常见各类英文单词水果蔬菜食物饮料工具.docx
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常见各类英文单词水果蔬菜食物饮料工具
常见水果
ringentchestnuts开口栗子
loquat枇杷
longan桂圆，龙眼
ringentapricotstone（ringentalmond）开口杏核
decayedfruit烂果
mandarine柑桔
downypitch毛桃
mango芒果
almond杏仁
dryfruit干果
mature成熟的
apple苹果
duke公爵樱桃
morello黑樱桃
applecore苹果核
muskmelon香瓜，甜瓜
applejuice苹果汁
fig无花果
navelorange脐橙
appleskin苹果皮
filbert榛子
nut坚果
apricot杏子
nutmeat坚果仁
apricotflesh杏肉
flatpeach蟠桃
nutshell坚果壳
apricotpit杏核
flavour味道
oleaster沙枣
arecanut槟榔子
flesh果肉
olive橄榄
banana香蕉
fleshfruit肉质果
orange柑桔
bananaskin香蕉皮
fresh新鲜的
orangepeel柑桔皮
bargainprice廉价
freshlitchi鲜荔枝
papaya木瓜
fruiterer水果商
peach桃子
Beijingfloweringcrab海棠果
fruitinbags袋装水果
pear梨
bitter苦的
fruitknife水果刀
perishable易腐烂的
bitterness苦味
fruitsoftheseason应时水果
pineapple菠萝
bitterorange酸橙
gingko白果，银杏
plum李子
blackberry黑莓
givefullweigh分量准足
plumcot李杏
cannedfruit罐头水果
giveshortweight短斤缺两
pomegranate石榴
carambola杨桃
grape葡萄
pomelo柚子，文旦
cherry樱桃
grapejuice葡萄汁
redbayberry杨梅
cherrypit樱桃核
grapeskin葡萄皮
cherrypulp樱桃肉
grapestone葡萄核
ripe成熟的
chestnut栗子
greengage青梅
rottenfruit烂果
Chinesechestnut板栗
Hamimelon哈密瓜
seasonable应时的
Chinesedate枣
seedlessorange无核桔
Chinesegooseberry猕猴桃
haw山楂果
special-grade特级的
Chinesewalnut山核桃
hawthorn山楂
strawberry草莓
coconut椰子
hazel榛子
sultana无核小葡萄
coconutmilk椰奶
honeypeach水蜜桃
superfine特级的
coconutwater椰子汁
tangerine柑桔
coldstorage冷藏
juicy多汁的
juicypeach水蜜桃
jujube枣
tinnedfruit罐头水果
cumquat金桔
damsonplum西洋李子
kumquat金桔
walnut胡桃，核桃
Dangshanpear砀山梨
walnutkernel核桃仁
date枣
lemon柠檬
datepit枣核
litchi荔枝
watermelon西瓜
常见蔬菜
sugar-cane甘蔗
muskmelon香瓜
shaddock柚子，文旦
juicepeach水蜜桃
pear梨子
peach桃子
carambola杨桃
cherry樱桃
egg-plant茄子
turnip萝卜
pepper胡椒
lotusroot莲藕
kale甘蓝
potherbmustard雪里红
lettuce莴苣
bambooshoots竹笋
tomato西红柿
scallion大葱
amaranth苋菜
bolt菜苔
yam山药
shepherd’spurse荠菜
waterchestnut荸荠
Frenchbean扁豆
horse/broadbean蚕豆
kidneybean四季豆
beancurd豆腐
sponge/towelgourd南瓜
summersquash西葫芦
cabbage卷心菜
greenbeansprout绿豆芽
Chinesecabbage大白菜
cucumber黄瓜
parsley,coriander香菜
asparagus芦笋
celery芹菜
cauliflower花菜
cress水芹菜
spinach菠菜
waterspinach空心菜
carrot胡萝卜
freshsoyabean毛豆
red/greenpepper红/青辣椒
soyabeansprout黄豆芽
Soyabean黄豆
driedlily金针菜
pea豌豆豌豆粒
stringbean四季豆
