《温特莱酒店经营管理干部科学发展能力的调研报告》.docx

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《温特莱酒店经营管理干部科学发展能力的调研报告》

《温特莱酒店经营管理干部科学发展能力的调研报告》

贾翠萍

2009-4-10

学习科学发展观进一步深刻理解,立足于新的发展实际,着眼于丰富的发展内涵,创新发展观念,开拓发展思路,破解发展难题,创造性地回答什么是发展、为什么发展、怎样发展的问题。

提出的一系列的思想观点,是赋予我们党,关于发展理论与新时代的内涵和要求,深化了对发展问题的认识。

更深体会到科学发展观既强调时刻铭记发展是硬道理的战略思想,紧紧抓住发展这个党执政兴国的第一要务,牢牢抓住经济建设这个中心,坚持聚精会神搞建设、一心一意谋发展,不断解放和发展社会生产力,同时强调要着力把握发展规律、创新发展理念、转变发展方式、破解发展难题,提高发展质量和效益。

努力实现以人为本、全面协调可持续的科学发展,实现各方面事业的有机统一,社会成员团结和睦的和谐发展。

一、调研过程与方法陈述

1、调研的指导思想

科学发展观进一步深刻理解运用,把科学发展观的要求转化为谋划发展的正确思想,转化为促进发展的政策措施,转化为领导发展的实际能力是极为重要的内容,是关系到我们紧密结合工作发展实际,运用科学发展观解决发展实际中的突出问题。

把科学发展观转化为促进科学发展思路,转化为正确的方针政策,转化为领导发展的实际能力,转化为干部群众的自觉行动,使科学发展观真正成为推动科学发展的强大思想武器。

在学习过程中,我们认为作为热力集团特佳置业的温特莱酒店,如何提高各级经营管理干部的科学发展能力,意识前、立意高、创新强、技术精、艰苦奋斗,在变幻莫测及当今全球经济危机,给旅游酒店业带来严重冲出的情况下;在更进一步加剧的市场竞争中,实现温特莱酒店全面、可持续发展,是我们当前必须认真思考和实践的重要课题。

由此,我们在学习过程中针对温特莱酒店经营管理干部科学发展能力这一主题进行了广泛的调研。

2、调研问卷的设计与数据

第一、结合学习内容和实际工作,为了取得直接且来自不同层

面的真实、具体的数据和情况,次调研除进行经营管理决策班子的沟通交流等方法,我们还选择了各级人员代表层面,对有关调查了解的内容归纳成调研问卷的方式,统一进行。

调研问卷的设计由酒店党支部完成,并在中心组学习和业务学习中集中开展了调研活动。

第二、参加此次调研活动共计58人,占温特莱酒店总人数的19.4%,包含了经营管理各部门和各专业部位的员工、领班、主管、副经理、经理、副总监、总监、总经理助理、总经理在内的九个经营管理层面,含盖了党员、团员、工会会员、管理干部与员工五个不同角度,也包括金钥匙、准金钥匙、温特莱金星等经营管理一线和保障部门的业务骨干。

第三、此次调研活动的问卷项共设计了四个大题目。

一是目前全党上下都在学习科学发展观,您是如何认识科学发展的?

二是您认为目前温特莱酒店经营管理团队科学发展能力方面的现状是怎样的?

有哪些优势?

有哪些不足?

三是您认为目前影响温特莱酒店经营管理团队科学发展能力的主要因素有哪些?

四是您认为提升温特莱酒店经营管理团队科学发展能力的主要途径是什么?

有什么具体的建议?

第四、参加调研活动的人员具体数据:

参加调研问卷活动的员工7人,主管21人,副经理1人,经理11人,副总监4人,总监6人,总经理助理3人(均由总监兼任),总经理1人。

其中参加调研活动的女员工25人,男员工33人,金钥匙14人,准金钥匙6人,温特莱金星11人。

在参加调研活动的成员中,有党员10人,团员11人,均为工会会员。

在参加调研活动的成员中,还有曾经获得过酒店先进和奖励的7人,获得北京市旅游局紫金杯表彰活动的2人,中国金钥匙组织表彰的2人,获得热力集团各级评选和活动表彰的11人,获得朝阳区旅游局表彰的2人,获得市级各类活动和工作类型表彰的3人。

在所有参加调研活动的人员均在20岁至51岁之间,平均年龄27岁,学历程度包含有在学研究生、大学、大专、技校及高中等不同程度受教育的层面。

 

1、参加调研活动特点:

第一、参与面广,深入到了酒店中的各岗位和人员的代表。

第二、从领导与被领导两方面观察研究目前酒店科学发展能力的认识情况。

第三、了解优势和不足,并与班子的认识程度做出比较,以对今后发展能力建设形成支持。

第四、听取各方面的意见,调查了解各级人员认为目前影响温特莱酒店经营管理团队科学发展能力的主要因素有哪些?

