9旅游心理 Microsoft Word 文档.docx
《9旅游心理 Microsoft Word 文档.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《9旅游心理 Microsoft Word 文档.docx（54页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
9旅游心理MicrosoftWord文档
第一章心理学与你
【学时】2～3课时（每课时45分钟）
【授课教材】《旅游心理学》（第三版）李灿佳高等教育出版社
【教学目标】
一、知识目标：
1.掌握心理学和旅游心理学的概念，掌握心理活动的内容
2.理解心理的实质
3.了解心理学的历史，了解旅游心理学的研究对象、任务及方法
二、能力目标：
1.学生通过分析生活中的现象了解和认识心理学知识
2.通过任务型的教学活动，课前布置学生收集相关材料并进行分组讨论，培养学生的分析能力、逻辑思维能力和聚合思维能力
三、情感目标：
1.培养学生对学习《旅游心理学》的兴趣
2.培养学生对旅游服务职业的热爱情感
3.培养学生积极向上、健康乐观的人生价值观
【教学重点、难点分析】
1.教材分析：
本章为学科的绪论，介绍《旅游心理学》的基本入门知识
2.重点、难点：
对心理实质的理解
【教学方法】多媒体演示法、项目教学法、小组学习法、讲授法、讨论法等
【教学过程】
<课前准备>
1．按每组6~8人，将学生分成若干个学习小组，各自自定组名，自选组长。
2．布置前置作业：
1）谈谈你所认识的心理学？
2）心理活动对你的生活有什么影响？
3）心理学知识对你未来的旅游服务工作将会有什么作用？
3．各小组在组长的组织下，分组讨论并记录有关的讨论内容，准备在课堂上发言。
<新课引入>
问题：
在系统学习《旅游心理学》之前，老师想了解一下同学们对心理学了解有多少？
请2～3个组，各组选一个代表发言。
教师点评。
<讲授新课>
板书（PPT课件）：
第一章心理学与你
第一节什么是心理学
一、人的心理活动
1．心理学的定义：
心理学是研究人心理活动及其规律的科学。
2．心理活动的内容：
学生在课本上归纳。
认识过程：
感觉、知觉、记忆、思维、想象
心理过程情感过程
意志过程
心理活动个性心理特征：
气质、性格、能力
个性心理
个性心理倾向性：
需要、兴趣、动机
教师在PPT展示正确内容：
二、心理学的历史
问题：
为什么说心理学是既古老又年轻的学科？
三、心理学的主要分支（板书：
PPT课件）
学生阅读资料：
课本第5页。
四、心理学的实质
问题：
心理活动对你的生活有什么影响？
请2～3个组，各组选一个代表发言。
教师点评。
1．心理是人脑的机能
2．心理是客观现实的反映
3．心理具有主观能动性
学生分组讨论：
结合课文所举的例子你如何理解人心理的实质？
能不能再举一下你生活中的例子分别去说明心理实质的三个方面？
<第一课时结束>
<第二课时>
<复习引入>
回答上节课讨论的问题：
请分别举一些你生活中的例子去说明心理实质的三个方面？
请2～3个组，各组选一个代表发言。
教师点评。
下面转入第二节的学习。
板书（PPT课件）：
第二节旅游心理学的研究对象和任务
一、旅游心理学的定义
心理学是研究人心理活动及其规律的科学。
分组讨论：
旅游心理学研究的对象和任务分别是什么？
请2个组，各组选一个代表发言。
教师点评。
二、旅游心理学的研究对象
1．研究旅游者的心理及其变化规律
2．研究旅游从业人员的心理及其变化规律
3．研究旅游者和旅游从业人员在旅游活动中的共同心理及其变化规律
三、旅游心理学的任务
1．研究旅游者的心理
2．研究如何利用旅游者心理活动的规律
3．研究旅游服务心理