greensoybean毛豆
soybeansprout黄豆芽
mungbeansprout绿豆芽
beansprout豆芽kale甘蓝菜
cabbage包心菜;大白菜
broccoli花椰菜
materconvolvulus空心菜
driedlilyflower金针菜
mustardleaf芥菜
celery芹菜tarragon蒿菜
beetroot甜菜根
lettuce生菜
spinach菠菜
leek韭菜
caraway香菜
preservedszechuanpickle榨菜
saltedvegetable雪里红
lettuce莴苣
asparagus芦荟
bambooshoot竹笋
driedbambooshoot笋干
carrot胡萝卜
waterchestnut荸荠
longcrookedsquash菜瓜
loofah丝瓜
pumpkin南瓜
bittergourd苦瓜
cucumber黄瓜
whitegourd冬瓜
gherkin小黄瓜
yam山芋
taro芋头
champignon香菇
needlemushroom金针菇
driedmushroom冬菇
tomato番茄
eggplant茄子
potato,spud马铃薯
lotusroot莲藕
agaric木耳
whitefungus百木耳
ginger生姜
garlic大蒜
garlicbulb蒜头
greenonion葱
onion洋葱
scallion,leek青葱
wheatgluten面筋
miso味噌
常见食物英文名
肉品类（鸡,猪,牛）
鸡以身体部位分：
大鸡腿FreshGradeLegs
鸡胸肉FreshGradeBreast
小鸡腿ChickenDrumsticks
鸡翅膀ChickenWings
猪肉那么分：
绞肉MincedSteak
猪肝PigsLiver
猪脚Pigsfeet
猪腰PigsKidney
猪心PigsHearts
猪肚Pigbag
没骨头的猪排PorkSteak
连骨头的猪排PorkChops
卷好的腰部瘦肉RolledPorkloin
卷好的腰部瘦肉连带皮RolledPorkBelly
做香肠的绞肉Porksausagemeat
醺肉SmokedBacon
小里肌肉PorkFillet
带骨的瘦肉SpareRibPorkchops
小排骨肉SpareRibofPork
肋骨Porkribs（ps可煮汤食用）
汉堡肉PorkBurgers
一块块的廋肉Pork-pieces
猪油滴PorkDripping
猪油Lard
蹄膀Hock
中间带骨的腿肉CasserolePork
有骨的大块肉Joint
牛肉
小块的瘦肉StewingBeef
牛肉块加牛腰Steak&Kidney
可煎食的大片牛排Fryingsteak
绞牛肉MincedBeef
大块牛排RumpSteak
牛键肉LegBeef
牛尾OX-Tail
牛心OX-heart
牛舌OX-Tongues
带骨的腿肉BarnsleyChops
肩肉ShoulderChops
腰上的牛排肉PorterHouseSteak
头肩肉筋、油较多ChuckSteak
拍打过的牛排TenderizedSteak
牛肠Roll
牛筋Cowhells
蜂窝牛肚HomeycomeTripe
牛肚块TripePieces
白牛肚Bestthickseam
海产类
鱼：
鲱Herring
鲑Salmon
鳕Cod
鲔鱼Tuna
比目鱼Plaice
鱆鱼Octopus
乌贼Squid
花枝Dressedsquid
鲤鱼Carp
鳕鱼块CodFillets
海鳗Conger（Eel）
海鲤SeaBream
鳕鱼类Hake
红鲣RedMullet
熏鲑*SmokedSalmon
带有黑胡椒粒的熏鲭*Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn鲱鱼子Herringroes
鳕鱼子BoiledCodroes
海鲜那么有：
牡犡Oyster
蚌Mussel（黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜）
螃蟹Crab
虾Prawn
蟹肉条Crabstick
虾仁PeeledPrawns
大虾KingPrawns
田螺Winkles
小螺肉WhelksTops
小虾米Shrimps
小贝肉Cockles
龙虾Lobster
其它
米那么有：
长米Longrice
短米Puddingriceorshortrice
糙米Brownrice
泰国香米*THAIFragrantrice糯米*Glutinousrice
英国面粉
高筋面粉Strongflour
中筋面粉Plainflour
低筋面粉Self-raisingflour
小麦面粉Wholemealflour
糖
砂糖Brownsugar〔泡奶茶、咖啡适用〕
红糖darkBrownSugar〔感冒时可煮姜汤时用〕
白砂糖Custersugar〔适用于做糕点〕
