烘焙店广告文案.docx
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烘焙店广告文案
烘焙店广告文案
篇一：
蛋糕广告文案
蛋糕广告文案
美妍DIY蛋糕篇
爱家人，齐分享！
美妍DIY创意蛋糕教室，开课喽……
一年365天，只有一个生日，生日蛋糕不仅仅是爱的礼物，更是甜蜜的祝福！
美妍DIY创意蛋糕教室，把爱与祝福混合，让亲情、友情、爱情一同融化……给最爱的人一份美丽的惊喜！
美妍DIY创意蛋糕教室，自己亲手做蛋糕！
美妍为您提供自由空间，高品原料，在蛋糕烘焙师的指导下，您随心而动，亲手创造独一无二的蛋糕。
让生日成为经典，让幸福加焙生活！
尽在美妍DIY创意蛋糕教室！
美妍DIY创意蛋糕教室地址：
鼓楼立交桥西300米路北，甜蜜热线：
4910799。
美妍现场蛋糕篇
Hello!
欢迎光临美妍西饼！
欢迎您走进美妍蛋糕现场制作专门店，美妍烘焙师为您现场制作美味蛋糕，因您而变、随需而动。
美妍满足您的用心表达祝福的独特心意！
生如花、爱璀璨！
美妍蛋糕带来的不仅是美味，还有爱和幸福！
美妍坚持知名厂商合作，选用高品质原料，用心烘焙您的专属蛋糕。
美妍现场制作专门店地址：
乌兰察布路店、内大东门店、嬉水乐园店、长乐宫店、鼓楼店、新世纪店。
甜蜜热线：
4910799
美妍面包篇
美妍西饼，手工新法做面包！
手工制作，现场烘焙，新鲜出炉，把面包最佳的口感带回家！
美妍手工新法做面包，最大保留小麦的口感与麦香，完全区别于全程机器化生产，不让冰冷的机器破坏面粉的筋度，失去小麦醇香本味。
手工新法做面包，让面包从完全机械化回归到自然健康新概念。
美妍坚持知名厂商合作，选用高品质原料，用心烘焙出面包好味道。
新鲜让您看到、麦香让你吃到。
美妍西饼，手工新法做面包！
甜蜜热线：
4910799
篇二：
烘培店开业策划方案
烘培店开业策划方案
对于一个没有品牌基础的烘培店来说，首要任务就是想尽一切办法来提升品牌在大众心中的印象，这就是所谓的知名度。
以下是针对这种情况所作出的一份策划方案。
一、活动背景
1.新店开业，没有品牌基础
2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、娱乐
3.门面地址：
4.店铺分一楼和二楼，一楼为烘焙，二楼为休闲娱乐
二、市场背景
1.消费者消费能力一般
2.商圈内没有类似的复合店
3.与其他烘焙连锁店存在竞争
三、活动目的
1.在消费者心中建立品牌形象
2.帮助消费者快速接收复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容
3.拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞
4.了解消费者偏好和消费习惯，便于烘培店开店后的调整
四、活动对象
1.中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生
2.年轻人群类似白领、职员、商务人士
五、活动主题
超级美食、开业有礼
蛋糕--送给最亲的人（糕点类食品的宣传广告语，可以用在包装盒上）
六、活动方式
1.宣传--品牌形象建立过程中不可替代的做法
2.现场促销--用产品与消费者直接接触，形成消费者感性认识过程，检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息
3.会员卡或优惠券--抓住高端客户
七、活动时间和地点
从年月日截止到年月日（持续天）
地点：
八、宣传
1.横幅、易拉宝
①店门口悬挂横幅，标题参考：
“超级美食开业有礼”
②易拉宝：
“美食--送给最亲的人”
③店内海报--“用舌尖去品味”
以上条幅提前一天悬挂，在活动结束后拿下。
2.促销宣传单20XX份
至少提前2天在新店附近派发，主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围店铺、各类学校目的1：
