高职工商企业管理专业人才培养方案.docx
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高职工商企业管理专业人才培养方案
工商企业管理专业人才培养方案
1．【专业名称及专业代码】
工商企业管理
专业代码：
620501
2．【入学要求】
高中毕业或相当于高中毕业文化程度。
3．【学习年限】
三年。
.
4．【培养目标】
本专业主要面向中小工商企业，培养在生产、服务第一线能从事人力资源管理、市场营销管理、企业行政管理及企业生产管理等工作，具有良好职业道德和职业生涯发展基础的高素质技能型专门人才。
5．【职业范围】
序号
专门化方向
就业岗位
职业资格
职业资格颁证单位
1
工商企业管理
人力资源管理
人力资源管理师（四级）
人力资源与社会保障部
市场营销管理
企业行政管理
企业生产管理
6．【人才规格】
本专业所培养的人才应具有以下知识、能力与素质：
6.1知识目标
6.1.1了解管理的基本理论和方法；
6.1.2了解现代企业经营管理的基本活动与流程；
6.1.3掌握从事人力资源管理、市场营销管理、企业行政管理、企业生产管理等岗位的相关基本知识；
6.1.4掌握从事人力资源管理、市场营销管理、企业行政管理、企业生产管理等岗位技能知识；
6.2能力目标
6.2.1熟练地运用计算机网络进行计算机操作和办公软件使用，具有比较突出的英语读写能力；
6.2.2能够具备从事人力资源员工招聘、培训、绩效考核、薪酬管理及劳动关系管理等岗位的职业能力；
6.2.3能够具备从事市场管理、客户管理及市场营销策划与组织管理等岗位的职业能力市场营销管理、企业行政管理、企业生产管理等岗位工作的职业能力；
6.2.4能够具备从事企业办公的日常性事务处理及行政事务管理等岗位的职业能力；
6.2.5能够具备从事生产计划管理、现场管理、劳动组织管理、质量管理及企业内部物流管理等岗位的职业能力；
6.2.6能够掌握企业战略管理、电子商务等方面技能，从而具备岗位晋升的职业发展能力；
6.2.7能够具备企业管理信息组织、分析研究与开发利用的基本能力；
6.2.8能够具备自主创业及经营策划能力；
6.2.9能够具备较强的语言与文字表达、人际沟通、组织协调及领导的基本能力。
6.3素质目标
6.3.1具有在企业管理工作岗位良好的职业道德意识与自觉遵守行业法规职业素养；
6.3.2具有在人力资源管理、企业行政管理工作中团队合作和严谨务实的工作作风；
6.3.3具有在市场营销、生产管理工作中吃苦耐劳的精神和良好的沟通能力。
7．【任务与职业能力分析】
7.1工商企业管理职业资格标准
职业功能
功能要素
职业能力
职业知识
1.管理艺术
1-1沟通
1-1-1具备良好的沟通愿望；
1-1-2具备培养良好的语言表达能力的意识；
1-1-3具备培养良好的倾听习惯的意识；
1-1-4具备与上级沟通的意识；
1-1-5具备与同级沟通的意识；
1-1-6具备与下级沟通的意识；
1-1-7具备处理冲突的意识；
1-1-8具备检视自己在沟通中存在问题的意识；
1-1-9具备协助组织会议的能力。
1-1-1有效沟通的原则；
1-1-2倾听的要决；
1-1-3卡尔·帕森斯关于内部联系与沟通的理论；
1-1-4马斯洛的关于沟通的技巧；
1-1-5面向不同对象的沟通技巧；
1-1-6化解冲突的技巧；
1-1-7沟通的阻碍及其解决方法；
1-1-8会议组织的要素。
1-2激励
1-2-1具备尝试使用简单激励方法，促进工作的能力；
1-2-2具备对激励方法使用效果进行评估的意识。
1-2-1激励的概念与过程；
1-2-2激励的经典理论；
1-2-3常用的激励方式方法；
1-2-4激励效度的评估。
1-3谈判
1-3-1具备针对谈判主题收集信息的能力；
