水果销售策划书范文.docx

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水果销售策划书范文

水果销售策划书范文

一、项目创意

二、项目介绍

（一）、项目名称

田园瓜果农业电子商务项目策划书

（二）、项目概述

1、项目内容

田园瓜果农业电子商务项目的策划旨在为一些销售商提供批发的交易平台，解决农民“销售农产品难”的问题。

2、项目范围

瓜果的批发与供应。

3、项目创新点

（1）、联合一个小型的B2C电子商务网站或商家，发展网上特色商品的批发市场;

（2）、从信息量、信息面和信息价值的角度实现目前网上农业信息的突破;

（3）、农业电子商务的市场运作与政府挂钩，充分利用国家的政策导向。

三、公司概况

（一）、公司介绍

立志做中国最好的农产品批发公司.

（三）、特色产品展示

甘肃皋兰——金莎甘肃静宁——红富士苹果

刘家峡——圣女果

四、发展目标

彻底解决农产品的销售问题，为广大的农产品销售商提供一个交易的网络平台，促进农村经济的进一步发展。

五、瓜果电子商务的前景分析

近年来,我国水果产业发展迅猛,而电子商务异军突起,已显示出旺盛的生命力和时代特征,二者的结合,混业发展,将呈现广阔的发展前景

（一）、市场机遇

2、农村电子商务市场潜力大。

近年来，我国农业电子商务交易用户数量逐年上升。

目前，涉农网站超过3万多家，部分农产品电子商务网站已取得良好效益，初步形成了信息环境下的全国性市场或区域性市场。

（二）、前景分析

1、电子商务在瓜果行业开始起步发展

电子商务在瓜果行业中的应用主要是以互联网及网络技术为支持,借助水果行业网站和企业网站,实现双向的信息流。

通过网络及时、形象地发布和获取相关的商品供求及服务信息。

在此基础上,以B2B（企业对企业）B2C为主要形式,实现网上营销、洽谈,网下成交、支付。

目前,在信用体系和网上支付手段不健全的环境下,这种形式的风险小,也适合瓜果内在质量千差万别必须感官加以确定的特点。

根据有关资料显示,我国果品行业专业网站大约有40多家。

素有“中国苹果之都”美誉的山东栖霞的调查显示,在大约200家果品商储公司中,近20%的企业有不同程度的电子商务应用。

但从整体看,瓜果行业的电子商务还远未开展起来,极具发展潜力。

2、开展电子商务促进瓜果农业的持续发展

要使瓜果电子商务步入正常的轨道，就要突破瓜果产业发展的瓶颈。

首先就是我国瓜果产业总量的发展已有可观的规模,而且生产能力还可以进一步扩大。

同时,从消费水平发展看,市场潜力巨大。

但近年来,许多水果品种出现卖难现象,阶段性买方市场明显。

其原因是多方面的,而信息不灵、渠道不宽、流通不畅是主要原因。

发展果品行业的电子商务可以扩大市场的时空范围,未来的发展可以加快、加大瓜果市场的信息流、商流、资金流和物流,一定程度上突破销售不畅造成的行业发展瓶颈。

（一）、正确的营销推广方法。

要达到成功的网络营销，关键因素有交易安全性高、良好的用户体验、产品预期与实际相似程度高、付款便利性、易用的网络平台等重要因素。

在进行网站建设时要从用户出发，一切以用户的便利为前提，营销时可以选择移动电子商务。

如用户可以通过手机上网了解信息和订购农产品。

（二）、健全与完善农产品物流配送体系。

物流配送自始至终就是发展农产品电子商务的一大瓶颈。

农产品的季节性、区域性和鲜活易腐的特点要求在存储配送过程中需要有专业的高质量保鲜、冷藏、冷冻技术及其相关的设备，而专业的设备价格昂贵，限制了农产品物流配送公司的进一步发展。

选择一家技术一流、冷藏保鲜设备齐全的现代现代物流公司是成功的关键。

（三）、顾客服务水平的准确定位。

在农产品物流运作时,首要的任务应以顾客需求为基础,根据不同客户群体的需求进行市场细分,确定合理的顾客服务水平,并通过供应链实现对顾客要求的快速响应,同时按照市场的要求完善农产品物流网络的顾客化改造,以实现既定的服务水平并确保赢利。

