菜市场XX年度行政工作总结.docx

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菜市场XX年度行政工作总结

菜市场XX年度行政工作总结

　　XX年，对xxxx菜市场经营管理有限公司来说，是特殊的一年、是艰难的一年、也是成功的一年。

　　XX年，xx市场公司实现回租社会菜场3家，二次改建新开业菜场5家，连锁经营规模达到17家分场，并且完成视同利润400万考核目标，兑现公司组建之初净利润连续三年翻番承诺。

xx市场公司取得这些来之不易的成绩离不开区委区府的给力支持，离不开区国资委及相关部委办的悉心指导，离不开虹商集团的正确领导，更是公司全体员工团结协作、不懈努力的结果。

　　一、经济指标完成情况

　　、租金：

2512万元，同比上升49%，完成预算指标123%。

　　、费用：

1903万元，同比上升40%，完成预算指标123%。

　　、税金：

189万元，同比上升10.5%，完成预算指标113.9%。

　　、利润：

400万元，同比上升100%，完成预算指标100%。

　　二、主要工作完成情况

　　、规范市场管理，完善食品追溯，开展形式多样节日营销活动。

　　XX年，xx市场公司紧紧围绕“擦亮品牌、有效发展、内涵增长、管理优化、安全稳定”的管理目标，在市场管理方面主要做了以下几项工作：

　　1、提高品牌对接覆盖面。

新年伊始，在区政府召开“XX年xx市虹口区标准化菜场品牌对接暨国资回租标准化菜场签约仪式”大会。

会上，xx市场公司与德清、爱森、曹安等12家品牌企业签订“品牌企业对接品牌菜场战略合作协议书”。

至此，xx菜市场公司与品牌公司签约已经达到43家，分场品牌企业覆盖率超过60%。

品牌对接工作在社会上引起良好反响，大年初一区委书记孙建平带领区有关领导亲临吉祥菜场拜年慰问，给了xx市场公司极大的鼓舞和信心。

　　2、完善追溯系统建设。

按照市、区政府对菜场追溯系统管理相关要求，公司从设备、技术、管理、培训等方面，确保菜市场猪肉食品追溯信息传输畅通、更新实时、运转正常。

目前，猪类等商品进货信息上传率100%，打单率98%以上。

公司获得区商务委颁发的“商品数据上传”、“销售数据上传”、“价格行情上报”第一名，其中密云、吉祥获两项第一名。

11月广灵菜场获得市商务委颁发的“XX年度副食品价格信息检测先进单位”的荣誉。

　　3、加强市场检查力度，增强食品安全意识。

综合业务部坚持每月对各分场进行一次市场检查，对发现问题及时提出整改措施，并跟踪整改落实情况。

10月至12月，在公司党政领导班子带领下，连续四个月时间，不间断组织20余次突击检查。

对经营者销售散装猪内脏、散装猪肉糜等违禁商品实施突击检查，共查处经营者出售违禁商品7起，处罚4900元。

通过对菜市场违禁商品的整治严查，公司所属菜市场基本杜绝违禁商品。

公司与各分场签订《食品安全责任书》，进一步落实场长的监管责任。

综合业务部完善《熟食卤味卫生管理制度》、《健康证管理制度》等一系列市场管理制度。

　　4、开展形式多样促销活动，做好平抑菜价工作。

公司在劳动节、中秋节、国庆节分别开展了“欢庆五一丰富菜篮子”、“丰富菜篮子，实惠马大嫂”、“双迎”劳动竞赛等促销活动。

.水电分场开展了“迎中秋庆国庆快乐大转盘活动”，在菜场门口广场设立特价商品展示柜，为水电菜场增添了人气，增添了节日气氛。

