第4章物态变化总结知识点.docx

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第4章物态变化总结知识点

物态变化》单元复习提纲

  　一、温度

1.温度：

温度表示物体的冷热程度。

※温度只与物体的冷热程度有关，与预测者的感觉没有关系，凭感觉判断物体的冷热程度是不准确的（不可靠的）。

　　2.单位：

国际单位制中采用热力学温度。

而我们的常用温度是摄氏温度，单位是摄氏度（℃）

　　※规定：

在一个标准大气压下冰水混合物的温度为0摄氏度，沸水的温度为100摄氏度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度。

成人正常体温为37℃，读作：

37摄氏度，某地气温-3℃读做：

零下3摄氏度或负3摄氏度

绝对零度：

-273.15

开氏温度与摄氏温度的关系：

T=273+t；单位：

开尔文，简称：

开，符号：

K（T表示热力学温度，t表示摄氏温度）

　3.测量工具──温度计（常用液体温度计）

　　1温度计构造：

下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体；内有粗细均匀的细玻璃管，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。

　　2温度计的原理：

利用液体的热胀冷缩规律进行工作。

　3常用温度计的使用方法：

（一）使用前：

1.先估测所测物体（液体）的温度；2.选取合适的温度计，观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准确读数。

（二）使用时：

1.温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；2.温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；3.读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。

　　二、物态变化        

1.物态变化：

物质常见的三种状态有固态、液态和气态。

 一切物质都可以发生固、液、气三态之间的状态变化。

※发生物态变化时，要伴随一个吸收热量或者放出热量的物理过程。

2.熔化和凝固

　　①熔化：

 物体从固态变成液态叫熔化。

熔化过程要吸收热量。

　　晶体物质：

海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、奈、各种金属。

　　非晶体物质：

松香、石蜡、玻璃、沥青、蜂蜡。

　　晶体熔化特点：

固液共存，吸热，温度不变。

　　非晶体熔化特点：

吸热，先变软变稀，最后变为液态。

温度不断上升。

　　熔点：

晶体熔化时的温度。

　　熔化的条件：

⑴达到熔点。

 ⑵继续吸热。

　　②凝固：

　定义：

物质从液态变成固态叫凝固。

凝固过程要放出热量。

　　晶体凝固特点：

固液共存，放热，温度不变。

　　非晶体凝固特点：

放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后成固体，温度不断降低。

　　凝固点：

晶体形成时的温度。

凝固的条件：

⑴到凝固点。

⑵继续放热。

※同种物质的熔点凝固点相同。

③晶体和非晶体的比较

种类

晶体

非晶体

熔点和凝固点

有

没有

熔化过程

吸收热量，温度不变

吸收热量，温度升高

凝固过程

放出热量，温度不变

放出热量，温度降低

熔化条件

温度达到熔点，继续吸热

吸收热量

1）实验装置：

A.名称：

水浴加热法

B.优点：

能够使物质均匀受热，实验进度便于控制。

C.装置图：

注意事项：

酒精不能超过酒精灯容积的

；火焰分为三层，外边一层淡黄色、第二层桔红色、最里边层浅蓝色；分别为焰心、内焰、外焰；用灯帽盖灭酒精灯。

D.一般使用方法：

a）外焰的温度最高所以用酒精灯的外焰加热。

b）用石棉网起到均匀受热的作用。

c）如果要缩短加热时间，可以在烧杯上加盖、减少水、用热水替代冷水等。

E.熔化图像：

F.

（1）熔化规律：

关键词：

熔点。

　　①晶体在熔化过程中，要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。

　　②非晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断上升。

（2）晶体熔化必要条件：

温度达到熔点、不断吸热。

2．凝固：

（1）凝固规律：

　　晶体在凝固过程中，要不断地放热，但温度保持在熔点不变。

　　非晶体在凝固过程中，要不断地放热，且温度不断下降。

（2）晶体凝固必要条件：

　　温度达到凝固点、不断放热。

（重点）

（3）凝固放热。

（4）影响物质熔点的因素：

杂质（盐水和水的凝固点）、物质种类（冰和铁的熔点不同）、压力（用细线切割冰块）、【压强影响物质的沸点（在平原和高山上烧水）】（重点）

三、汽化和液化

　　1．汽化：

（1）汽化现象分为：

沸腾、蒸发两种形式，都要吸热。

（2）沸腾和蒸发的区别：

　　2．沸腾：

（1）液体沸腾必要条件：

温度达到沸点、不断吸热。

（2）沸腾规律：

液体在沸腾时，要不断地吸热，但温度保持在沸点不变。

　　（3）沸腾图像各段的涵义（以水为例，如图3）

　　0AD段：

不断吸热，水的温度升高

　　AB段：

水沸腾时不断吸热，但温度不变

　　3．蒸发：

（1）蒸发吸热，有致冷作用；

（2）影响蒸发快慢的三个因素：

①液体自身的温度；②液体蒸发的表面积；③液体表面附近的空气流动速度。

　　2．液化：

（1）液化的方法分为：

①降温（遇冷、放热）液化；②压缩体积液化。

（增加压强）（重点）

物态变化

汽化

液化

定义

物质从液态变为气态

物质从气态变为液态

现象

地面上的水变干、锅里水烧开

“白气”“烟雾”“出汗”