七、效益评估

农业电子商务改革农业的传统经营管理形式，提升农业产业化程度，调整农业结构，降低交易成本，扩大市场销售。

能够利用互联网进行农业全程的贸易活动，将信息流、商流、资金流和部分的物流完整地实现。

其主要的经济收益主要来自于：

（一）、广告。

广告几乎是门户和大部分网站的生存法宝。

不同的网站可以根据自身受众的特点，吸引不同的广告商。

瓜果批发也不例外。

许多做农产品的企业发布相关的广告做宣传;

（二）、电子商务。

主要还是B2C，它可以直接收取相应利润;

（三）、瓜果批发的经济收入。

此外，它还有很多获利方式，包括会员付费。

实际上，日新月异的互联网的赢利模式正在向立体、纵深方向发展，很多新的赢利模式也在不断出现，如近来最热的博客网站，其盈利模式就在探讨之中。

一、摘要

成立合作团队，进行小生意，挣来资本，同时贷款得到足够资本。

接着建立社区水果店：

在社区的居民达到3000个家庭（每个家庭3人计算）的小区建立水果店。

二、行业分析

1、新颖的销售方式：

开放式的自选。

2、多样的服务项目：

提供自动榨汁服务。

提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。

3、竞争对手分析：

（2）大型连锁超市：

大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。

大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。

我们的优势：

我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。

并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。

并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。

并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。

还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如华润超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。

对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。

（3）农贸市场：

一般是以露天的形式出现。

由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。

但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。

我们的优势：

一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。

而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。

相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。

（4）游商小贩：

其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。

其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。

我们的优势：

北京在2008年要召开奥运会，所以相信政府不会允许这样的游商存在，去破坏北京的形象。

（5）对于追随者：

由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所以相信在水果店引起消费者重视的时候，会有一些追随者出现，但只要我们把资源（采购、物流）整合起来，相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。

并且我们对于追随者可以权其加盟我们。

四、运营计划

1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。

4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要：

随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。

针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。

顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。

如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。

如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好）的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。

在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。

第一部分团队简介略

第二部分店面简介

我们将为广大师生提供如下消费选择:

（1）各种新鲜水果

（2）各类真空食品

（3）干类食品

（4）新鲜果汁

第三部分板块分类详解

一、新鲜水果

以时令水果为主，本季节罕见水果为辅。

二、各类真空食品

以豆干，凤爪等各式真空袋装方便熟食为主。

三、干类食品

以葡萄干，红枣，瓜子，花生，薯条等散装食品（就是没有水分的，比如瓜子，杏仁，核桃，腰果）。

四、新鲜果汁

主要针对夏季的现场榨汁为主。

第四部分市场分析

一、形势分析:

二、目标市场

学生消费群体占有很大比重。

高校校院内目前创办水果店的学校较少，存在巨大的市场占有份额，前景良好。

三、特色项目市场分析

（1）新鲜水果:

校园内还没有一家水果店，八九点以后，正值广大师生夜宵之时，而此时校园内外无一处可购水果之地，我们的水果店正是弥补了这一空缺。

（2）新鲜果汁:

四、时令水果市场分析

时令水果就是当季盛产的水果

夏季:

西瓜桃子李子杏樱桃葡萄

秋季:

百果之宗--梨大夫第一药--苹果甜腻美味--柿子西域佳果--石榴干果之王--板栗维C之王--猕猴桃

天堂之果--橄榄酸甜适中--柚子长寿食品----山楂维生素丸--大枣

冬季:

冬枣、冬桃、冬杏、冬苹果

第五部分运作模式

一、内部运作模式

水果店下设:

财务部、策划部、外销部、运营中心四大职能部门。

财务部:

曾俊，负责核对收入和支出。

外销部:

全体店员，针对部分学生，在店员方便时销售送货上门。

运营中心:

（a）广告部:

钟盛、金光宏2人主要负责宣传。

（b）发行部:

张文1人负责校内订单，联系消费者

（c）服务及业务部:

