设备报价清单.docx

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设备报价清单

设备报价清单

一、技术参数：

项目

内容

数量

单价（元）

金额（元）

参考图片

一层厨房

主食库、辅料库

1

大米架

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，δ1.0mm30*30全不锈钢方管制作。

规格：

1200W×500D×150H

4

2

四层货架

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，骨架δ=1.0mm,30×30方管，栅板δ=0.8mm；配置Φ38mm不锈钢可调剂重力子弹脚。

规格：

1200W×500D×1800H

4

粗加工、面点

1

大单星盆台

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，配置Φ38mm不锈钢可调剂重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。

规格：

1000W×700D×800H

1

2

双星盆台

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，配置Φ38mm不锈钢可调剂重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。

规格：

1500W×700D×800H

2

3

电热开水器连底座

产地/品牌：

广东/泳邦广东恒联广东腾飞；

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.0mm

容量：

60L；

电量：

9KW/3PH/380V。

规格：

600W×600D×1400H

1

4

双层工作台

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.0mm（下衬10.0密度板减噪）；格栅0.8mm；脚Φ40*0.8mm（配有可调子弹脚）脚杯Φ50*100*0.8mm；横通Φ25*0.8mm。

规格：

1800W×800D×800H

1

5

四层货架

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，骨架δ=1.0mm,30×30方管，栅板δ=0.8mm；配置Φ38mm不锈钢可调剂重力子弹脚。

规格：

1200W×500D×1800H

2

6

烘盘架车

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，骨架δ=0.8mm30*30方管；其余δ1.0mm制作；科顺脚轮，其中两个带刹车掣。

规格：

480W×610D×1600H

1

7

带窗双层不锈钢烘炉

产地/品牌：

广东/恒联广东多丽无锡新麦；

型号：

GL-4A

功率：

12.8KW/3PH/380V

规格：

1225W×770D×1250H

1

8

单门不锈钢发酵箱

产地/品牌：

广东/恒联广东多丽无锡新麦；

型号：

FX-10A

功率：

2.7KW/1PH/220V

规格：

500W×710D×1600H

1

9

木案面工作台

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，50mm柳桉木台面；脚Φ50*50*1.0mm；横通40*40*1.0mm。

规格：

1800W×800D×800H

1

10

面粉车

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.0mm。

科顺脚轮，其中两个带刹车掣。

规格：

500W×500D×500H

2

11

单星盆台

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，配置Φ38mm不锈钢可调剂重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。

规格：

600W×600D×（800+150）H

1

12

和面机

产地/品牌：

杭州/萧山广东/恒联无锡新麦；

型号：

HWH-25型；

功率：

3KW/380V

规格：

844W×520D×855H

1

13

搅拌机

产地/品牌：

广东/恒联广东多丽无锡新麦；

型号：

B20型；

规格：

415W×630D×885H

1

切配、烹饪

1

四门冰箱

产地/品牌：

杭州凯利大连三洋广东星星；

电量：

1KW/1PH/220V；

冷藏温度：

5℃～-5℃；冷冻温度：

0℃～-15℃

说明：

不锈钢内胆。

规格：

1235W×720D×1920H

2

2

四层货架

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，骨架δ=1.0mm,30×30方管，栅板δ=0.8mm；配置Φ38mm不锈钢可调剂重力子弹脚。

规格：

1200W×500D×1800H

2

3

双层工作台

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.0mm（下衬10.0密度板减噪）；格栅0.8mm；脚Φ40*0.8mm（配有可调子弹脚）脚杯Φ50*100*0.8mm；横通Φ25*0.8mm。

规格：

1800W×800D×800H

4

4

砧墩架

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，三角形，骨架δ0.8mmΦ30不锈钢管；横档Φ25不锈钢管。

可配Φ500砧板。

规格：

△550×760H

2

5

双向移门调理台

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.0mm（下衬10.0密度板减噪）；侧板δ0.8mm；门面δ0.8mm；底板、层板δ0.8mm；重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。

规格：

1800W×800D×800H

3

6

大单星盆台

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，配置Φ38mm不锈钢可调剂重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。

规格：

1000W×700D×800H

1

7

蒸饭车

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，面板δ=1.0mm；侧板δ1.0mm；门面δ0.8mm；后板δ0.8mm；重力脚Φ50*150不锈钢重力脚；配12KW电热管。

