#加多宝与和其正的市场分析.docx

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#加多宝与和其正的市场分析

前言

一、市场分析

（一）企业的目标和任务…………………………………………………………1

（二）当前市场和战略……………………………………………………………1

1. 当前市场状况………………………………………………………………1

2. 战略描述……………………………………………………………………1

（三）主要竞争者和他们的优势/劣势……………………………………………1

（四）外部环境分析………………………………………………………………2

1. 经济…………………………………………………………………………2

2. 法律法规……………………………………………………………………3

3. 成本…………………………………………………………………………3

4. 技术…………………………………………………………………………3

5. 社会因素……………………………………………………………………3

（5）内部环境分析…………………………………………………………3

（6）品牌定位分析

（7）总结

加多宝和和其正市场和品牌定位分析比较

前言

中国市场饮料茶品众多，有20年前走进中国的可口可乐，有13年前以纯净水走进消费者生活的瓶装水，有11年前改掉人们不和过夜茶的康师傅，8年前以浓度健康为卖点的果汁饮料引领第四波饮料消费潮。

如今，凉茶的到来可谓是第五支消费大潮。

红罐凉茶加多宝成为凉茶行业的领导军，其中和其正也是一支紧跟的劲旅，现在将加多宝和和其正进行市场分析，进行对比。

本计划在分析外部环境、竞争环境、消费环境、内部环境等因素的基础上，完成寻找新的目标市场的目的；为了达成设定的营销目标，对营销策略进行了系统化的设计，并制定了行动计划和评估指标、方法等。

一、市场分析

（一）企业的目标和任务

在当前饮料市场中，茶饮料、果汁饮料占据极大的市场份额，功能型饮料市场竞争力不强，但是随着人们对保健要求的提高，对饮料的功效越来越注重。

本公司主要从事灌装凉茶的生产和经营，服务于广大用户，目标是针对目标顾客的需求对凉茶的原材料严格把关，提升产品的科技含量，实现利润的稳步增长，并加强对“加多宝”品牌的文化建设，实现公司目标为中国创造一个世界级的品牌。

（二）当前市场和战略描述

1、当前市场状况

目前加多宝在市场上主要集中在火锅店、超市、便利店中销售，其主要购买者为生活节奏快、可能经常熬夜的年轻人，占消费者总数的87%以上。

原材料的价格上涨导致企业利润减少，同时竞争对手的价格普遍低于我们，（又因为如今经营王老吉商标已十分成熟,在其全球营销的光环下,加多宝品牌知名度仅限于岭南区,现又陷入王老吉商标使用权之争）,使我们在竞争中处于较被动的局面，在加上其他企业的不断加入，市场占有率有所变化。

2、战略描述：

现在饮料市场发展迅速，何其正、霸王、王老吉几大巨头控制整个凉茶市场，还有其他不同的小品牌占据一小部分市场份额，王老吉当前的任务依然是走出广东，走向全国。

在各个卖点竞争都很激烈，价格一直不是我们的竞争优势，但是老品牌是我们的优势，再加上现在公关活动的推出，使人们对王老吉更加信任，竞争局面有所改善。

（三）主要竞争者和他们的优势/劣势

1、“何其正”是中国凉茶行业的一支劲旅

优势：

a.产品定位为熬夜伤神补元气（中央一台黄金段广告）

b.价格低（王老吉为3.5，何其正为2.5,加多宝3.5）

c.何其正提倡以和为贵

d.给经销商预留足够的利润空间

劣势：

a.比同类小包装其他品牌价位要高，消费者的购买往往会受终端影响

b.不太注重路演活动

（四）外部环境分析

1.经济

随着经济的迅速发展，人们对生活质量的要求越来越高，在解决了温饱之后，开始关注保健。

人们花在保健上的费用越来越多，恩格尔系数越来越低。

近年来人均纯收入在持续稳步增长，近三年其年增长率平均为11.5%。

经济问题不再是人们关心的最大问题。

消费者最近两年喝饮料的数量有所增加，饮料市场容量在不断的扩大，整个饮料行业市场前景看好。

据有关数据显示，在2005年至2009年的饮料市场的黄金成长期间，老牌瓶装水和碳酸水饮料增势日疲，已连续两个年度负增长；新的功能饮料和茶饮料近两年增幅趋稳，稳中有升。

2.法律法规

长期以来，我国饮料市场准入制度规范，所以我国饮料市场相对规范，虽然加入饮料市场的企业越来越多，但是市场现状保持良好。

我国法律规定对假冒他人注册商标的、仿冒知名商品特有的名称、包装、装潢的；伪造商品产地，伪造或冒用他人的企业名称和认证标志；名优标志等质量标志的；掺杂使假，以次充好，以假充真的；制售无厂名厂址、无生产日期和保质期、无产品标准号的商品，或者销售过期、变质商品的；利用回扣手段销售或购买假冒伪劣饮料的违法行为进行打击。