让实践者讲出自己的认为,以完善酒店发展中的不足和做好发展能力建设方面的各项准备工作。

第五、广泛听取各级人员认为提升温特莱酒店经营管理团队科学发展能力的主要途径是什么?

有什么具体的建议?

并在今后工作中解决实际问题,共同参与温特莱酒店的发展建设。

二、目前温特莱酒店经营管理团队对科学发展能力建设方面的认识现状

1、经营管理团队对科学发展能力的理解

第一、在调研活动中,有关对科学发展观的理解方面,酒店由于经过长时间的不间断学习,特别是党支部一直以来组织全体党员和写入党申请书的同志,党的发展对象及入党积极分子每月集中学习,因此,在此观念上的理解及认识程度基本统一,层面相对整齐。

如:

在调研活动中,大家在理解和认识上有以下表达,原文引用:

(1)科学发展观是建立在认识的、理解的、解决问题的思维背景上,都是具有科学性、发展性的观念和理念。

它的核心是以人为本,是从实际建设和可持续的角度来指导我们的实际工作。

科学发展观实事求是,坚定信念,从信念----理念----建立制度-----建立制度环境----具体制度的推进来使组织、团队实现发展。

科学发展观也是不断变化的,是根据实际进行并指导我们的实践工作。

(2)学习科学发展观是全党的工作重点,是推动国家发展的一项政策和措施,具有宏观的指导意义。

对于酒店来说,科学发展是非常必要的,面临

激烈的市场形势,认清分析市场,找适合的发展路径,避免盲目性。

(3)当今社会经历三十年改革开放历程,在三十年的历史发展

过程中,国民生产总值大幅提高,社会发展不断进步,目前,中国

已跨入世界三大经济体。

中国的发展进程,同样在影响着全球。

当下,全球金融危机,气候不断升温等因素都在制约着发展速度,中国的提速给全球也带来了一些影响,维护好社会的高水平发展,不断创新,为人类以及未来打造良好的发展空间。

第二、在调研活动中,我们看到温特莱酒店的管理干部对科学发展观的理解有深入的表现,在调研中没有任何参考资料,整体集中时间进行问卷调研,表现出了自信和较为完整的表达,并突出表达了一些关于科学发展观的核心问题。

如:

(1)发展是硬道理,无论是对国家还是企业都是生存所必须的。

科学发展观为发展指明了方向,提供了指导和方法。

(2)科学发展具有计划性、创新性、前瞻性。

(3)科学发展观是新的理念和新的起点,科学发展首先要以人为本,统筹兼顾,同时科学发展观要在范围、目标方面进行确定。

(4)科学发展观可以指导我们的实际工作,创造出新的市场,在创造新的项目中寻求更高层次的发展。

(5)从字面上讲,科学发展就是利用有道理、有依据、合理、高效的方法开展工作,创新技术等。

科学发展观在实际当中的运用可以从信念、理念出发,有实施根据的观点道理,在实际工作中给予我们更多的指导,能指引我们把握方向,更准确有效的开展工作。

(6)科学发展观就是前进的、适合的、能够促进经济发展的思想、方法和政策,有了思想、方法、效果后,再去工作中实施,促进工作,取得正确的效果。

(7)科学发展观是促进企业追求完善,提升空间,塑造企业形象及拉近企业与员工距离的标尺,起到决定性的作用。

(8)科学发展观是人类前进的观念,历史在前进,科学不断向前发展。

从过去,现在,将来都离不开科学发展观。

科学发展观是带动全人类不

可缺少的大动力。

(9)科学发展观建设,有助于在新时期应对问题发生时的处

理方法与信念的提升,并指导我们如何开展党的工作,党的思想

路线以及信念的传承。

(10)认为可持续发展一是要与时俱进,跟上时代和社会发展的脚步,二是要以人为本,提高自身的修养,三是要不断学习和改进管理模式,提高酒店的管理水平,为实现科学发展做好基础工作。