糖粉IcingSugar〔可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层〕
冰糖RockSugar
饮料
DRINKS软饮料非酒精饮料
softdrinks/beveragescoffee*咖啡
blackcoffee不加牛奶的咖啡/清咖啡
decaffeinatedcoffee无咖啡因的咖啡
whitecoffee牛奶咖啡
coffeewithcreamandsugar加奶加糖的咖啡
instantcoffee速溶咖啡
plaincoffee纯咖啡
milk牛奶
tea茶
greentea绿茶
blacktea红茶
jasminetea茉莉花茶
teabags袋泡茶
yogurt酸奶
cocacola/coke/cocoa可口可乐
7-up七喜
PepsiCola百事可乐
DietPepsi无糖百事可乐
Sprite雪碧
fruitjuice水果汁
lemonade柠檬汁
orangeade桔子汁
mineralwater矿泉水
sodawater汽水
freshorangejuice鲜桔子汁
FruitPunch水果混合饮料
beer啤酒
lightbeer淡啤酒
draughtbeer扎啤
*开胃酒
aperitive/apertifwine低度酒/葡萄酒
whitewine白葡萄酒
redwine/port红葡萄酒/红酒
sherry雪利酒
champagne香槟酒
cocktail鸡尾酒
non-alcoholiccocktail无酒精鸡尾酒
martini马丁尼鸡尾酒
punch潘趣酒
vermouth味美思酒/苦艾酒
roseliquor玫瑰酒
cider苹果酒烈性酒
liquor/spiritwhisky威士忌
brandy白兰地
scotch苏格兰威士忌
vodka伏特加
服装
clothes衣服,服装
wardrobe服装
clothing服装
habit个人依习惯.身份而着的服装
ready-madeclothes,ready-to-wearclothes成衣
garments外衣
townclothes外衣
double-breastedsuit双排扣外衣
suit男外衣
dress女服
tailoredsuit女式西服
everydayclothes便服
three-piecesuit三件套
trousseau嫁妆
layette婴儿的全套服装
uniform制服
overalls工装裤
rompers连背心的背带裤
formaldress礼服
tailcoat,morningcoat大礼服
eveningdress夜礼服
dresscoat,tails燕尾服,礼服
nightshirt男式晚礼服
dinnerjacket无尾礼服（美作:
tuxedo）
fulldressuniform礼服制服
frockcoat双排扣常礼服
gown,robe礼袍
tunic长袍
overcoat男式大衣
coat女大衣
topcoat夹大衣
furcoat皮大衣
three-quartercoat中长大衣
dustcoat风衣
mantle,cloak斗篷
poncho篷却（南美人的一种斗篷）
sheepskinjacket羊皮夹克
pelisse皮上衣
jacket短外衣夹克
anorak,duffelcoat带兜帽的夹克,带风帽的粗呢大衣
hood风帽
scarf,muffler围巾
shawl大披巾
knittedshawl头巾,编织的头巾
furstole毛皮长围巾
muff皮手筒
housecoat,dressinggown晨衣（美作:
duster）
shortdressinggown短晨衣
bathrobe浴衣
nightgown,nightdress女睡衣
pyjamas睡衣裤（美作:
pajamas）
pocket衣袋
lapel（上衣）翻领
detachablecollar假领,活领
wingcollar硬翻领,上浆翻领
V-neckV型领
sleeve袖子
cuff袖口
buttonhole钮扣孔
shirt衬衫
blouse紧身女衫
T-shirt短袖圆领衫,体恤衫
vest汗衫（美作:
undershirt）
poloshirt球衣
middyblouse水手衫
sweater运动衫
short-sleevedsweater短袖运动衫
roll-necksweater高翻领运动衫
round-necksweater圆领运动衫
suit,outfit,ensemble套服
twinset两件套,运动衫裤
jerkin猎装
kimono和服
ulster一种长而宽松的外套
jellaba,djellaba,jelab带风帽的外衣
cardigan开襟毛衣
mac,mackintosh,raincoat橡胶雨衣
trousers裤子
jeans牛仔裤
shorttrousers短裤
knickers儿童灯笼短裤
knickerbockers灯笼裤
plusfours高尔夫球裤,半长裤