电量：

12KW×2/3PH/380V

规格：

100KG/次

1

8

海鲜蒸柜

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.2mm；面板、侧板、后板δ1.0mm；脚Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管，连不锈钢可调剂脚；香港吕泉记炉芯；配助燃鼓风机，共三格四盘，每层独立操纵，水箱自动进水、配进口密封条。

电量：

0.75KW/1PH/220V

规格：

910W×810D×1800H

1

9

调料平台

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.0mm；脚Φ40*0.8mm（配有可调子弹脚）脚杯Φ50*100*0.8mm；横通Φ25*0.8mm。

规格：

600W×1200D×（800+450）H

3

10

广式单眼大锅灶

产地/品牌：

厂制品；

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm；面板、侧板、后板δ1.0mm；台面保温层25mm～30mm厚高温隔热玻璃纤维板；炉内胆δ2mmA3铁板；炉架40*40角铁（国标）；锅围、尾围δ0.8mm；配耐火砖及硅酸铝耐火材料；脚Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管，连不锈钢可调剂脚；香港吕泉记炉芯；配助燃鼓风机、摇摆龙头。

可放Φ600mm大锅。

电量：

0.75KW/1PH/220V

规格：

1200W×1200D×（800+450）H

1

11

广式双头炒炉连双尾撑

产地/品牌：

厂制品；

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm；面板、侧板、后板δ1.0mm；台面保温层25mm～30mm厚高温隔热玻璃纤维板；炉内胆δ2mmA3铁板；炉架40*40角铁（国标）；锅围、尾围δ0.8mm；配耐火砖及硅酸铝耐火材料；脚Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管，连不锈钢可调剂脚；香港吕泉记炉芯；配助燃鼓风机、摇摆龙头。

炉膛Φ300mm。

电量：

0.75KW/1PH/220V

规格：

2200W×1200D×（800+450）H

1

12

运水烟罩

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.0mm,自动循环水系统，防止烟罩及排烟管着火除油90%及隔烟去味60%。

规格：

9000W×1350D×550H

一组

13

运水烟罩操纵箱（单泵）

产地/品牌：

广东/黄炜广东永丰

标准设计：

静压25mmW.G

主入气口风速：

3.5-5.5m/s

次入气口风速：

6-9m/s

每一循环所需时刻：

40-50s

注入清水所需时刻：

80-120s

耗水量：

25-35KG

水泵/摩打：

1HP/7M（Singlephase）

1

14

餐车

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.0mm。

科顺脚轮，其中两个带刹车掣。

规格：

820W×450D×900H

2

洗碗间

1

电热开水器连底座

产地/品牌：

广东/泳邦广东恒联广东腾飞；

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.0mm

容量：

60L；

电量：

9KW/3PH/380V。

规格：

600W×600D×1400H

1

2

双星盆台

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，星盆斗δ=1.0mm，配置Φ38mm不锈钢可调剂重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。

规格：

1500W×700D×800H

2

3

双门消毒柜

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，面板δ1.0mm；侧板δ1.0mm；门面δ0.8mm；后板δ0.8mm；重力脚Φ50*150不锈钢重力脚；配4KW/220V电热管；（消毒框另加）。

电量：

4KW/1PH/220V

规格：

1100W×600D×1800H

1

4

四门保洁柜

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，侧板δ0.8mm；门面δ0.8mm；底板、层板δ1.0mm；后板δ0.8mm；重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。

规格：

1200W×500D×1800H

4

5

沥水工作台

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.2mm，槽型，配优质不锈钢落水器、拦渣片。

规格：

1800W×700D×800H

2

二层厨房

备餐间

1

工作台

产地/品牌：

厂制品；

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.0mm（下衬10.0密度板减噪）；脚Φ40*0.8mm（配有可调子弹脚）脚杯Φ50*100*0.8mm；横通Φ25*0.8mm。

规格：

1200W×600D×800H

3

2

十斗保温台（带盖）

产地/品牌：

厂制品；

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，台面δ=1.0mm；脚Φ40*0.8mm（配有可调子弹脚）；脚杯Φ50×100×0.8mm；横通Φ25*0.8mm；配3KW/220V电热管，配温控器；配10个GN1/1*4”食物盆。

电量：

6KW/1PH/380V

规格：

1800W×1200D×800H

3

3

暖汤（饭）桶车

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.0mm。

科顺脚轮，其中两个带刹车掣，配2KW/220V电热管，配电热恒温操纵器。

电量：

2KW/1PH/220V

规格：

600W×600D×800H

2

4

蝶柜

产地/品牌：

厂制品；

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，δ=1.0mm。

可储放100个安全柜，每个安全柜配锁。

规格：

2000W×300D×1700H

1

其它

1

四人餐桌

产地/品牌温州华丰宁波科阳宁波民华;