吸热方式

吸收热量

放出热量

方式方法

①蒸发  ②沸腾

①降低温度 ②压缩体积

应用

电冰箱、空调、手术麻醉等

液化气、火箭燃料等

（2）、蒸发和沸腾

汽化方式

蒸发

沸腾

相同点：

 ①都是汽化现象   ②都要吸收热量    ③都是从液态变为气态

不同点

汽化部位

只在液体表面进行

在液体表面和内部同时进行

温度条件

任何温度都可进行

①达到沸点 ②继续吸热

剧烈程度

吸热现象

缓慢的汽化

蒸发吸热致冷

剧烈的汽化

吸收热量，温度不变

影响因素

①  液体的温度

②液体的表面积

③液体表面空气的流动

①液体种类不同，沸点不同

②液体的沸点随大气压的减小而降低，随大气压的增大而升高

※液化：

①方法：

⑴降低温度；⑵压缩体积。

 ②好处：

体积缩小便于贮存和运输。

　　3．升华和凝华：

①升华：

物质从固态直接变成气态的过程。

升华吸收热量，易升华的物质有：

碘、冰、干冰、樟脑、钨 

※升华的应用：

物质在升华时吸热，具有制冷作用，生产和生活中可以利用升华吸热来降低温度。

　　②凝华：

物质从气态直接变成固态的过程，凝华放出热量。

 ☆一、生活中的物态变化现象补充：

1.    生活中常见的熔化现象：

①冰化成水②铁化成铁水③雪人冒汗④冰雕冒汗⑤蜡烛淌泪⑥冰块敷脑门退烧等

2.生活中常见的凝固现象：

①水结冰②铁水浇铸模型③蜡油变硬④电线和房檐上的冰挂⑤冬天湿衣服变硬（变厚）等

3.生活中常见的汽化现象：

（1）蒸发：

①湿衣服变干②地上的雨水变没③瓶中水放久了较少④酒精擦拭退烧等

（2）沸腾：

①水烧开了②饭煮熟了③熬汤时汤开了等

4.生活中常见的液化现象：

①家用液化气②露水③大雾④雪糕冒气⑤冰鸡蛋出汗⑥冬天眼镜进屋模糊⑦开水冒气等

5.生活中常见的升华现象：

①冬天室外的冻衣服变干②碘变成碘蒸气③樟脑丸、卫生球、固体空气清新剂变少变无

④干冰用于人工降雨雪、制造舞台烟雾、制造低温环境等

6.生活中常见的凝华现象：

①冬天室内窗户上的冰花②春秋早上的霜③雾凇④雪⑤碘蒸气凝聚成碘⑥雪糕外面的白粉

☆    二、易混易错知识总结

1.热传递产生的条件是：

物体与物体之间或者同一个物体的不同部位存在温度差，且热量是从高温物体传到低温物体，或从高温部分传到低温部分。

温度相同时，不会发生热传递。

2.晶体熔化条件：

达到熔点，继续吸热；晶体凝固条件：

达到凝固点，继续放热。

液体沸腾条件：

达到沸点，继续吸热。

3.自然界的云、雨、雾、露、雪、霜、雾凇等现象，都是水的物态变化形成的。

☆云、雾、露等都是水蒸气遇冷液化形成的。

霜、雾凇是水蒸气遇冷凝华形成的。

4. 正确理解“白汽”与“白雾”

  水蒸汽和空气一样，是看不见摸不找的，所以凡是看得见的“白汽”与“白雾都不是水蒸气，而是水蒸气遇冷液化成的小水滴（或者小水珠）。

※    三、简答题知识总结：

1.温度计从酒精中取出来后，示数会怎样变化？

 答：

示数会先降低后升高。

2.质量相等的0℃的冰比0℃的水冷却效果好，为什么？

 答：

因为冰是晶体，熔化时要不断吸热，但是温度保持不变，全部熔化后变成0℃的水，它与相同质量的0℃的水比较，能吸收更多的热量，从而使被冷却的食物温度降低的较多，所以质量相等的0℃的冰比0℃的水冷却效果好。

