奶茶店创业项目策划方案0.docx

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奶茶店创业项目策划方案0

奶茶店创业项目策划方案

篇一：

xx奶茶店创业计划书

xx奶茶店创业计划书

一，概况

1）项目名称：

xx奶茶店

2）经营范围：

1、主打各式口味奶茶，咖啡，冷热饮等2、兼营甜品等各类个性小吃。

可外送上门。

3）项目投资：

5万元

4）场地设置：

xx街xx号（xx学校附近），面铺大小30-45平方米。

5）企业类型：

服务型；按个体工商户登记注册。

二，市场分析

1）如今奶茶店行业的竞争比较激烈，一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。

不然这些店铺也不可能生存下来，所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。

根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手不足，所以估计开始时每天能卖100杯左右，之后会有所提升

2）如今的奶茶店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，这样才能够吸引到顾客，除了质量保证，服务态度也非常重要。

我们在服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接受更多的人前来消费。

这两点是吸引顾客最为重要的因素。

3）竞争对手的主要优势是开业时间长，群众有消费惯性心里，喜欢去他熟悉的奶茶店消费，所以对于我们这些新开张的店铺，如何能将顾客吸引过来，这是很大的挑战。

4）我们将对奶茶包装进行创新，让人有一种新鲜感，在产品方面会随着店铺经营发展。

逐渐推出新的产品，让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。

5）同时，选址位于学校附近，人流量较大，同时学生为奶茶主要消费人群，租金虽然相对较高，但有足够的价值

三，前期（三个月）成本预算

1）注册费，店面租金费1万元

2）装修费5000元

3）设备、原材料购买费1万5千元

4）前期推广宣传费5000元

5）流动备用资金5000元

6）员工（3名）薪酬1万元

四，盈利情况（预估）

奶茶店消费方式为直接将产品或服务销售给顾客，预估前三个月每月平均销售收入可以达到1万5千到1万8千元，除开营销费，公共事业费，维修费，折旧费，保险费等各项成本以及税务，预计净收入可达8000到12000元左右

五，营业风险预估

1）早期市场开发困难作为刚刚起步的企业，早期市场开发是最

大困难，尤其是附近竞争对手已经占据一定份额。

为此，我们要制定完善的营销计划，进行全面营销培训，树立良好的企业形象，开展周到服务，并做好思想准备，为了美好的未来而甘愿努力。

2）缺乏专业的财务人员。

由于专业限制，成员在财务预算方面缺乏专业知识，所以经验不足，有些论证不够充分。

3）团队的稳定性创业之初因为投资较少会出现资金困难，同时业务开展需要一个循环过程，当付出很多没有收到效益的时候，会影响到团队成员的稳定性。

4）奶茶原材料积压因为在经营过程中可能出现销售的低峰导致原材料的积压，为此会产生原材料过期的危险。

公司决定在此期间加大营销部促销与宣传，采取降低价格等方式减少经营损失六，相关人力资源配置

初期决定招收员工人数为3名，一名主要负责奶茶、咖啡、饮品的调制以及包装，一名主要负责为顾客送上饮品和小吃等，一名主要负责对外卖单进行登记、统计和外送。

七，行业相关法律法规

1）按照开业有关的法律法规向相关的政府部门：

工商、税务、消防、劳动和社会保障部门办理有关的开业手续。

2）按照《中国人民共和国经济合同法》、《劳动法》等，鉴定各种相应的合同。

八，宣传推广

1）校园推广：

通过在校园里提供兼职的方式，让学生分发传单

或张贴海报的方式来进行校园内推广宣传。

并可对校内住宿学生提供外卖上门的服务，增加在学生中的品牌知名度。

2）活动推广：

可以不定期开展一些优惠活动或者返利活动，例如赠送电影票等方式来提升在顾客心中的形象和映像

3）分店模式：

可以在店面经营进入正轨并在主要消费群体中有了一定的知名度，可以对周边进行考察，并在消费群体集中区域成立分店，扩大品牌的力量，并可在此基础上相应地扩大自己的经营范围等。