4．研究旅游从业人员的心理
5．研究旅游管理心理
问题：
心理学知识对你未来的旅游服务工作将会有什么作用？
请2～3个组，各组选一个代表发言。
教师点评。
三、学习和研究旅游心理学的意义
1.有助于掌握旅游者的心理，提高服务质量
2.有助于了解自己，培养良好的心理素质
3.有助于形成科学的世界观和良好的职业道德
下面转入第三节的学习。
板书（PPT课件）：
第三节旅游心理学的研究方法
一、观察法
学生阅读资料：
课本第10页。
二、自然实验法
三、调查法
四、经验总结法
<总结评价>
教师归纳本章主要内容。
学生进行自我评价，填写评价表。
<作业>
案例分析：
课本第2页案例。
第二章如何对旅游者鉴貌辨色
【学时】4～6课时（每课时45分钟），安排1课时进行第一、二章单元测验
【授课教材】《旅游心理学》（第三版）李灿佳高等教育出版社
【教学目标】
一、知识目标：
4.掌握感觉和知觉的概念，掌握对旅游者鉴貌辨色的方法
5.理解感觉和知觉的变化规律
6.了解观察力的训练方法
二、能力目标：
3.学生通过分析生活中的现象了解和认识心理学知识
4.通过任务型的教学活动，课前布置学生收集相关材料并进行分组讨论，培养学生的分析能力、逻辑思维能力和聚合思维能力
三、情感目标：
4.培养学生对学习《旅游心理学》的兴趣
5.培养学生对旅游服务职业的热爱情感
6.培养学生自主学习、团体协作学习的良好习惯
【教学重点、难点分析】
3.教学重点：
对旅游者进行鉴貌辨色的方法
4.教学难点：
对感觉和知觉变化规律的分析
【教学方法】多媒体演示法、项目教学法、小组合作学习法、讲授法、讨论法等
【教学过程】
<课前准备>
1．按每组6~8人，将学生分成若干个学习小组，各组自定组名，自选组长。
2．布置前置作业（学习项目）：
1）结合现实生活中的例子说明感觉的一般规律。
a.感觉的适应作用
b.感觉的相互作用
c.感觉的生活实践作用
2）结合现实生活中的例子说明知觉的一般规律。
a.知觉的选择性
b.知觉的整体性
c.知觉的理解性
3）分析：
通过观察旅游者可以了解他们的哪些特征？
a.观察旅游者的衣冠服饰
b.观察旅游者的体型、肤色、面部轮廓、发色和发型
c.观察旅游者的面部表情和眼神
d.观察旅游者的身体语言
e.听旅游者的语言特点
f.观察旅游者的随身物品
g.观察旅游者的生活习惯
3．各小组在组长的组织下，具体分工到每一名同学，在课前查找资料，分组讨论并记录有关的讨论内容（可制作课件或编排角色扮演），准备在课堂上发言和展示。
<新课引入>
问题：
一个人的心理活动，其他人能“看”出来吗？
学生回答。
教师点评：
心理——行为——观察——感知觉。
<讲授新课>
板书（PPT课件）：
第二章如何对旅游者鉴貌辨色
第一节感觉和知觉的变化规律
一、感觉与知觉的概述
以苹果为例：
看——颜色——视觉
苹果（整体）——知觉
摸——表面——肤觉
闻——气味——嗅觉
尝——味道——味觉
（一）感觉
1．感觉的定义：
心理学是研究人心理活动及其规律的科学。
2．感觉的分类：
外部感觉、内部感觉、本体感觉
（二）知觉
1.知觉的定义：
知觉是大脑对客观事物整体的直接反映。
2.知觉的分类：
空间知觉、时间知觉、运动知觉
二、感觉与知觉的变化规律
分组展示：
前置作业1、2
总结（板书：
PPT课件）
（一）感觉变化的规律
1．感觉的适应作用
2．感觉的相互作用
3．感觉的生活实践作用
（二）知觉变化的规律
1．知觉的选择性
2．知觉的整体性
3．知觉的理解性
<第一课时结束>
<第二课时>
<复习引入>
提问：
感觉和知觉变化的规律分别是什么？
<讲授新课>
板书（PPT课件）：
第二节培养良好的观察力
一、观察的概念
观察是一种有目的、有计划的知觉。
二、良好观察的条件
