17维生素C的故事.docx
《17维生素C的故事.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《17维生素C的故事.docx（12页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
17维生素C的故事
17维生素C的故事
一、教学目标：
1.学会本课10个生字，用组词的方法记清多音字“累”在本文读“lěi”。
理解“维生素、艰苦、路程、物质、缺乏、不治而愈”等词语的意思。
2.正确、流利、有感情的朗读课文，特别是读出人物对话中饱含着的丰富的情感。
在读通读顺的基础上，根据故事的开端、发展和结局复述维生素C被人们发现的经过。
3.从船员得坏血病的教训中，知道维生素C对人体的作用及多吃蔬菜水果的好处，并能主动改掉营养不均衡的饮食习惯，制定健康饮食计划。
4.提高学生搜集材料、整合信息的能力，培养学生独立思考、提出问题、解决问题的能力及善于合作交流的意识。
从维生素C的发现过程中，懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践的道理。
【《语文课程标准》中指出语文教学要注重语言的积累、感悟和运用，注重基本技能训练，让学生打好扎实的语文基础。
提高学生发现、分析和解决问题的能力，提高语文综合应用能力。
】
二、教学重、难点：
重点：
知道维生素C对人体的作用及多吃蔬菜水果的好处。
主动改掉营养不均衡的饮食习惯，制定健康饮食计划。
难点：
从维生素C的发现过程中，懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践的道理。
三、教学评价设计：
1.在检查学生预习环节，通过查看预习单、轮读、汇报、交流等形式了解学生独立识字、写字及读书情况，以学定教。
2.在初读感知环节，能结合故事的开端、发展和结局复述维生素C被人们发现的经过，提升学生整体把握文本的能力。
通过独立思考、小组交流，解决一些简单的问题，总结出有价值的问题，充分发挥学生学习的主动性，使学生真正成为课堂上的主人。
3.在精读感悟环节，结合同学们总结出来的有价值三个问题进行启发教学。
采用默读、圈画、批注、交流、汇报、移情体验、分角色朗读等形式走进人物的内心世界，体会人物的思想感情。
4.借助文章关键词概括文章内容，根据故事的开端、发展和结局复述课文培养学生整体把握文本的能力。
5.在整个学习的过程中，关注学生的情感体验，关注学生的自主学习、合作学习能力的培养，并及时做出评价。
四、教与学的准备：
学生：
完成预习单，按照学过的预习方法提前预习好课文。
（见附件）
教师：
1.查看学生预习单，了解学情。
2.多媒体课件。
3.维生素C含片。
五、教学课时：
2课时
六、教学设计：
第一课时
环节一、整体感知——初读感知，整体把握
（一）智力快车，营养快线。
1．本单元我们认识了很多勤奋刻苦、严谨认真的名人，我要通过“智力快车”游戏考一考大家。
谁先答对问题，谁就可以获得我给大家准备的“营养快线”，想不想玩？
课件逐一出示智力题，指名答，给答对的同学奖励一颗维生素C的含片：
（1）谁编成了史学巨著《资治通鉴》？
（2）谁完成了青蛙卵剥离手术？
（3）谁修订了《本草纲目》？
（4）谁创立的“统筹法”？
【俗话说“兴趣是最好的老师”，一提到游戏，学生的兴趣立刻被激发出来了。
这些智力题是结合本单元学到的名人故事设计的，对于学生来说很简单，极大地调动了学生的积极性,使课堂气氛立刻活跃了起来。
】
2．这些名人凭借刻苦勤奋、严谨认真的精神取得了成功。
这节课我们继续了解一位有着探索精神的名人哥伦布。
通过预习你对他了解多少？
。
3．学生简介哥伦布，相机出示课件。
4.这节课我们就来学习发生在哥伦布航海期间的故事。
（板书课题：
18维生素C的故事）
（二）交流预习，整体感知。
1．昨天，已经让大家预习了课文，现在我们就将自己预习的情况在小组内交流。
2．小组汇报。
（在汇报的过程中，其他组同学及时进行补充。
）
（1）感知关键词语。
（出示生词）