.吉祥和大连菜场均以卡拉OK+快乐大转盘的形式促销，也为两家菜场赚足人气。

.广中菜场推出了节日组菜展示展销活动，组菜有168元、258、358三组套菜，吸引了许多顾客驻足观看。

.虹联推出OK卡、便利通卡、索迪斯卡、银联卡4卡开通送赠品促销活动。

.运光菜场、曲阳、邮电、广灵等菜都推出了摸奖促销活动。

.密云与工商、居委会联手举办“识别假币咨询活动”，其中还推出兑换5角硬币活动，吸引许多顾客，五千元5角硬币不到2小时被兑换一空。

密云还与马大嫂公司推出了中银卡九折优惠充值300元、500元并增送搅拌机一台促销活动，也深受广大顾客欢迎。

　　5、争创星级菜场，树立先进典型。

XX年，xx广中、XX、吉祥三家菜场被市副食品行业协会评为“四星级”；运光、广灵、密云、浙兴四家菜市场被评为“三星级”标准化菜市场。

广中菜场积极参加区菜市场管理分会、工商虹口分局、广中工商所、区行政执法局执法大队广中中队的“创建平安市场、示范菜场共建达标活动”。

　　公司经过多轮检查考核，评选出XX年度“30佳”服务明星、经营能手和优秀经营者，其中选拔了8位突出代表向市“四会一中心”推荐为市行业服务明星候选人。

　　6、强化安全管理意识，排查安全隐患。

XX年xx市场公司组织学习和传达安全会议精神会：

15次，管理人员培训：

7次，对下属菜市场、检查网点：

250户，参加检查：

640人次，存在隐患：

326条，整改率：

100%，安全生产资金投入：

176962元。

7月份市场公司实施《维修人员区域管理的工作意见》以制度落实责任，消除无证和没有工作经验的维修人员上岗作业，促进隐患的正确排除。

　　、回租社会菜场，提升菜场能级，经济效益实现连续增涨。

　　XX年xx市场公司成功回租民营吉祥菜场，跨出国资回租社会菜场第一步。

XX年，xx市场公司借势借力，充分发挥中华老字号影响力，成功回租水电、凉灵和株洲菜场。

通过调整建筑结构、合理切分场地，规划菜场布局、加大招商力度，3家菜场可为XX年增加近300万元净收入。

　　江湾分场改建后年租赁收益从172万元跃升至302万元，增涨幅度达到75.6%，其中为增强菜场服务能级，探索“菜早结合”经营模式，江湾大众点心部在经营面积不变的情况下，租赁收益比原租金增加28.5万元，增长幅度达到162.9%。

　　梧州分场改建后年租赁收益从38万元跃升至168万元，增涨幅度达到342%，原浙兴分场保持原有租金收益不变，整体租赁给嘉兴街道，配合区政府“音乐谷”重大项目建设。

　　截止XX年底，xx市场公司分场数量达到17家，进一步提升连锁经营规模，提高虹口区标准化菜场占有份额，扩大xx中华老字号品牌影响力。

全年租赁收入2506万元，同比增加815万元，菜场租赁收益从XX年3.6元/平方米，到XX年4.2元/平方米，再到XX年4.8元/平方米，取得了社会效益和经济效益的双丰收。

　　完成改建工程，多项措施并举，实现“三个严控”目标。

　　水电、江湾、株洲、凉灵、梧州五家分场改建工程是贯穿XX年度xx市场公司创新发展的主线，为实现“三个严控”的工程管理目标，即严控预算、严控质量、严控进度，年底向区政府按时交出满意答卷，xx市场公司认真总结XX年改建工程经验教训，在前期规划、图纸设计、招投标、施工资质、质量管控、材料验收，预决算审计等方面均作出许多改进措施，主要是：