对生产、加工、销售、仓储等各个环节的具体工作做了相关规定。

3.成本

近期受金融危机和人民币汇率影响，物价上涨，导致采购成本和生产成本提高，在凉茶价格中，生产成本占很大比例。

其次，销售成本在日益激烈的市场竞争中，正呈现逐年递增的趋势，尤其针对大品牌而言，广告宣传费用比中小品牌的投入多45%左右，占总成本的10%；成本的提高使企业整体利润下降，又不能盲目的提价，否则会失去现有市场份额，所以如何降低销售成本是企业的当前重点，

4.技术

凉茶制作工艺主要是熬制而成，由一些去火气的中草药熬制而成，如何去掉原始中药的浓重苦药味成了重中之重，所以企业应该在如何去掉原有的中药味上下功夫，但是还不影响其本身的中药疗效。

5.社会因素

虽然现在的人们注重生活品质，但是更多的人都不太注意提前预防，事发之后又更加相信药物治疗，所以怕上火喝加多宝，虽然很多人都知道，但是让他们相信还是不够的，要让他们知道提前预防的好处，并让他们相信加多宝对预防上火有很好的疗效。

（五）内部环境分析比较

1.优势

在研究消费者对竞争对手的看法中，发现红色灌装加多宝的直接竞争对手，如菊花茶、清凉茶等由于缺乏品牌推广，仅仅是低价渗透市场，并未占据“预防上火”的饮料的定位。

而可乐、茶饮料、果汁饮料、水等明显不具备“预防上火”的功能，仅仅是间接的竞争者。

（尽管在品牌上,加多宝还有区域性的,但是加多宝公司团队在王老吉品牌经营中,已经形成强有力的销售渠道）

饮料企业可以根据各品牌市场占有情况，对竞争企业很少进入和未形成领导品牌的地区进行市场渗透和重点攻击，即集中优势兵力对竞争品牌实现侧翼包抄。

同时不同地域的饮料消费习惯和口味具有一定差异，饮料企业对此也应予以重视。

和其正优势：

（1）品味定位明确，中国几千年的中药概念“清热解毒”在全国普及，较之王老吉的“喝了不上火”有自己“熬夜伤神补元气”独特诉求点。

（2）和其正近几年在广告上的大量投入，让消费者对其产品有了较清晰的了解。

（3）大学生顾客的品牌意识处于发展阶段，易于树立品牌形象、产品形象，在抓住长期客户以及引导客户上具有优势。

2.劣势

红色加多宝受品牌名所累，并不能很顺利地让广东人接受它作为一种可以经常饮用的饮料。

而在另一个主要销售区域浙南，消费者将“加多宝”和康师傅茶、旺仔牛奶等饮料相提并论，作为当地最畅销的产品，企业担心，红色加多宝可能会成为来去匆匆的时尚

在两广以外，人们并没有凉茶的概念，而且，内地的消费者“降火”的需求已经被填补，大多是通过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。

做凉茶困难重重，做饮料同样危机四伏。

如果放眼到整个饮料行业，以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料，以康师傅、统一为代表的茶饮料、果汁饮料更是处在难以撼动的市场领先地位。

劣势：

1）大多数消费者对于铁罐装和PET瓶装和其正的认识不足，难以区分。

（2）在凉茶市场里，和其正和王老吉的有着相同的诉求点----喝了不上火，和其正作为后来者，有模仿之嫌，所以除了开辟“熬夜伤神补元气”的诉求之外，还要寻求和竞争者更多的差异诉求。

加多宝机会/威胁

机会：

发挥功能性饮料的优势；在良好的品牌形象基础上进入新市场，实现企业的多元化发展；进军国际市场开拓新市场以弥补产品单一的现状。

威胁:

以凉茶始祖的身份和良好的顾客认知和低成本竞争者竞争,j降低成本加强技术性开发，适应顾客及需求的变化。

和其正机会/威胁：

机会:

广东属亚热带季风气候，一年之中炎热时节较长，是凉茶消费的重要地区。

在珠海的高校有中大，北师，北理，吉大，暨大等，消费人群是一个不可小觑的数量。

而高校中，广东的学生居多，外省的同学也不少，广东的同学大都有喝凉茶的习惯，外省的同学也会因为广东气候的原因，会逐步适应。

威胁：

王老吉回春堂学三饭堂的邓老凉茶的竞争。

加多宝和和其正定位分析：

一、王老吉的品牌定位

红色罐装王老吉是加多宝旗下的主要产品。

王老吉为中国老字号民族品牌，拥有超过170年历史，红色罐装王老吉是凉茶行业的第一大品牌，由纯中草药配制，清热降火的功能独特。

销售网络遍及中国大陆30多个省、市、自治区，并销往东南亚，欧美等地。

红色罐装王老吉,秉承传统草药蒸煮工艺，经由现代科技将草本精华提取，调配及灌注而成，所有生产工艺流程，均由电脑监控，完全不经人手。

加多宝集团早在1995年就推出了第一罐红色王老吉，可是在这之后的七年间王老吉一直不温不火地经营者，默默无闻，固守一方。

2002年，专业品牌公司成美（广州）行销广告公司在为其做品牌诊断时发现，王老吉不温不火的最根本的原因不在于市场推广，而在于品牌定位。

王老吉虽然经营多年，但其品牌缺乏一个清晰明确的定位，其原来的广告语“健康永恒，永远相伴”其实是一个较模糊的概念，企业无法回答王老吉是什么，消费者更无法回答。

于是加多宝集团决定委托成美为王老吉重新进行品牌定位。

起初，王老吉凉茶的主要销售地是广东以及浙南地区。

而成美在研究中还发现，广东的消费者饮用红罐王老吉主要在烧烤、登山等场合。

其原因不外乎“吃烧烤容易上火，喝一罐先预防一下”、“可能会上火，但这时候没有必要吃牛黄解毒片”。

而在浙南，饮用场合主要集中在“外出就餐、聚会、家庭”。

在对当地饮食文化的了解过程中，研究人员发现：

该地区消费者对于“上火”的担忧比广东有过之而无不及，如消费者座谈会桌上的话梅蜜饯、可口可乐都被说成了“会上火”的危险品而无人问津。

而他们对红罐王老吉的评价是“不会上火”，“健康，小孩老人都能喝，不会引起上火”。

这些观念可能并没有科学依据，但这就是浙南消费者头脑中的观念，这是研究需要关注的“唯一的事实”。

消费者的这些认知和购买消费行为均表明，消费者对红罐王老吉并无“治疗”要求，而是作为一个功能饮料购买，购买红罐王老吉的真实动机是用于“预防上火”，如希望在品尝烧烤时减少上火情况发生等，真正上火以后可能会采用药物，如牛黄解毒片、传统凉茶类治疗。

但是当时市场中普遍存在的可乐、茶饮料、果汁饮料、水等明显不具备“预防上火”的功能，而且王老吉的“凉茶始祖”的身份、中草药配方、125年历史等要素为其成功打造“预防上火”形象提供了有力的支撑。

在成美行销公司的帮助下，王老吉最终明确了自己的品牌地位——预防上火。

随之，王老吉也确定了自己的slogan——“怕上火，喝王老吉”。

随着“怕上火，喝王老吉”的系列广告等品牌推广活动的展开，王老吉的销售量直线上升，王老吉也获得了巨大的成功。

二、和其正的品牌定位

“和其正”是福建达利园集团生产的一个凉茶的名称，是中国凉茶行业的一支劲旅，一匹“黑马”，正和“王老吉”雄霸凉茶市场且并行天下。

和其正一出手便以行业老大王老吉为对标者。

任何企图争夺市场第二位的品牌，在打法上一般都针对行业老大。

于是，和其正聪明地采用了“站在巨人的肩膀上”的策略，用消费者非常熟悉的、和王老吉同出一辙的产品包装及设计，反其道行之，让消费者有一种“似曾相识”的感觉。

从而使消费者形成一种固有观念：

去火凉茶都是这种包装。

在产品名称方面，王老吉取自历史名人之名，无可厚非。

达利集团作为后起之秀，命名成为一大难题。

最终达利集团将其凉茶取名为“和其正”。

中国人讲和气而“忍让谦和”,提倡和气而“以和为贵”;扇风时，扇（善）为美，合扇时，合（和）为贵；儒家尚正气，道家尚清气，佛家尚和气！

“和其正”，“何其正”!