2、经营管理团队目前有哪些突出的科学发展能力

在调研活动中,我们收集了来自58位参与者,对温特莱酒店经营管理团队目前有哪些突出的科学发展能力提出自己真实的看法。

以下为原文引用:

(1)温特莱酒店管理干部具有一定的职业素养,爱学习、团队意识较强,具有发展、展望、以宾客为中心,关心员工,注重人才,制度建设方面比较重视,纠错与建立制度环境方面有意识有进步。

(2)温特莱酒店目前的管理团队是一个团结的团队,有应对各种挑战的能力,年轻的管理人员在不断的被吸收到这个队伍中,使得团体不断的得到新鲜血液,充满了活力与希望。

在困难来临时能并肩作战。

(3)温特莱酒店经营管理人员年轻,有工作热情,工作效率高,敢于尝试。

(4)温特莱酒店经营管理人员是一个有着优秀带头人的团队,大家人心齐。

酒店重视企业文化的建设和学习,再加之学习科学发展观,使成员的思想得到进步。

在危机来临时,积极提高大家战胜危机的信念。

(5)温特莱酒店经营管理团队有着较新的管理理念和较强的凝聚力,处处以经营为主。

工作中善于挖掘与创新,有条理,敢于实践,每一位管理都能将科学发展能力应用到工作中,提高本质服务。

(6)温特莱酒店经营管理团队长期立足于完善自我,贡献企业和社会,创建和谐社会的。

按照科学发展观的思想经营管理本酒店,在日常运营管理中,号召党员学习并起到带头作用,有学习有付诸实践的行动。

(7)酒店管理团队能够认识到不断学习的重要性,能够坚持不

断的创新,用科学的态度对待酒店的各项工作。

把握市场机遇较强,

从思想意识上提高了对科学发展观的认识,学会了多从自身找不足,

坚持持续改进,将酒店的企业文化深入人心,让一个没有冬天的酒

店真正没有冬天。

(8)温特莱酒店经营管理干部工作中立足清晰,以宾客为中心,创造员工与宾客互动和参与经营的空间,反应迅速,艰苦奋斗,科学管理,注重成本控制,创造经营点。

 

3、经营管理团队目前有哪些不足的能力部分

温特莱酒店经营管理干部虽然在实际工作中具备了一定的发展能力,但也存在一些不足之处,整体团队成员中的每个人都能够非常清醒地认识到不足之处。

以下是有关不足之处的真实表达。

原文引用:

(1)温特莱酒店经营管理干部应对发展的职业能力还有待提高,制度建设为先方面还有欠缺,发展性与建设制度的关系有时被忽略。

(2)温特莱酒店经营管理干部还应在创新意识方面得到加强,多吸收其它经营实体的经验,提高专业技能,还应该克服基层较保守,有些好的想法不能完全落实,有碍发展的推进。

(3)员工的潜能还可以进一步挖潜并得到发挥。

(4)管理制度应该再明确化,更大增强执行力度,工作细节性更进一步加强,并需要加大对员工面对面的培训。

(5)整个团队学习主动性不均衡,有些管理环节仍有不顺畅之处,难将个人能力发展到极致。

(6)经营管理干部与员工之间还缺乏互动性。

三、影响温特莱酒店经营管理团队科学发展能力的主要因素

温特莱酒店经营管理干部在参加调研活动中,针对影响酒店科学发展能力的主要因素方面的进行了认真的回答。

以下原文引用:

(1)资源的有限性对于品牌发展的影响(内部发展),目前的市

场和经济影响(外部发展)

(2)制度环境还不是能够放开手脚,国营企业与市场运作方面

存在的问题和矛盾使得在机制上无法更具体的保证科学发展能力的建设。

(3)酒店设备老化与宾客日益提高的需求使得发展空间有所障碍。

另外,参加此次调研活动的成员大多数都给下一步的工作提出的很好的建议,并且很多成员提出了酒店全员学习科学发展观愿望。

原文引用:

(1)学习科学发展观对酒店的经营管理和发展都具有指导作用,建议全体员工都要深入学习科学发展观,以使各项工作能够更有力的开展。

(2)建议多调研其它同行的实例,以为温特莱酒店的发展获取经验。

(3)建议积极创造更多更有效的经营点,以增加收益。

(4)建议在发展服务上做文章,发展金钥匙品牌,多做宣传。

(5)建议酒店经营管理人员多指导员工工作,就如同开展职工小家建设一样,员工人人参与,效果会更好。

(6)建议加强员工层的培训力度,让基层服务人员具备良好的素质。

(7)更多创造分享平台,创造更多、更广、更深的交流空间。

(8)向学习和落实科学发展观好的企业学习,走出去参观,请进来交流。

(9)在品牌下发展多家店,树立自身特色。

四、提升温特莱酒店经营管理团队科学发展能力的主要途径

(一)要继续解放思想,增强把科学发展观转化为谋划酒店发展的正确思路的能力。

和提高酒店经营管理干部具有继续并不断地解放思想的能力。

第一、明确酒店经营管理干部科学发展能力提高的目标要求。

提高温特莱酒店经营管理干部的科学发展能力,就要坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,充分认识“以人为本”,并围绕“以人为本”,全面、协调、可持续这一科学发展观的基本内涵,强化思想理论的学习和提高,增强理论联系实际并应用实践、指导实践的能力,努力而具体地推进温特莱酒店经营管理和不断发展的过程。

把科学发展观的要求转化为提高和增加酒店经营管理、绩效提

升、专业性强、对客服务质量不断提高的自觉行动上来;转化到

保证和维护温特莱酒店正确的经营方向上来,转化到加强酒店体

系动作,制度健全、科学合理、客人、员工、企业都体验到发展

带来的好处上来;转化到不断地认清不同时期所遇到的环境及问题,对市场敏锐和极强的应对能力上来。

在经济危机的情况下,分析新情况,拓展新思路,创造新办法,解决新问题,真正提高酒店经营管理干部的科学发展能力,使酒店的经营管理者们成为具有能力的实践者,组织者,推动者和带头人,全面提升酒店经营管理干部具有深刻认识以人为本并转化为实践动力的能力。

第二、调动和激发酒店经营管理干部科学发展能力提高的内在动力。

温特莱酒店的经营管理干部要自觉地学习和具备起领导酒店科学发展的能力,而且要创造性地激发和不断持之以恒地提高经营管理干部的内在动力,引导党员、团员、工会会员及不同层面的业务骨干,促使全员具有集体、企业、大局意识,充分认识到科学发展能力是实现酒店科学发展必须具备的能力,使之自觉认识到自身担当的责任,自觉地学习,自觉地提高,自觉的实践,自觉的总结,自觉地持续改进。

第三、形成酒店经营管理干部科学发展能力的正确业绩导向。

温特莱酒店要以正确的科学发展观指导经营管理团队能力建设和正确的业绩导向,全方位的理解和认识科学发展观。

并在具体提高经营管理干部的科学发展能力方面展开一步步的落实工作。

一切从实际发展,从宾客的需求出发,有效而具体地推进持续的科学发展工作。

创造优秀的工作业绩,注重处理好企业稳定性及应对危机出现的新问题。

具体说是抓住主要问题,培训,建立制度,立即行动,并在信念、理念、制度、环境等方面实实在在的抓落实,使之各方面发展有连接,无缝隙,体系运作,真抓实干,互动,贡献,善于改进和具有持续发展意识与能力的,创造业绩,形成和谐、稳定及良好的社区关系、内部关系的美好环境。

第四、针对酒店经营管理干部如何具有科学发展能力,在酒店

经营管理持续改进能力方面加强具体培训与指导。

一是要对酒店

管理干部的培训进一步加强,加大力度,拓宽广度和知识面,以

满足当前及今后酒店经营管理的需要。

二是针对宾客需求和酒店

发展的需要充实教育培训内容,完善各级培训体系与方案,特别要将政治理论和各项专业理论的学习纳入升级为重要的培训内容,牢固酒店经营管理干部的理论水平和与实际工作结合的应用能力。

