教 师 教 案.docx
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教师教案
教师教案
年月日领导检印
课题
家乡的饮食
类型
新授
教学
目标
1．利用现代化手段及自己的亲身实践的经历展现东北特有的饮食文化。
2．让学生在亲身实践，合作探究的过程中，逐步掌握捕捉信息，整理分析信息和提炼信息的综合能力。
3．提高学生的合作交流，口语交际能力，体会东北饮食文化的独特魅力。
教学准备
通过询问成人或查找资料，了解我省不同地区的饮食资源和种类。
学习领域
家乡的饮食与风俗
活动模式
小组交流
教学过程
教学内容
备注
一、
创设情景
导入新课
二、
组内交流
整理信息
1．出示图片，提问：
你们认识画面上的食物吗？
2.“民以食为天”。
其实，饮食也代表了某个地域特殊的文化。
在我们东北就有很多独特的饮食文化值得我们去探究。
这节课就让我们深入研究一下我们家乡的特色饮食。
板书：
家乡的饮食
1、看一看
吉林省是农业大省，肥沃的黑土地为家乡人民提供了丰富的食物资源。
（出示图片：
水稻田、玉米地、大豆地……）
食物种类
食物名称
产自家乡的食物
米、面类
水果、蔬菜
肉、蛋类
菌磨、野菜
2、说一说
上节课老师布置同学们通过询问成人或查找资料，了解我省不同地区的饮食资源和种类。
下面就请同学们以小组为单位交流收集到的信息，并完成下表：
小组派代表汇报交流。
教师小结。
（参看教科书三页的内容）
三、
习俗介绍
提高认识
四、
总结收获
反馈提升
1、丰富的饮食资源促进了家乡的饮食习俗的发展。
如：
杀年猪的习俗、下酱的习俗、吃蘸酱菜的习俗、储藏蔬菜的习俗、渍酸菜的习俗、吃炖菜的习俗、喜欢冷冻食品的习俗……（请学生阅读教材5页——8页，选择其中的1—2个习俗，介绍给同学们）
2、议一议
仔细找找全省各地还有那些饮食习俗和特色？
随着生活水平的提高，人们的饮食习惯有了哪些变化？
把你所了解的和同学们交流一下。
3、飘香的吉菜
（1）教师配图片向学生们一一展示吉菜名宴、吉菜名菜、吉菜名点和名小吃。
（2）说说自己喜爱吃的菜肴及其制作过程。
（3）假若电视台正在进行“满汉全席”厨师大赛。
你给我省选手支一招，让他利用我省独特的饮食资源，制作具有地方风味的食品或菜肴！
通过同学的发言，老师欣慰地感受到了同学们对家乡饮食习俗的了解，对家乡的热爱。
家乡人在饮食上有重咸辣、重油腻的习惯，这与健康饮食所提倡的饮食要少盐、清淡的要求相反，你对此有什么看法？
下堂课我们研究这个问题，请同学们做好“科学饮食”一课的预习。
教学反思
（注意事项）
评价建议
教师教案
年月日领导检印
课题
科学饮食
类型
新授课
教学
目标
1、用科学饮食的标准合理安排自己的一日三餐，做到热量分配合理，营养均衡。
2、能够熟练利用网络工具查找科学饮食方面的知识和良好的饮食习惯，培养学生对信息的分析和动手实践的应用能力。
教学准备
查找资料，了解饮食与人的健康之间的关系及科学饮食的意义和方法。
学习领域
科学饮食
活动模式
组际交流
教学过程
教学内容
备注
一、
讨论汇报
导入新课
二、
合作研究
交流探讨
上一节课老师就家乡人在饮食上有重咸辣、重油腻的习惯，这与健康饮食所提倡的饮食要少盐、清淡的要求相反，你对此有什么看法？
的问题要求同学们课后进行思考与讨论，谁愿意说说自己的想法。
饮食也是一门科学，调控不好，就会影响我们的健康。
今天，我们就一起来探究一下“吃”的学问，怎样既吃好又能吃出营养呢？
这节课我们来学习“科学饮食”（板书）
1、幻灯片展示“食物金字塔”
