酒店圣诞主题策划活动12p.docx

酒店圣诞主题策划活动12p.docx

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酒店圣诞主题策划活动12p

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一、活动背景

圣诞节即将来临，根据市场分析，圣诞期间消费者反映十分强烈，场面也异常火爆。

为了让顾客体会到本宾馆的辉煌气势和我们宾馆独特的圣诞文化氛围；同时结合宾馆的实际情况更好的开展宾馆销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收的目的。

二、目标市场

我管的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但今年新8条的出台，影响了我馆的政府市场，所以挖掘商务客户消费势已是我们前期的主要工作，而今我馆的商务商场已经有所见效。

因此本次活动以，在本地各类企业、事业单位、外地经商、追求浪漫，对生活品质要求较高的20-45岁有消费能力的人群为主。

三、活动目的：

（一）增加宾馆的品牌影响力，提升宾馆形象，增加企业竞争力；拉动宾馆餐饮消费，推动其他版块营收，培养潜在消费人群。

（二）在宾馆行业中进行差异化营销，引领时尚消费潮流，打造本地高端消费品牌形象，提高在同行业中的竞争力同时与客户建立良好的友谊与长久的合作关系。

（三）通过营造温暖、温馨、高端、高雅的场景布置，为您创造一个温馨、梦幻圣诞之夜。

也为您搭建一个与其他高端客户商务合作的平台。

五、活动时间：

2013年12月24日晚18:

00-21:

00

六、活动地点：

二楼西餐厅/四楼水墨金州

七、活动主题：

“梦幻圣诞大型主题活动”

四楼水墨金州——金州翠湖宾馆梦幻圣诞大型主题活动，主题构想是通过“中国梦-我们的梦”牵引到此次梦幻圣诞晚会之中。

四楼水墨金州用精致的节目配合T型舞台，利用电脑摇头灯、帕灯、LED灯和激光灯等舞美设计，营造出高端、高雅、温暖、温馨的充满梦幻的圣诞殿堂。

为2013年的划上一个完美的句号，也为2014年做一个华丽的开端。

二楼西餐厅——迪士尼梦幻世界（活动包括：

迪士尼经典动画片、萨克斯演奏、小提琴演奏等）

八、环境布置

一、户外

1、宾馆大门口布置1棵圣诞树临近圣诞节，香美轮美奂的北欧圣诞装饰，将顾客带入远古的神话和奇幻旅程

2、宾馆旋转门上面布置一个圣诞花环。

二、大厅

1、宾馆大厅中央圣诞老人、圣诞小木屋、白雪公主、白色栅栏组合或圣诞老人鹿拉雪橇组合。

2、宾馆总台左右两边布置两棵小圣诞树。

3、宾馆总台背景左右两边布置两个圣诞大花环。

4、大厅玻璃幕墙彩喷各式各样的圣诞图案如圣诞树、圣诞老人，粘贴圣诞老人大头像等。

5、大堂中间两个柱子可挂圣诞彩铃、彩带雪花、闪烁的彩灯等装饰物。

增加圣诞氛围，吸引客人的眼球。

6、一楼（大堂客梯）旁边电梯口处摆放一棵小型的圣诞树并挂满圣诞彩铃、贺卡等装饰物的圣诞树渲染氛围。

三、宾馆接待处景点布置

1、宾馆所有接待处工作台两侧摆放小型的圣诞树、圣诞贺卡，并存放一些圣诞装饰物品。

让整个空间更充实，气氛更浓烈！

2、二楼电梯走道两边处摆放两棵小型的圣诞树并挂满圣诞彩铃、贺卡等装饰物的圣诞树或者在墙上贴圣诞画如（雪景，圣诞老人雪花圣诞彩铃）等渲染氛围

3、二楼酒廊用蓝色蝴蝶结与圣诞花环布置。

4、节前10天宾馆前台员工戴圣诞帽。

。

四、西餐厅自助餐台上放置如下布局

贵宾桌面装饰西餐厅门口装饰菜品装饰明档台

甜品

烤火鸡

2、厅里边墙上装饰花环和圣诞结及卡通圣诞老人。

装饰物

五、四楼宴会厅布置

1,、餐台布置如图

2、内部悬挂圣诞花环，圣诞彩铃、彩带雪花、闪烁的彩灯，厅内布置一棵圣诞树、所有餐桌上摆放小圣诞树，松梓等圣诞元素，

九、宾馆整体气氛布置

1、宾馆安排两名员工扮成圣诞老人和小丑对住店的客人发礼品。

2、宾馆提供照相留影服务。

3、宾馆可播放些圣诞颂歌。

4、会所门口摆放2棵圣诞树。

备注：

圣诞期间可播放的曲目：

《平安夜》（SilentNight）、《普世欢腾，救主下降》、（JoytotheWorld！

）、《天使歌唱在高天》（AngelsWeHaveHeardonHigh）、《缅想当年时方夜半》（ItCametbeMidnightClear）、《牧人闻信》（WhileShepherdsWatchedTheirFlocks）、《远远在马槽里》（AwayintheManger）、《荣耀天军》（Angels，fromtheRealmsofGlory）、《圣诞钟声》（IHeardtheBellsonChristmasDay）、等等。

十、景点布置所需道具

1、大小圣诞树；2、圣诞老人服装；3、大小松树门框；4、雪花彩灯；5、圣诞小饰品；6、手拍、小响锤（为装饰物）；7、圣诞老人大、中、小头及圣诞快乐门标大、中、小；8、圣诞花环大、中、小；9、圣诞礼品包括：

糖果、小玩具、酒水商赠小饰品等（若干）；10、鲜花、彩喷若干；11、其他圣诞装饰物品若干（依据现场采购选样而定）。

补充说明：

所采购数量由个相关部门自行统计。

十一、晚会节目单暂定如下

⑴、19:

30——19:

40主持人开场致词

⑵、19:

40——19:

50魔术表演

⑶、19:

50——20:

00吉他演奏：

《听啊，天使唱高声》（Hark！

theHeraldAngelsSing）

⑷、20:

00——20:

20互动节目（谁是卧底——输的一边现场喝啤酒或者赞助商的产品进行中场奖励，起到宣传赞助商产品的效果。

）

⑸、20:

20——20:

30萨克斯演奏:

《美哉小城，小伯利恒》（OLittleTownofBethlehem）有圣诞老人、天使跟着演奏者一起发放小礼物。

⑹、20:

30：

——21：

00抽奖

①主持人：

四楼意向主持人黔西南快乐主播（卿卿）；二楼主持人：

请人资部安排

②节目以魔术、小提琴、萨克斯等表演及抽奖活动等。

十二、各部门需协助事宜

销售部：

◇制作圣诞活动接待方案；

◇负责对外联系广告宣传、节目组织、奖项设置、活动赞助；

◇制作圣诞活动宣传喷绘、票样（11月30日到位）；

◇12月23日起，暂停水墨金州大厅对外包场，为会场搭建留足时间；

◇制作会场喷绘、奖券、抽奖箱（12月22日准备就绪）；

◇12月23日组织主持及演员进行彩排；

◇要求24日15：

00，主持人、演员到位；

◇对活动各项准备工作：

环境布置、人员安排、彩排等进行跟踪，活动当日安排2名人员负责活动现场协调。

餐饮部：

◇与财务部配合完成卖票划位工作；

◇制作供应圣诞小屋内用于售卖的自制饼干及苹果等；

◇搭建圣诞姜饼屋展示台并制作圣诞姜饼屋所需饼干；（12月5日前完成）

◇自12月12日起，西餐厅、大堂吧服务员上岗必须佩带圣诞帽；

◇12月24日14:

00前，场地布置工作（桌椅、餐台等）完成。

（可根据上附图片对二楼西餐厅、四楼水墨金州进行装饰及做好服务工作，也可根据菜品的实际情况做出调整，总体围绕梦幻主题即可。

二楼、四楼均设置一个儿童游乐区）

◇活动当日安排万峰叠翠厅作为演员化妆、候场地点；

◇活动当日18：

00，所有餐饮菜品、饮品、服务员（戴圣诞帽）到位迎宾。

环卫部：

◇搭建大堂圣诞树；（12月5日前完成）

◇购置圣诞节所需符合主题的装饰物及圣诞特色装饰物（圣诞树、雪花等），用于客用区域（包括大堂、大堂吧、前台、西餐厅、棋牌室、康体中心等）悬挂、摆放，经营区域所摆放装饰物由各责任部门进行管理；（12月5日前完成）

◇选择合适的帷幔颜色以配合整体圣诞氛围；（12月5日前完成）

◇自12月12日起，康体中心、棋牌室服务员上岗必须佩带圣诞帽；

◇对会场入口做适当鲜花装饰；（12月24日12：

00完成）

◇对会场进行圣诞装饰。

（12月24日12：

00完成）

◇对桌面做小圣诞树装饰，可有松籽球。

（12月24日12：

00完成）

客房部：

安排人员着圣诞老人装为当日入住客人送上，圣诞小礼物。

工程部：

检查各区域灯光，选择上附歌曲穿插入公共区域广播、西餐厅的经典迪士尼动画片播放、四楼水墨金州的各相关事宜及短信的群发。

安保部：

做好安全防范工作及车辆指挥停放工作。

成本控制部：

做好所需物品的采购工作

人资部：

自12月12日开始至24日晚18：

00-22：

00，安排6名卡通扮相（米奇、维尼、斑点狗、小老虎、2名天使），来回穿梭于大厅。

活动当日在大厅及会场交叉流动，主动与客人、孩子嬉戏；

◇24日安排2名圣诞老人扮相，18：

00在大厅迎接客人，在大厅及会场交叉流动，主动与客人、孩子嬉戏，并适时发放小礼品；

◇活动当日安排2名验票礼仪（17:

30到位水墨金州厅），负责验票并撕下副券收入抽奖箱（18：

30-19：

20），同时负责客人的现场临时补票工作（确定有无座位及收款等相应工作），辅助抽奖活动及奖券奖品发放，全程照看抽奖箱并在活动结束后将抽奖箱返还销售部。

建议可安排一名财务收银参与负责验票及补票，

◇安排一名主持人在西餐厅互动，两名儿童游乐区管理员。

财务部：

与餐饮部一起做好卖票划位工作。

圣诞当日安排两人负责圣诞小屋卡通玩偶、小食品等的售卖。

前厅部

◇自12月12日起，前台接待、收银、礼宾、商务中心上岗必须佩带圣诞帽；

◇活动当日，安排管家为客人提供引领服务，并在各区域巡视，为客人提供帮助、协助验票礼仪工作；

◇自12月12日起，服务中心接听外部电话时需加上“MerryChristmas…圣诞快乐…”的问候语。

十三、票价（待定）

十四、奖项（待定）

十五、成本预算

成本预测

营收预算

四楼宴会厅

100元/人*200人=20,000.00元

498元/人*200人=99，600.00元

二楼西餐厅

88元/人*120人=10560元

餐费合计30560元

198元/人*120人=23760元

圣诞小屋

1500元

待定

环境装饰

50,000.00元

待定

灯光、音响

3000元，

待定

广告费

2000元

待定

主持人和节目费

4000+6000元

10000元

待定

两个特等现金奖

待定

待定

其他奖项

待定

待定

小计

97060+元