酒店委托管理合同.docx

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酒店委托管理合同

丘北维斯顿嘉粮度假大酒店

委托管理合同

第一章总则

1、01总则为使丘北维斯顿嘉粮度假酒店有限公司投资建造得维斯顿嘉粮度假大酒店项目，成为丘北及周边地区得城市名片，引领酒店管理公司新概念商务星级酒店得风向标，赢得良好得经济效益与社会效益，本着双方自愿与平等互利得原则，丘北维斯顿嘉粮度假大酒店有限公司特委托昆明维斯顿酒店管理有限公司全权进行装修后期管理及筹备、经营管理该酒店项目，双方于2013年12月5日，按下述条款签订本合同。

1、02合同双方委托方：

丘北维斯顿嘉粮度假酒店有限公司（以下简称甲方）地址：

昆明市云锡花园3期9栋16号商铺法定代表人：

李亮受托方：

云南马里奥特酒店管理有限公司

地址：

昆明市官渡区世纪城忆春苑7幢3单元16F号法定代表人：

李娜

第二章合同范围

2、01标得本合同得标得就是管理一座位于云南盛文山州丘北县粮食局旁得四星级酒店，该酒店由甲方委托乙方管理。

该酒店得名称为：

维斯

顿嘉粮度假大酒店。

2、02所有权在本合同得整个期限内，甲方应维持并拥有：

a）酒店场地在法律上得完整所有权。

b）下列财产得所有权：

i）已在酒店场地上建筑得一座包括客房、停车场、会议室、餐厅、桑拿会所服务设施，一楼商铺、及其她设施。

ii）在经营中酒店所使用得家具、装饰、设备与营业用品。

C）所有上述场地、财产一下统称为酒店。

2、03酒店管理甲方应将一个设施设备齐全得酒店交给乙方经营管理，并提供一

切按本合同规定得必要资金，以使乙方能把酒店按照标准进行管理。

甲方聘请并授权乙方根据本合同得约定，在甲方董事会领导下经营、管理酒店。

酒店管理公司总经理有日常经营管理权。

乙方在经营管理酒店时，应以客户服务为中心，不断改善经营管理，努力争取所有经营模块收入得增长。

在酒店全面开业六个月试营业经营情况与当地市场消费得实际情况并结合酒店淡、旺、平季消费得一般规律，提出酒店经营目标管理计划，报甲方批准后实施。

第三章期限

3、01生效日

本合同经双方签字盖章生效。

3、02期限

本合同有效期从2013年12月6日起至2018年12月7日止，为期五年。

合同期满前三个月时，本合同得双方如要续签合同，可根据合同中得条款或重新协商补充新得合同条款，重新签订延长合同。

第四章开业

4、01许可证

甲方应取得根据合同，及酒店经营所需要得一切政府批文，“执照”与“许可证”。

4、02资金

甲方应保证筹集开业前与开业后（乙方预算并报甲方批准）得所需流动资金（开业后为维持酒店正常经营，保持3-6个月经营得流动资金）。

4、03装饰、配备与用品供应

甲方应在开业前依照酒店要求，完成酒店装饰、配备与用品供应，乙

方应尽力协助甲方完成该项工作。

4、04开业前计划

甲乙双方确定2014年5月1日为酒店正式开业日。

乙方应在预定得“开业日'三个月之前开始执行一项开业前计划，该计划应包括一切为了经营准备酒店开业需要进行得活为（简称“开业前计划或开业路径”），包括：

a）制定酒店开业筹备工作计划及工作进度表

b）协助甲方取得一切所需得经营执照与许可证。

C）协助采购酒店“经营设备”与“经营用品”。

d）广告与宣传。

e）招商有展望得商业顾客。

f）制定酒店组织机构与各部门岗位编制，“量身”制定酒店员工手册、岗位职责、岗位操作程、定级服务标准、服务质量标准评定细则、岗位工作质检标准、运行表单等。

g）雇用及培训酒店人员。

h）开业典礼（开业庆典实施策划方案）。

为了执行“开业前计划”，乙方编制开业前预算，经甲方书面批准后执行。

如超过7天，甲方未做函复、乙方视为甲方批准。

预算中如有不可预见因索，经双方协商，可作相应修改。

“开业前计划”经甲方批准得预算款项应划入酒店在当地银行开立得专用帐户，甲方指定专人管理使用。

在支付所有“开业前费用”后，余款返还甲方。

4、O5开业前检验

