行，东风日暖闻吹笙。

花须柳眼各无赖，紫蝶黄蜂俱有情。

万里忆归元亮井，三年从事亚夫营。

新滩莫悟游人意，更作风檐夜雨声。

二月一日作白居易园杏红萼坼，庭兰紫芽出。

不觉春已深，今朝二月一。

去冬病疮痏，将养遵医术。

今春入道场，清净依僧律。

尝闻圣贤语，所慎斋与疾。

遂使爱酒人，停杯一百日。

明朝二月

二，疾平斋复毕。

应须挈一壶，寻花觅韦七。

木兰李商隐二月二十

二，木兰开坼初。

初当新病酒，复自久离居。

愁绝更倾国，惊新闻远书。

紫丝何日障，油壁几时车。

弄粉知伤重，调红或有余。

波痕空映袜，烟态不胜裾。

桂岭含芳远，莲塘属意疏。

瑶姬与神女，长短定何如。

偈释志端来年二月

二，与汝暂相弃。

烧灰散长江，勿占檀那地。

二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。

二月二,三月三,清明寒食过三天。

二月二,剃龙头二月二,龙抬头,蒸元旦,祭馀饼有关二月二诗歌走出正月的牧童欢笑雀跃他翘起脚丫正向天空吹响一叶柳笛笛声清脆一如温热的纤手融化了最后的一捧白雪枯树们在音乐中婆娑枝桠青葱这个时节没人看到龙抬头的样子只有日渐松软的土地无数葱茏的期待潜滋暗长在我的北方虽依然春寒料峭大街上却有脱去冬装的时尚女子用火焰般的裙裾点燃春天的爱情故乡，返青的一畦畦麦苗多象我鲜嫩的妹子母亲推开家里的柴门让丰年的气象撞了个满怀二月初二龙抬头的习俗农历二月初

二，民间称这一天“龙抬头”，象征着春回大地，万物复苏。

那么，“龙抬头”是何意思？

天文专家对此进行了解释。

天津市天文学会理事赵之珩解释说，“二月

二，龙抬头”此说和古代天文学有关。

专家介绍，中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置和判断季节。

二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座，其中角宿恰似龙的角。

每到二月春风以后，黄昏时“龙角星（即角宿一星和角宿二星）”就从东方地平线上出现，故称“龙抬头”。

据天津、江苏两地的天文专家介绍，天上“龙抬头”的同时，春天也慢慢来到了人间，雨水也会多起来。

此时节，大地返青，春耕从南到北陆续开始。

民谚“二月

二，龙抬头；大仓满，小仓流”，寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。

二月二“龙抬头”农家人讲究多农历二月初二是我国民间的传统节日“龙头节”，又称“青龙节”。

中国民间文化遗产抢救工程工作委员会委员哈达奇·刚说，由于民间流传着“二月二”与龙的传说，加上“惊蛰一犁土，春分地气通”，所以农家人这一天的讲究颇多，他们把朴实的愿望寄托在俗事中，祈盼这一年过得更加美好。

依照我国北方一些旧俗，“二月二”早晨起来后，农家人会找来长竿敲击房梁，把“龙”唤醒，然后用草木灰向井台引一条“灰龙”，再用谷糠从井台向水缸引回一条“金龙”；早餐吃年糕和猪头肉，午餐吃春饼，还要吃炒豆子；天近黄昏时，家家户户都要用灶膛里的灰围绕房子撒一圈，叫围社，为的是把所有的邪祟灾祸都挡在外面，凡是有亲人远在他乡的，这个圈一定要留一个口，意为盼其早回家乡。

这一天，人人都要理发，意味着“龙抬头”走好运，给小孩理发叫“剃龙头”；妇女不许动针线，恐伤“龙睛”；人们也不能从水井里挑水，要在头一天就将自家的水瓮挑得满满当当，否则就触动了“龙头”。

民间流传“二月

二，龙抬头；大仓满，小仓流”，这一天，农家人对年景充满祈盼，他们为即将进行的春耕播种而激动，祈求传说中的“龙”此时能抬头，抖动身子下一场透雨，以滋润土壤。

二月二龙抬头的食俗农历二月初

二，民间传说是龙抬头的日子，也称为“春龙节”。

流传着这样的民谣：

“二月

二，龙抬头，大仓满，小仓流。

”这一天人们用许多美食来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。

普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。

吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。

春饼有韧性，内卷很多菜。

如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。

吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎，欢欢乐乐。

二月初二吃爆米花有传说。

相传武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。

但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。

山下还立了一块碑，上写道：

“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。

要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。

”人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。

到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子时，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？

于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。

龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊道：

“金豆开花了，放我出去！

”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，召龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。

从此以后，民间形成了习俗，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花，也有炒黄豆的。

二月初二吃猪头肉也有说法。

自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即其中之一。

另据宋代的“仇池笔记”记录的一个故事：

王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿，于是闯入一乡村小庙，却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斩之，哪知和尚全无惧色，王中令很奇怪，转而向他讨食，不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰：

“嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。

蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇。

红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。

若无毛根来比并，毡根自合吃藤条。

”王中令吃着蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴，于是，封那和尚为“紫衣法师”。

看起来猪头还真是一道佳肴呢，而且也是转危为安平步青云的吉祥标志。

如今就有一道名菜叫做“扒猪脸”，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。

“扒猪脸”有三种，一是原汁原味吃；二是蘸酱汁吃；三是卷煎饼吃。

每一种吃法都有不同的滋味。

“扒猪脸”肥而不腻、肉

篇三：

二月二龙抬头的民俗活动、民俗食品二月二龙抬头的民俗活动、民俗食品在我国北方，广泛地流传着这样的一个民间传说，每逢农历二月初

二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子;从此以后，雨水会逐渐增多起来。

因此，这天就叫“春龙节”。

中国北方广泛的流传着“二月

二，龙抬头;大仓满，小仓流。

”的民谚。

二月二龙抬头,明代已见此俗。

沈榜《宛署杂记》记载：

“宛人呼二月二为龙抬头。

乡民用灰自门外委婉布入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回。

”明人于奕正、刘侗《帝京景物略》卷

二，春场记载：

“二月二曰龙抬头，煎元旦祭余饼，熏床炕，曰熏虫儿，谓引龙，虫不出也。

”龙在中国人的心目中有着极其崇高的地位，古时认为龙是天子的象征，是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。

所以“二月

二，龙抬头”这句谚语表示春季来临，万物复苏。

蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。

在我国北方地区，沿袭着着许多有关“二月

二，龙抬头”的民俗活动、民俗食品。

民俗活动

1、接“姑奶奶”二月二这天还有一项重要的活动就是接“姑奶奶”，即娘家人接回已出嫁的女儿，故有“二月二接宝贝儿”之说。

因为老北京人的礼数多，其中正月里“姑奶奶”是不能住在娘家的，初二到娘家拜了年后，也必须当天赶回婆家，特别是新婚不久的“姑奶奶”。

但到了二月初

二，娘家人就来接女儿回去，住上几天或半个月，一是正月里忙活了好长时间，比较劳累，接回娘家好好歇一歇;二是新的一年刚开始，又要忙碌了，所以要犒劳犒劳她。

一般是以春饼，也就是薄饼做款待。

被接回来的日子里，“姑奶奶”除了吃喝，就是串门子聊天儿，轻松而愉快。

2、皇帝耕田二月二这天的另一项活动是皇帝耕田。

因为每年的二月二这天差不多是在惊蛰前后，“惊蛰一犁土，春分地气通。

”从此北方就到了春耕大忙的时候。

为了动员人们赶快投入春耕生产，别误农时，二月二这天皇帝要象征性地率百官出宫到他的“一亩三分地”耕地松土。

明朝和清朝前期的帝王每年二月

二，都要到先农坛内耕地松土，从清朝雍正皇帝开始，每年的二月二这天改为出圆明园，到“一亩园”扶犁耕田。

过去曾有一幅年画，叫《皇帝耕田图》，画中是一个头戴王冠、身穿龙袍的皇帝正手扶犁把耕田，身后跟着一位大臣，一手提着竹篮，一手在撒种，牵牛的是一位身穿长袍的七品县官，远处是挑篮送饭的皇后和宫女。

画上还题了一首打油诗：

“二月

二，龙抬头，天子耕地臣赶牛，正宫娘娘老送饭，当朝大臣把种丢，春耕夏耘率天下，五谷丰登太平秋。

”这幅画也说明人们希望有一个开明的皇帝，能够亲自春耕夏耘，使老百姓丰衣足食。

3、民俗龙抬头“二月

二，龙抬头，龙不抬头人抬头。

”这句老话为人的昂扬向上定下了调子。

龙是人们想象出来的一种神物，是和风化雨的主宰，“龙不抬头不下雨”，“龙抬头”正是下雨的代名词。

此间，大部分地区的平均气温，稳定回

附送：

民俗旅游节欢迎晚宴祝酒辞

民俗旅游节欢迎晚宴祝酒辞

“201X中国·吉林查干湖蒙古族民俗旅游节”欢迎晚宴祝酒辞尊敬的各位领导，各位嘉宾，女士们，先生们，朋友们：

“201X中国·吉林查干湖蒙古族民俗旅游节”经过精心筹备，就要开幕了。

在这里，我代表中共前郭县委、县政府、查干湖旅游经济开发区和全县57万各族人民，向莅临郭尔罗斯的各位领导、嘉宾和新老朋友表示热烈的欢迎！

向多年来关心、支持郭尔罗斯发展的各级领导和各界人士表示衷心的感谢！

郭尔罗斯历史悠久、文化灿烂、风光秀美、物产富饶，是闻名遐迩的塞上江南、鱼米之乡。

查干湖是大自然对郭尔罗斯的恩赐，是全县人民心目中的“圣湖”。

通过连续三年多的积极打造，查干湖旅游已经有了相当大的知名度。

这次，我们以节庆为媒，以圣湖传情，举办“201X中国·吉林查干湖蒙古族民俗旅游节”，目的在于扩大对外开放，结交各界朋友，提高查干湖旅游知名度，巩固全县经济社会发展成果。

我相信“201X中国·吉林查干湖蒙古族民俗旅游节”，压滤机滤布一定会成为郭尔罗斯人民与国内外朋友加深友谊、共谋发展的桥梁和纽带，一定会成为各位领导和各位嘉宾的精神文化大餐，一定会办成凝聚人心、振奋精神、扩大开放、提升形象、加快发展的盛会。

最后，筛网滤布祝各位领导、各位来宾在郭尔罗斯生活愉快，愿查干湖能给您留下美好的记忆！

现在我提议：

为“201X中国·吉林查干湖蒙古族民俗旅游节”成功举办为我们的真诚友谊和真诚合作为各位朋友身体健康、家庭幸福、事业兴旺干杯！

《民俗旅游节欢迎晚宴祝酒辞》