ktv服务员个人工作计划.docx
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ktv服务员个人工作计划
ktv服务员个人工作计划
篇一：
KTV服务员工作手册
岗位工作手册
岗位名称：
KTV服务员
ServiceStaff
目录
门店组织结构图3
一、KTV服务员岗位说明书4
二、KTV服务员常态工作6三、KTV服务员的表格管理7四、KTV服务员日工作时间表8五、工作前的准备11六、客人进房前的包房复检工作12七、包房服务流程13
1.包房服务流程图132.服务铃响应工作流程143.非本岗服务项目处理流程144.开酒兑酒服务流程155.加冰、加酒具、加骰盅服务流程166.调节灯光、帮助点歌服务流程167.答客人问服务流程178.客人需要续时服务流程189.客人需要转房服务流程1910.客人需要存取酒服务流程2011.包房清洁服务流程2112.帮助客人代购超市商品服务流程22
八、包房服务后服务车清理与备品补充23九、前往包房服务途中遇状况处理24十、协助其它岗位服务25十一、包房巡视工作26十二、即将客离包房出清准备和送客查房流程27十三、包房出清流程28十四、杯具清洗流程30十五、工作交接流程31十六、KTV包房总清工作33十七、各部位每日卫生总清项目34十八、KTV周期卫生35十九、KTV服务员考核指标37
篇二：
KTV年度工作计划
阳光钱柜20XX年工作计划
依据10年工作总结中我们所掌握的本店经营状况及我们在工作中总结出的经验与不足之处，并根据上级的指示精神而确定的20XX年本店经营方针，为了明确20XX年度工作重点及有计划的围绕工作重点开展本年度的工作，现特制定20XX年工作计划如下：
一、工作内容（工作重点）：
1、制定20XX年业绩目标与营销策略
2、春节前的准备工作
3、员工的教育培训、激励与考核工作
4、创新点
5、成本管控
6、服务品质提升
7、各项预案的拟定及演练及修正与完善
8、新歌添加与系统、硬件的抽查
9、学习计划，做一名合格的KTV经理人
二、工作方法与时间
（一）业绩目标与营销策略
1、一月份中旬制订出20XX本店业绩目标，并细化到每月的业绩目标中，使我们每月的业绩目标明确；营销策略方面，目前阳泉自由风、神话等娱乐场所陆续开业，我们面临着行业竞争，所以要求我们应有足够的准备加以应对，首先锁定本店的目标消费群体是最重要的，故大力推销本店会员卡，吸纳本店的固定客户群
成了当务之急，从元旦起至农历正月末，正值本店的待客高峰期，我们一定要利用这个好时机运用方法大量的推广及促销会员卡：
1）、一月十五日前寒假工招聘完毕，十六日至十八日进行简单的礼仪培训以及视频销售课程培训；
2）、十九日培训上岗进行专职销售会员卡；
3）、售卡员采取末位淘汰制：
每周的售卡最后一名且售卡数量不足20张的售卡人员将被解聘；
4）、办理本店的VIP储值卡可免费赠送本店会员卡。
5）、进入三月份随着待客量的下降，我们在做好现场会员卡销售的同时，还要走出去公关推广，
2、一月份正值学生寒假返乡，应看准时机拉拢这批消费群体，本月十日即应开展学生卡活动，将预热期计算其中，活动越快开始实行越好。
3、战线应扩大到平定县和盂县，这块市场我们应先入为主。
利用春节的噱头运用电视媒体向平定县和盂县人民拜年！
进入三月份新年过后再利用媒体做一些宣传造势我觉得非常有必要。
可利用调频广播、短信群发、公交车及站牌、DM单页做些低成本的广告，了解一下两地市场消费潜力。
可以的话再下大气力抢占本店在两地的市场份额。
4、进入三、四月份，待客量较二月相比呈下降趋势。
这样就需要我们想点子来应付，挑选阳泉市各个行业的NO1！
主动出击
与对方洽谈合作，实现互惠及双赢，共同分享客户群体，资源共享。
使之能够缓解待客量的下降对业绩造成的下滑影响。
5、四月份可搞一周年店庆，利用店庆期间推出一系列优惠措施吸引消费群体的加入。