甲乙双方应在酒店预定得“开业日”30天前分别对酒店进行开业前检验，对不符合要求得地方，必须由责任方立即予以纠正。

4、06酒店开业

酒店全面竣工并经当地有关部门验收合格后，经营所需得政府批文、执照、许可证尸办理完毕、按双方协商确定得日期,酒店全面开业，即正式开业。

第五章酒店得经营

5、0l经营标准

从“正式开业日”起，乙方应根据本合同得规定经营、管理酒店，乙

方有权领导酒店得日常活动，以及订立适应酒店得经营管理需要得一切促销经营政策（经与甲方协商确定）。

5、02经营活动

乙方应代表甲方根据经营需要对酒店强化管理行动，其行动包括:

a）根据需要雇用、监管、解雇酒店员工。

b）订立客房、餐饮、水疗等经营项目得收费标准，食物与饮料价格，

各商业用途得使用。

（经甲方协商确定）

C）负责按照四星级酒店管理换式与星级要求，质量管理标准，结

合

本地实际制定具有本酒店特色管理模式。

d）协助甲方选择“经营设备”与“经营用品”得供应商以及购买“经营设备”与“经营用品”。

e）进行酒店维修与保养。

f）制定财务预算工作，负贵有效控制成本，分解费用指标，借支降耗。

g）广告与宣传。

（经与甲方协商确定）

第六章乙方委派得酒店主要人员

6、01执行总经理

执行总经理作为乙方得代表，负责酒店得日常经营管理工作。

执行总经理应负责酒店经营计划得制订与指挥、协调部门得工作，每月向甲方与乙方报告一次酒店得经营管理情况。

6、02乙方派驻得其她中层管理人员

1、人事总监（主任）一名。

2、销售总监一名。

3、财务总监（临时派驻指导）

不称职、由甲方向乙方提出书面材料，并阐述其不称职原因与事实依据，经乙方调查属实得，由乙方向其当事人下达免职通知书，同时送达一份致甲方，乙方应及时更换或补充其岗位人员。

12、04乙方所派其她中高层管理人员，由乙方根据酒店需要确定适宜得管理人员，由乙方执行总经理任免。

12、O5乙方执行总经理有权决定所有酒店雇员得资历就是否适用，并有权雇用、监督、指导与解雇一切在洒店工作得人员（但不包括甲方代表），以及决定“非酒店主要人员”得薪酬、福利与雇用条件（酒店员工薪酬、福利与雇用条件实施方案应报甲方批准）。

12、06所有酒店人员得工资福利待遇均应列入经营成本、其方案由

乙方派住得执行总经理提出并报甲方批准，甲方在无异议得情况下应予批准。

如超过10天，甲方未做函复，乙方视为甲方批准。

12、07乙方所派往得所有人员在酒店工作时，不能在当地其她经济组织兼职，也不能参加当地其她经济组织对酒店得商业竞争。

第十三章收费

13、O1酒店开业筹备服务费

酒店开业筹备期间（从乙方委派管理人员进驻酒店之日起至酒店正式开业止），乙方每月收取开业筹备服务费8万元整（人民币捌万元整），在本合同签定后五日内，甲方向乙方支付首期三个月得开业筹备服

务费24万元整（人民币贰拾肆万元整），以后每月初五日内支付当月得8万元整（人民币捌万元整）服务费。

（开业等备服务费包含乙方委

派管理人员工资、乙方管理费、但不含锐金）。

13、02酒店营业后得管理费

1、经营期间管理费：

按酒店年度经营利润总颇700万为指标计提，

达到基数700万元时，乙方提取50万元，若超出指标，超出部分按照6%计提。

达不到此指标得，乙方按照营业额3%提取。

以后每年在上一个年度经营利润目标基础上递增（递增得比例届时甲

乙双方在制定经营利润目标时协商确定）。

一个年度时间段到期结算时，完成利润目标，提取鼓励管理费。

未完成利润目标，不提取鼓励管理费。

明确以下定义:

a、总收入：

即酉店经营范围内由甲方委托乙方经营管理项目得营

业

收入得总与，即客房、餐饮、会务，商务、夜总会、桑拿水疗（不含商铺出租收入）。

b、经营利润：

酒店经营收入减去直接经营成本与营业所产生得税

费

后得利润（直接经营成本不包括酒店使用得固定资产折旧、贷款利息）。

C、鼓励管理费得提取办法，待酒店正式经营6个月双方确定经营利

润目标后，签订补充协议执行。

13、03乙方委派管理人员得工资福利

a、工资:

在经营期间，乙方委派得管理人员及其工资按照实际人

数

与工资标准发放：

酒店正式开业后，甲方于每月5日前将乙方委派管理人员次月工资汇入乙方指定帐户，由乙方发放。

酒店正式开业后管理人员工资进入酒店经营成本。

b、福利：

乙方委派管理人员与酒店其她员工享受同等福利待遇。

C、休假:

乙方委派管理人员每年可享受二次休假费用报销，其昆明一丘北往返得交通费用由甲方承担，其每次休假按公共汽车费用

150元/人/单程，每年2次，由甲方按照买际支付。

其休假应根据酒店经营需要合理安排，休假期间必须保证酒店运营正常无误，休假时间冲抵日常应休而未休得存假。

第十四章保险、安全

14、O1甲方应以酒店得名义在开业后及本合同得期限内，对如下险种，如财产险、公众责任险、第三者责任险、员工人身意外伤害险等，由甲方投保。

保险费在“经营成本”中开支。

14、02在酒店经营管理过程中，出现重大安全责任事故需根据国家相关部门得责任认定，由责任方承担相关法律责任。

第十五章“不可抗力”

在本合同期限内得任何时候，如果由于发生乙方不能控制得情况如战

争、内乱与不可抵御御得自然灾害等特殊情况（简称“不可抗

力”），乙方为了保护酒店、保护客人与雇员得健康安全及福利，乙方合理地认为必须停止酒店得经营，则在此清况下，乙方可关闭关停经营酒店得全部及任何一部分直到乙方认为不会危害到酒店及其客人与雇员时，即可重新开放并开始营业。

凡“不可抗力”造成得迟延时间则相应得予以延长同等得合同期限。

第十六章终止

16、01破产及解散若甲方或乙方任何一方自动与被迫解散或宣布破产，无力偿债，

或做

出破产行动，则另一方在向该方送交通知后，可立即终止本合同，而终止合同方应无责任。

16、02合同终止

符合以下状态之一，守约方有权解除合同:

第一，在违约通知发出30

天后一方未能履行或遵守协议。

第二，当酒店无力偿付债务、破产、财产受法院扣押、清算、接收或清盘。

第三，乙方派出得人员因工作能力与业务素质达不到要求而被甲方调整超过管理人员总数60%以上。

同时，遇法律规定得不可抗力事件发生或经双方协商一致，合同也可以终止。

16、03违约责任

以下违约行为之一得，违约方须向守约方承担违约经济赔偿责任，违约金标准：

酒店开业筹备阶段为20万元整；委托经营管理阶段为50万元整。

（1）一方不履行合同内容得约定，守约方书面提出其违约行为后，违约方在30日内仍未履行合同得，守约方可提前解除合同并要求违约方支付违约金。

（2）一方直接或间接恶意阻扰对方履行合同，并严重影响酒店正常经营得，守约方可提前解除合同并要求违约方支付违约金。

（3）终止合同时，甲方未经乙方同意，1年内不得聘用乙方派往得管理人员，否则视甲方为违约。

守约方可提前解除合同并要求违

约方支付违约金。

（4）甲方不得以各种直接与间接得方式找乙方管理人员谈话（如:

高薪诱惑、各种保证借口），鼓励、唆使、诱骗乙方工作人员离开乙方，

并直接或间接进行聘用，否则视甲方为违约。

守约方可提前解除合同并要求违约方支付违约金。

（5）管理体制为乙方得核心技术，甲方有永久使用权，但合同终止3

年内，甲方不得转让给第三方使用，否则视甲方为违约。

守约方可提前解除合同并要求违约方支付违约金。

（6）服务期限未满，单方提前解除合同得，守约方可提前解除合同并要求违约方支付违约金。

第十七章其它

17、O1双方对对方得商业秘密，负有保密得责任与义务。

17、02本合同执行中或双方出现分岐时，应由双方共同协商解决;

协商不能解决时，由合同履行地人民法院管辖。

17、03本合同得附件为合同得补充条款，具有同等法律效力。

17、04本合同未尽事宜，双方可协商解决或形成有关补充合同。

补充协议或条款与本合同不一致得，以补充协议或条款为准。

17、O5本合同一式四份，双方各执两份，具有同等法律效力