艰苦危险浑身无力全身出血（xiě）海上凶神路程
拖累尸体又惊又喜野果子
秘密物质缺乏维生素C坏血（xuè）病适量不治而愈
强调多音字“累”在本文读“lěi”（拖累），在这个词中读轻声。
它还有另外一个读音“lèi”（劳累）。
“艰、浑、程、秘”均为左右结构，且都左窄右宽；重点指导书写“质”，第一、二笔都是撇，不能写成“厂”。
（2）感知课文内容。
①指组读课文，师生共同评议。
②让学生说说故事情节一般分为哪些内容？
（故事情节一般分为开端、发展和结局。
）请你抓住上面的关键词根据故事的开端、发展和结局说出课文的主要内容。
（课文主要写了哥伦布带领船队在大西洋探险中遇到了“海上凶神”的怪病，部分被留在荒岛上的病重船员靠吃野果子存活下来，由野果子人们发现了人体不可缺少的维生素C。
）
用简单的语句可以概括为：
开端：
船员得了“海上凶神”的怪病。
发展：
船员吃野果子起死回生。
结局：
人们发现维生素C。
【引导学生认知故事的情节，帮助学生理清概括课文主要内容的思路。
引导学生利用给出的关键词概括文章内容，教会了学生一种感知课文内容的方法。
】
3．小组交流：
在预习中，你读懂了什么，还有什么问题？
（能解决的直接解决，解决不了的或者认为有研究价值的由组长汇总，一会汇报。
）
4．筛选整合，汇总问题。
（1）“海上凶神”是什么怪病，船员是怎样得这种怪病的？
（2）哥伦布胜利返航时，为什么心情会越来越沉重？
（3）究竟是谁发现的维生素C？
【本环节充分利用预习单，采用了小组合作汇报的交流形式，组织交流时，重视学生的主体地位，充分发挥小组长的作用，由小组长来组织本组的学生汇报，其他组同学做补充，引导学生充分交流阅读体会，珍视学生的感悟，给予学生充分交流的时间和空间。
学生通过“自己独立”和“小组合作”，了解课文主要内容,理清课文脉络,在能正确读准生字词和课文的基础上，交流自己读不懂的问题，教师引导解决了能够解决的绝大部分问题，最后整合、归纳，留下贯穿全文的大问题。
这样，学生能读懂的问题不必讲，整个课堂都围绕着学生不懂的、能突破教学重点的问题，通过合作交流来解决，教师加以点拨、引导。
】
环节二、部分理解——精读感悟，重点突破
（三）自主学习，合作探究
过渡：
维生素C的发现源于“海上凶神”这种怪病，船员们为什么会得这种怪病，这种怪病能不能治好呢？
下面就让我们一起揭开“海上凶神”的神秘面纱。
1．感受“海上凶神”的可怕。
（1）“海上凶神”这个名字给你留下怎样的印象？
（可怕、恐怖、神秘、来势凶猛、像神一样不可抵挡）
（2）从哪能看出“海上凶神”很可怕？
（出示课文第2小节）
最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。
船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。
从“浑身无力、全身出血、慢慢地死去”可看出“海上凶神”的可怕。
（3）谁能将“海上凶神”来临时可怕、恐怖的情景读出来？
（指导学生读）
从“最可怕”中你还知道了什么？
（航海期间还有很多可怕的事情，比如狂风暴雨、滔天巨浪、暗礁漩涡等等）
想到这里，你们觉得航海生活怎么样？
（非常危险）
（4）过渡：
航海生活充满着危险，其中最可怕的是得“海上凶神”这种怪病。
不过我们要相信科学，世上是没有鬼神存在的，那这个看似可怕的“凶神”到底是什么呢？
【《语文课程标准》总体目标中提到在发展语言能力的同时，发展思维能力，学习科学的思想方法，逐步养成实事求是、崇尚真知的科学态度。
教育学生不相信鬼神，相信科学，正是培养了学生崇尚科学的人生态度。
】
2．揭秘“海上凶神”的面纱。
（1）默读课文，用文中的话告诉大家：
可怕的“海上凶神”到底是什么病？
这种怪病是什么原因引起的？
（出示最后一小节）
原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体长期缺乏维生素C引起的。
当身体内补充了适量的维生素C，坏血病就不治而愈了。
理解：
“缺乏”是指所需要的、想要的或一般应有的事物没有或不够。
在这里是指人体缺乏哪种需要的东西?