3.有人说：

“物体的温度不变，它一定没有吸热，也没有放热”。

这种说法对吗？

为什么？

答：

不对。

晶体在熔化过程中不断吸热，但是温度不变，晶体在凝固过程中不断放热，温度也保持不变，液体沸腾时不断吸热，温度也保持不变，所以这种说法是不正确的。

（或举例）

4.水冷却到0℃是一定会结冰吗？

答：

不一定，水冷却到0℃只是达到了凝固点，继续放热才能凝固，不继续放热就不会凝固。

5.焊锡的熔点是230℃左右，而火焰的温度可达800℃，能用焊锡焊过的铁锅烧水吗？

为什么？

答：

能。

虽然火焰的温度远大于焊锡的熔点，但烧水时，在标准大气压下水的沸点为100℃，且在水沸腾的过程中继续吸热，温度不变，仍是100℃，低于焊锡的熔点所以焊锡不会熔化。

☆（但是水烧干了以后，焊锡就会熔化）。

6.在很冷的地区，为什么用酒精温度计而不用水银温度计？

答：

酒精的凝固点是-117℃，水银的凝固点是-39℃。

在很冷的地区气温往往为-40℃--60℃，这种情况下水银已经凝固，但酒精仍是液态，水银温度计不能测温但酒精温度计可以测温，所以在很冷的地区，用酒精温度计而不用水银温度计。

7.冬天手冷时，向手心“哈气”会感到很暖和，若你用力向手心吹气，手心不但不会感到暖和，反而会更冷，这是什么原因？

答：

刚从嘴里呼出的气体，温度高于手上的温度，就向手传递热量，而且其中的水蒸气在手的表面发生液化，放出热量，所以手感觉很暖和；但如果用力向手心吹气，则会加快手上水分的蒸发，蒸发吸热，所以会感觉更冷。

8.在家洗澡时浴室内的镜子常常出现“哈气”，十分不方便，现在有一种防雾镜，就是在普通镜子后面装有电热丝，洗澡时只要接通电路就不会出现“哈气”，请你说明“哈气”产生的原因以及防雾镜是怎样避免产生的？

答：

洗澡时温度较高的水蒸气遇到冷的镜面后液化成小水滴附于镜面上，使镜面出现“哈气”，防雾镜接通电路后电热丝发热，使镜面温度升高，水蒸气遇到温度较高的镜面不会发生液化现象，从而避免了镜面出现“哈气”。

9.在炎热的夏天，把茶叶从冰箱中取出来后，能否马上打开包装？

为什么？

答：

不能。

因为一打开茶叶的包装周围的空气就会马上进入包装袋中，茶叶的温度比室温低，空气中的水蒸气遇冷会液化成小水珠，茶叶容易受潮变质。

　　练习：

☆要使洗过的衣服尽快干，请写出四种有效的方法。

　　⑴将衣服展开，增大与空气的接触面积；⑵将衣服挂在通风处；⑶将衣服挂在阳光下或温度教高处；⑷将衣服脱水（拧干、甩干）。

　　☆解释“霜前冷雪后寒”？

　　霜前冷：

只有外界气温足够低，空气中水蒸气才能放热凝华成霜所以“霜前冷”。

雪后寒：

化雪是熔化过程，吸热，所以“雪后寒”。

☆填物态变化的名称及吸热放热情况（如下图所示两种题型）

①电冰箱原理：

利用制冷剂汽化吸热、液化放热。

②南极地区以冰雪为水源。

先将冰雪放入壶中加热熔化成水，至水沸腾，可看到汽化出的水蒸气在壶嘴上方液化成雾状小水珠，俗称“白气”。

　　　③用久了的灯泡会发黑？

钨丝受热，发生升华现象，由固态变为气态；钨丝冷却，钨蒸气又在灯泡内壁上凝华。

　　　④干冰“人工降雨”：

干冰进入云层升华成气体，从周围吸收大量热量，使空气的温度急剧下降，高空水蒸气凝华成小冰粒。

小冰粒逐渐变大而下降，遇到暖气流就熔化成雨滴落到地面上。

　　　⑤云、雨、雪、雹、霜的形成：

　　　　云：

是由大量的小水滴和小冰晶组合而成的。

　　　　雨：

在一定条件下，云中小水滴和小冰晶越来越大，上升气流无法支持，就会下落。

下落中，小冰晶熔化成水，与原来的小水滴一起落到地面，形成雨。

　　　　雪：

云中水蒸气受冷直接在小冰晶上凝华形成雪花。

　　　　雹：

夏季，小水滴在空气对流中受冷凝固成小冰雹。

　　　　霜：

是由于空气中的水蒸气受冷直接凝华而成的。