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黑胡椒牛柳意大利面

黑胡椒牛柳意大利面

做西餐,一定要用对食材是关键

用料

意大利面条

1人份

黑胡椒酱

2勺

黑胡椒现磨

少许

洋葱青红椒

少许

海盐

少许

牛柳

少许

老抽

少许

大蒜

一颗

黄油

少许

Rosemary

少许

黑胡椒牛柳意大利面的做法

1

可以对比我的食材品牌购买

2

开水锅里加少许海盐,使面更Q

3

下面,可以煮11—12分钟,包装建议8分钟

4

这时趁煮面时,准备少许蒜和老抽将牛柳腌制一下

5

另起一锅,将黄油加热并放入腌制好的牛柳,炒吧,反正吃牛肉牛排都要用黄油,橄榄油和食用油味道稍次,黄油用来锁住牛肉水分

6

倒入准备好的洋葱青红椒丝儿,炒,加点rosemary

7

这个黑胡椒汁是最好吃滴,拌入锅里炒匀

8

面好后,倒入第二口锅,记住面不能软透了才倒,时间稍微提前一点,然后用筷子拌哟,小火这样面才不会断。

9

起锅,装盘,现磨黑胡椒撒入盘里,完成。

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