（维生素C）
（2）为什么缺乏维生素C会使人得“坏血病”？
（学生依据预习单介绍关于维生素C的科学资料，出示课件。
）
【补充课外知识的任务放手给学生去完成，既锻炼了学生搜集整理信息的能力，又调动了学生参与主动学习的积极性，从而有效地推进课堂教学的顺利进行。
】
（3）为什么船员们会出现维生素C缺乏的情况？
船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。
从“只能”一词你体会到什么？
（船员们没有新鲜的蔬菜水果吃，生活条件很艰苦）
（4）从以上我们对船员们生活状况的了解，你觉得那时的航海生活怎么样？
那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。
试着用关联词“不光…而且…”再说一句话。
过渡：
生活艰苦的船员们还得忍受败血病的折磨，你能不能帮助他们治疗或预防这种病？
3.预防“海上凶神”怪病
（1）学生根据搜集的材料或生活经验自由发言。
（当身体内补充了适量的维生素C，坏血病就不治而愈了。
蔬菜、水果中富含维生素C，可以在船上种植一些蔬菜，用冷库储存一些水果，这样就能每天吃到新鲜的蔬菜水果，就不会得坏血病了。
）
同学们，我们在平时生活中要怎样预防得败血病呢？
（平时，我们要多吃蔬菜、水果，制定健康的饮食计划，这样才能保持健康。
此外，现在人们生产出了便于携带的Vc含片，也可以补充维生素C。
）
4.小结：
这节课，通过大家的合作交流，我们了解到了航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。
船员们因为吃不到新鲜的蔬菜、水果很容易得被称为“海上凶神”的坏血病。
同时，同学们也知道了平时要多吃蔬菜、水果才能保持身体的健康。
那么哥伦布胜利返航时，为什么心情会越来越沉重？
究竟是谁发现的维生素C呢？
下节课，我们继续讨论。
5.作业：
（1）抄写课后第3题的词语，同位互相听写。
（2）完成相应的配套练习。
第二课时
（一）听写词语，复习导入。
听写词语：
路程、缺乏、艰苦、浑身无力、物质、适量、危险、又惊又喜
哪一个词语是描写哥伦布情感的词？
（又惊又喜）
环节二、部分理解——精读感悟，重点突破
哥伦布在维生素被发现的过程中经历了很大的情感波折，为什么会有这些情感波折呢？
让我们一起走进哥伦布的内心世界。
（二）体会哥伦布的情感变化
1.用“”划出描写哥伦布情感变化的词语，思考情感变化的原因？
可以在旁边写出自己的感受。
2．小组汇报交流。
3．指小组代表汇报，用表示顺序的词“首先……接着……然后……最后……”有条理地介绍哥伦布的情感变化。
心情十分沉重—噙着眼泪—心情越来越沉重—又惊又喜
【《语文课程标准》指出：
“学生是语文学习的主人，语文教学应激发学生的学习兴趣，注重培养学生自主学习的意识和习惯。
”让学生自己来想办法理解这一段，并通过独立思考、小组讨论等方式，尽量让他们自己弄懂，不以教师的分析来代替学生的阅读实践，这样有利于发挥学生学习的主动性；同时采用小组汇报的形式让学生交流，符合小学生好胜心强的心理特征，有利于激发他们的学习兴趣。
】
（三）体会哥伦布心情变化的原因，有感情地朗读课文。
1.情感
（一）：
十分沉重
（1）自由朗读第三自然段，小组交流，说说为什么船队刚出发不久，哥伦布的心情就十分沉重？
（2）此时此刻，哥伦布这种十分沉重的心情还能用什么词语来形容，可以联系老师提供的这些词语来想一想。
恐惧害怕（因为怪病象来无影的魔鬼一样，悄悄降临了，纠缠上了哥伦布的船队）
进退两难（船队航行不到一半的路程，回去船员也会死亡，是无功而返，继续前进，船员死在船上，会给探险带来很多的不便和麻烦。
）
忧心忡忡（得病的人数很多,不是一个两个，而是十几个呢。
）
茫然无助（四周都是茫茫的海水，没有更好更便利的条件为船员治病。
）
（3）这个沉重里面包含了哥伦布的进退两难、忧心忡忡、茫然无助，谁能把这种十分沉重的心情读出来，指名读，评价。
2.情感
（二）：
噙着眼泪
（1）读完第4小节后，你能体会到噙着眼泪的哥伦布心情是怎样的？
不忍心（不忍心、不舍得将得病的船员丢在荒岛上等死。