6、进入暑期针对于学生证欢唱活动可继续开展。
7、八、九月份可搞公益活动，（建议协助施华洛或纽约搞一场集体婚礼，产生的社会效益共享。
本人在安徽马鞍山时一家广告公司举办的集体婚礼收效不错。
）用来提升本店在阳泉市的知名度与口碑。
8、每月二十日策划好白班下月的新优惠活动，主要目的为了提升白班的业绩与人气，且能提升晚班人气，对整体业绩也起到一定的带动作用。
9、每个法定及特殊节日前半个月开始策划节日的营销活动，并于例会上提出由所有干部讨论，提前做好活动宣传。
10、了解自己、了解市场、了解对手。
年前针对阳泉的娱乐场所进行一次针对竞争对手的大规模的市调。
除此之外还要进行市场调研、消费者调研、产品调研。
根据这些了解的情况随时对营销策略进行修改、补充、完善。
（二）春节前的准备工作
进入二月中旬就是农历春节与情人节，一月二十日即开始节日前夕的准备工作：
包括人力储备、物品安全量制订、物品采购、商品安全量制订、商品进货备量、机具调试、大厅及现场布置、
节日期间的订价策略等准备工作。
（三）员工的教育培训、激励与考核工作
员工培训方面结合企业文化教育、心态教育、工作流程教育、销售技能技巧教育。
三月中旬整体进行一次回训，将现场入职不满三个月员工及日常表现存在问题的员工抽出进行回训。
培训期为半个月，制定员工培训计划与培训日程表，培训期间分别运用理论课、体能课、视频课按照员工培训日程表一步一步贯彻落实。
并在培训结束后，对员工进行各方面的综合考核，考核合格才准予上岗，不合格者拉回重训。
（四）创新点
每月思考出一个对公司有利的新点子，含经营管理、市场营销、员工激励、现场改进等方面。
务实的提出具有可操作性、效果显著的新点子，并以书面报告的形式提请上级指示。
（五）成本管控
三月份制订一份详细的成本管控计划，使成本控制有章可循、有法可依：
含水、电、食堂、现场易耗品、发票、人事、超市售卖采购价及询价机制等涉及多个方面的成本管控。
规划我店低成本管理手段，从而降低成本、提升利润。
（六）服务品质提升
1、通过培训教育提升员工工作技能与工作技巧，唤醒员工的服务意识，并使员工对服务流程得以熟练。
于每日工作中加大现场巡查的力度，加强对现场服务流程的监督。
2、每月评选服务之星，以干部的评价、员工的选举、顾客的意见为评选依据，激励员工在工作中做好服务品质。
3、每一至二月至店外参观学习，学习后立即将值得借鉴的措施、方案予以记录，整理成书面报告及时上报总经理。
并在干部会议上讨论，经讨论如切实可行，马上予以实施。
（七）各项预案的演练及修正与完善
现场的各项预案已拟定，但可能存在人员无实践经验遇事可能会惊慌失措导致预案内容不能贯彻落实、及出现的状况叙述不充分、预案处理方式不够得体、预案不完善的问题。
故需要进行各项预案演练。
1、消防演练
此项为店内危机管理的重中之重，故应经常进行消防演练。
计划每季度必须进行一次消防演练，通过消防演练的消防分组让员工了解自己所负责的任务，并掌握一定的消防知识。
2、系统故障模拟演练
1）、按照预案进行预防，抽查预防事项的执行很重要；每周定期抽查一次预防措施的落实情况，并登记。
2）、每两个月进行一次模拟演练，模拟现场发生的系统故障导致的现场可能出现的状况，并及时按预案予以解决。
3、临检演练
临检可能对本店造成的损失和影响也不可忽视，故规定在重大节日前夕（元旦、春节、劳动节、国庆节、圣诞节）组织进行
篇三：
KTV主管的工作计划
KTV主管的工作计划
1、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作，执行营运经理的指令，负责贯彻落实到位。
2、以身作则，严格执行本公司的规章制度及员工守则。
3、站在一线指挥，做到严于律己，以身作则。
4、召开班前例会，检查服务员仪容仪表，指导下属做好准备工作，检查卫生及各种设施的运转，熟悉区域的运营状况。
5、巡视现场，督促服务人员保持高水准的服务。