曾俊1人负责商家、消费者回访。

二、外部运作模式

（1）“快乐淘宝”打开市场为后期店面的经营打下基础，稳固销售市场。

前期:

a、在学校加强宣传力度。

b、与供应商联系，选择价格低，信用度高，质量可保证的水果批发商。

下单操作:

a、每周周末，负责人调查供货市场，删选货物，制作货单，周一开始新一轮销售模式的运作。

b、消费者可以直接到本店购买所需货物，还可以以手机短信，或电话等通讯形式将所需货物告知本店，本店在最短的时间送到消费者手中。

付款方式:

货到后检验货物质量无误付款。

三、电子商务应用

（1）利用校园传单宣传

（2）利用校内网推广

（3）利用上门服务宣传

（4）利用市场调查宣传

（5）利用QQ宣传

第六部分营销方案

根据《大学生生活与消费》现阶段的基础，本店的特殊定位，以及市场需求的现状，应将市场推广的工作分为以下几个步骤:

1.进行市场调查，挖掘市场空间，洞察市场需求，制定出一套适合大学生消费的营销策略。

3.工作内容，发展工作方向--上门消费者、各个寝室、办公地点、运动场所等消费场所。

必须最大限度地让我店出现在相应的消费需求者的场合中，扩大宣传面和广告面以及消费者的群体中的知名度。

第七部分竞争对手分析

现有竞争对手:

校园外4家店面及数个流动摊位。

我们的优势:

1.地处校园内，接近消费者群体。

2.免费送货上门。

3.时间可延续至晚十点以后。

4.销售品种齐全。

我们的劣势:

初期知名度较小，学生上课时间不定，不能白天及时营业。

校园外各店面优势:

可在白天延续营业。

校园外各店面劣势:

1.离消费者群体较远。

2.晚间不能营业。

3.销售单一。

综合分析:

校园内部店面没有一家，在校大学生数量多，我们拥有巨大的市场。

而且本店贴近本校学生生活。

前期重点打出自己品牌，赢得本校学生的好评，打开知名度，我们的愿景:

通过这个店面，在获得盈利的同时，将大学生的健康生活，品质生活更好的体现出来。

一、成本中各费用计算说明:

（1）水果成本费用（约5000千元）

（3）水果运费预计（可忽略不计）

（5）购置柜台，桌子，摆设，装饰约1200元

（6）启动资金合计一万三千。

二、盈利方式:

（1）每天收入（即店面每天销售额）。

（2）学校，院系，班级举行班会活动，需订购部分水果，干货。

（3）办理积分卡，吸引新老顾客购买。

（4）送货上门。

三、投资风险及控制

（1）前期启动资金周转。

（2）资金回报周期不确定。

（3）市场规模不大，竞争却激烈。

（4）水果要满足广大消费者的需求，涉及面太广。

（5）如果投入不大，不大可能做到每期都要极高的质量。

我们经常都听到很多人说水果行业需要半年时间才能盈利或者看出胜败。

（6）不同种类水果盈利的不确定性更大，品牌和市场培育的时间较长，即使经过市场调研，所得的数字也存在很多变量，分析也都是预测的、未知的，在实际操作过程中可能发现与想像的差距很大，因此投资风险极大。

（7）水果产品保鲜期较短，销售途中亏损较大。

（8）风险控制:

1.前期少量进货，试探市场。

2.在淡季时可推行薄利多销。

3.可时常推行促销活动。

4.利用科学的方法延长水果保质期。

四、股份分配

1.入股:

依据投资多少，平均分配。

2.股息分红:

依据获利多少平均分配。

第九部分发展方向

前期:

由于本水果店新开张，各方面还没有完善至趋近完美，同行竞争压力大，不能完全让交院所有校友认可与支持，我们采用几种不同的销售方式

一、以一定的价售出一份不同种类的水果，能使校友们尝到各类新鲜的时令水果。

中期:

随着时间的推移，事物的必然发展，我深信我们赢的了大部分交院校友们的支持与认可，我们也必将推出更加完美，更加人性化的服务。

例如我们可考虑水果送货上门，送到各寝室。

让校友消费的同时享受到真正的便利，真正的最低消费，最高享受。

打造湖南交通职业技术学院最顶尖的的水果店。