）
感动（得病的船员们为了不拖累大家，宁愿在荒岛等死。
）
谁愿意再来读一读船员们令人感动的真诚话语，指名读。
（2）提示：
哥伦布眼睁睁看着情同手足的好兄弟就这样等死，自己却没有办法救治他们，此时哥伦布的心情还是怎样的？
（无可奈何、别无良策、自责、惭愧）谁能将哥伦布的这种心情读出来。
（3）生死离别之时，哥伦布噙着的是感动的泪，自责的泪，别无良策的泪啊！
他内心有千言万语，都包含在这个省略号里面了，请你想想哥伦布对面临死神的船员会说些什么？
（我一定会把你们的尸体运回家乡，我会派人照顾好你们的父母妻儿，是我拖累了你们啊！
……）
3.情感（三）：
心情越来越沉重
（1）默读第五小节→交流→指导朗读
荒岛一别，几个月过去了，哥伦布带领船队经历了种种艰难险阻，探险终于成功了，凯旋而归的哥伦布为什么感受不到成功的喜悦，心情反而越来越沉重呢？
（哥伦布以为将会看到船员们的尸骨，心里非常难受。
这次探险的成功是用十几条生命换来的。
）
（2）此时此刻哥伦布的这种沉重的心情又可以用什么词语来形容呢？
悲伤，难过，还有比悲伤更沉重的是什么心情？
（悲痛欲绝、悲痛万分、心如刀割、伤心欲绝）
（3）你能将这种沉重的心情读出来吗？
（指导学生朗读。
）
4.情感（四）：
又惊又喜
（1）刚刚还是悲痛万分的哥伦布，心情瞬间就发生了天翻地覆的变化，变得又惊又喜了，从又惊又喜中你看出哥伦布的心情既怎样又怎样？
（既惊讶又高兴，既大吃一惊又欣喜若狂）
（2）令哥伦布欣喜若狂的是什么？
（船员们活着）活得怎样？
（很健康）从哪个词语看出来的？
（狂奔）为什么从狂奔能看出这些船员活得很健康？
（以前浑身无力，走不动路，从狂奔看出他们不仅会走路，而且很有力，身体已经康复了。
）
当哥伦布确定狂奔过来的是船员时，心中是多么欣喜激动兴奋啊，谁愿意来读这两句话（这不是那些船员吗？
他们还活着）读出哥伦布的欣喜若狂。
指名读，评价，再指名读，一起读。
（3）令哥伦布大吃一惊的又是什么呢？
交流：
哥伦布不知道他们是怎么活下来的，哥伦布本来认为他们是必死无疑的，而在荒岛上却出现了起死回生的奇迹。
指导朗读：
看到船员们活着，哥伦布感到非常吃惊，不可思议。
你能读好这个问句吗？
（出示：
你们是怎么活下来的？
）指名读评价再指名读再评价。
（4）哪些同学愿意来做一做饱经辛酸的船员，来回答哥伦布的疑问呢？
愿意的同学一起读船员的话。
（5）如果你是船员，能具体向哥伦布介绍一下荒岛上的生活吗？
【为了落实《语文课程标准》所要求的“遵循学生身心发展和语文学习的规律，选择教学策略”的教学建议，采用了读中感悟、以读代讲的方法，让学生更多地直接接触语文材料，来把握语言文字的内涵。
这一个教学环节的设计，以哥伦布的情感变化为主线，引导学生朗读体会，在读中体会哥伦布对船员的关爱及船员们舍己为人的高尚品格。
通过读真正走进了主人翁的内心世界。
】
（四）踏上维生素C的发现之旅，从故事中受到启迪。
船员在荒岛上能起死回生真是一个奇迹。
哥伦布回到意大利，他可能会把这个奇迹讲给国王听，讲给记者听，可是他却先讲给谁听的呢？
（1）指名读这段文字（第7小节前几句投影出示）
“难道秘密在野果子里面？
”这个问号在问谁？
（问自己）
他为什么要把这个奇迹讲给医生们听？
（想弄明白这个秘密，对以后航海生活有帮助。
）
（2）从哥伦布的想法和做法中你体会到什么？
（哥伦布善于观察，善于思考，会提出有研究价值的问题，并且要弄个明白。
正因为这样，人们才开始研究起野果子和其他一些水果、蔬菜的营养价值，最终发现了维生素C。
）
（3）学到这里，老师想到了这些话：
①科学就在我们身边，任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。
②很多发现都是偶然的，如果你不懂得思考，即使苹果在你头上砸上千次，也是没有任何作用的。
③提出一个问题比发现一个问题更重要。
【《语文课程标准》指出：
阅读是学生的个性化行为，要珍视学生的独特的感受、体验和理解。
让学生把这节课学习的所有体会予以表达，能使他们在积极、主动的思维和情感中，加深理解和体验，有所感悟和思考，受到情感熏陶、获得思想启迪。