6、注意巡视所辖区域的客人情况，解决客人投诉，对出现的问题进行分类处理，如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。
7、在处理客人投诉时，以本公司的利益为首，在客人面前保持良好的个人及公司形象。
8、视工作情况对员工进行适当调整，提高工作效率。
9、监督服务人员是否有违纪行为（如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人对于出现的问题要马上勒令员工改正，并在员工例会上视情况轻重予以处理。
10、教导下属如何帮助客人选购商品，推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。
11、负责所辖区域的买单工作。
12、随时了解辖区内的房态。
13、处理客人投诉要即时解决，并及时将情况上报上级。
14、如遇工程方面的问题，应及时找工程员工予以解决。
15、督查公共区域，各包房及洗手间的卫生情况。
16、检查收尾工作，做好安全及节电、防火、防盗工作。
17、控制管理好公司的财物。
18、做好班次交接工作，并就出现的问题进行解决。
19、做好员工业务培训工作，提高其工作能力，并根据员工表现的优劣做好评估工作，认真执行各项指令，做好上下级的沟通工作。
20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。
篇四：
ktv主管工作计划
《ktv主管工作计划》
1、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作，执行营运经理的指令，负责贯彻落实到位。
2、以身作则，严格执行本公司的规章制度及员工守则。
3、站在一线指挥，做到严于律己，以身作则。
4、召开班前例会，检查服务员仪容仪表，指导下属做好准备工作，检查卫生及各种设施的运转，熟悉区域的运营状况。
5、巡视现场，督促服务人员保持高水准的服务。
6、注意巡视所辖区域的客人情况，解决客人投诉，对出现的问题进行分类处理，如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。
7、在处理客人投诉时，以本公司的利益为首，在客人面前保持良好的个人及公司形象。
8、视工作情况对员工进行适当调整，提高工作效率。
9、监督服务人员是否有违纪行为（如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等），对于出现的问题要马上勒令员工改正，并在员工例会上视情况轻重予以处理。
10、教导下属如何帮助客人选购商品，推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。
11、负责所辖区域的买单工作。
12、随时了解辖区内的房态。
13、处理客人投诉要即时解决，并及时将情况上报上级。
14、如遇工程方面的问题，应及时找工程员工予以解决。
15、督查公共区域，各包房及洗手间的卫生情况。
16、检查收尾工作，做好安全及节电、防火、防盗工作。
17、控制管理好公司的财物。
18、做好班次交接工作，并就出现的问题进行解决。
19、做好员工业务培训工作，提高其工作能力，并根据员工表现的优劣做好评估工作，认真执行各项指令，做好上下级的沟通工作。
20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。
篇五：
KTV开业前准备11月工作计划
KTV开业前准备11月工作计划
1设计部门组织机构,确定人员编制.
2核定员工的工资报酬及福利待遇.
3落实后勤保障系统,落实人员招聘.
4制定KTV运转制度.
5制定员工培训计划和时间,拟订培训大纲和培训教材.6写出各部门岗位的职责说明.
7配合设计出公司的招牌.
