中班常识教案认识调味品doc.docx

中班常识教案认识调味品doc.docx

《中班常识教案认识调味品doc.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中班常识教案认识调味品doc.docx（7页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

中班常识教案认识调味品doc

中班常识教案：

认识调味品

　［设计意图］　　调味品是日常生活中必不可少的一种辅助品。

它贴近幼儿的生活，但往往被忽视；调味品具有比较独特的口味，鲜亮的颜色，是幼儿感兴趣的。

在日趋注重饮食的当今，调味品的地位就显得更为突出。

根据《纲要》探索求知部分所提倡的鼓励幼儿大胆探索、发现，并结合幼儿实际水平，设计了这一活动。

旨在通过认识调味品激发幼儿的探索兴趣。

　　［活动目标］　　1、通过看、摸、比、尝、闻，使幼儿了解调味品的显著特征并能正确区分调味品。

　　2、能将自己的感受用清楚的语言表达出来。

　　3、在活动中培养幼儿的动手能力、探索的兴趣。

　　［活动准备］　　1、幼儿每三人一份调味品（盐、糖、醋、酱油、辣椒面、五香面）。

　　2、每人半杯水，盘、勺各一套。

　　3、每桌一份菜肴：

盐拌胡萝卜丝、糖拌西红柿、醋拌黄瓜丝、酱油拌豆腐、辣肉、五香肉。

　　［活动过程］　　一、让幼儿介绍自己知道的味道。

　　"小朋友，你们知道一些什么味道？

"　　二、引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻等手段说出调味品的特性。

　　"今天，老师准备了一些东西，请你们来玩一玩，　　看看这是什么东西？

它们有什么味道？

"　　1、幼儿操作，教师指导　　

（1）、教师提醒幼儿品尝东西要少一点。

（2）、教师鼓励幼儿大胆操作，自由交谈。

如：

"这些东西除了尝（闻、摸、放入水中、混起来搅拌......），还可以怎样玩？

"　　2、引导幼儿表达操作结果并逐一认识调味品。

　　"刚才你玩什么了？

怎样玩的？

发现了什么？

"（调味品的特性附后）　　三、引导幼儿正确分辨调味品（糖与盐、醋与酱油、辣椒面与五香面）并请幼儿根据自己的经验说出分辨的缘由。

　　如：

分辨糖与盐可以从颜色、粘手程度、看、尝来快速辨别。

　　四、请幼儿品尝菜肴，进一步加深对各种调味品的认识。

　　"老师给小朋友做了几道菜，请你尝一尝是什么味道的？

"　　［活动延伸］　　请幼儿回家看看还有什么调味品，那些调味品有什么特性。

　　［活动评析］　　本活动以调味品独特的味道为载体，引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻展开一系列探究、研讨活动。

从活动进程可以看出，幼儿的思维是活跃的，幼儿在探索活动中所进行的一切活动都是由他们自己确定的，因此对自己在探索活动中的体验能清楚地表达出来。

此活动对幼儿的情趣、语言、动手操作能力都有促进作用；幼儿在活动中的主观能动性得到充分的体现，是一节比较成功的师生互动式的活动。

　　附：

调味品的特性　　名称颜色味　道特征　　盐　　白色咸　　　像细沙子一样、放入水里会化、水变咸了　　糖　　乳白色甜　　　像粗沙子一样粘手、亮晶晶、放入水里会化、水变甜　　醋　　浅褐色酸　　　会流动、放入水里颜色变浅、味道很淡