争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息，迅速让商圈内潜在客户了解本店有哪些服务。
目的2：
促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。
3.提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报
4.店内顾客问答券彩色打印封塑50份，问卷内容自定，印刷贮备彩色回答问题用，带优惠政策的纸条1000份。
5.店铺装饰，店门口搭建鲜花拱门，铺红地毯，也可邀请小提琴乐队，提升店面品味
6.制作一个双层蛋糕，在人流量最多的时候，免费品尝，品尝之前要准备主持人介绍店铺和产品，宣传本店的经营理念。
7.制作200张烘培店会员卡，折扣自定。
九、现场促销
1.找一款现烤产品，作较大力度促销，作推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气
2.问答卷的使用和回收
3.茶水饮料部分的折扣促销
篇三：
烘焙饼店营销活动策划指导
烘焙饼店营销活动策划指导
：
“中国吃网”
开展节日营销对于烘焙饼店来说并不陌生，也多有尝试，可是效果并不明显。
烘焙饼店要想提升知名度，做好品牌，是离不开营销的。
可是烘焙店该如何开展营销活动才能获得预期效果呢？
下面，中国吃就给大家说说烘焙饼店营销活动策划成功的基础是什么。
100%的烘焙蛋糕店都曾发起营销活动，但是，并非100%的烘焙蛋糕店都能够成功。
烘焙营销活动是烘焙蛋糕店经营中至关重要的一项工作。
没有烘焙营销活动，烘焙蛋糕店的营销就显得死气沉沉，缺乏活力;而营销活动如果目的不明确，就会导致资源调配混乱，员工无所适从，从而导致活动效果不理想，对烘焙蛋糕店的后续经营造成困难。
因此，在烘焙蛋糕店发动一场耗资巨大的营销活动之前，烘焙蛋糕店的高层需要清晰定义本次活动的目标是什么。
一般来讲，烘焙营销活动的目的有以下五类：
一、烘焙新品的推广
新产品推广是烘焙营销活动最重要的目的之一。
避免红海血战，开辟蓝海市场，靠的就是创新产品。
烘焙蛋糕店经过大量的投入和精心研发，新产品终于得以面世;此时烘焙蛋糕店的首要任务是让新烘焙产品尽快占领市场：
一方面，烘焙蛋糕店需要尽快达到规模效益，以便从生产成本上与竞争对手拉开距离;另一方面，烘焙蛋糕店需要尽快形成新产品的忠实客户群，实现口碑效应，以降低后续的营销成本，尽快实现盈利。
因此，蛋糕店在新产品推出时，往往愿意花重金，希望在短期内打开局面。
新产品成功推广的核心，在于让更多的客户在较短的时间内获得新产品体验。
不同的产品会根据行业的不同和消费者偏好等选择不同的活动方式。
通常有产品体验活动、新品发布会、行业展会等形式。
宝洁早期在推广海飞丝、潘婷等洗发液时，创造性的采用了小包装销售或赠送的形式，在短期内获得了大量的体验人群，加上电视台和平面媒体大量的广告轰炸，迅速建立了一个忠实的消费者群体，为其牢牢占领洗发液市场打下了坚实的基础。
一些服务行业，如：
SPA馆和美容美发机构，也常常以较低的“体验价”向客户推广新的服务项目。
新品发布会能让观众现场感受烘焙产品的特色和功能，更能够在较短时期内通过众多的媒体发出一样的声音，迅速把产品信息传播出去，因此成为新品推广最常用的活动形式之一。
为了强调新产品的重要和与众不同，烘焙蛋糕店的高层常常亲自出马做演讲和介绍。
并且场地的选择也常常经过精心策划。
二、树立品牌形象
良好的品牌形象是烘焙蛋糕店成功之本，正如可口可乐所言：
即使一把火烧掉了它的所有资产，只要品牌存在，可口可乐依然可以快速恢复如初。
提到“建立品牌”，很多人的第一印象就是打广告，而且是狂打广告，只要有勇当CCTV年度标王的勇气，就一定能建立品牌。
实际上，品牌的建立不是靠广告堆，更要有具体的内容去充实，去支持它的外在形象。
因此，组织系列与烘焙品牌主题相关的市场活动，丰富和充实烘焙品牌，是烘焙蛋糕店建立品牌的重要内容之一。
三、争夺市场占有率