1-3-2具备协助制定谈判策略的能力；
1-3-3具备协助谈判的能力；
1-3-4具备分析谈判得失的意识。
1-3-1针对谈判主题的信息采集方法；
1-3-2谈判策略及技巧；
1-3-3谈判过程心理素质修养；
1-3-4谈判评估的基本原则和方法。
2.决策管理
1.决策
2-1-1具备识别需要决策的问题的意识；
2-1-2具备判断问题管理权限的意识；
2-1-3具备针对需要决策的问题收集信息的能力；
2-1-4具备针对需要决策的问题联想标准的意识；
2-1-5具备标准权重分配意识；
2-1-6具备针对问题进行多方案采集的意识；
2-1-7具备协助进行方案分析的能力；
2-1-8具备参照标准选择实施方案，提出建议的能力。
2-1-1决策的价值要素及事实要素；
2-1-2决策的方法；
2-1-3科学决策的过程；
2-1-4影响决策的因素；
2-1-5企业规章制度；
2-1-6决策信息系统；
2-1-7决策支持系统。
2.计划
2-2-1具备针对目标收集信息协助预测的能力；
2-2-2具备协助进行企划的能力；
2-2-3具备围绕企业战略，协助制定计划的能力；
2-2-4具备评估计划实施的意识。
2-2-1预测的种类；
2-2-2预测与环境信息的关系；2-2-3企划与计划；
2-2-4制定计划的步骤；
2-2-5生产计划的分析；
2-2-6营销计划的分析；
2-2-7财务计划的分析；
2-2-8人事计划的分析；
2-2-9计划执行的评估。
3.组织管理
1.组织设计
3-1-1具备组织结构分析意识；
3-1-2具备协助进行组织设计的能力；
3-1-3具备协助实施组织人事调整的能力。
3-1-1组织的概念；
3-1-2高层管理者在组织设计中的作用；
3-1-3集权和分权；
3-1-4权力运行机制；
3-1-5组织间的相互关系；
3-1-6组织内部设计要素。
2.授权
3-2-1具备授权意识。
3-2-1授权与分权的区别与联系；
3-2-2授权的意义；
3-2-3授权的原则；
3-2-4影响授权的心理因素；
3-2-5授权的技巧。
3.执行
3-3-1具备领会领导意图的能力。
3-3-2具备合理的分析目标任务并加以实施的意识。
3-3-1执行过程中存在的问题及解决办法。
4.指挥
3-4-1具备分析团队组员胜任目标任务状况的意识；
3-4-2具备分解任务的能力；
3-4-3具备安排团队组员完成任务的能力。
3-4-1有效指挥需满足的条件；
3-4-2指挥者心理素质要求。
5.协调
3-5-1具备经营要素的协调意识；
3-5-2具备生产经营环节的协调意识；
3-5-3具备人群关系的协调意识。
3-5-1协调的原理；
3-5-2协调的原则；
3-5-3协调的工作内容。
4.资源管理
1.行政管理
4-1-1具备围绕问题，收集信息的能力；
4-1-2具备信息真实性甄别的意识；
4-1-3具备分析信息，协助进行科学决策的能力；
4-1-4具备使用办公自动化设备的能力；
4-1-5具备信息分类建立数据库的能力；
4-1-6具备使用经理信息系统分析信息的能力；
4-1-7具备电子商务（EC）技术的使用能力；
4-1-7具备企业资源计划系统（ERP）使用的能力。
4-1-1信息和信息系统的基本概念；
4-1-2信息的分类；
4-1-3信息分析在决策中的应用；
4-1-4信息数据库基础知识；
4-1-5办公自动化系统概述；
4-1-6管理信息系统概述；
4-1-7决策支持系统概述；
4-1-8电子商务基本技术；
4-1-9信息及信息系统的安全性；
4-1-10企业资源计划系统（ERP）。
2.人力资源管理
4-2-1具备协助分析人力资源需求的能力；
4-2-2具备协助进行人员招聘工作的能力；
4-2-3具备协助进行人员甄选工作的能力；
4-2-4具备协助进行人力资源培训的能力；