8确定KTV的VI标示应用,印制相关表格,单据,工号牌等.9市场调查。
10收集和我们场子业务有重合的场所资料。
11分析周边KTV的经营状况。
12分析周边KTV的客源结构。
13确定本KTV的经营特色。
14作出本KTV的市场切入分析。
以上由亚军主抓
15确定所有隐蔽装修工程的供应商，并签订合同。
李哥负主要责任，亚军辅助配合。
篇六：
KTV工作计划及商业策划方案
KTV管理工作思路
要想经营好一个企业，就必须要知道它与其它企业的相同和不同之处，同时对自己所属行业的分析是企业经营的前提条件。
我认为KTV从事的是一种特殊行业，它投资大、风险大、利润大、竟争大，是三教九流聚集、龙蛇混杂的娱乐消费场所。
我们的营业人员也是一群纪律性差，流动性大，又散漫的群体。
如何让我们企业的员工处在一种有序，积极的环境下工作，如何使我们企业在激烈的市场竞争中立于不败之地？
我认为
众志成诚的团队合作精神
严谨和弹性化的管理机制
顾客至上、员工第一的服务理念
规范有序的工作流程
详尽的市场调查、分析
合理的营销策划
是我们管理的工作重点。
一、建立团队
1、组织结构及人员编制；
合理的组织结构是企业运转的需要，也是实行科学管理的前提，不仅有利于内部彼此配合、协调，提高工作效率，而且还便于相互检查和制约，防止出现各种弊端。
但人员编制过多，则直接影响管理成
本的增加；若人员过少，又会给正常的运转带来不便，同时也直接影响服务质量，因此人员编制应从多方面考虑。
（1）、根据本地KTV的消费方式、服务时间、日均消费等来配备员工；
（2）、管理阶层的配备，要讲究实际需要，不可人情化、裙带化、不可多头领导；
（3）、辅助部门的配备，要根据实际工作需要来确定；
2、吸引人才、留住人才。
“巧妇难为无米之炊”，没有人来做事，再好的经营项目、再好的管理机制也是徒劳。
人才就是效益，人才就是我们成败的关键。
因此必须施行“能者上、平者让、庸者下、劣者汰”的竞争机制来吸引人才；注重“发挥人长、用人之短”“宁缺勿滥”的用人原则来留住人才、送走庸才。
3、建立稳定的管理团队，培养后备人才。
把企业比做一棵大树，那么管理人员是大树的主干，员工就是枝叶。
只要主干还在，那么大树就不会倒，就一定还能开枝散叶、开花结果。
同时在每个管理岗位上培养一位后备人才，这样不管任何人离开，都有人能胜任他的工作。
4、建立健全薪金制度。
几乎所有的人去工作，都是为了生存，或者为了生存的更好，因此，好的薪金制度最能激励员工努力工作！
什么薪金制度最好呢，当然根据情况而定，但以下几点是必须的。
（1）、施行同工不同酬的竞争机制，不能像吃大锅饭一样，做的好的和差的一个样。
（2）、必须引入底薪+提成+奖金的薪金制度。
激励员工积极性，培养工作热情。
但如何提成，如何奖励得根据实际情况来定。
要求不能定太低，让人很容易就得到，也不能太高，让人永远也拿不到。
（3）、树立榜样，表彰先进。
榜样的力量是无穷的。
（4）、奖罚分明，不能只奖不罚，也不能只罚不奖。
（5）、施行目标管理，培养员工之间、部门之间的良性竞争。
5、注重员工团队精神、企业文化的培养。
一个人再努力、再有能力，也不能完成整个KTV的工作。
只有一个团队共同努力，团结协作才能经营好。
因此经常组织员工集体活动，加强员工精神、文化的鼓励，为员工树立好的愿景，树立好的企业文化，培养员工团队感、归属感等相当重要。
6、建立学习型经营组织。
经常组织员工学习，给员工提供培训机会。
让员工与企业共同进步，一起成长。
二、制度管理
没有规矩，不成方圆。
管理的核心就是人的管理。
尤其是对人心的管理。
如何使我们的员工从心理上产生服从的意识，进而由服从产生奋发的激情。
这不但取决于管理者自身的素质及管理水平，也需要一套完善、严谨的管理制度。
因此，从KTV自身的实际情况出发。
制定并实施一套切实有效的管理制度，才能“尽服天下英才为已用”。