何其正的味道，何其正的品牌，寓意深刻。

在产品概念上，王老吉一直宣传“怕上火，喝王老吉”。

如果和其正还是单纯地宣传怕上火这一概念，不免走在王老吉的后面。

消费者又都有先入为主的心理，到时，和其正恐怕就没有那么大的说服力。

于是，他们又提出了另一个卖点：

先清火气，后养元气。

于是和其正“清火气，养元气”的广告语出炉。

清火气的产品诉求，和王老吉凉茶的诉求别无二致，只是在后面又加上了一个熬夜伤身，养元气。

针对这个概念进行消费者调查表明，基本达到了他们预期的目的。

百分之九十的消费者都认为和其正是一个中国传统老店，随着越来越多的人注重养生保健，“清火养元”的概念也得到了很好的认同。

2007年轰动全国的“和其正”凉茶，在取得了不俗的市场成绩后，又推出了PET装！

“和其正”凉茶从研发、质量等方面入手，充分考虑到大众的需求，令凉茶的饮用更加方便、消费更加实惠、选择更加多样。

和其正在其原本“清火气，养元气”的定位上，为了宣传自己新的产品包装，在广告中增加了“瓶装更尽兴”这一简洁的slogan。

三、王老吉和和其正品牌定位分析比较

从以上分别对王老吉和和其正两者品牌定位的提出，看似两者如出一辙，但是，为什么和其正始终在中国的凉茶市场中屈居第二，无法超越王老吉？

难道仅仅是消费者先入为主的心理决定的吗？

回答这个问题，我将尝试从以下三方面入手。

（一）、营销大师菲利普·科特勒曾经说过：

面对竞争激烈的市场，一个公司必须努力寻找能使它的产品产生差异化的特定方法，以赢得竞争优势。

由此可见品牌定位的关键点就是寻找一个个性鲜明、独特，又区别于竞争对手且符合消费者利益需求的差异化品牌诉求点，做一个品牌概念的开创者“NO.1”，而不是跟随者，抢先占据消费者的心智。

这对一个品牌来讲至关重要，因为消费者很容易将后进入市场的跟随品牌视为“模仿秀”而低估其价值，即使其做得再好、再努力，也是这样。

王老吉之所以能脱颖而出，正是因为其寻找到了一个个性鲜明、独特，且又高度差异化的品牌诉求点──“预防上火”，并成为这个品牌概念的开创者“NO.1”。

然而，“和其正”步其后尘，采取“跟随策略”，也打“喝了不上火”牌，只能给人“模仿秀”之嫌。

另外，“和其正”的第二品牌诉求点“熬夜伤神补元气”，其实也被王老吉的品牌诉求所涵盖。

王老吉的电视广告“不怕上火的世界杯”有这样的场景：

小张是个超级球迷，为看世界杯，连续一星期每天只睡两三个小时，熬得满眼血丝，牙龈发炎，“经常熬夜，导致虚火上升，此时有一盒清热降火的王老吉在手就最好不过了……”

（二）、王老吉的产品定位是“预防上火”，slogan为“怕上火，喝王老吉”；和其正则为“清火气，养元气”。

看似两者没有区别。

但细细品来，其中却存在着很大的差异。

“怕上火”，重在一个“怕”字。

此时消费者的状态时还没有上火，但可能接下来要吃的食物是容易引起上火的，为了不上火，预防上火。

一个“怕”字，巧妙地将现实需求转移到心理需求：

没“上火”可是“怕上火”。

。

一方面沉湎于口腹享乐，一方面又担心营养过剩，引发各种身体不适或疾病，因此，“怕上火”，真正满足的并不是现实需求，而是心理需求。

它最成功的地方是向人们提供了一种心理暗示：

喝王老吉，尽管放开吃，放心吃。

另一方面，我们来看和其正的“清火气，养元气”，这一句广告语重在“清”字。

从中，我们可以读到消费者此时的状态是已经上火了，需要通过引用和其正凉茶来清火。

但是我们不得不注意，“上火”是一个医学名词，是已经生病的一种症状。

根据常识来说，既然已经生病了，那么只有“药到病除”，服用例如“牛黄解毒片”来解除上火的状态，又岂会有消费者相信仅仅依靠引用凉茶就可以祛病。

显然，这和事实是不相符的。

（三）、“跟随策略”使“和其正”在竞争的开局阶段便处于劣势地位，如果价格比王老吉低，会让消费者怀疑其品质；如果价格比王老吉高，消费者又有什么理由要抛弃王老吉而选择“和其正”呢？

如果口味有差异，王老吉是凉茶始祖，先入为主，消费者会觉得“和其正”不太正宗。

如果口味差不多，消费者会觉得既然口味差不多，也就没有必要非得选择“和其正”。

四、总结

通过王老吉和和其正两者的品牌定位可以简单得出：

一个品牌是否成功的关键在于该品牌在最初能否有一个精准，且具有优势的品牌定位。

俗话说：

“一个好的开头就成功了一半。

”如果一个品牌能做到这一点，那么它在日后漫长的经营过程中也就能围绕着这个定位展开营销活动，从而在整个营销活动中便成功了一半。