篇二：

奶茶店详细创业计划书

项目计划书

37度（37°）奶茶店

身随心动心随情动

19世纪，法国电影《37度女人》（巴黎野玫瑰）问世后，37度就成为一个为了理想和心目中的自由不顾一切的代名词。

37°（37度）奶茶店项目计划书

第一章市场介绍..........................................................................................3

第二章市场前景..........................................................................................3

第三章市场调查..........................................................................................4

（一）消费人群.......................................................................................4

（二）消费习惯.......................................................................................4

（三）消费水平.......................................................................................4

（四）需求状况.......................................................................................5

（五）消费潜力.......................................................................................5

（六）调查结论.......................................................................................6

（七）竞争对手调查................................................................................6

直接竞争者的调查..................................................................................7

（八）竞争对手分析................................................................................8

第四章选址与市场定位.............................................................................10

（一）选址问题.....................................................................................11

（二）市场定位【选定目标（奶茶店）后，就要在目标市场（中高端80、

90后）上进行产品市场定位。

】...........................................................11

1、建立品牌：

....................................................................................14

2、商标注册.......................................................................................15

3、装修店面.......................................................................................16

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37°（37度）奶茶店项目计划书

4、产品定位.......................................................................................17

5、产品种类.......................................................................................17

6、产品原料.......................................................................................18

7、品种数量.......................................................................................18

8、产品制作.......................................................................................19

9、产品定价.......................................................................................19

10、产品包装....................................................................................19

11、经营管理方面.............................................................................20

第五章营销方法.......................................................................................24

（一）宣传方法....................................................................................25

1、宣传途径.......................................................................................26

2、宣传技巧.......................................................................................27

3、宣传方式.......................................................................................28

（二）具体办法....................................................................................29

第六章总结...............................................................................................34

（一）产品文化融合.............................................................................34

（二）注重细节....................................................................................35

（三）竞争的注意事项.........................................................................35

第七章37度奶茶店相关主题...................................................................37

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37°（37度）奶茶店项目计划书

第一章市场介绍

奶茶店是集休闲、娱乐、交友、饮食等各方面于一体的场所，主要针对喜欢追求时尚的年轻人，相对于咖啡厅、快餐店、饭店等场所，奶茶店这种清新、简单的休闲娱乐方式对年轻人更具有吸引力。

遵义市目前的奶茶店参差不齐，杂乱无章，服务欠缺，奶茶品种无变化，多是千篇一律，没有一家主题鲜明，富有创意的奶茶店存在。

第二章市场前景

遵义市的经济水平在近几年迅猛发展，与一线城市的差距不断缩小，在人们收入不断提高的同时，消费水平也水涨船高，随着80、90后等一大批年轻人的日益壮大，一种新的消费群体和消费方式正在逐渐产生。

这是一群喜欢追求新事物的新人类。

奶茶店是集休闲、娱乐、交友、饮食等各方面于一体的场所，主要针对喜欢追求时尚的年轻人，相对于咖啡厅、快餐店、饭店等场所，奶茶店这种清新、简单的休闲娱乐方式对年轻人更具有吸引力。

首先要进行市场调查，了解有哪些人消费，是怎样消费的，有多少钱消费，为什么要消费，只要读懂了80、90后，了解他们的需求就能获得成功，因为他们是未来的消费的中坚力量，所以，研究他们的心理就十分重要。

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37°（37度）奶茶店项目计划书

第三章市场调查

（一）消费人群

调查方式：

问卷、走访

观察目前其他奶茶店的经营情况，了解到低、中、高端奶茶店的消费人群是哪些。

例如：

了解到愿意去奶茶店消费的人主要集中在80、90、00后，也有少量70后。

其中，中、高端奶茶店消费人群主要是80后，其次是90后。

（二）消费习惯

调查方式：

问卷、走访

根据消费人群得出的结论，对各个年龄段或各个特殊的人群进行调查。

例如：

70后：

追求性价比，过于成熟，对新新事物没有兴趣，不喜欢到奶茶店等类似的休闲娱乐场所，心理上认为是小孩玩的场地。