以提高员工的素质和工作热情，发挥员工的内在潜力，从而达到经济效益和社会效应双赢的目的。
我认为KTV的日常管理应该推行“六常管理法”
“六常”就是：
常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范和常教育。
常分类：
就是把KTV管理的所有物品分成两类：
一类是不再用了的，另一类是还要用的。
常整理：
就是把不用的物品清理掉，把还要用的物品数量降到最低安全用量，然后摆放井然有序，贴上任何人一看就能明白的标签。
常清洁：
就是整理完了就要给物品、设施做清洁工作。
常维护：
意思是对前面“三常”的成果进行常维护。
维护“三常”的最好办法就是做到不用分类的分类；不用整理的整理；不用清洁的清洁。
常规范：
就是要把员工的一切行为规范起来。
常教育：
就是通过批评教育使全体员工养成“六常”习惯。
所以我认为，KTV要围绕“六常管理法”，来制定相对应的各项管理制度。
以制度约束人，制度面前人人平等。
同时还要注意公平公正的抓好制度落实工作，不能走过场，徇私讲情面，这样制度就不能很好的执行，变成摆设。
三、顾客至上，员工第一的服务理念
有人说顾客是上帝，但我认为不一定正确，上帝长什么样？
是胖是瘦？
是男是女？
谁都没见过。
让人为一个不知道的、虚拟的事物去服务，很少有人做好。
因此我提倡顾客至上、顾客是衣食父母的说法，把顾客摆在最高的位置，把顾客当成我们的亲人，因为没有人不对自己的亲人会怠慢、会服务不好、会不重视。
要为员工树立“是顾客给我们发工资，不是老板给我们发工资”的理念，破除员工为老板打工的消极思想，这样就能提升员工工作热情、服务水平及对企业的忠诚度。
为什么说员工第一呢？
因为直接面对顾客的是员工，不是老板也不是经理。
只有员工高兴了，才能带给顾客高兴。
老板、经理及所有的管理人员、管理制度就是为员工服务的，就是给员工创造一个和谐、宽松、有序、安全的工作环境。
四、规范工作标准和流程
在任何工作的过程中都必须有一个切实的模式。
也就是我们通常讲的做事方式。
在建立我们的运作模式之前，首先应先总结、借鉴一下其它KTV场所的运作模式，提取好的放弃劣的。
这样能避免少走弯路。
怎样来规范员工的行为呢？
1、规范员工岗位职责
规范员工行为的前提，就是要做到每一位员工的分工明确、工作职责、标准具体。
篇七：
KTV企划工作计划
案例:
某先生的KTV企划
工作计划（草案）
计划是人们达到目的地的路径图，也是实施具体工作的指南，本计划只是一种概念性的描述，不足之处，敬请谅解。
一、企业分析。
一个企业的经营必须要知道与其企业相同和不同之处，对自己所属行业分析是企业经营的前提条件。
同时对自己所在行业有深刻的了解和正解的认识，有助于了解影响自己企业的各种因素，面对各种负面影响从容应对。
我们企业从属的是一种特种行业，它投资大、风险大、利润大、竟争大。
人员流动，出入繁杂，可以说三教九流聚集的娱乐消费场所。
而且我们的营销业务人员是一群纪律性差，流动性大，又最散漫的群体。
如何让我们的企业的员工处在一种有序，积极的环境下，如何使我们企业在激烈的市场竞争中立于不败之地？
众志成诚的团队合作精神，严谨和弹性化的管理体制，诚信和敬业的工作精神，视公司与个人利益为否亡齿寒的思想理念是我们管理的中心点。
二、组织结构及人员编制。
组织结构是企业内部机构的设置及其责任与权利的分配方式。
合理的组织结构是企业运转的需要，也是实行科学管理的前提，不仅有利于内部彼此配合、协调，提高工作效率，而且还便于相互检查和制约，防止出现各种弊端。
人员的编制是管理层精密测算的体现。
人员编制过多，则直接影响公司管理成本多的支出。
若人员过少，又会给公司的正常运转带来不便，同时也直接影响服务质量，因此人员编制应从多方面考虑。
（1）结合当地娱乐服务业市场及客流服务的性质，消费方式和服务时间来配备员工；