　［设计意图］　　调味品是日常生活中必不可少的一种辅助品。

它贴近幼儿的生活，但往往被忽视；调味品具有比较独特的口味，鲜亮的颜色，是幼儿感兴趣的。

在日趋注重饮食的当今，调味品的地位就显得更为突出。

根据《纲要》探索求知部分所提倡的鼓励幼儿大胆探索、发现，并结合幼儿实际水平，设计了这一活动。

旨在通过认识调味品激发幼儿的探索兴趣。

　　［活动目标］　　1、通过看、摸、比、尝、闻，使幼儿了解调味品的显著特征并能正确区分调味品。

　　2、能将自己的感受用清楚的语言表达出来。

　　3、在活动中培养幼儿的动手能力、探索的兴趣。

　　［活动准备］　　1、幼儿每三人一份调味品（盐、糖、醋、酱油、辣椒面、五香面）。

　　2、每人半杯水，盘、勺各一套。

　　3、每桌一份菜肴：

盐拌胡萝卜丝、糖拌西红柿、醋拌黄瓜丝、酱油拌豆腐、辣肉、五香肉。

　　［活动过程］　　一、让幼儿介绍自己知道的味道。

　　"小朋友，你们知道一些什么味道？

"　　二、引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻等手段说出调味品的特性。

　　"今天，老师准备了一些东西，请你们来玩一玩，　　看看这是什么东西？

它们有什么味道？

"　　1、幼儿操作，教师指导　　

（1）、教师提醒幼儿品尝东西要少一点。

（2）、教师鼓励幼儿大胆操作，自由交谈。

如：

"这些东西除了尝（闻、摸、放入水中、混起来搅拌......），还可以怎样玩？

"　　2、引导幼儿表达操作结果并逐一认识调味品。

　　"刚才你玩什么了？

怎样玩的？

发现了什么？

"（调味品的特性附后）　　三、引导幼儿正确分辨调味品（糖与盐、醋与酱油、辣椒面与五香面）并请幼儿根据自己的经验说出分辨的缘由。

　　如：

分辨糖与盐可以从颜色、粘手程度、看、尝来快速辨别。

　　四、请幼儿品尝菜肴，进一步加深对各种调味品的认识。

　　"老师给小朋友做了几道菜，请你尝一尝是什么味道的？

"　　［活动延伸］　　请幼儿回家看看还有什么调味品，那些调味品有什么特性。

　　［活动评析］　　本活动以调味品独特的味道为载体，引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻展开一系列探究、研讨活动。

从活动进程可以看出，幼儿的思维是活跃的，幼儿在探索活动中所进行的一切活动都是由他们自己确定的，因此对自己在探索活动中的体验能清楚地表达出来。

此活动对幼儿的情趣、语言、动手操作能力都有促进作用；幼儿在活动中的主观能动性得到充分的体现，是一节比较成功的师生互动式的活动。

　　附：

调味品的特性　　名称颜色味　道特征　　盐　　白色咸　　　像细沙子一样、放入水里会化、水变咸了　　糖　　乳白色甜　　　像粗沙子一样粘手、亮晶晶、放入水里会化、水变甜　　醋　　浅褐色酸　　　会流动、放入水里颜色变浅、味道很淡