2、阅读“6—12岁儿童每天进食量建议”，并分组交流收集到的饮食与人的健康之间的关系及科学饮食的意义和方法等相关内容。
3、议一议：
如何才能养成良好的饮食习惯，保持健康的身体。
◎食物多样化，谷类为主
◎多吃蔬菜、水果和薯类
◎常吃奶类、豆类及其制品
◎经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，
◎清淡少盐的饮食
◎吃清洁卫生、不变质的食物
4、以组为单位讨论设计一周的食谱，并派小组代表汇报设计内容及其理由，同学们共同评价，指出食谱不科学的地方，并提出修改意见，进行修改。
三、
拓展应用
发出倡议
四、
总结收获
针对中学生常见的不良饮食习惯，提出相关的问题，引导学生反思自己的生活习惯。
1．有些同学不吃早饭就来上学，你认为这样对身体健康有何影响？
2．同学们就餐的视频里，不少同学只吃菜，没有吃主食，这样可以吗？
（出示视频）
3．同学们就餐的视频里还有不少同学只买了鸡腿、鸡翅，什么蔬菜都没有买，这样能获得充足的营养吗？
交流讨论，得出问题的答案。
4、算一算
阅读书中的小资料，根据小资料中提供的计算少年儿童标准体重的方法，计算一下自己的体重是否超重；若超重，你属于哪种肥胖类型？
5、发出倡议：
学生全体阅读倡议内容：
“为了我们能更健康地成长，让我们从现在开始做到：
不暴饮暴食，不挑食偏食，合理摄取营养，注意饮食卫生。
”
通过这节课的学习你有了哪些收获？
”
教学反思
（注意事项）
评价建议
教师教案
年月日领导检印
课题
走进家乡的基础教育
类型
新授课
教学
目标
1、了解家乡基础教育的发展情况
2、感受家乡教育的蓬勃发展，激发热爱家乡的情感。
教学准备
通过查找资料，了解吉林省基础教育发展概况。
学习领域
家乡的基础教育
活动模式
汇报交流
教学过程
教学内容
备注
一、
导入新课
二、
情境感知
交流探讨
多年来，我省不断推动基础教育的改革与发展，学校办学条件不断完善，师资队伍水平不断提高，素质教育成效显著。
这节课让我们共同走进家乡的基础教育。
多媒体出示：
农村娃搬进新校舍
农村学校的办学条件更好了，校园更美丽了。
在课程改革中，各校的办学条件得到进一步改善，学生们的学习兴趣浓了，课堂气氛更加活跃。
议一议：
结合五年来的学习经历，说一说自己的学校在校园环境、办学条件、教育教学方面的变化。
三、
看看议议
四、
总结收获
2003年吉林省基础教育基本情况
学校数量
（所）
在校生数量（万）
专任教师
（万）
普通小学
8163
183.31
14.14
初级中学
1435
123.78
7.14
高级中学
297
38.13
2.09
2006年吉林省基础教育基本情况
学校数量
（所）
在校生数量（万）
专任教师
（万）
普通小学
7314
155.71
13.46
初级中学
1328
100.61
7.02
高级中学
712
78.92
4.82
1、观察上表，小组内议一议：
你的发现及感想。
2、小组派代表汇报交流结果。
教师点拨总结
通过这节课的学习你有哪些收获？
教学反思
（注意事项）
评价建议
教师教案
年月日领导检印
课题
走进家乡的高等学府
类型
新授
教学
目标
1、初步了解家乡的高等学府，通过调查走访，搜集资料了解家乡高等学府的历史发展、学术研究、人才培养等方面的信息，从而激发学生热爱家乡的情感。
2、在学生了解大学生活的基础上，向往大学生活。
3、学会运用多种途径搜集信息，提高归纳整理信息的能力和语言表达能力。
教学准备
多媒体地图、相关高等学府的影像资料
学习领域
收集筛选家乡高等学府的相关信息
活动模式
小组合作
教学过程
教学内容
