店长工作手册.docx

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店长工作手册

XX市海盛实业XX

店

长

工

作

手

册

2015年8月1日试行版本

一、店面日常工作篇

一、店面日常工作篇----每日

1.数据分析

何物：

通过每日群里公布的数据报表进行数据查看并分析原因。

何为：

通过数据分析可以找到业绩提升点。

如何做数据分析：

查阅店面业绩环比表，把控店面业绩增幅，店面成交单数报表，查看店面个人业绩，结合上月日常工作找出增幅或下滑数据背后真正影响因素，结合各项表格找出店面3个以内关键点，本月重点解决和培训。

2.例会

何物：

店面人员每日集中召开会议。

何为：

通过例会的召开及时调整业绩进度，传达公司通知和政策，凝聚团队。

如何开例会：

各店面每天至少开两次会议：

晨会和中午交接班会议，时段未达成时可通过增加会议次数进行调整，会议内容包括：

今日业绩、成交单数、新会员目标，截至目前时段各目标完成率，每位员工截至目前时段目标完成情况，激励员工，加强士气。

每天23:

00前做好当天的总结（总结中需要的数据、存在不足之处及改进措施）；

3.检查店面事务

何物：

根据《店面事务检查表》检查店面事务。

何为：

保证店面卫生、陈列、员工形象等符合公司要求，保证店面政策运作。

如何检查店面事务：

检查卫生、陈列、员工形象、预约回访等，详见附表一，填写《店面事务检查表》，按照各项标准进行检查，填写结束后将表格拍照发给区域经理，有需要整改的，整改后将情况汇报给区域经理；

4.时段跟进

何物：

根据每日目标，分时段跟进业绩同步率。

何为：

按时段跟进销售业绩，可以及时调整，把握业绩完成进度。

如何做时段跟进：

12:

00、14:

00、16:

00、18:

00、20:

00五个时段销售业绩查看后，列出下个时段措施，下个时段监控措施是否执行，保证完成时段同步率，完成当日目标；

5.对账

何物：

对账簿记录进行核对。

何为：

为了保证各账簿记录完整和正确，提供真实可靠的数据资料，必须做好对账工作。

店面做到日账日结日清，账目清晰，保证店务通与实际账本一致，钱箱与账本一致，实际生日抵扣、空瓶抵扣、积分兑换与报表一致，存款单与存款记录一致。

6.存款

何物：

将每日货款及时存进公司指定账户。

何为：

及时存款能保证资金安全。

如何存款：

钱箱余额超过1000元应及时存款，钱箱留有充足零钱。

二、店面日常工作篇----每周

1.排班

何物：

安排店面人员上不同班次。

何为：

提前安排员工上班班次，维持店面正常营业并保证销售业绩目标达成。

如何排班：

（1）、本周排好下周班次，提前安排，保证上班人员充足；

（2）、排班表提前一周发给区域经理审批；

（3）、平常周二至周五安排休息，一天休息员工人数不超过2人；

（4）、新老员工交替上班，不允许将所有新员工排同一班次，保证店面销售业绩稳定；

（5）、严格按照排班表执行班次，有特殊情况无法执行需向区域经理汇报。

2.试用装登记

何物：

门店试用装开启后，登记在本并在店务通退库。

何为：

控制试用装合理使用，保证账目准确。

店面开启试用装前发微信或短信给数据部，每周三统一把当周已开启的试用装做退库处理，并在门店试用装登记本做好登记。

三、店面日常工作篇----每月

1.目标分解、传达：

（1）、每月24日前将区域经理下达到店面的目标进行分解，分解到店面个人，目标包括：

店面业绩目标、BA个人业绩目标、成交单数目标、新会员目标、转介绍目标以及公司其它关注的数据；

（2）、每月25日前要求店面所有员工对目标清晰。

2.及时快速传达公司或区域下达的奖励或激励政策，充分调动员工的积极性完成业绩目标；

3.