说明：

桌面板为25mm厚后成型防火板，桌面要求平坦，无起泡，凳面为50mm厚优质玻璃钢，靠背，螺帽铜质预埋，确保螺丝不松动，桌面边角为圆弧形，光滑。

铁件焊接严整，无虚焊，无夹渣，铁件部分一律通过酸洗、磷化，再喷塑，然后通过180℃高温烘烤。

规格：

1550W×1100D×760H

暂定30套

/

2

六格快餐盘

产地/品牌：

广东永发

厚度0.5mm；

200只

3

旱边婉

产地/品牌：

广东创辉

11.5cm

400只

4

调羹

产地/品牌：

广东耿生

200只

5

磨砂筷子

产地/品牌：

广东嘉宝

9寸

100包

6

菜刀

产地/品牌：

广州双狮

1#

15把

7

骨刀

产地/品牌：

广州双狮

2#

15把

8

炒菜勺

产地/品牌：

广东鹰咀

10两

15把

9

炒菜勺

产地/品牌：

广东鹰咀

12两

10把

10

大锅铲

产地/品牌：

广东鹰咀

17″

10把

11

油盆

产地/品牌：

广东耿生

11.5cm

10只

12

味盅

产地/品牌：

广东永生

16cm

20

13

味盅

产地/品牌：

广东永生

18cm

15

14

箩筐

产地/品牌：

广东洛民

2#

25

15

电子称

产地/品牌：

上海永杰

150公斤

2

16

40cm面盆

产地/品牌：

潮州美兴

40cm0.6mm厚度

15

17

50cm面盆

产地/品牌：

潮州美兴

50cm0.6mm厚度

15

18

80cm双耳钢锅

产地/品牌：

浙江鹤立

80cm

8

19

50cm双耳钢锅

产地/品牌：

浙江鹤立

50cm

8

20

汤桶

产地/品牌：

广东新海明

45公分0.8mm厚度

8

21

打蛋器

产地/品牌：

广东信林

12寸

5

22

刀棍

产地/品牌：

广东信林

11.5cm

5

23

打菜勺

产地/品牌：

广东东方

20

24

漏勺

产地/品牌：

广州其诚

27cm

10

排烟系统

1

风管

产地/品牌：

厂制品

说明：

选用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制造，δ=0.8mm。

配A3钢法兰。

70m2

2

风柜

产地/品牌：

宁波/宁通，上虞上风，杭州五星

风量：

29000～32000ｍ/h；

电量：

7.5KW/380V。

规格：

1320W×1120D×1170H

1

3

电子油烟净化箱

产地/品牌：

宁波/华东；宁波日进，杭州蓝保；

处理风量：

30000ｍ/h；

电量：

1KW/1PH/220V。

1

4

防火阀

产地/品牌：

宁波/金刚；

说明：

熔点150℃

规格：

700W×700D×150H

1

5

减震支架

产地/品牌：

厂制品

说明：

与风柜、油烟净化器配套。

2

/

餐梯

1

餐梯

产地/品牌：

杭州顺达、山东鲁越、天津双环

要紧参数：

1、载重300公斤速度0.4米/秒

停站数2层/2站/2门

停层标记1-2

井道尺寸1600毫米宽×1700毫米深

机房位置井道顶部

2、驱动方式交流变压驱动

3、操纵方式PLC集选操纵

4、按钮方型微动按钮

面板材料发纹不锈钢

5、厅外显示

所有层站高亮度LED点阵式轿厢位置及运行方向显示

6、厅门手动门

开门形式直分式

厅门装饰材料首层全不锈钢带标准门套，其余楼层全不锈钢带标准门套

开门宽度1000毫米×1200毫米（宽×高）

7、轿厢内外尺寸1000毫米×1000毫米（宽×深）

轿厢高度1200毫米

装璜前壁全不锈钢，轿门全不锈，两侧壁和后壁全不锈钢。

照明嵌入式带护罩日光灯

风机轴流风机

轿内操纵箱面板发纹不锈钢，方形微动按钮

8、井道

结构型号全封闭（砖混或混凝土）

电源特性主电源三相五线制380伏特/50赫兹，电压差+7%/-7%，照明电源单相二线制220伏特/50赫兹

温度范畴+5-40℃

1

/

备注:

以上物资中的不锈钢部分均要求为304优质不锈钢或更优。

二、厨具用料细则

材质说明：

厨房设备的不锈钢主材采纳（宁波宝新）SUS304磨砂贴塑板。

炉头、火种掣均为香港吕泉记炉具公司产品，气掣为日本产波子掣。

所有管路（含水、风、汽）均为国标管。

分类用料细则：

1、炒炉及蒸炉类（包括各种炒炉、大锅灶、蒸灶、汤撑灶）

炉台面及水围基1.2mm磨砂贴塑板

炉身0.8mm磨砂贴塑板

炉体骨架40403.5mm角铁

衬板及炉膛2.0mm钢板

炉通脚50mm无缝不锈钢管

炉通脚内含支承炉身的钢柱及可调剂炉身高度的不锈钢子弹脚；标准小炒炉的炒围、尾围与台面经拉伸成形，炉堂内衬硅酸铝板，并砌优质耐火砖。

2、蒸柜炉类（海鲜蒸柜、蒸饭灶）

箱体：

外壳架1.2mm磨砂贴塑板

内外胆及门0.8mm磨砂贴塑板

炉体：

柜体骨架结构40403.5mm角铁

蒸盘0.6mm磨砂贴塑板一次液压拉伸成形

炉通脚内含支承炉身的钢柱及可调高度的不锈钢子弹脚。

同时装有自动供水的不锈钢水箱一套及蒸汽过压自动开释系统，每个炉头发热量为36000KCAL/HR。

3、平头炉、煲仔炉

炉面板1.2mm磨砂贴塑板

炉身面板0.8mm磨砂贴塑板

炉体骨架40403.5mm角铁

炉通脚（内含子弹脚）38mm不锈钢管配可调脚

4、台类：

（包括工作台、残菜台）

台面1.0mm磨砂贴塑板，下衬10.0密度板减噪

下层板0.8mm磨砂贴塑板

支撑档25mm不锈钢圆管3030方管

5、柜类（包括单、双向调理台、挂墙吊柜、纱门柜、碗碟柜、热汤池柜等）

台面1.0mm磨砂贴塑板，下衬10.0mm密度板减噪

柜身及层板0.8mm磨砂贴塑板

脚重力脚

6、星盆台类

台面1.2mm磨砂贴塑板

星盆斗1.0mm磨砂贴塑板

支撑档25mm不锈钢管

通脚、可调子弹脚38mm不锈钢管

7、层架类（格栅货架、平板货架、台上架）：

骨架3030或3825方管

层板0.8mm磨砂贴塑板

栅板0.8mm磨砂贴塑板

通脚（含子弹脚）38mm不锈钢管或3030方管

8、车类（送餐车、回收车、平板车、熟笼车）

盘斗0.8mm磨砂贴塑板

台面1.0mm磨砂贴塑板

围板0.8mm磨砂贴塑板

9、开水桶

300KG及以下圆桶外胆1.0mm磨砂贴塑板

300KG及以下圆桶内胆1.0mm普板

400-500KG圆桶外胆1.2mm磨砂贴塑板

400-500KG圆桶内胆1.0mm普板

大于500KG圆桶外胆1.2mm磨砂贴塑板

大于500KG圆桶内胆1.2mm普板

10、通风系统：

一般抽油烟罩前部分1.0mm磨砂贴塑板

侧板1.0mm磨砂贴塑板

后板0.8mm普板

运水烟罩1.2mm磨砂贴塑板

三、厨具手工成效：

精工制作，焊点无陷落、破裂及变色现象；焊缝规则，经打磨、抛光处理后与板材浑然一体；产品出厂时全面表现出不锈钢制品的光洁、

四、产品质保不低于壹年（外购设备按生产厂家提供质保为准）。

五、供应商资格要求：

1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的要求；

2、具有国内厨房设备供货及取得《燃气燃烧器具安装修理企业资质证书》的独立法人资格的专业生产企业，企业成立五年以上，注册资金在800万元及以上；

3、生产企业须具有全国商用燃气器生产许可证。

六、付款方式：

合同签订后支付总价款的10%作为备料款；全部物资到场检收后14天内支付合同价款的40%；全部安装完毕体会收合格后10天内支付合同价款的45%；余款5%待保质期满后10天内一次性付清。

二○一○年四月二十七日