备注
一、
创设情境
导入新课
二、
组内交流
整理信息
1.导语（同时播放课件）：
在中国的版图上，吉林省位于中国东北地区中部，北界黑龙江省，南接辽宁省，西邻内蒙古自治区，东与俄罗斯接壤，东南部以图们江，鸭绿江为界与朝鲜隔江相望。
这里不仅有风景宜人的长白山自然保护区，闻名全国的汽车制造厂和电影制片厂，还有着象征文化城市的吉林大学，吉林工业大学，长春科技大学等国家大专院校四十一所。
今天，就让我们共同走进它们，了解它们。
请同学们齐读课题——走进家乡的高等学府。
2.提问：
你们知道我们的家乡吉林省都有哪些高等学府吗？
整理信息
1.提问：
在课前，同学们对家乡的高等学府进行了调查和走访，也搜集了很多相关的资料。
现在，就请你们用概括性的语言说一说，搜集到了哪所大学哪些方面的资料。
（学生汇报，根据学生的发言教师帮助归纳。
）
2.看来，同学们了解的层面各不相同，搜集到的资料也很全面，我们逐一介绍比较浪费时间。
同学们想一想，我们是否可以选择一种以往用过的学习方式，能够让我们省时高效地交流呢？
3、学生按照调查对象的不同进行分组，并在各小组内选出不同角色。
（学生交换座位，同一小组的学生围坐一圈，教师及时进行调控。
）
4、师：
现在听老师讲要求，每个同学搜集到的资料先在小组内交流汇总，然后进行整理，最后形成组内的学习成果。
三、
情景模拟确定目标
四、
总结收获
反馈提升
5、引导学生分别以板报、讲故事、角色扮演、快板、游戏“猜猜看”等方式介绍高等院校。
6、师：
同学们各组学习成果的展示非常精彩。
请同学看地图，这些大学只是我们家乡高等学府中的一部分。
在地图中，我们可以清楚地看到，大多数的高等学府都集中在长春市，所以我们说长春市是吉林省的文化中心。
另外我省的职业教育、成人教育、特殊教育也得到了长足的发展（出示图片，作简要介绍）。
1、师：
你们有没有自己的梦想，换句话说，你们有没有考
虑过将来自己要做什么？
再请同学们考虑，我们了解了家乡的高等学府，你认为家乡的哪所大学能够成就你的梦想？
（引导学生为自己设计未来，帮助他们确定努力的目标和方向。
）
2、师：
正如同学们所说，其实我们家乡有很多的高等学府凭借它的声望和成就，吸引了全国各地乃至世界各地的学子。
同样，家乡的高等学府凭借着自己的实力，为国家培养和输送了各行各业的人才，他们在自己的岗位上为社会奉献着自己的力量。
同学们说得真好！
听到每个同学都有着各自的梦想，老师由衷地为你们高兴。
记得巴尔扎克曾经说过“没有伟大的愿望，就没有伟大的天才。
”老师希望每位同学都能够为自己的理想去努力，坚持不懈地努力！
教学反思
（注意事项）
评价建议
教师教案
年月日领导检印
课题
走进家乡的科技
类型
新授
教学
目标
1、使学生了解家乡科技的发展状况，交流我省科技名人的故事。
2、通过学习，激发学生热爱家乡之情。
教学准备
通过阅读资料了解我省科技名人的有关情况。
学习领域
我省科技发展的情况
活动模式
小组合作
教学过程
教学内容
备注
一、
导入新课
二、
组内交流
了解新知
这节课让我们走进家乡的科技，了解家乡科技的发展状况。
（板书：
走进家乡的科技）
我省科技实力一直居全国前列，这要归功于全省有一支实力雄厚的科研队伍，包括一大批科研院所、企业、高校的研究机构和为数众多的科技人员，他们共同奠定了我省科技创新的基础。
1、（出示多媒体）吉林省科研机构数据表、中国科学院在长春各科研单位隶属图
2、简介各科研单位
中国科学院长春分院长春应用化学研究所
长春人造卫星观测站东北地理与农业生态研究所
3、在我们州内有哪些科研单位？
（延边州农业研究所、延边州地质勘探局……）