　［设计意图］　　调味品是日常生活中必不可少的一种辅助品。

它贴近幼儿的生活，但往往被忽视；调味品具有比较独特的口味，鲜亮的颜色，是幼儿感兴趣的。

在日趋注重饮食的当今，调味品的地位就显得更为突出。

根据《纲要》探索求知部分所提倡的鼓励幼儿大胆探索、发现，并结合幼儿实际水平，设计了这一活动。

旨在通过认识调味品激发幼儿的探索兴趣。

　　［活动目标］　　1、通过看、摸、比、尝、闻，使幼儿了解调味品的显著特征并能正确区分调味品。

　　2、能将自己的感受用清楚的语言表达出来。

　　3、在活动中培养幼儿的动手能力、探索的兴趣。

　　［活动准备］　　1、幼儿每三人一份调味品（盐、糖、醋、酱油、辣椒面、五香面）。

　　2、每人半杯水，盘、勺各一套。

　　3、每桌一份菜肴：

盐拌胡萝卜丝、糖拌西红柿、醋拌黄瓜丝、酱油拌豆腐、辣肉、五香肉。

　　［活动过程］　　一、让幼儿介绍自己知道的味道。

　　"小朋友，你们知道一些什么味道？

"　　二、引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻等手段说出调味品的特性。

　　"今天，老师准备了一些东西，请你们来玩一玩，　　看看这是什么东西？

它们有什么味道？

"　　1、幼儿操作，教师指导　　

（1）、教师提醒幼儿品尝东西要少一点。

（2）、教师鼓励幼儿大胆操作，自由交谈。

如：

"这些东西除了尝（闻、摸、放入水中、混起来搅拌......），还可以怎样玩？

"　　2、引导幼儿表达操作结果并逐一认识调味品。

　　"刚才你玩什么了？

怎样玩的？

发现了什么？

"（调味品的特性附后）　　三、引导幼儿正确分辨调味品（糖与盐、醋与酱油、辣椒面与五香面）并请幼儿根据自己的经验说出分辨的缘由。

　　如：

分辨糖与盐可以从颜色、粘手程度、看、尝来快速辨别。

　　四、请幼儿品尝菜肴，进一步加深对各种调味品的认识。

　　"老师给小朋友做了几道菜，请你尝一尝是什么味道的？

"　　［活动延伸］　　请幼儿回家看看还有什么调味品，那些调味品有什么特性。

　　［活动评析］　　本活动以调味品独特的味道为载体，引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻展开一系列探究、研讨活动。

从活动进程可以看出，幼儿的思维是活跃的，幼儿在探索活动中所进行的一切活动都是由他们自己确定的，因此对自己在探索活动中的体验能清楚地表达出来。

此活动对幼儿的情趣、语言、动手操作能力都有促进作用；幼儿在活动中的主观能动性得到充分的体现，是一节比较成功的师生互动式的活动。

　　附：

调味品的特性　　名称颜色味　道特征　　盐　　白色咸　　　像细沙子一样、放入水里会化、水变咸了　　糖　　乳白色甜　　　像粗沙子一样粘手、亮晶晶、放入水里会化、水变甜　　醋　　浅褐色酸　　　会流动、放入水里颜色变浅、味道很淡

　［设计意图］　　调味品是日常生活中必不可少的一种辅助品。

它贴近幼儿的生活，但往往被忽视；调味品具有比较独特的口味，鲜亮的颜色，是幼儿感兴趣的。

在日趋注重饮食的当今，调味品的地位就显得更为突出。

根据《纲要》探索求知部分所提倡的鼓励幼儿大胆探索、发现，并结合幼儿实际水平，设计了这一活动。

旨在通过认识调味品激发幼儿的探索兴趣。

　　［活动目标］　　1、通过看、摸、比、尝、闻，使幼儿了解调味品的显著特征并能正确区分调味品。

　　2、能将自己的感受用清楚的语言表达出来。

　　3、在活动中培养幼儿的动手能力、探索的兴趣。

　　［活动准备］　　1、幼儿每三人一份调味品（盐、糖、醋、酱油、辣椒面、五香面）。

　　2、每人半杯水，盘、勺各一套。

　　3、每桌一份菜肴：

盐拌胡萝卜丝、糖拌西红柿、醋拌黄瓜丝、酱油拌豆腐、辣肉、五香肉。

　　［活动过程］　　一、让幼儿介绍自己知道的味道。

　　"小朋友，你们知道一些什么味道？

"　　二、引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻等手段说出调味品的特性。

　　"今天，老师准备了一些东西，请你们来玩一玩，　　看看这是什么东西？

它们有什么味道？

"　　1、幼儿操作，教师指导　　

（1）、教师提醒幼儿品尝东西要少一点。

（2）、教师鼓励幼儿大胆操作，自由交谈。

如：

"这些东西除了尝（闻、摸、放入水中、混起来搅拌......），还可以怎样玩？

"　　2、引导幼儿表达操作结果并逐一认识调味品。

　　"刚才你玩什么了？

怎样玩的？

发现了什么？

"（调味品的特性附后）　　三、引导幼儿正确分辨调味品（糖与盐、醋与酱油、辣椒面与五香面）并请幼儿根据自己的经验说出分辨的缘由。

　　如：

分辨糖与盐可以从颜色、粘手程度、看、尝来快速辨别。

　　四、请幼儿品尝菜肴，进一步加深对各种调味品的认识。

　　"老师给小朋友做了几道菜，请你尝一尝是什么味道的？

"　　［活动延伸］　　请幼儿回家看看还有什么调味品，那些调味品有什么特性。

　　［活动评析］　　本活动以调味品独特的味道为载体，引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻展开一系列探究、研讨活动。