　　1、公司组建工程监管部对施工现场隐蔽工程和建筑材料以摄影摄像方式留存档案材料，为工程项目审计提供参考。

　　2、公司以装修备忘录形式对施工方在设备拆除、工程用材等方面作出明确规定，并邀请审计事务所提前介入，全程跟进施工进度，为审核工程决算提供依据

　　3、公司党政班子联席会议要求，班子成员必须定期巡查施工工地，重视现场施工安全，协调解决碰到的难题，保证施工进度和质量。

　　年底之前，施工工程队应提交工程决算报告，公司初审后，交由审计事务所进行最后审核。

公司将严格按照集团公司有关改建工程项目预算的要求，仔细核对各项工程费用，确保工程决算费用控制在合理范围之内。

　　、引以为戒，完善管理制度，规范分场核算体系建设。

　　“3.14”案件发生后，公司针对部分分场发生的违规事件、违法案件进行深刻反省，总结教训，主要做了以下几项工作：

　　1、开展自查自纠。

公司先后召开四次正副场长、核算员专项整治会议。

集团公司和市场公司成立联合检查组对14家分场的租金、水电费、电子台账、原始凭证进行复核和检查，做到全过程、全覆盖，不留死角。

个别分场原始凭证填写不完整、电子台账登录不规范、费用使用不合理等现象，及时改正，并上报整改结果，力求做到账账相符、账实相符、帐表相符。

　　2、组建内审小组。

公司组建了由党支部、业务部、财务部参与的内审小组，每季度对所属分场实行循环式内部审计。

特别对合同租金、水电费用、可控费用进行监督和管理，确保核算体系执行到位。

　　3、规范管理流程。

业务部对所属分场XX年度合同、租金、水电费进行复核和确认，对招租、退租、合同变更、租金调整、水电费解缴等项目由过去备案制改为审批制。

　　财务部实行核算员垂直管理模式，核算员由财务部直接聘任和指导，加强对核算员的培训和考核，考核不合格者一律不得上岗。

完善了《水电费管理规范》、《精神文明费管理规范》和《马夹袋管理规范》等多项管理制度，统一电子台账和水电费手工台账，原视凭证按会计凭证要求统一装订成册。

　　、提高职工收入，加强员工培训，制定队伍建设中长期规划。

　　截止XX年底，xx市场公司在编职工198人，其中管理人员27人，一线职工126人，承包职工45人。

外聘人员76人。

　　1、随着公司不断向前发展，为了使企业发展成果与职工共享，XX年xx市场公司一线职工工资收入人均增涨幅度近20%。

按照集团公司要求，饭贴从220元/月增加至330元/月，节日费从XX元/年增加至2500/年，并为职工量身定做工作服一套。

　　2、XX年xx市场公司面向社会招聘各类员工14人，人力资源部组织拜师带教活动，专题召开三次拜师带教推进会，定期跟踪带教学生的培训效果，加强老师与学生交流沟通，促进年轻员工快速成长。

　　3、XX年xx市场公司新开水电、凉灵、株洲3家分场，通过优化人员配置，内部调整人员16人充实到分场一线管理队伍，确保分场正常运作。

调整夜班人员9人充实到市场管理，夜班由市场保洁工兼任，尝试探索夜班人员充实一线的新思路。

　　4、组织实施1次苏州好得睐基地参观学习全员培训，并在培训期间对员工进行食品安全、市场管理、安全生产方面的基础知识考核。

　　5、人力资源部在详细分析当前公司人力资源现状基础上，针对性地提出了四项队伍建设的思路和对策，主要包括：

加强人才引进、加速人才培养；探索管理模式，创新管理方法；完善薪酬管理，强化绩效考核；强化人员培训，提高综合素质。

随着人力资源中长期规划制定，明年公司党政班子将明确具体工作目标，加大调整改革力度，为公司未来发展奠定基础。

　　XX年，xx市场公司虽然做了一些工作，取得了一定成效。

但是我们也应该清醒地看到自身不足和发展瓶颈，从积极配合“3.14”案件审查，到迎接追溯系统电子秤审计，再到持续数月的食品安全大检查，在团队建设、内部管理、现场管理和食品安全管控等方面，暴露出许多管理细节的疏漏，xx市场公司将会在XX年各项行政工作中去不断改进、提升和优化。

　　XX年行政工作总体思路

　　一、指导思想

　　XX年，xx市场公司进一步深入学习贯彻落实十八大会议精神和中央经济工作会议精神，遵照市、区政府关于“两个确保、一个稳定”的相关要求，即“确保蔬菜副食品供应、确保食品食用安全，保持菜价基本稳定，结合虹商集团拟定的行政工作部署，以提高经济运行质量为主线，把XX年作为xx“基础管理年”，全年行政工作基本思路：

承担社会责任，夯实管理基础，注重内涵增强，探索创新驱动，实现有效发展。

　　二、重点目标

　　1、XX年完成租赁收入3180万元。

　　2、XX年实现利润600万元。

　　3、XX年回租社会菜场1-2家。

　　三、主要工作

　　、长效管理，严控食品食用安全。

　　食品安全意识必须贯穿落实到公司各项行政工作；食品安全事件必须反应及时，措施有效，责任到人；食品安全管控必须反复抓、抓反复，形成长效机制。

　　1、管理标准化：

制定XX年度市场管理规划，明确市场违规商品目录，强化食品安全责任书落实，建立市场黑名单制度，形成具有xx特色的市场管理体系。

　　2、巡视流程化：

现场巡视是食品安全长效管理的基础保证。

公司每月定期对区域分场巡视台账进行检查，场长每天带队巡视菜场不得少于2次，全天巡视不少于5次，巡视发现问题及时落实整改。

　　3、奖惩制度化：

制定分场和经营者有关食品安全责任奖惩规定，各分场定期开展食品安全评比工作，奖优罚劣，措施到位，促进食品安全意识不断增强。

　　、培育市场，探索转型发展新路。

　　XX年，xx市场公司所属17家分场空置摊位233个，空置率13%，租金损失300多万元。

面对新开菜场招不满，原有菜场开始流失经营户的现状，各区域分场必须高度重视，增强危机意识，重视市场培育，以提升人气为重点，加强招商力度，稳定市场经营。

　　1、品牌对接：

开展新一轮品牌对接，积极寻找新合作伙伴。

深化品牌对接方式和规模，结合菜场布局调整，试行品牌公司综合经营划块入住，减少品牌公司人力成本，做大做强市场规模。

　　2、菜早对接：

因地制宜推广江湾早餐工程成功经验，菜场服务内涵向社区邻里中心延伸，以菜场为依托集合大众点心、超市便利及修配、熨烫服务等综合经营模式，提升菜场经营能级，为周边社区居民提供生活便利。