三、
总结收获
反馈提升
4、上节课老师布置大家收集省内科技名人的故事，先在组内讲给本组同学听，老师再请讲得好的同学讲给大家听。
（1）组内交流
（2）指名讲给同学们听，体会他们的优秀品质。
（3）教师补充
5、学生默读教材25——27页，说说通过默读，知道了什么？
同学们说得真好，通过读了解到了我们省科技发展的概况。
下面老师再给同学们读一段我们州在“十一五”发展期间科技发展方面的成就资料。
希望同学们能够努力学习，把我们的家乡建设得更美好！
教学反思
（注意事项）
评价建议
教师教案
年月日领导检印
课题
家乡的电影
类型
新授课
教学
目标
1、了解长春电影制片厂的发展情况。
2、感受家乡电影事业的蓬勃发展，激发学生对家乡的热爱之情。
3、培养学生收集、整理信息的能力。
教学准备
通过查阅图书资料、观看影视作品等方式，了解长春电影制片厂的发展情况。
学习领域
家乡的电影事业
活动模式
信息交流
教学过程
教学内容
备注
一、
创设情景
导入新课
二、
组内交流
整理信息
（出示长春电影制片厂的徽标）介绍长春电影制片厂建厂及发展概况。
这节课老师就与同学们一起走进长春电影制片厂，共同感受它的蓬勃发展。
（板书：
家乡的电影）
上一节课老师布置了预习，要求同学们通过查阅图书资料、观看影视作品等方式，了解长春电影制片厂的发展情况。
下面就请同学们在组内作一下交流，组长负责将获得的信息整理后分配给本组成员用简练的语言在班内作汇报，比比哪个小组表现的最出色。
1、小组交流
2、组织汇报
3、教师在学生汇报的基础上给予补充
（1）长影世纪城
（2）长影拍过的优秀影片：
《刘三姐》、《英雄儿女》、《五朵金
花》、《甲午风云》、《蒋筑英》、《开国大典》
（3）中国长影电影节
（4）小资料
长影创造了中国电影史上的多个第一：
中国第一部木偶片《皇帝梦》（1947年）、第一部科教片《预防鼠疫》（1948年）；第一部动画片《瓮中捉鳖》（1948年）；第一步部短故事片《留下他打老蒋》（1948年）；第一部长故事片《桥》（1949）；第一部译制片《普通一兵》（1949年）。
三、
写写说说
四、
总结收获
阅读完这段文字，你有什么想法？
学生谈感想。
（我在想如果我是长影人，我还能为长影创造中国电影史上怎样的第一。
）
在长影拍摄的电影中，你看过的有哪些？
你最喜爱哪一部电影？
说出你的理由，写写。
1、学生尝试独立将喜欢电影的理由写下来。
2、指名读出自己喜欢电影的理由。
3、播放一部大家都比较喜欢的电影片段，指导欣赏。
4、教师小结。
简要介绍改革开放以来，家乡广播电视和出版
事业的发展。
自古以来，在吉林这片黑土地上，多民族聚居共处，既创造了
丰富的物质文明，又创造了乡土气息浓郁的关东文化。
这节课我们感受到了家乡电影事业的欣欣向荣，下节课我们将走入家乡丰富多彩的群众文化，了解家乡各种文艺团体和文化馆所的发展。
教学反思
（注意事项）
评价建议
教师教案
年月日领导检印
课题
丰富多彩的群众文化
类型
新授课
教学
目标
1、使学生了解家乡独特的群众文化，知道并感受到家乡文艺团体和文化馆所的繁荣发展。
2、在师生对话中提高学生口语表达能力。
教学准备
通过查阅资料，了解我省有哪些文艺团体和文化馆所，及其发展概况。
学习领域
家乡的群众文化
活动模式
谈话式
教学过程
教学内容
备注
一、
创设情景
导入新课
二、
组内交流
整理信息
吉林省群众文化活动丰富多彩。
