五星级酒店人员编制图.docx

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五星级酒店人员编制图

高星级酒店组织机构图

总经理级1人

副总经理级3人

经理1级6人

经理2级4人

副经理1级10人

副经理2级3人

图2：

人事行政部组织机构图（39人）

经理1人

人事劳资

主管1人

人事干事

1人

劳资干事

1人

干事1人

食品检验员

1人

秘书

1人

事务干事

1人

厨师

9人

护士

1人

司机

4人

事务主管

1人

厨师长

1人

培训质检

主管1人

车队领班1人

1人

经理2级1人

主管2级4人

领班2级6人

领班3级6人

员工2级9人

员工3级13人

图3：

财务部组织机构图（41人）

经理1人

副经理1人

总帐会计

1人

存货财产

会计

1人

收入

会计

1人

成本

会计

1人

费用

会计

1人

资产

会计

1人

收银主管

1人

审计主管

1人

仓库主管

1人

仓管员

4人

资料管理员1人

审计员

5人

餐厅收银领班

2人

收入出纳1人

支出出纳1人

信贷员

2人

审计领班

1人

经理1级1人

副经理1级1人

主管1级3人

主管2级1人

主管3级5人

领班1级3人

领班2级4人

领班3级10人

餐厅收银员

13人

员工1级13人

图4：

市场销售部组织机构图（30人）　

经理1级1人

经理2级1人

副经理1级4人

主管1级10人

主管2级1人

主管3级1人

领班1级5人

经理1人

美工

2人

文员

1人

预订领班

1人

预订员

3人

领班2级1人

领班3级2人

员工1级1人

员工2级3人

图5：

前厅部组织机构图（65人）　

经理1级1人

副经理1级1人

主管1级6人

主管2级2人

主管3级4人

领班1级4人

领班2级5人

礼宾员

10人

商务中心员工

3人

总机员工

10人

前台接待员

13人

行政楼层

接待6人

员工1级19人

员工2级23人

图6：

餐饮部组织机构图（329人）

经理1级1人

副经理1级3人

主管1级5人

主管1级1人

主管3级1人

领班1级19人

领班2级3人

领班3级4人

员工1级134人

员工2级24人

员工4级24人

图7：

客房部组织机构图（175人）

经理1级1人

副经理1级1人

副经理2级1人

主管2级6人

主管3级1人

领班1级20人

领班2级4人

领班3级4人

裁缝1人

客房中心

员工7人

服务员31人

大烫

4人

卫生员33人

PA

32人

干洗工

1人

客衣收发3人

布草房3人

PA打理员

8人

水洗工

5人

送布工

2人

小烫

4人

员工1级8人

员工2级52人

员工4级77人

图8：

采购部组织机构图（5人）　

经理1级1人

主管3级4人

图9：

工程部组织机构图（39人）

经理2级1人

副经理2级1人

主管1级1人

主管2级3人

领班1级4人

资料及仓管员

1人

高低压运行工4人

锅炉运行工4人

弱电工

3人

裙楼维修

工3人

客房维修

工3人

空调运行工4人

土木

工2人

暖通维修工

2人

领班2级3人

领班3级26人

图10：

保安部组织机构图（50人）

经理2级1人

副经理2级1人

主管2级3人

领班2级3人

领班3级1人

员工1级41人