4-2-5具备尝试采用多种绩效评估方法的意识；
4-2-6具备协助处理劳资关系的能力。
4-2-1岗位说明书的编写；
4-2-2招聘的基本流程；
4-2-3甄选的基本流程；
4-2-4培训的基本类型和方法；
4-2-5培训的基本流程；
4-2-6企业培训中存在的主要问题；
4-2-7绩效评估的基本方法；
4-2-8绩效评估的基本流程；
4-2-9主要的薪酬类型和它们的构成。
3.营销管理
4-3-1具备市场调查与分析能力；
4-3-2具备分析企业经营环境的能力；
4-3-3具备制定企业竞争策略的能力；
4-3-4具备客户管理的能力；
4-3-5具备产品促销管理的能力。
4-3-1市场调查和分析的方法；
4-3-2企业经营环境分析；
4-3-3企业的竞争策略；
4-3-4客户管理的知识；
4-3-5企业产品促销管理知识。
4.生产管理
4-4-1具备对生产计划管理和调度的能力；
4-4-2具备现场管理的能力；
4-4-3具备劳动组织管理管理的能力；
4-4-4具备质量管理的能力；
4-4-5具备企业物流管理的能力。
4-4-1生产计划和生产作业计划；
4-4-2“5S”管理知识；
4-4-3劳动组织管理的知识；
4-4-4质量管理的知识；
4-4-5企业物流管理的知识。
7.2【任务与职业能力分析】
工作领域
工作任务
职业能力
开设课程
1.人力资源管理
1-1员工招聘
1-1-1能够根据企业战略制定企业人力资源规划；
1-1-2能够根据企业工作要求进行组织工作分析和岗位描述；
1-1-3能够根据企业的需要协助有关部门完成企业员工招聘工作。
管理学基础
组织行为学
人力资源管理
1-2员工培训
1-2-1能够根据企业的人力资源规划制定企业员工培训计划；
1-2-2能够根据企业的需求对员工进行基本的管理技能培训；
1-2-3能够根据企业需求与员工特点帮助员工建立职业生涯规划。
1-3绩效考核
1-3-1能够根据企业需要建立绩效评估标准；
1-3-2能够根据绩效评估标准对员工进行绩效评估。
1-4薪酬管理
1-4-1能够根据企业需要进行薪酬体系设计；
1-4-2能够对员工进行薪酬激励。
1-5劳动关系管理
1-5-1能够根据国家有关劳动法规进行员工劳动关系的协调与管理；
1-5-2能够协调处理企业与政府各部门、社会有关组织的关系。
2.市场营销管理
2-1市场管理
2-1-1能够根据企业实际进行市场调查与分析；
2-1-2能够根据企业经营环境分析制定企业的竞争战略；
2-1-3能够以消费者为核心，制定企业“4P”策略。
市场营销
2-2客户管理
2-2-1能够根据企业需要对员工进行协调管理；
2-2-2能够对企业的客户进行关系管理。
2-3市场营销策划与组织管理
2-3-1能够进行企业产品的营销策划与组织工作；
2-3-2能够对企业的产品进行广告、促销管理；
2-3-3能够根据企业的需求对营销物流进行管理；
2-3-4能够对企业的企业的营销进行绩效管理。
3.企业行政管理
3-1日常事务性工作处理
3-1-1能够作好公司重要会议的记录及会议纪要的整理；
3-1-2能够起草、打印、登记和存档总经理签发文件；
3-1-3能够协助行政部经理做好公司来宾的接待工作；
3-1-4传真，并及时交给总经理处理；
3-1-5拟订和完善公司后勤管理规范，并监督执行，确保行政后勤管理的顺利进行。
企业行政管理
3-2行政事务管理
3-2-1上级制定行政、总务及安全管理工作发展规划和计划；
3-2-2审核、修订行政管理规章制度，进行日常行政工作的组织与管理；
3-2-3协助高级管理人员进行财产、内务、安全、会议管理，为其他部门提供及时有效的行政服务；
3-2-4考核和指导行政部工作人员的工作并给予业务指导；
3-2-5能够协助承办公司相关法律事务。
4、企业生产管理