（2）管理阶层的配备，要讲究实际动作及其需要，不可人情化，裙带关系连节化；
（3）辅助部门的配备，要根据实际工作量等。
三、人力资源的组织。
如果把我们企业比作一辆汽车，营销公关部就是它的发动机，业务人员就是汽车向前飞奔的燃油。
在义乌市场日趋平稳呈上升的态势下，我们企业如何声速地在开业前通过各种方式迈出一定的声势，捡占市场，首当其冲的就是人力资源（小姐）的组织“巧妇难为无米之炊”再好的管理机制也是徒劳。
资源就是效益，资源就是我们成败的关键。
集中多大力度？
投入多少资金？
怎样迅速地在试营业前把各地的优秀的资源组织到我们公司，是初始工作的重中之重。
四、建立规章。
管理的核心就是人的管理，尤其是对人心的管理。
然而，如何使我们的员工从心理上产生服从的意识，进而由服从产生奋发的激情。
这将取决于管理者自身的素质及管理水平。
在竞争激烈的市场中，归根结底就是人才与智慧的竞争，因此，从企业自身的实际情况出发，制定并实施一套切实有效的管理制度，才能“尽服天下英才为已用”以提高员工的素质和工作热情，发挥员工的内在潜力，从而达到经济效益和社会效应的双赢目的。
五、制定模式。
任何企业经不可能按照一个一成不变的模式动作。
但是，任何事从设计到实践必须有一个相对完整的过程。
同时，在实践中过程中必须有一个切实的模式。
也就是我们通常讲的做事的方式。
在违立我们动作模式之前，首先应先结一下其它场所各式动作模式，提取好的“放弃劣的”。
黄金是从冶炼加工来的并不是从矿山挖出来的“只有少走弯路”，我们才能在最短时间到达目的地。
六、市场分析和竞争。
在我们准备进入这个娱乐市场之前，应冷静下来分析目前的市场。
也有助于我们的明确了解顾客。
此时我们应该问自己：
（1）这个市场潜力有多大？
（2）我们可以占市场份额多少？
（3）我们主要顾客是那些？
（4）我们将来的客是那些？
当然，有市场就肯定有竞争，我们需要知道：
———谁是我们的竞争对手？
———我们与他在那方面有竞争？
———谁又是我们将来的竞争对手？
己不需要害怕对方，也不可轻视对方，知自知彼，才能从容应对。
七、营销策略。
不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。
在我们做了详尽的市场调查分析之后，准备好我们的优势，进入市场。
那我们优势在哪里？
是哪些？
这就是我们所需要的营销，首先来确定自己的优势。
1、确定我们的档次及规模在经营价格中针对市场做相应的定位，产生价格优势；
2、在开业前通过媒体迈出一定的广告效应。
3、突出我们的地理位置优势（停车位）等。
4、舒服的环境，高档的硬件，优质的服务，好的资源，新的经营模式及管理理念。
5、碑是一种即省钱又具有可信度且接的传播方式，可以充分发挥本地业务人员（公关）、经销人员（小姐）、通过平时的工作，社交来作宣传。
企业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从匀们这晨得到什么实惠，而不是简章向顾客要求什么。
做任何事情都应确立一个清晰明确的目标，否则就会迷失方向，工作就会变得盲目而散漫，我现将列出以下几项：
（1）经营KTV的最根本的理念是“以人为本、以客为尊”，积极创造都市生活，营造漫馨的环境。
（2）保证客户的满意和忠诚度，以良好的软件服务及出色的公关服务能使客人满意。
（3）明确制定行政、营销组织框架，制定各部门的规章制度、奖罚制度，及各级岗位职权和职责。
（4）组建是完整的公关及业务推广人员队伍（相关的人员数大约200人）及素质质量高的DJ业务人员。
（5）制定营销公关经理合理的业绩定位及酒水捉销方案，称职定位。
（6）筹备期间，公司须配合我们开展工作，主要是主外源公关员及公关经理的来场看
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