从活动进程可以看出，幼儿的思维是活跃的，幼儿在探索活动中所进行的一切活动都是由他们自己确定的，因此对自己在探索活动中的体验能清楚地表达出来。

此活动对幼儿的情趣、语言、动手操作能力都有促进作用；幼儿在活动中的主观能动性得到充分的体现，是一节比较成功的师生互动式的活动。

　　附：

调味品的特性　　名称颜色味　道特征　　盐　　白色咸　　　像细沙子一样、放入水里会化、水变咸了　　糖　　乳白色甜　　　像粗沙子一样粘手、亮晶晶、放入水里会化、水变甜　　醋　　浅褐色酸　　　会流动、放入水里颜色变浅、味道很淡

　［设计意图］　　调味品是日常生活中必不可少的一种辅助品。

它贴近幼儿的生活，但往往被忽视；调味品具有比较独特的口味，鲜亮的颜色，是幼儿感兴趣的。

在日趋注重饮食的当今，调味品的地位就显得更为突出。

根据《纲要》探索求知部分所提倡的鼓励幼儿大胆探索、发现，并结合幼儿实际水平，设计了这一活动。

旨在通过认识调味品激发幼儿的探索兴趣。

　　［活动目标］　　1、通过看、摸、比、尝、闻，使幼儿了解调味品的显著特征并能正确区分调味品。

　　2、能将自己的感受用清楚的语言表达出来。

　　3、在活动中培养幼儿的动手能力、探索的兴趣。

　　［活动准备］　　1、幼儿每三人一份调味品（盐、糖、醋、酱油、辣椒面、五香面）。

　　2、每人半杯水，盘、勺各一套。

　　3、每桌一份菜肴：

盐拌胡萝卜丝、糖拌西红柿、醋拌黄瓜丝、酱油拌豆腐、辣肉、五香肉。

　　［活动过程］　　一、让幼儿介绍自己知道的味道。

　　"小朋友，你们知道一些什么味道？

"　　二、引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻等手段说出调味品的特性。

　　"今天，老师准备了一些东西，请你们来玩一玩，　　看看这是什么东西？

它们有什么味道？

"　　1、幼儿操作，教师指导　　

（1）、教师提醒幼儿品尝东西要少一点。

（2）、教师鼓励幼儿大胆操作，自由交谈。

如：

"这些东西除了尝（闻、摸、放入水中、混起来搅拌......），还可以怎样玩？

"　　2、引导幼儿表达操作结果并逐一认识调味品。

　　"刚才你玩什么了？

怎样玩的？

发现了什么？

"（调味品的特性附后）　　三、引导幼儿正确分辨调味品（糖与盐、醋与酱油、辣椒面与五香面）并请幼儿根据自己的经验说出分辨的缘由。

　　如：

分辨糖与盐可以从颜色、粘手程度、看、尝来快速辨别。

　　四、请幼儿品尝菜肴，进一步加深对各种调味品的认识。

　　"老师给小朋友做了几道菜，请你尝一尝是什么味道的？

"　　［活动延伸］　　请幼儿回家看看还有什么调味品，那些调味品有什么特性。

　　［活动评析］　　本活动以调味品独特的味道为载体，引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻展开一系列探究、研讨活动。

从活动进程可以看出，幼儿的思维是活跃的，幼儿在探索活动中所进行的一切活动都是由他们自己确定的，因此对自己在探索活动中的体验能清楚地表达出来。

此活动对幼儿的情趣、语言、动手操作能力都有促进作用；幼儿在活动中的主观能动性得到充分的体现，是一节比较成功的师生互动式的活动。

　　附：

调味品的特性　　名称颜色味　道特征　　盐　　白色咸　　　像细沙子一样、放入水里会化、水变咸了　　糖　　乳白色甜　　　像粗沙子一样粘手、亮晶晶、放入水里会化、水变甜　　醋　　浅褐色酸　　　会流动、放入水里颜色变浅、味道很淡