　　3、网络对接：

拓展网上菜场销售渠道，打造5150网上菜场平台，以网络销售带动公司自营模式探索，促进实体菜场经营户培育成长，实现公司品牌宣传和菜场运营稳定双赢目标。

　　4、营销对接：

以“xx蔬菜节”为主题开展系列营销促销活动，保持传统营销特色包括快乐大转盘、蔬菜自营特价专柜、社区卡啦OK、“30佳”服务明星评选，创星级市场、创平安市场等系列活动。

鼓励各区域分场依据实际情况，开展形式多样营销促销活动，目的是拉动市场人气扶持经营者，在平抑菜价、规范经营等方面起到引领示范作用。

　　、预算监管，提高经济运行质量。

　　1、租金预算：

XX年，xx市场公司将推行二级预算考核体系，租金收入分解到各区域分场，作为主要经济考核目标，以经济目标责任书形式，层层分解、确保全年租金收入足额按时完成。

　　2、基建预算：

明确“先预算、后立项、再施工”的基本原则，加强基建项目全过程监管，审计提前介入，全面评估审核工程费用。

　　3、物料预算：

强化集约管理，采取集中采购、控制库存、规范领用等方式，初步编制各部门、各区域分场物料费用年度预算，杜绝跑冒滴漏现象，确保增收节支。

　　4、财务预算：

通过公司财务部将预算管理落实经营活动每个环节，严把费用支出关，年度预算之外开支必须得到总经理室批准方可立项支出。

　　、区域管理，提升连锁经营能力。

推进区域管理是xx市场公司重组以来，在优化组织框架，坚持集约管理模式，调整管理机制、合理调配资源等方面推出的重要举措，主要目的是：

　　1、有利于形成合力。

所属分场数量逐年增加，公司直接管理分场的现行管理模式已经无法适应发展趋势，管理效率、效力和效能都在逐渐弱化。

　　2、有利于调配资源。

在公司统一授权下，区域内资源、人力、物力调配更为自主、合理、开放，最大限度调动员工积极性和主动性。

　　3、有利于提升执行力。

区域管理有效降低公司管理幅度，核算体系和绩效考核体系更为简明清晰，决策指令着力点更加直接，区域工作节奏进一步加快。

　　4、有利于突破瓶颈。

为公司人才培养争取空间和时间，缓解人才短缺与发展速度不匹配的矛盾，减弱分场场长缺乏对加强现场管理的制约。

　　二级核算、三级管理是区域化管理的组织框架，如何处理好公司与区域、区域与区域、区域与分场这三种相互之间关系，对xx所有干部职工都是一个新课题。

未来的一年，在管理模式改革创新的同时，更要求全体员工思维跨前一步，以宽容的态度、积极的心态、务实的作风来促进区域化管理模式探索取得成功。

　　、人才管理，激发队伍建设活力。

人力资源优势是企业不可或缺的无形资产，公司战略谋划必须依靠员工来落实，员工综合素质高低直接影响工作成效。

后备人才尤其是关键岗位管理者短缺对必定会对公司发展和工作推进落实造成较大影响，公司发展速度越快，这种现象就愈发明显。

结合试行区域化管理模式，XX年底公司推出区域经理、人力资源部经理、市场管理部经理等岗位实行公开招聘。

通过岗位竞聘形式，吸纳有能力、有才干、有素质的员工充实管理者队伍。

　　1、“三定”结合。

制定人力资源战略规划，编制岗位说明书，并开展新一轮“三定”工作，结合各区域分场实际情况，重新核定岗位设置，适当增强人员流动，最大限度发挥员工工作效率。

　　2、培训结合：

组织各区域分场市管人员二次专题培训，助理、副场长、场长四次专题培训，通过拜师带教、个性化培养，提高年轻员工综合素质和专业技能，增强工作主观能动意识与岗位职责意识。

　　3、奖惩结合：

营造岗位靠竞争、收入看贡献、任用凭业绩的良性竞争氛围，扩大业绩考核所占薪酬收入的比例，拉开合理的收入差距，以经济杠杆来激发员工工作的主动性和积极性。

逐步探索薪酬分配、考核体系及人员费用部分权限由区域直接管理的新模式。

　　4、内外结合：

公司每年将推出一定数量岗位实行公开招聘，加快人才培养进度，让具备能力和胆识的职工脱颖而出，保持管理者队伍青春活力。

在做好内部竞聘工作基础上，加大社会招聘力度，不唯学历和年龄，只唯品德和才能，加快引进高素质、高技能复合型人才。

　　XX年，xx菜市场公司将继续加大职工关心力度，切实解决职工生活困难，继续保持职工收入稳定增长，努力为职工办实事，继续关注职工福利待遇，真正做到公司发展成果与职工共享。

　　同志们，只要我们创新发展、执着追求，勇挑重担、敢于担当，相互宽容、同心同德，团结一致、乘势而上，就一定会实现xx中华老字号新崛起，迎来更加灿烂美好的明天！