分组讨论：
观察不是简单地看或听，而是需要做一定的准备，才能观察得更多有用的东西，那么良好的观察需要具备什么条件呢？
学生归纳回答问题。
板书（PPT课件）：
（一）要有明确的观察目的
（二）要熟悉和积累有关的知识
（三）要细心体察
（四）要整理和总结观察的结果
游戏：
观察力游戏，如找两幅图中的不同之处、在图中找出指定物品等
教师归纳小结。
三、观察力的训练方法
（一）比较异同
（二）全面了解
（三）观察入微
（四）学习经验
<第二课时结束>
<第三、四课时>
板书（PPT课件）：
第三节对旅游者的鉴貌辨色
分组展示：
前置作业3
评价，学生填写评价表。
总结（板书：
PPT课件）
观察内容
反映旅游者的特点
旅游者的衣冠服饰
文化修养、职业、性格、民族、年龄、宗教信等
旅游者的体型、肤色发色和面部轮廓
国籍、地区、种族
旅游者的面部表情和眼神
情绪、性格、需求
旅游者的身体表情
国籍、民族、职业、性格、情绪等
旅游者的言语
身份地位、性格、职业、祖籍、情绪、需求等
旅游者的随身物品
旅游目的、行踪、国籍、身份、职业等
旅游者的生活习惯
国籍、地区、民族、职业、年龄、性格等
<总结复习>
教师归纳本章主要内容。
<作业>
按P28复习思考题6的要求，写一份观察报告。
第三章良好旅游服务心理素质的培养
【学时】8～10课时（每课时45分钟）
【授课教材】《旅游心理学》（第三版）李灿佳高等教育出版社
【教学目标】
一、知识目标：
7.掌握培养良好注意力、记忆力、思维能力、情感自控能力及意志力的方法
8.理解注意的变化规律、记忆的过程与原理
二、能力目标：
5.学生通过分析生活中的现象了解和认识心理学知识
6.按照旅游服务从业人员的标准，发展提高自我的心理素质
7.通过任务型的教学活动，课前布置学生收集相关材料并进行分组讨论，培养学生的分析能力、逻辑思维能力和聚合思维能力
三、情感目标：
7.培养学生对学习《旅游心理学》的兴趣
8.培养学生对旅游服务职业的热爱情感
9.培养学生积极向上、健康乐观的人生价值观
【教学重点、难点分析】
5.良好注意力的培养
6.良好记忆力的培养
7.良好情感自控能力的培养
【教学方法】多媒体演示法、项目教学法、小组合作学习法、讲授法、讨论法等
【教学过程】
<课前准备>
1．按每组6~8人，将学生分成若干个学习小组，各自自定组名，自选组长。
2．布置前置作业：
1）周围环境中有哪些东西容易引起你的注意，分析、归纳一下它们的特点？
2）你是如何记熟一个新单词的，把整个过程整理出来？
3）说说你知道的记忆方法，哪些你觉得最有效果，为什么？
4）说说你知道的控制情绪的方法，哪些你觉得最有效，这些方法是如何控制情绪的？
3．各小组在组长的组织下，分组讨论并记录有关的讨论内容，准备在课堂上发言。
<新课引入>
问题：
作为未来的旅游从业人员，除了掌握专业技能外，还需要具备一定的心理素质。
那么从事旅游服务工作需要具备哪些心理素质呢？
学生讨论、回答问题。
教师点评。
<讲授新课>
板书（PPT课件）：
注意力
记忆力
旅游从业人员应具备的心理素质思维能力
情感自控能力
意志力
第一章良好旅游服务心理素质的培养
第一节良好注意力的培养
一、注意的概述
（一）注意的定义：
注意是心理活动对一定对象的指向与集中。
（二）注意的特点
1．指向性
2．集中性
提问：
人在集中注意时会有什么样的表现？
学生回答问题。
二、注意到外部表现
1．适应性运动
2．无关运动的停止
3．呼吸运动的变化
分组展示：
前置作业1
学生评价，教师归纳。
板书（PPT课件）：
三、注意的种类
（一）无意注意
无意注意是没有预定目的，不需要作意志努力的注意。
1．影响无意注意到客观因素
（1）刺激物的强度
（2）刺激物的新异程度