三是扩充教育培训的渠道,利用更实用、有效并以节约的方式提供专业化的培训,在培训效果上下功夫,并在实践中不断的检验和指导更深入一步的培训与学习。

四是加大力度在提高酒店经营管理干部组织经营管理活动中,应对宾客不断增加和提高的需求方面能够准确决策组织实施的能力,为提高服务质量和协调宾客与服务硬件不适度、不均衡等问题的能力做好充分的工作,坚持温特莱酒店“一个没有冬天的酒店”的服务理念,和“确保宾客体验的每一个服务细节,都充满着春天般的温暖,散发着和谐的气息”的企业目的,实行企业文化的管理模式,以人性化、规范化、体系化、个性化的服务建设,充分选人、用人、育人、培养人和留住人的机制运作,使温特莱酒店的经营管理干部队伍,能够按照市场化的要求和热力集团特佳置业的要求,不断地提高科学发展的能力,并在实践中得以应用、检验与提高,从而使得酒店经营管理干部具有深刻反省和持续进步的能力。

(二)要树立现代决策理念,增强把科学发展观转化为促进酒店发展的政策和措施的能力。

1、提高酒店经营管理干部具有现代决策并不断更新的理念的能力。

要树立现代决策的理念,坚持解放思想,实事求是,不断改变不适于市场变化和环境变化的思维方式,切实增强策划和设计酒店发展的科学性和有效性。

一是确立科学发展观指导温特莱酒店经营管理决策的指导地位。

二是牢记发展以人为本,必须注重科学发展能力的建设。

三是与宾客和员工形成互动与参与的局面,培养意识强,观念新,认真、快、坚守承诺的决策意识。

2、提高酒店经营管理干部根据市场竞争状况,不断改进和调整决策方式方法的能力。

按照科学发展观的要求提高决策水平,提高和改进决策的方式

方法的能力,加强管理,重视新情况,新数据,以宾客为中心,深

入细致地研究工作内容,增强解决问题的科学性。

广泛听取宾客和员工的意见,运用科学发展观,使用现代决策技术和手段,科学论证,坚持民主决策,建立公平的、公正的、开放的和多角度的表达渠道,结合社会资源和专业资源,有法有制,坚持有效和有结果,事情具体,链条化经营与管理,全面提高酒店经营管理干部更加讲求决策的质量和效益的能力。

(三)要真抓实干地提高自主创新的能力,增强把握科学发展观转化为领导酒店发展的实际能力。

1、提高酒店经营管理干部自主创新的能力

科学发展观引领着温特莱酒店经营管理干部创新实践。

要使酒店的经营管理干部不断地勤奋学习,把握和夯实创新基础,有创意并具有创新实力,在不断的创造中为酒店创造业绩。

加大对青年人的培养和教育,并培养后备力量,拓展创新平台,打牢温特莱酒店经营管理干部的创新思想和观念意识,在做好温特莱酒店经营管理的同时,还要在自创的蓝色柠檬商务酒店的经营管理中具备更实际的创新观念和实践平台,在其中把握规律和善于总结提高,在一个三星级酒店并金钥匙特色,另一个经济型酒店并独特的策划营运中,使两个不同的经营管理模式与层面上都获得创造性的突破,取得良好的社会效益和经济效益。

2、提高酒店经营管理干部狠抓落实的能力

科学发展注重实绩,讲求实效和求真务实都是科学发展能力的具体和表达。

温特莱酒店经营管理干部围绕经营管理的中心工作,形成不移中心,不放松小事,不放松服务与质量,不忘记感恩社会和贡献他人,为宾客提供高质量的服务,全面协调,善于推进和抓住重点问题,切实可行的狠抓落实工作,这也是科学发展必须具备的能力。

要坚持事情越具体发展的速度越快的具体工作方法,结果思维,坚持好的结果持续存在。

五、总结语

科学发展观既是酒店经营管理工作必须长期坚持的指导思想,

也是解放当前和今后一个时期及积极应对全球经济危机影响下,

倍受冲击的酒店服务业的更深危机中必须坚持和长期坚持的指导思想。

也是解决温特莱酒店当前和今后经营管理全过程中,遇到的各种新问题、新矛盾、新市场环境变化和协调的基本原则。

作为热力集团特佳置业的温特莱酒店,要将在此次酒店经营管理干部科学发展能力调研中所发现的问题认真解决好,使整个经营管理团队能够持续不断的进步,创造具有先进的科学发展思想观念和实践能力,具有高的政治觉悟和市场经营能力,具备优秀的职业道德和业务素质,并在应对危机中具有创新和坚强的意志,使之成为坚强、有力、和谐和充满价值的经营管理团队。

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