　［设计意图］　　调味品是日常生活中必不可少的一种辅助品。

它贴近幼儿的生活，但往往被忽视；调味品具有比较独特的口味，鲜亮的颜色，是幼儿感兴趣的。

在日趋注重饮食的当今，调味品的地位就显得更为突出。

根据《纲要》探索求知部分所提倡的鼓励幼儿大胆探索、发现，并结合幼儿实际水平，设计了这一活动。

旨在通过认识调味品激发幼儿的探索兴趣。

　　［活动目标］　　1、通过看、摸、比、尝、闻，使幼儿了解调味品的显著特征并能正确区分调味品。

　　2、能将自己的感受用清楚的语言表达出来。

　　3、在活动中培养幼儿的动手能力、探索的兴趣。

　　［活动准备］　　1、幼儿每三人一份调味品（盐、糖、醋、酱油、辣椒面、五香面）。

　　2、每人半杯水，盘、勺各一套。

　　3、每桌一份菜肴：

盐拌胡萝卜丝、糖拌西红柿、醋拌黄瓜丝、酱油拌豆腐、辣肉、五香肉。

　　［活动过程］　　一、让幼儿介绍自己知道的味道。

　　"小朋友，你们知道一些什么味道？

"　　二、引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻等手段说出调味品的特性。

　　"今天，老师准备了一些东西，请你们来玩一玩，　　看看这是什么东西？

它们有什么味道？

"　　1、幼儿操作，教师指导　　

（1）、教师提醒幼儿品尝东西要少一点。

（2）、教师鼓励幼儿大胆操作，自由交谈。

如：

"这些东西除了尝（闻、摸、放入水中、混起来搅拌......），还可以怎样玩？

"　　2、引导幼儿表达操作结果并逐一认识调味品。

　　"刚才你玩什么了？

怎样玩的？

发现了什么？

"（调味品的特性附后）　　三、引导幼儿正确分辨调味品（糖与盐、醋与酱油、辣椒面与五香面）并请幼儿根据自己的经验说出分辨的缘由。

　　如：

分辨糖与盐可以从颜色、粘手程度、看、尝来快速辨别。

　　四、请幼儿品尝菜肴，进一步加深对各种调味品的认识。

　　"老师给小朋友做了几道菜，请你尝一尝是什么味道的？

"　　［活动延伸］　　请幼儿回家看看还有什么调味品，那些调味品有什么特性。

　　［活动评析］　　本活动以调味品独特的味道为载体，引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻展开一系列探究、研讨活动。

从活动进程可以看出，幼儿的思维是活跃的，幼儿在探索活动中所进行的一切活动都是由他们自己确定的，因此对自己在探索活动中的体验能清楚地表达出来。

此活动对幼儿的情趣、语言、动手操作能力都有促进作用；幼儿在活动中的主观能动性得到充分的体现，是一节比较成功的师生互动式的活动。

　　附：

调味品的特性　　名称颜色味　道特征　　盐　　白色咸　　　像细沙子一样、放入水里会化、水变咸了　　糖　　乳白色甜　　　像粗沙子一样粘手、亮晶晶、放入水里会化、水变甜　　醋　　浅褐色酸　　　会流动、放入水里颜色变浅、味道很淡