（3）刺激物的对比程度
（4）刺激物的活动变化状态
2．影响无意注意的主观因素
（1）人们的需要、兴趣和态度
（2）人的心境和情绪状态
（3）人的身体和精神状态
（二）有意注意
有意注意是一种自觉的、有预定目的，需要一定意志努力的注意。
思考：
日常的学习、工作中，两种注意的作用是分别是什么？
怎么样合理利用两种注意？
<第一课时结束>
<第二课时>
<复习引入>
学生回答上节课思考题。
教师点评。
设计三个分别测试注意稳定性、范围和分配的小实验，在课堂对学生进行测试。
分组讨论，通过刚才的测试，请说说注意受什么因素影响？
如何提高注意力？
学生回答问题，教师归纳。
<讲授新课>
板书（PPT课件）：
四、培养良好的注意力
（一）努力提高注意的稳定性
1．要明确活动的目的和任务
2．要培养对活动的兴趣
（二）努力扩大注意的范围
1．注意范围的大小和个人的知识经验有很密切的联系
2．注意范围的大小也受任务要求的影响
（三）合理进行注意分配
1．同时进行的活动中至少有一种已经达到相当的熟练程度
2．同时注意的活动不能相互排斥
<第二课时结束>
<第三课时>
板书（PPT课件）：
第二节良好记忆力的培养
一、记忆的概述
（一）记忆的定义：
记忆是人脑对过去经验的反映。
（二）记忆的种类
问题：
请你搜索一下你的大脑，看看里面装着什么样的记忆？
学生回答问题。
教师归纳。
1．按照记忆的内容分类
（1）形象记忆
（2）逻辑记忆
（3）情感记忆
（4）运动记忆
问题：
我们都喜欢看动画片，其实动画片是由很多幅图片组成的，那么你知道为什么我们能看到活动的画面呢？
学生回答问题。
教师归纳。
2．按记忆保持的时间分类
（1）瞬时记忆
（2）短时记忆
（3）长时记忆
分组展示：
前置作业2
学生评价，教师归纳。
板书（PPT课件）：
二、记忆的过程
（一）识记
1．无意识记
2．有意识记
（二）保持
遗忘的规律：
先快后慢、先多后少
（三）再认和回忆
1．再认
2．回忆
思考：
根据记忆过程各环节的特点，如何提高记忆的效果从而提高记忆力呢？
<第三课时结束>
<第四课时>
<复习引入>
学生回答上节课思考题。
教师点评。
<讲授新课>
板书（PPT课件）：
三、培养良好的记忆力
（一）明确识记的目的、任务和树立识记的信心
（二）掌握正确的识记方法
（三）合理地进行复习
（四）利用联想手段
分组展示：
前置作业3
学生评价，教师归纳。
<第四课时结束>
<第五课时>
板书（PPT课件）：
第三节良好思维能力的培养
一、思维的概述
（一）思维的定义：
思维是人脑以已有的知识为中介，对客观事物的间接和概括的反映。
（二）思维的特点
1．思维的间接性
2．思维的概括性
以二战后美国旅游业出现的问题为例，分析解决问题的一般思维过程。
二、解决问题的一般思维过程
1．发现问题
2．分析问题
3．提出假设
4．检验假设
设计若干个智力问题，在课堂中让学生解决。
问题：
通过以上的问题，对你的思维有何启发？
学生讨论回答问题，教师点评。
板书（PPT课件）：
三、思维的品质
1．思维的广度和深度
2．思维的独立性和批判性
3．思维的灵活性和敏捷性
四、培养良好的思维能力
1．树立辩证唯物主义的世界观
2．学习和积累有关的知识
3．提高语言文字能力
<第五课时结束>
<第六课时>
板书（PPT课件）：
第四节良好情感自控能力的培养
一、情感的概述
（一）情感的定义：
情感是人对待客观事物的态度体验。
问题：
人的情感是如何产生发展的？
学生回答问题，教师归纳
（二）情感与认识、需要的联系
问题：
人的情感是通过怎么样表现出来的？
学生回答问题，教师归纳。
（三）情感的外部表现
1．面部表情
2．身体表情
3．言语表情
学生演示：