4-1生产计划管理
4-1-1能够制定企业生产计划和生产作业计划；
4-1-2能够根据企业的生产计划进行企业生产能力核定与平衡；
4-1-3能够根据企业需要进行生产进度的安排；
4-1-4能够对企业的生产作业进行调度与控制。
生产与运作管理
4-2现场管理
4-2-1能够根据“5S”管理的要求，做好企业的现场管理，并能引导员工做到对现场的持续改善；
4-2-2能够对企业现场管理工作进行设计、组织、考核等工作。
4-3劳动组织管理
4-3-1能够根据企业需求对员工的工作进行合理化设计；
4-3-2能够根据企业需要对企业员工进行劳动定额、企业定员、排班等组织管理工作；
4-3-3具备对基层工作团队进行协调管理能力。
4-4质量管理
4-4-1初步具备对企业产品进行全面质量管理的能力；
4-4-2能够对企业产品的质量问题进行分析；
4-4-3能够根据ISO9000系列标准的要求维护企业质量保证体系的运行环境。
4-5物流管理
4-5-1能够评价与选择供应商；
4-5-2能够对企业的生产物流进行调度与管理；
4-5-3能够对企业的销售物流进行管理。
8．【专业（实训）课程】
序号
课程名称
主要教学内容与要求
技能考核项目与要求
参考
学时
1
管理学基础
主要教学内容：
管理系统的构成、计划、组织、领导、控制。
通过学习和训练，使学生掌握管理学原理的基本理论和知识，培养学生基层管理岗位的所具备管理技能，使学生形成计划与决策、组织与人事、领导与沟通和控制与信息处理等方面的能力，为进一步学习企业管理问题奠定基础。
技能考核项目：
管理系统的构成；计划、组织、领导、控制等管理职能内容及方法。
技能考核要求：
具备运用管理学的基础知识分析与解决企业在计划、组织、领导、控制等方面问题的能力；能够协调企业各职能部门的关系，进行有效工作的能力。
90
2
组织行为学
主要教学内容：
心理与行为的关系及产生与发展、人格与气质，价值观与工作满意度、激励、群体心理与行为、谈判冲突，沟通、工作压力、组织文化及组织变革等内容。
通过学习和训练，了解组织中人的心理和行为表现及其客观规律，形成对人员预测、引导和控制人的行为的能力，以对员工的有效管理。
技能考核项目：
心理与行为的关系及产生与发展、人格与气质，价值观与工作满意度、激励、群体心理与行为、谈判冲突，沟通、工作压力、组织文化及组织变革等内容。
技能考核要求：
能够根据员工人的心理和行为表现，正确分析员工的需求，对员工进行有效地激励；能够根据企业的需求，建立员工培训体系，对员工进行有效培训。
72
3
生产与运作管理
主要教学内容：
现代生产管理概述，生产过程组织，生产计划与生产作业计划，产品开发设计和工艺管理，价值工程，劳动组织，现场管理，企业物流管理，质量管理，设备综合管理。
通过学习和训练，具有初步解决实际生产作业管理有关问题的能力，为进一步学习和研究生产管理问题奠定基础。
根据现代企业生产运作管理的工作过程及岗位能力要求，培养学生对现代企业生产运作系统的设计、运行和维护能力。
技能考核项目：
生产管理的过程组织、生产计划与生产作业计划，产品开发设计和工艺管理，价值工程，劳动组织，现场管理，企业物流管理，质量管理，设备综合管理，制造资源计划等方面的基本知识。
技能考核要求：
具备生产过程组织，生产计划与生产作业计划，产品开发设计和工艺管理，价值工程，劳动组织，现场管理，企业物流管理，质量管理，设备综合管理，制造资源计划等方面的技能。
72
4
市场营销
主要教学内容：
主要学习市场营销观念、市场营销战略规划与管理、市场营销环境分析、市场营销在企业中的应用等内容。
通过学习和训练，了解市场营销学的基本知识、理论和方法，牢固树立以顾客为中心的市场营销观念，系统掌握市场营销学的基本原理和方法，使企业以市场为导向，进行产品开发、生产、定价、分销、促销等市场营销活动，提高企业经营管理水平和经济效益。