　［设计意图］　　调味品是日常生活中必不可少的一种辅助品。

它贴近幼儿的生活，但往往被忽视；调味品具有比较独特的口味，鲜亮的颜色，是幼儿感兴趣的。

在日趋注重饮食的当今，调味品的地位就显得更为突出。

根据《纲要》探索求知部分所提倡的鼓励幼儿大胆探索、发现，并结合幼儿实际水平，设计了这一活动。

旨在通过认识调味品激发幼儿的探索兴趣。

　　［活动目标］　　1、通过看、摸、比、尝、闻，使幼儿了解调味品的显著特征并能正确区分调味品。

　　2、能将自己的感受用清楚的语言表达出来。

　　3、在活动中培养幼儿的动手能力、探索的兴趣。

　　［活动准备］　　1、幼儿每三人一份调味品（盐、糖、醋、酱油、辣椒面、五香面）。

　　2、每人半杯水，盘、勺各一套。

　　3、每桌一份菜肴：

盐拌胡萝卜丝、糖拌西红柿、醋拌黄瓜丝、酱油拌豆腐、辣肉、五香肉。

　　［活动过程］　　一、让幼儿介绍自己知道的味道。

　　"小朋友，你们知道一些什么味道？

"　　二、引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻等手段说出调味品的特性。

　　"今天，老师准备了一些东西，请你们来玩一玩，　　看看这是什么东西？

它们有什么味道？

"　　1、幼儿操作，教师指导　　

（1）、教师提醒幼儿品尝东西要少一点。

（2）、教师鼓励幼儿大胆操作，自由交谈。

如：

"这些东西除了尝（闻、摸、放入水中、混起来搅拌......），还可以怎样玩？

"　　2、引导幼儿表达操作结果并逐一认识调味品。

　　"刚才你玩什么了？

怎样玩的？

发现了什么？

"（调味品的特性附后）　　三、引导幼儿正确分辨调味品（糖与盐、醋与酱油、辣椒面与五香面）并请幼儿根据自己的经验说出分辨的缘由。

　　如：

分辨糖与盐可以从颜色、粘手程度、看、尝来快速辨别。

　　四、请幼儿品尝菜肴，进一步加深对各种调味品的认识。

　　"老师给小朋友做了几道菜，请你尝一尝是什么味道的？

"　　［活动延伸］　　请幼儿回家看看还有什么调味品，那些调味品有什么特性。

　　［活动评析］　　本活动以调味品独特的味道为载体，引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻展开一系列探究、研讨活动。

从活动进程可以看出，幼儿的思维是活跃的，幼儿在探索活动中所进行的一切活动都是由他们自己确定的，因此对自己在探索活动中的体验能清楚地表达出来。

此活动对幼儿的情趣、语言、动手操作能力都有促进作用；幼儿在活动中的主观能动性得到充分的体现，是一节比较成功的师生互动式的活动。

　　附：

调味品的特性　　名称颜色味　道特征　　盐　　白色咸　　　像细沙子一样、放入水里会化、水变咸了　　糖　　乳白色甜　　　像粗沙子一样粘手、亮晶晶、放入水里会化、水变甜　　醋　　浅褐色酸　　　会流动、放入水里颜色变浅、味道很淡

　［设计意图］　　调味品是日常生活中必不可少的一种辅助品。

它贴近幼儿的生活，但往往被忽视；调味品具有比较独特的口味，鲜亮的颜色，是幼儿感兴趣的。

在日趋注重饮食的当今，调味品的地位就显得更为突出。

根据《纲要》探索求知部分所提倡的鼓励幼儿大胆探索、发现，并结合幼儿实际水平，设计了这一活动。

旨在通过认识调味品激发幼儿的探索兴趣。

　　［活动目标］　　1、通过看、摸、比、尝、闻，使幼儿了解调味品的显著特征并能正确区分调味品。

　　2、能将自己的感受用清楚的语言表达出来。

　　3、在活动中培养幼儿的动手能力、探索的兴趣。

　　［活动准备］　　1、幼儿每三人一份调味品（盐、糖、醋、酱油、辣椒面、五香面）。

　　2、每人半杯水，盘、勺各一套。

　　3、每桌一份菜肴：

盐拌胡萝卜丝、糖拌西红柿、醋拌黄瓜丝、酱油拌豆腐、辣肉、五香肉。

　　［活动过程］　　一、让幼儿介绍自己知道的味道。

　　"小朋友，你们知道一些什么味道？

"　　二、引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻等手段说出调味品的特性。

　　"今天，老师准备了一些东西，请你们来玩一玩，　　看看这是什么东西？

它们有什么味道？

"　　1、幼儿操作，教师指导　　

（1）、教师提醒幼儿品尝东西要少一点。

（2）、教师鼓励幼儿大胆操作，自由交谈。

如：

"这些东西除了尝（闻、摸、放入水中、混起来搅拌......），还可以怎样玩？

"　　2、引导幼儿表达操作结果并逐一认识调味品。

　　"刚才你玩什么了？

怎样玩的？

发现了什么？

"（调味品的特性附后）　　三、引导幼儿正确分辨调味品（糖与盐、醋与酱油、辣椒面与五香面）并请幼儿根据自己的经验说出分辨的缘由。

　　如：

分辨糖与盐可以从颜色、粘手程度、看、尝来快速辨别。

　　四、请幼儿品尝菜肴，进一步加深对各种调味品的认识。

　　"老师给小朋友做了几道菜，请你尝一尝是什么味道的？

"　　［活动延伸］　　请幼儿回家看看还有什么调味品，那些调味品有什么特性。

　　［活动评析］　　本活动以调味品独特的味道为载体，引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻展开一系列探究、研讨活动。