braces裤子背带（美作:
suspenders）
turnup裤角折边,挽脚
breeches马裤
belt裤带
skirt裙子
dividedskirt,splitskirt裙裤
underskirt内衣
underwear,underclothes内衣裤
underpants,pants内衣裤（美作:
shorts）
briefs短内裤,三角裤
panties女短内裤
knickers女半短内裤,男用灯笼短裤
brassiere,bra乳罩
corselet紧身胸衣
stays,corset束腰,胸衣
waistcoat背心
slip,petticoat衬裙
girdle腰带
stockings长袜
suspenders袜带（美作:
garters）
suspenderbelt吊袜腰带（美作:
garterbelt）
socks短袜
tights,leotard紧身衣裤
handkerchief手帕
bathingtrunks游泳裤
bathingcostume,swimsuit,bathingsuit游泳衣
bikini比基尼泳衣
apron围裙
pinafore（带护胸）围裙
shoe鞋
sole鞋底
heel鞋后跟
lace鞋带
moccasin鹿皮鞋
patentleathershoes黑漆皮鞋
boot靴子
slippers便鞋
sandal凉鞋
canvasshoes,ropesoledshoes帆布鞋
clog木拖鞋
galosh,overshoe套鞋
glove手套
tie领带（美作:
necktie）
bowtie蝶形领带
cravat领巾
cap便帽
hat带沿的帽子
bowlerhat圆顶硬礼帽
tophat高顶丝质礼帽
Panamahat巴拿马草帽
beret贝蕾帽
peakedcap,capwithavisor尖顶帽
broad-brimmedstrawhat宽边草帽
headdress头饰
turban头巾
naturalfabric天然纤维
cotton棉
silk丝
wool毛料
linen麻
syntheticfabric混合纤维
acryl压克力
polyester伸缩尼龙
nylon尼龙
worsted呢料
cashmere羊毛
patterns把戏
tartanplaid格子花（美作:
tartan）
动物
adder,viper蝰蛇
albatross信天翁
alligator短吻鳄,美洲鳄
alpaca羊驼
anchovy凤尾鱼
anglerfish安康鱼
anopheles按蚊,疟蚊
ant蚂蚁
anteater食蚁兽
antilope羚羊
armadillo犰狳
ass,donkey驴
badger獾
baldeagle白头鹰
bat蝙蝠
bear熊
beaver河狸
bedbug,bug臭虫
bee,honeybees蜜蜂
beetle甲虫,金龟子
billy雄山羊
birdofparadise极乐鸟,天堂鸟
bison美洲野牛
blackbird乌鸫
boa王蛇
boar雄猪,种猪
brood鸡的统称
buck公兔
buffalo水牛
bull,ox雄牛
bullfrog牛蛙
bullock,steer小阉牛
bumblebee大黄蜂
butterfly蝴蝶
cabbagebutterfly纹白蝶
caiman,cayman凯门鳄
calf小牛,牛犊
calf（pl.calves）年幼的牛
camel骆驼
canary金丝雀
carp鲤鱼
cat猫
caterpillar毛虫
catta雌猫
cattle牛
centipede蜈蚣
chaffinch苍头燕雀
chameleon变色龙,避役
chick小鸡
chicken鸡,雏鸡
chimpanzee黑猩猩
chinchilla南美栗鼠
chub鲢鱼
cicada蝉
clam蚌
cob雄天鹅
cobra眼镜蛇
cod鳕鱼
colt,foal马驹,小马
condor秃鹰
copperhead美洲腹蛇
coralsnake银环蛇
cormorant鸬鹚
cow雌牛,母牛
crab蟹
crayfish小龙虾,喇蛄
cricket蟋蟀
crocodile鳄鱼,非洲鳄
crow乌鸦
crucian鲫鱼
cuckoo杜鹃,布谷鸟
cuttloefish乌贼
cygnet小天鹅
deer鹿
dog狗
dog雄狗
dolphin河豚
donkey,ass驴
dormouse睡鼠
dove鸽
dragonfly蜻蜓
dromedary单峰驼
drone雄蜂
duck鸭
duckbill,platypus鸭嘴兽
eagle鹰
eel鳗鱼
elephant象
ewe母羊
ferret雪貂
flea跳蚤
flock绵羊的统称
fly苍蝇
foal,colt,filly幼马
fox狐
frog青蛙
gaggle鹅的统称
gander雄鹅
gander,wildgoose雁
gannet塘鹅
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