当烘焙蛋糕店短期内缺乏重量级新产品推出的时候，改变竞争态势，提升烘焙蛋糕店利润水平的主要方法，就在于扩大现有产品的市场占有率。
因此，蛋糕店常常会推出一些促销活动以促进消费者购买或者争夺竞争对手市场份额。
烘焙蛋糕店采取的促销活动通常有以下两类：
1、降价。
降价的目的是提高产品性价比，以达到促进消费者购买的目的。
由于绝大部分蛋糕店促销时都会首选降价手段，此类营销活动对于消费者的影响力越来越弱，以至于常常出现蛋糕店市场份额没有上升，利润反而下降的局面。
2、关联产品绑定。
比如：
手机服务商为吸引客户，推出的“签约送手机”活动。
消费者只要签约成为某种手机套餐服务的客户，承诺在未来的1-2年内每月消费的手机花费不低于一定标准，就可以得到时尚精美的手机。
这种活动形式的多方参与者：
活动主办方，关联合作伙伴以及消费者都能够得到收益，已经成为营销领域推崇的一种营销方式。
北大教授王建国对此进行了深入研究，并推出1P理论，详细论述了“Partnership”这种战略营销资源在未来营销领域的应用。
四、处理库存
目前中国企业的物流控制还处于一个比较初级的阶段，中国的烘焙业还没有形成自己的技术研发体系，烘焙产品大多雷同，因此产品积压情况比较普遍。
蛋糕店往往需要策划一些营销活动，以在新产品上市之前清空老产品的库存，或者尽快处理积压产品，回笼资金。
清理库存的最通常做法是产品打折。
比如在服装领域，每到换季的时候，各大商场的名牌服装就会放下高贵的姿态，打出诱人的高额折扣广告，吸引消费者购买。
有些消费者也瞄准了这个规律，专门等换季的时候大采购，可以省下不少的真金白银。
而服装厂家也可以利用收回的资金，进行下一季产品的设计和原材料购买。
但是价格打折是一柄双刃剑，它可以在短期内促进烘焙产品的销售，也可能对烘焙品牌造成一定的伤害，尤其是对于已经购买了蛋糕店产品的消费者来说，是一种伤害。
蛋糕店的竞争对手也可能借机散布负面消息，给消费者留下“产品滞销”、“不受欢迎”等印象。
因此，当烘焙蛋糕店的确因为烘焙产品积压的原因要实施降价时，一定要精心策划，通过一场积极的正面的烘焙营销活动，赢得市场的同时，还要赢得品牌形象。
五、反击竞争对手
市场竞争中一个重要原则是“人不犯我，我不犯人;人若犯我，我必犯人”。
烘焙蛋糕店不能树敌太多，否则难免有闪失;而蛋糕店受到恶意攻击时，必须予以强力回击，让对手下次不敢再次冒犯。
如果一味退让，会让对手觉得软弱可欺，反而会容易招致一而再、再而三的攻击。
在20XX年“惠普全球移动技术峰会”上，就发生了这么一个故事。
一向以“高尚、正直”形象出现世人面前的惠普公司，为显示惠普笔记本结实耐用，现场踩踏并拆装包括联想、戴尔等品牌在内的多家竞争对手的笔记本产品，此举一出，现场一片愕然。
被媒体问起为何不避嫌，惠普全球信息产品及商用渠道集团执行副总裁特得·拜瑞李表示，这种对比测试可以有效体现惠普产品与对手产品的差异与优势。
对此，联想进行了坚决的反击：
惠普新品发布会不久，联想针对性的召开了笔记本新品发布会，在众多媒体见证下，由职业赛车手驾驶一辆四轮沙滩越野车，从四台开机状态的昭阳K系列笔记本电脑上依次轧过，经历了重达300公斤重压之后的联想笔记本依旧正常运转，用事实证明了联想笔记本的稳固性，对惠普进行了有力的回击。
此事经过媒体的广泛报道，广大消费者在对联想持同情态度的同时，更对联想产品的牢固耐用留下了深刻印象。
可以说，联想虽然后发制人，其精心策划的活动巧妙地实现了借力打力，反而有效的实现了自我宣传的效果。
如我们所能看到的，烘焙营销活动是一场耗资巨大的行动：
广告、人力投入、经销渠道的动员、一线销售员的培训、产品的预先库存等;“开弓没有回头箭”，营销活动一旦启动，就很难收回，如果前期策划不慎重，会导致烘焙蛋糕店巨大的损失。
因此，烘焙蛋糕店高层管理者在决定组织大型烘焙营销活动时，一定要对活动的目的进行认真的思考，进而根据蛋糕店自身资源，策划出有蛋糕店独特风格的烘焙营销活动;只有这样，营销活动才具有了成功的基础。
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