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资料
日期
名称
民族
人数
地点
活动内容
正月初五至正月十五
跳花节
苗
一万五千人
六枝梭嘎乡
对歌、吹芦笙、跳花、吹三眼萧
二月十五
跳花
苗
五万余人
水城县南开乡
对歌、跳芦笙舞、翻筋斗、斗牛、斗羊、斗鸡、赛马
五月初五
赶花场
苗
万人以上
水城县南开乡、金盆乡
对歌、跳芦笙舞、斗牛、赛马
六月初六
铜鼓舞
布依
万人以上
六枝坝湾乡
跳铜鼓舞
六月二十四
火把节
彝
万人以上
盘县普古、坪地、水城海坪等地
跳脚、对歌、打秋千、斗牛、斗羊、斗雀
七月十五
七月半
布依
万人以上
六枝坝湾乡
祭祖宗、赶表、文体活动
重庆火锅文化节策划方案
经过近
10
年的发展，重庆火锅红透大江南北，并为重庆赢得
“
中国火锅之都
”
殊荣。
为了让
世界通过重庆火锅更加关注新重庆，
重庆可再次举办
“
重庆火锅文化节
”
展示城市新形象，
传
播火锅新文化，
开展国际新交流；另一方面，
应不断总结办节经验，打破传统办美食节的方
式，让市民融入其中，真正达到
“
食以人为本，节以人为乐
”
的效果，营造出
“
食人合一
”
的节
日气氛！
举办
“
重庆火锅文化节
”
，其旨在于提升中国美食与重庆火锅的国际竞争力。
然而，当今
国际市场竞争的杀手锏有二：
一是标准；
二是文化。
欣慰的是，
重庆火锅实质卖的就是一种
标准，一种文化。
实践将继续证明，重庆火锅是重庆最能全国化，甚至全球化的特色产业。
因此，重庆上下应举全力办好属于重庆、属于世界的重庆火锅文化节。
一、活动目的
通过节日活动，
让世人进一步了解火锅、
认识火锅、
喜欢火锅，从而提升重庆火锅的国
际竞争力。
二、活动原则
安全第一，大众参与，体面轻松，皆大欢喜。
三、活动卖点
主题化、大众化、互动化。
四、活动理念
像重庆火锅一样，越麻辣越要烫！
五、活动主题
感受欢乐，释放激情。
六、活动组织
1
、组织机构；
2
、工作分工；
3
、协调联络；
4
、对外宣传；
5
、安全保障。
七、活动内容
（一）准备期
1
、举行新闻发布会，传递首届重庆火锅文化节的目的、原则、卖点、理念、主题等信
息，唤起全市各方面的关注和支持。
2
、组织好对广告公司、公关公司的招标工作，严格按市场化的方式运作，优选协办单
位。
3
、加强对外联络，协调合作关系，解决冠名赞助，确保基本费用。
4
、通过报纸向社会有奖征集重庆火锅文化节标识、吉祥物，以及重庆火锅形象广告语
和歌曲。
（
二）举办期
朝天扬帆正当时，重庆火锅乐盛世。
1
、开幕式（晚上）
主题：
创造生活，创造欢乐。
方式：
主会场与分会场互动，做到简短、意深、形美、乐人。
形式：
主会场设在朝天门（象征重庆火锅寻根清源）
，分会场设在各条美食街，并通过
彩车队流动助兴的方式把分会场
“
串
”
起来。
经过近
10
年的发展，重庆火锅红透大江南北，并为重庆赢得
“
中国火锅之都
”
殊荣。
为了让
世界通过重庆火锅更加关注新重庆，
重庆可再次举办
“
重庆火锅文化节
”
展示城市新形象，
传
播火锅新文化，
开展国际新交流；另一方面，
应不断总结办节经验，打破传统办美食节的方
式，让市民融入其中，真正达到
“
食以人为本，节以人为乐
”
的效果，营造出
“
食人合一
”
的节
日气氛！
举办
“
重庆火锅文化节
”
，其旨在于提升中国美食与重庆火锅的国际竞争力。
然而，当今
国际市场竞争的杀手锏有二：
一是标准；
二是文化。
欣慰的是，
重庆火锅实质卖的就是一种
标准，一种文化。
实践将继续证明，重庆火锅是重庆最能全国化，甚至全球化的特色产业。
因此，重庆上下应举全力办好属于重庆、属于世界的重庆火锅文化节。
一、活动目的
通过节日活动，
让世人进一步了解火锅、
认识火锅、
喜欢火锅，从而提升重庆火锅的国
际竞争力。
二、活动原则
安全第一，大众参与，体面轻松，皆大欢喜。
三、活动卖点
主题化、大众化、互动化。
四、活动理念
像重庆火锅一样，越麻辣越要烫！
五、活动主题
感受欢乐，释放激情。
六、活动组织
1
、组织机构；
2
、工作分工；
3
、协调联络；
4
、对外宣传；
5
、安全保障。
七、活动内容
（一）准备期
1
、举行新闻发布会，传递首届重庆火锅文化节的目的、原则、卖点、理念、主题等信
息，唤起全市各方面的关注和支持。
2
、组织好对广告公司、公关公司的招标工作，严格按市场化的方式运作，优选协办单
位。
3
、加强对外联络，协调合作关系，解决冠名赞助，确保基本费用。
4
、通过报纸向社会有奖征集重庆火锅文化节标识、吉祥物，以及重庆火锅形象广告语
和歌曲。
（
二）举办期
朝天扬帆正当时，重庆火锅乐盛世。
1
、开幕式（晚上）
主题：
创造生活，创造欢乐。
方式：
主会场与分会场互动，做到简短、意深、形美、乐人。
形式：
主会场设在朝天门（象征重庆火锅寻根清源）
，分会场设在各条美食街，并通过
彩车队流动助兴的方式把分会场
“
串
”
起来。
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