分别用面部表情、身体表情和言语表情演示喜怒哀忧等情感。
学生评价。
<第六课时结束>
<第七课时>
组内分享：
每人讲述一件令自己情绪激动的事情，说说当时的感受。
板书（PPT课件）：
二、激情与心境的自我调控
（一）激情的自我控制
1．激情产生的原因
（1）个人生活中的重大事件
（2）对立意向的矛盾冲突
2．自我控制激情的方法
分组展示：
前置作业4
学生评价，教师归纳。
板书（PPT课件）：
（1）躲避法
（2）自我暗示法
（3）转移注意法
（4）推迟法
（5）照镜法
（6）联想后果法
（7）加强品德修养法
（二）心境的自我调节
1．心境产生的原因
（1）个人生活中重大事件的遗留影响
（2）身体和精神状态
（3）环境因素
2．保持良好的心境
（1）树立崇高的理想和信念，培养坚强的意志
（2）注意锻炼身体，合理安排作息
三、培养高尚的情操
（一）培养高尚的道德感
（二）培养良好的理智感
（三）培养健康的美感
<第七课时结束>
<第八课时>
板书（PPT课件）：
第五节良好意志品质的培养
一、意志的概述
（一）意志的定义：
意志是人们自觉地克服困难，以达到预定目的的心理过程。
讨论：
意志受哪些因素影响？
学生回答问题，教师归纳。
（二）意志与认识、情感的关系
（三）意志的过程
分组讨论：
意志坚强的表现是什么？
学生回答问题，教师归纳。
二、培养坚强的意志品质
（一）培养意志的自觉性
（二）培养意志的果断性
（三）培养意志的自制性
（四）培养意志的坚毅性
<总结评价>
教师归纳本章主要内容。
学生进行自我评价，填写评价表。
<作业>
案例分析：
课本第58页案例。
第四章操作技能训练
【学时】2～3课时（每课时45分钟），安排1课时进行第三、四章单元测验
【授课教材】《旅游心理学》（第三版）李灿佳高等教育出版社
【教学目标】
一、知识目标：
9.掌握技能形成的过程
10.了解技能训练的科学方法
二、能力目标：
8.学生能将学到心理学知识应用到技能的学习和训练中，从而更科学更有效地掌握各种技能
9.通过任务型的教学活动，课前布置学生收集相关材料并进行分组讨论，培养学生的分析能力、逻辑思维能力和聚合思维能力
三、情感目标：
10.培养学生对学习《旅游心理学》的兴趣
11.培养学生对旅游服务职业的热爱情感
12.培养学生积极向上、健康乐观的人生价值观
【教学重点、难点分析】
1．操作技能与心智技能的区别和联系
2．技能形成的阶段以及各阶段的特点
【教学方法】多媒体演示法、项目教学法、小组合作学习法、讲授法、讨论法等
【教学过程】
<课前准备>
1．按每组6~8人，将学生分成若干个学习小组，各自自定组名，自选组长。
2．布置前置作业：
以你学习过或正在学习的一项技能为例，分析掌握这项技能的过程以及每个阶段的特点。
3．各小组在组长的组织下，分组讨论并记录有关的讨论内容，准备在课堂上发言。
<新课引入>
小组内分享：
我们在职业学校实习，掌握技能是非常重要的，在学习技能的过程中，你感到困难在哪里，或者有什么成功的经验，请跟其他同学分享一下你的感受。
教师点评。
<讲授新课>
板书（PPT课件）：
第四章操作技能训练
第一节技能的概述
一、什么是技能
1．技能的定义：
技能是通过练习巩固起来的活动方式。
2．技能的类别
（1）操作技能：
操作技能是一种表现在外的动作活动方式。
（2）心智技能：
心智技能是人脑内部的认识活动方式。
问题：
在你所学的技能中，哪些是操作技能，哪些是心智技能，请分别举一些例子。
学生回答问题，教师点评（参考课本第61页表4-1-1）。
分组展示：
前置作业
学生评价，教师归纳。
二、操作技能形成的阶段性及特点
（一）模仿学习阶段
（二）熟练阶段
1．将局部动作联合成一个完整的动作系统，并使这些局部动作协调一致
2．多余动作和紧张性消失