】
（4）经过人们长期的研究，终于发现了野果子里面的秘密，那就是里面含有一种叫维生素C的物质。
谁来给大家介绍一下维生素C的发现历程。
学生补充介绍维生素C的发现历程。
环节三、回归整体——积累拓展，读写训练
（五）复述故事，畅谈启发。
1.借助故事的开端、发展和结局复述维生素C被人们发现的经过。
2.从维生素C的故事中你受到了哪些启发？
小组讨论，畅谈启发。
（要做一个有心人，留心生活，发现问题要多问为什么，还要反复研究，这样才能有意外的发现。
）
教师小结：
任何发现、创造都离不开细心地观察与实践。
（六）布置作业，课外拓展
1．说一说：
给周围的人介绍维生素C对人体的好处，做一个科普宣传员。
2．读一读：
阅读有关发明家的小故事或《哥伦布航海记》。
（七）生活实践，学以致用（可以任选一项完成）
1.做一做：
用富含维生素C的水果做一个漂亮的拼盘，请爸爸妈妈一起分享健康，给自己和家人制定一份健康的饮食计划，保证全家人的身体健康。
2.尝一尝：
学习用蔬菜烹饪一道美味的菜肴，好好品尝，你会发现蔬菜也是很好吃的。
【“千教万教教人求真，千学万学学做真人”。
语文即生活，语文教学的真正的目的不仅让学生从课文中学到知识，最重要的是让学生学会做人的道理，学会生活。
最后这一环节，不仅教会学生怎样做一个细心的人、健康的人，还教会学生如何关爱身边的人。
】
七、板书设计：
18.维生素C的故事
饮食健康
细心观察
反复研究
附1《维生素C的故事》预习单
班级：
姓名：
一、自主识字,学习生词
1.自由朗读课文，争取读正确、读流利。
读不好的地方可要多读几遍哟。
2.我能读正确。
（注意加点字的读音。
）
路程缺乏艰苦浑身无力物质适量危险又惊又喜
3.我能写美观。
（先描红课后生字，再仿写，注意对比字的间架结构）
4.词语我理解。
（不理解的词语先查关键的字，再说说整个词语的意思。
）
二、朗读课文，初步感悟。
1.在熟读课文的基础上，说说维生素C是怎样被人们发现的？
2.试着按故事的开端、发展、结局给课文分段。
3.通过读课文，我知道了：
4.记下你在读书时的疑问。
三、查阅资料，制作卡片。
1.请你搜集哥伦布的资料，做一份哥伦布的简介。
2.搜集有关维生素C的资料。
3.查阅维生素C被发现的历史。
教学反思：
成功之处：
一、本课的亮点是充分发挥学生学习探究的主动性，指导学生搜集资料、整合信息，给学生充分思考和交流的时间，自行解决简单的问题。
最后总结出能贯穿全文的三方面的问题，顺利完成教学。
第一方面的问题是有关“海上凶神”的。
我将这个问题归纳为“海上凶神”三部曲。
（1）感受“海上凶神”的可怕。
（2）揭秘“海上凶神”的面纱。
（3）预防“海上凶神”怪病。
通过对这三部曲的学习，引领学生体会航海之苦，探究船员病因。
借助预习单，了解维生素C的作用，联系生活实际，树立健康的饮食习惯。
第二方面的问题是体会哥伦布情感变化的原因，感悟人物高尚品格。
哥伦布的情感变化有四个：
十分沉重—噙着眼泪—越来越沉重—又惊又喜。
在这个环节中，我通过关键词引导学生体会人物内心世界，伺机指导朗读，通过朗读加深对哥伦布情感变化的理解。
第三方面的问题是维生素C的发现之旅。
通过小组讨论，集体交流，科学知识的补充，使学生明白：
许多科学的新发现都是在生活实践中经过细心观察、反复研究才获得的。
语文即生活，语文教学的真正的目的不仅让学生从课文中学到知识，最重要的是让学生学会做人的道理，学会生活。
这一课，通过探究维生素C的发现过程让学生学会做一个生活上细心的人；通过预防“海上凶神”疾病，启发学生做一个会健康生活的人；通过让学生为家人做水果拼盘或做一道菜，教会他们做一个在生活中善于关心人的人。
不足之处：
在体会哥伦布情感变化的教学中，让学生分角色读得少，没有充分引导学生联系自身生活体验感受哥伦布的内心，感觉学生体会的不够深刻。
教学建议：
本课是一片有趣的科普小品，语言特点是清楚明白、生动形象，在教学中可以先让学生快速默读，整体感知文章大意，再用简洁的语句梳理、概括内容要点。
要激发学生的阅读兴趣，注重课内外延伸，培养学生的自学能力。
升级会员 