从活动进程可以看出，幼儿的思维是活跃的，幼儿在探索活动中所进行的一切活动都是由他们自己确定的，因此对自己在探索活动中的体验能清楚地表达出来。

此活动对幼儿的情趣、语言、动手操作能力都有促进作用；幼儿在活动中的主观能动性得到充分的体现，是一节比较成功的师生互动式的活动。

　　附：

调味品的特性　　名称颜色味　道特征　　盐　　白色咸　　　像细沙子一样、放入水里会化、水变咸了　　糖　　乳白色甜　　　像粗沙子一样粘手、亮晶晶、放入水里会化、水变甜　　醋　　浅褐色酸　　　会流动、放入水里颜色变浅、味道很淡

　［设计意图］　　调味品是日常生活中必不可少的一种辅助品。

它贴近幼儿的生活，但往往被忽视；调味品具有比较独特的口味，鲜亮的颜色，是幼儿感兴趣的。

在日趋注重饮食的当今，调味品的地位就显得更为突出。

根据《纲要》探索求知部分所提倡的鼓励幼儿大胆探索、发现，并结合幼儿实际水平，设计了这一活动。

旨在通过认识调味品激发幼儿的探索兴趣。

　　［活动目标］　　1、通过看、摸、比、尝、闻，使幼儿了解调味品的显著特征并能正确区分调味品。

　　2、能将自己的感受用清楚的语言表达出来。

　　3、在活动中培养幼儿的动手能力、探索的兴趣。

　　［活动准备］　　1、幼儿每三人一份调味品（盐、糖、醋、酱油、辣椒面、五香面）。

　　2、每人半杯水，盘、勺各一套。

　　3、每桌一份菜肴：

盐拌胡萝卜丝、糖拌西红柿、醋拌黄瓜丝、酱油拌豆腐、辣肉、五香肉。

　　［活动过程］　　一、让幼儿介绍自己知道的味道。

　　"小朋友，你们知道一些什么味道？

"　　二、引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻等手段说出调味品的特性。

　　"今天，老师准备了一些东西，请你们来玩一玩，　　看看这是什么东西？

它们有什么味道？

"　　1、幼儿操作，教师指导　　

（1）、教师提醒幼儿品尝东西要少一点。

（2）、教师鼓励幼儿大胆操作，自由交谈。

如：

"这些东西除了尝（闻、摸、放入水中、混起来搅拌......），还可以怎样玩？

"　　2、引导幼儿表达操作结果并逐一认识调味品。

　　"刚才你玩什么了？

怎样玩的？

发现了什么？

"（调味品的特性附后）　　三、引导幼儿正确分辨调味品（糖与盐、醋与酱油、辣椒面与五香面）并请幼儿根据自己的经验说出分辨的缘由。

　　如：

分辨糖与盐可以从颜色、粘手程度、看、尝来快速辨别。

　　四、请幼儿品尝菜肴，进一步加深对各种调味品的认识。

　　"老师给小朋友做了几道菜，请你尝一尝是什么味道的？

"　　［活动延伸］　　请幼儿回家看看还有什么调味品，那些调味品有什么特性。

　　［活动评析］　　本活动以调味品独特的味道为载体，引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻展开一系列探究、研讨活动。

从活动进程可以看出，幼儿的思维是活跃的，幼儿在探索活动中所进行的一切活动都是由他们自己确定的，因此对自己在探索活动中的体验能清楚地表达出来。

此活动对幼儿的情趣、语言、动手操作能力都有促进作用；幼儿在活动中的主观能动性得到充分的体现，是一节比较成功的师生互动式的活动。

　　附：

调味品的特性