技能考核项目：
市场营销战略规划与管理、市场营销环境分析、营销“4p”策略在企业中的应用等内容，使学生掌握分析消费者心理的基本框架和方法。
技能考核要求：
掌握营销管理的基本概念、基本原理和基本方法，结合本课应用性强的特点，紧密联系实际，学会分析案例，解决实际问题，把知识理论的学习融入对经济活动实践的研究和认识之中，切实提高分析问题、解决问题的能力。
72
5
企业行政管理
主要教学内容：
企业制度的制定和执行推动、日常办公事务管理、办公物品管理、文书资料管理、会议管理、涉外事务管理，以及出差、财产设备、车辆、安全卫生等。
通过学习和训练，企业行政管理的基本方法和基本技能，掌握通过各种规章制度和人为努力使部门之间或者关系企业之间形成密切配合的关系的职业技能，使整个公司在运作过程中成为一个高速并且稳定运转的整体。
技能考核项目：
企业有关规章制度的制定要领、企业日常办事务处理能力、办公用品管理制度的制定、会议管理、涉外事务处理的内容及出差、财产设备、车辆、安全卫生等事务的管理。
技能考核要求：
掌握如何结合企业实际制定企业规章制度、能够对企业日常事务进行管理、掌握会议管理的程序及内容、能够参与管理涉外事务、掌握企业员工出差、财产设备、车辆、安全卫生等事务的管理方法。
72
6
人力资源管理
主要教学内容：
职务分析、员工招聘、绩效考核、薪酬管理等。
通过学习和训练，能够采集整理和分析招聘需求信息；能够草拟招聘信息并设计招聘广告；能够设计招聘申请表并编写公司简介；能够对应聘人员进行初步筛选；能够设计岗位调查方案；能够分析处理岗位调查结果撰写并修改岗位说明书。
技能考核项目：
人力资源管理概述、职务分析、员工招聘、员工培训、考核、薪酬管理及员工劳动关系管理中的一些基本问题
技能考核要求：
掌握人力资源招聘、培训、考核、薪酬管理、劳动关系管理等方面的技能，达到企业人力资源管理员四级的相关要求。
72
7
统计基础
主要教学内容：
企业统计设计、调查与整理，统计数据分析及应用。
通过学习和训练，使学生学生了解统计在社会经济分析中的重要作用，掌握统计描述和统计推断的基本内容；使学生掌握统计学的基本原理和方法知识。
技能考核项目：
能够进行企业统计设计、调查与整理，统计数据分析及应用。
技能考核要求：
能够初步根据具体任务和条件从事企业问题的调查研究，在定性分析基础上做好定量分析，以适应市场经济中各类问题的实证研究、科学决策和企业管理的需要
60
8
会计原理与实务
主要教学内容：
主要学习会计核算的一般程序；借贷复式记账的记账原理和方法；填制会计凭证、登记账簿和编制主要会计报表的方法。
通过学习和训练，使学生熟练地掌握会计理论知识和会计操作基本技能；掌握会计岗位实际操作技能，并养成“诚信为本、操守为重、遵循准则、不做假账”的专业品格。
技能考核项目：
掌握会计核算的一般程序；掌握借贷复式记账的记账原理和方法；基本掌握填制会计凭证、登记账簿和编制主要会计报表的方法；
技能考核要求：
具备用借贷记账法处理企业主要经营过程会计业务的初步能力；具备填制和审核会计凭证的基本能力；具备登记会计账簿的基本能力；具备编制会计报表的初步能力。
102
9
市场调查与预测
主要教学内容：
市场调查的方式和步骤市场抽样调查市场实验调查法和态度测量表法相关回归分析市场预测法。
通过学习和训练，通过学习市场调查与预测，树立正确的市场调查与预测的观念；掌握进行市场调查与预测的基本原理，识记市场调查与预测的基本方法；准确理解各调查方法和预测方法的特点；初步学会市场调查与预测的流程及应用技巧。
技能考核项目：
市场调查的方式和步骤市场抽样调查市场实验调查法和态度测量表法相关回归分析市场预测法
技能考核要求：