3．视觉控制减弱，动觉控制加强，动作速度加快、品质变优
<第一课时结束>
<第二课时>
<新课引入>
问题：
在技能熟练的过程中，会受到什么因素影响？
学生回答问题，教师归纳。
<讲授新课>
三、影响技能熟练度的诸因素分析
（一）客观因素
1．技能本身的复杂程度影响技能熟练的速度
2．所使用的工具器械性能和状态直接影响技能熟练度的提高
3．当时的工作条件和环境对技能熟练度的提高也有很大影响
（二）主观因素
1．生理因素
2．心理因素
问题：
你学习练习操作技能使用什么方法，这些方法效果如何
学生回答问题，教师点评。
板书（PPT课件）：
第二节如何进行操作技能的训练
一、技能形成的途径和方法
1．技能形成的途径：
练习
2．技能形成的有效方法：
多练
二、科学地进行技能训练的要求
（一）要明确练习的目的和要求
（二）掌握正确的练习方法和有关的基本知识
（三）练习必须有计划、有步骤地进行
1．练习必须循序渐进、先以后难，先简单后复杂
2．对练习者必须提出一定的速度和质量要求
3．要正确安排练习的时间
4．练习方式要多样化
5．要及时反馈每次练习的结果
<总结评价>
教师归纳本章主要内容。
学生进行自我评价，填写评价表。
<作业>
课本第65页复习思考题。
第五章旅游者的需要、兴趣及旅游动机
【学时】6～8课时（每课时45分钟）
【授课教材】《旅游心理学》（第三版）李灿佳高等教育出版社
【教学目标】
一、知识目标：
11.理解需要、兴趣和动机的概念
12.了解旅游者需要、兴趣及动机的基本特点
二、能力目标：
10.能够分析旅游者在旅游不同阶段的需要特点以及不同类型旅游者的需要特点，并将这些知识运用到旅游服务中
11.能够分析旅游者兴趣和动机的特点，并将这些知识运用到旅游服务中
三、情感目标：
13.培养学生对学习《旅游心理学》的兴趣
14.培养学生对旅游服务职业的热爱情感
15.培养学生积极向上、健康乐观的人生价值观
【教学重点、难点分析】
8.旅游者在不同旅游阶段的需要特点
9.不同类型旅游者的需要特点
10.五种旅游动机分析
【教学方法】多媒体演示法、项目教学法、小组合作学习法、讲授法、讨论法等
【教学过程】
<课前准备>
1．按每组6~8人，将学生分成若干个学习小组，各自自定组名，自选组长。
2．布置前置作业：
1）分析旅游各阶段旅游者的需要。
A．旅游准备阶段
B．旅途阶段
C．游览活动阶段
D．旅游结束阶段
2）分析不同类型旅游者的需要特点
A．外国旅游者
B．海外华侨、外籍华人、港澳和台湾同胞旅游者
C．国内旅游者
D．业务旅行的旅游者
3）分析五种旅游动机（旅游目的、旅游目的地和需要特点）。
A．健康动机
B．购物动机
C．文化动机
D．交际动机
E．业务动机
3．各小组在组长的组织下，分组讨论并记录有关的讨论内容，准备在课堂上发言。
<新课引入>
问题：
旅游者为什么外出旅游，他们会选择什么样的目的地，住什么样的酒店，需要什么档次的服务……，是什么在影响旅游者的行为。
学生讨论、回答问题，教师点评。
<讲授新课>
板书（PPT课件）：
第五章旅游者的需要、兴趣及旅游动机
第一节旅游者的一般需要
一、需要的概述
（一）需要的定义：
需要是个体和社会的客观需求在人脑中的反映，是个人的心理活动与行为的基本动力。
（二）需要的特点
1．需要的指向性
2．需要的选择性
3．需要的周期性和发展性
二、需要的层次
1．生理需要
2．安全需要
3．归属和爱的需要
4．自尊需要
5．自我实现的需要
三、旅游者的一般需要
1．旅游者的天然性需要
（1）旅游服装、鞋帽
（2）旅游饮食
（3）旅游住宿
（4）旅游交通
（5）保健与康乐
（6）安全
2．旅游者的社会性需要
（1）旅游接待（尊重）
（2）社会交往
3．
升级会员 