从城市到农村，从初春到严冬，广场文化、社区文化、田间庭院文化丰富多彩，涌现出一批特色文化基地、民间艺术家和艺术精品（出示图片），近年来举办的长春电影节、中国民间艺术博览会、吉林雾凇冰雪节、延边朝鲜族民俗节、四平英雄城音乐会、辽源农民艺术节、白城市草原之夏音乐会等活动，得到广大人民群众的广泛参与。
这节课就让我们一起走进它，了解它，感受它给家乡人民生活所带来的无穷乐趣。
（板书：
丰富多彩的群众文化）
上节课老师布置大家通过查阅资料，了解我省有哪些文艺团体和文化馆所。
下面就请同学们先在组内做一下交流，组长负责整理归纳信息，然后派代表在班级内作汇报。
1、组内交流
2、组长派代表在班内作汇报
教师在学生汇报的基础上进行讲解与补充。
（1）吉林省歌舞团。
代表剧目：
《关东女人》、《长白山天池的传说》
（2）长春杂技团。
代表作：
《大球高车踢碗》
（3）吉林市歌舞团演出歌剧：
《图兰朵》
（4）文化馆所：
吉林省图书馆、延边朝鲜族自治州图书馆、长春地质宫博物馆恐龙化石、集安市博物馆……
三、
看看说说
四、
总结收获
1、广场文化
2、东风农民画
3、异彩纷呈的民间艺术精品
找一找你身边还存在哪些群众文化形式，和同学们说一说。
通过这节课的学习你有哪些收获？
教学反思
（注意事项）
评价建议
教师教案
年月日领导检印
课题
家乡的交通和城建
类型
新授课
教学
目标
1、使学生感受近几年我省的交通运输业发生的巨大变化。
2、通过看一看、议一议、说一说等方式培养学生交流与沟通的能力。
教学准备
通过查阅书籍、收集图片等方式，了解吉林省交通建设情况。
学习领域
家乡交通与建设领域
活动模式
实践交流
教学过程
教学内容
备注
一、
创设情景
导入新课
二、
看看议议
近几年，我省的交通运输业发生了巨大的变化。
航空、铁路、公路和内河航运方面取得了较快进展，同时也推动了经济的发展。
经济的发展又进一步带动了城镇建设和生活环境的变化。
家乡人民以极大的自信心和自豪感生活在家乡这片土地上，享受着交通和居住环境带来的便利。
这节课就让我们共同走入家乡的交通和城建。
（板书：
家乡的交通和城建）
1、公路运输（多媒体图片）
延吉至吉林高速路
2、航空机场（多媒体图片）
龙嘉机场延吉机场
我省第二个民航专用机场——长白山机场于2006年7月正式开工建设，2008年开行运营。
议一议：
随着民航事业的发展，人们乘坐飞机越来越方便，
费用也越来越低。
相信我们每个人都有乘坐飞机，飞上蓝天的机会。
想象一下未来航空运输会给人们带来哪些方便。
三、
总结收获
3、铁路运输
“十一五”以来，省委、省政府高度重视铁路项目建设，在铁道部、沈阳铁路局的大力支持下，铁路建设进入了快速发展时期。
我省与铁道部规划建设的22个铁路项目，已开工和启动前期工作共计20个。
其中，哈大客专、长吉城际及拟新建的吉林至图们快速铁路等作为我省铁路网骨架的重大项目，对于全省经济社会的长远发展以及长吉图规划的顺利实施具有重大的战略意义。
白城至乌兰浩特增建二线、长春至长岭至白音胡硕两条西部铁路的建设，将成为我省能源运输通道的坚强保障。
这些项目建成后，将新增铁路里程2000公里，总投资约1200亿元，全省铁路里程将达到5600公里，路网密度310公里/万平方公里，将超过全国130公里/万平方公里的平均水平的一倍以上，在全国处于较高水平，形成发达完善的“五纵三横”的铁路网格局。
4、水路运输
5、说一说当你有一天离开家乡去外地时，将采用哪一种交通方式？
说说理由。
6、教师简介家乡的城市建设，并要求学生说说近年来自己居住的城市发生的变化。
通过这节课的学习你有哪些收获？
教学反思
（注意事项）
评价建议
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