能够运用市场调查的的若干种方式，选择相关企业或某种市场现象进行调查并能撰写市场调查报告；能够运用定量和定性预测方法，通过对市场现象的历史和现状的分析，对其未来进行预测并能撰写市场预测报告。
68
10
经济法
主要教学内容：
企业法、公司法、企业破产法、合同法、专利法、商标法、银行法、经济纠纷的解决等。
通过学习和训练，使学生较全面地了解与经济相关的法律法规；熟悉我国现行的法律制度，掌握各种经济法律法规规定。
使学生最终能够较好的理论联系实际，理解、运用和遵守执行国家法律,并能分析、解决实际问题。
技能考核项目：
掌握企业法、公司法、企业破产法、合同法、专利法、商标法、银行法、经济纠纷的解决等基本理论。
技能考核要求：
使学生熟悉经济法基本理论知识，掌握利用经济法的理论知识，对企业内部经济合同、专利、商标进行管理；能够在企业管理工作中对内容员工经济纠纷进行有效处理。
72
11
电子商务
主要教学内容：
主要学习网上支付、网络营销、客户关系管理、网站维护等。
通过学习和训练，了解电子商务的基本理论及模式，能够进行网上购物、网络宣传及销售，能够正确处理客户关系，并对电子商务商务网站进行有效的管理。
技能考核项目：
电子商务模式、网上支付、网络营销、客户关系管理、网站维护等内容。
技能考核要求：
掌握电子商务模式，能够结合企业的需要对产品进行网络销售与管理，能够正确处理客户关系，并对本企业电子商务商务网站进行有效的管理与维护。
72
12
财务管理
主要教学内容：
本课程以企业资金运动为中心内容，以资金的筹集、投放、耗费、收入和分配为框架，阐述了财务管理的基本概念、管理原则、管理制度等理论问题以及预测、计划、控制、分析等业务方法。
通过学习和训练，使学生掌握企业财务管理的基本理论、基本方法和基本技能，突出财务决策分析的理念和运用计算机进行财务决策分析技能的培养。
技能考核项目：
财务管理的目标与环境、风险与收益分析、资金成本、资本结构、股利政策、长期筹资与投资决策、资产管理、财务预算、财务计划与控制、财务分析等。
技能考核要求：
掌握如何运用企业的财务报表分析确定企业的现金流量；如何结合资本市场确定不同财务方案的价值及投资决策方法；融资组合与企业价值的动态关系及如何决定企业的利润分配初步能力。
72
13
战略管理
主要教学内容：
企业战略环境分析来源:
精彩网，企业总体战略与竞争选择与制定，企业战略的实施、评估和控制。
通过学习和训练，系统掌握企业战略管理的基本知识、基本原理，培养学生适应中小企业、高科技企业及外向型企业的中高层管理者岗位要求的国际化视野、战略思维、战略决策与运作能力，提高他们的战略管理素养。
技能考核项目：
企业战略环境分析来源:
精彩网，企业总体战略与竞争选择与制定，企业战略的实施、评估和控制。
技能考核要求：
能运用战略管理的基本概念、基本原理和基本方法解决企业战略的一般性实际问题。
研究和解决企业长远性、全局性的“大”问题，能够运用战略管理理论和方法诊断并解决企业一般性的战略及战术问题。
72
14
商务英语
主要教学内容：
学习商务知识及具体实务的操作规程，商务活动及日常业务相关的语言及语言技巧的运用。
通过学习和训练，能够基本掌握国际贸易主要术语和必要的商务知识，熟悉经贸业务流程，学会如何在特定的商务情景中正确地使用英语表达方式。
技能考核项目：
英语专业知识和对外贸易专业知识。
技能考核要求：
了解经贸英语知识，并提高听、说、读、写、译方面的基本能力；能够基本掌握国际贸易主要术语和必要的商务知识，熟悉经贸业务流程。
培养学生学习商务英语的兴趣和国际商务沟通能力。
72
9．【教学安排表】
9.1【时间分配表】
周数
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