4.月底报表:

（1）、每月26号必须把报表寄到公司，如遇周末，则顺延三天。

（2）、月底报表（生日表、空瓶表、积分兑换表）和实物应该一致，如有不一致的多的入账，少的按原价赔偿。

（3）、月底需寄回资料：

员工入离职资料、生日礼品领用表、空瓶抵扣表、积分兑换表、考勤表、存款小票、刷卡小票、租金发票。

二、店面管理工作篇

1.店务通管理：

（1）、监督员工正确使用店务通，上下班在店务通进行操作；

（2）、新员工入职录入BA信息时，应保证信息准确性，XX与XX真实XX保持一致，不允许用昵称、花名，XX号与手机号录入准确无误；

（3）、销售、调货、入库等店务通操作需按公司要求进行；

（4）、店务通充满电应及时拔出，不得长时间处于充电状态，以免损坏；

（4）、善用店务通数据，用于数据分析及开例会。

2.商场关系维护：

（1）、积极主动配合商场工作，与商场管理人员相处和睦；

（2）、店面人员入场退场严格按照商场要求执行；

（3）、商场管理人员意向特殊折扣购买产品，需向区域经理申请；

3.店面员工管理：

（1）、员工入职手续的办理：

①员工入职当天办理入职手续，须提交XX、学历证原件及复印件，一寸照片两X，亲笔填写《海盛实业员工入职申请表》的个人资料，阅读《XX市海盛实业XX员工手册》后签字确认，填写《员工入职声明》，签订劳动合同（一式两份），社保三方协议书（一式两份）；

②店铺新员工办理完入职手续后，由店长提交新员工入职上报给区域经理，区域经理统计汇总后发送给直营部相关负责人，便在当月工资中扣除工服保证金，并由物流部统一发放工服。

③店面员工入职当天由店长将员工信息通过手机短信或微信发送直营部销售号及人事部专员，信息内容包括：

员工入职店铺，XX，员工XX，手机，试工期，正式入职日期，建行银行卡号，是否店面人员转介绍等；

④店面分别在每月15日和26日将员工所有入职资料（XX复印件两X、劳动合同两份、学历证复印件一X、员工入职申请表一X、员工入职声明一X、一寸照片两X、社保三方协议书两份）寄回公司。

4.客诉管理

按过敏客诉处理流程处理，详见关于过敏问题的处理规定（2015修改版）

5.财务管理

（1）、财物：

①爱护POS机、店面手机、货柜等硬件设施；

②刮痧板、拨筋棒如有破损及时更换，毛巾每周消毒一次；

③物料辅料不浪费，按需使用；

④新店开业3个月以内，店面装修或硬件问题可以联系直营部助理协助处理；

⑤店面灯管不亮，跳闸，柜体小的损坏，变压器及灯箱片的更换，应由店长自己在当地找电工维修，如费用较高可报价到直营部，审批后方可维修。

（2）、店面物料购置：

①公司有配置的物料辅料无需自行购买，如需调整物料数量，可汇报区域经理；

②如急需物料而公司无法配送或公司无配置而店面需要的，店长可自行购买，购买金额可参考员工条例第14页。

（3）、申领物料：

数据部每月在店长群通知可要物料时，店长应按照店面实际情况进行物料申领。

（4）、货品管理：

①店面每周一小盘，每月一大盘，并且要求货品与账相符，钱与账相符。

②如有串货（串货指同一品类，同一价格产品入错条码，如玫瑰精油录入为薰衣草精油，其他情况不视为串货）应及时与数据部取得联系，进行店务通修改。

③如有多货（多货指实际货品数量多于店务通账目数量）应及时录入店务通。

④如有少货（少货指实际货品数量少于店务通账目数量）应及时进行赔偿，保证帐和货品相符。

⑤收货时仔细验收盘点，并与店务通订单核对，如无不符在店务通确认订单，如有不符则第一时间告知物流部。

⑥销售商品时做到先进先出的原则，不定期清点库存商品，查看保质期，杜绝畅销商品出现外包装变色、过期和快过期的现象

（5）、赠品管理：

①赠品按公司或区域规定满额赠送，不允许私自截留或随意赠送给顾客以外的人员使用；

②赠品作为对会员的回馈，不得标价出售；

③若有顾客需要超出正常销售X围的赠品需向区域经理申请；

④如公司有正价商品作为活动赠品，有赠送时应及时在店务通销账。

6.税务、营业执照办理及年审

①新店证件办理，店长收到公司寄回的资料后办理营业执照、国地税证，办理好之后，将营业执照副本、国地税副本快递回公司财务部；

②老店每年证件年审，店长负责每年营业执照等证件的年审。

三、店面活动篇

1.活动前准备：

包括活动方案确定、活动前培训、人员调配、货品赠品跟进、店面活动气氛装饰、场地落实、活动宣传工作、预算控制、现场如何管理等。

完成:

①店面氛围、突出主推系列、主推单品、KT板、易拉宝的展示；②准备情况：

话术、给谁打，打多少，有多少确定过来。

2.活动中:

（1）、激励士气：

①激发激情，召集集体喊口号②鼓励的手势（击掌、拥抱等等）③做出有效的奖励方法（精神或物质上的奖励）

（2）、以身作则：

①控场，及时调整员工的状态，把场做热，保证时段目标的完成。

②招揽---销售---以身作则带动销售。

③促单，帮助员工促单销售，增强员工信心。

（3）、及时总结分享：

公布数据、分享方法、改进不足、调整状态。

3.活动后:

活动后马上进行总结，总结活动中优势、改进不足。

四、人才培养篇

1.招聘

（1）、招聘标准：

根据公司招聘要求标准招聘，得分达5分可以试工，9分可以录用；

（2）、所有参加面试人员均需填写《应聘人员信息登记表》，面试人员需填写《面试评价记录表》，按照标准填写，符合试工的人员需当天拍照发给人力资源部人事专员处。

（3）、店面人员配置率要求达100%，店面人员可以根据人均产值增加招聘名额：

AA类店人均产值3万，A类店人均产值2.5万，B类店面人均产值2万，C类店面人均产值1.8万；

（4）、招聘方法：

①网络招聘（赶集网、58同城等）②现场招聘（商场或路口摆台招聘、或店面/商场粘贴广告、人才市场等招聘方式）③公司员工介绍（动员人人参与招聘，时时想着招聘）④会员转介绍⑤商场/商业圈内人员转介绍⑥行业内人员挖掘⑦通过微信或QQ方式招聘⑧长期建立人才库

（5）、例如：

你好，请问是**小姐/先生吗？

（是的）你好，我是XX市海盛实业XX的***，我在**上看到/收到您的求职简历，你现在还在找工作对吧？

（是的）那请问你想找哪方面的工作呢？

******我们现在**岗位正在招聘。

请问你是住在哪个地方呢？

（我住在***地方）我们公司/店铺就在***地方，离你住的地方大概有20/30/40分钟的车程，这个距离会考虑吗？

（没问题）•例如：

（你们公司是做什么的呢？

）/我给你介绍一下我们公司，方便吗？

（方便）我们是护肤品销售公司，开连锁专卖店的，店铺主要是开在商超、百货里面，比如世界500强的沃尔玛、大润发，是植物医生这个品牌，之前有听说过吗？

在哪里有看到我们的店面？

（有在***地方看到过）哦，是的，那里有我们的专卖店。

（没有听说过）我们这个品牌是不做广告的，主要是靠口碑传播，没听说过也是很正常的，目前全国有近2000家专卖店，我们品牌的总部在，我们公司属于华南区的运营公司，负责的省份有XX、XX、XX和XX，目前直营专卖店有80多家，加盟店200家，我们的产品都是纯植物等等。

2.培训：

①新员工入职培训；

②老员工培训：

新品爆品、公司下达的政策制度；

③对于连续三天完不成个人目标的员工，应及时与其沟通，并依据情况给予培训或其他方式促使其在一周内将未完成目标达成；

3.考核：

（1）、将公司BA绩效考核管理机制告知所有员工，并要求每人清晰；

（2）、每月20日前安排店面员工填写下月KPI《BA考核表》，填写完后店长审核，上交区域经理；

（3）、店长关注员工每月KPI得分，对得分低于100的员工，应及时给予培训教育。

（4）、具体细则按照BA绩效考核管理机制实施。

4.输送人才：

当公司进行内部招聘时，应广而告之，鼓励店面员工内部竞聘。