肉猪的饲养操作2.docx
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肉猪的饲养操作2
第三章肉猪的饲养操作
第一节饲养管理
一、进苗前的准备工作
1、设施、生产用具的配备
根据季节天气需要，进苗前准备好防寒保温和防暑降温所需的设备和设施，如：
防寒保温用的保温箱或垫板，油桶（或煤炉）（以100头计3个以上），燃料（煤或木糠、柴）;防暑降温用的牛角风扇（100头计3台以上）、瓦面喷水装置、遮光网等；准备好生产用具：
胶鞋，铁铲，扫把，猪笼车，水管，消毒器；安装好可调节帐幕，帐幕要下端固定，通过上端活动来调节舍内通风。
2、栏舍、设备用具的清洁消毒
为了减少环境中的病原浓度为猪群提供清洁卫生的环境，进苗前一周必须对猪舍周围以及栏舍进行一次清洁（包括屋内瓦顶），清洁后全面消毒，猪舍周围喷5%烧碱，撒上生石灰。
进苗前确保供水系统浸泡消毒一次，包括清洗消毒水池、水管，消毒后再用清水过一次，把饮水器拆下来用消毒药水泡过清洗后再使用。
3、运输防护
运猪苗车辆在寒冷天气一定要做好防雨保暖措施；炎热天气做好防雨防暑措施。
当气温较低时，猪苗回来之前先将猪舍内温度提到25度以上。
二、进苗后管理
1、分群。
进苗当天做好猪群大、小、强、弱分群，排放顺序大→小，利于有针对性护理保健，提高猪群的均匀度。
2、饲养密度。
进苗15天内为了方便猪群保温，夏季选70%的栏、冬季60%的栏饲养（每栏的数量不宜超过18头），15天后再分疏。
以100头为基数空2个栏，每递增100头空1个栏，如200头空3个栏，方便日后对猪群定位调节和病残猪的调理;中大猪饲养密度不能低于1.5平方米/头（但每栏饲养群体控制在13头以内）。
3、定位。
做好进苗后5天的定位工作，一般采取在门口遮光，撒米糠或小许饲料诱食、加强对个别猪只驱赶等方法，进苗后二天内拉粪处的猪粪可不清走，便于定位。
4、环境控制。
要保持栏舍干爽、卫生，猪舍内以及猪舍周围5米内要保持整洁，不得存放杂物，栏舍内尽可能减少粉尘；一般情况下无论小中大猪都尽量减少冲水（包括冲猪栏与冲猪身），以勤铲猪粪勤清扫为主（每天不少于3次），控制好栏舍内湿度；进苗后25天内严禁冲栏，就算是要冲洗猪栏好要选择晴天或温度相对较高的时候进行，主要冲洗后排粪处，尽可能在短时间内冲洗干净。
做好通风换气工作，根据气温高低灵活掌握好帐幕的使用，帐幕不分段，一律下边固定，上边活动，通过升降来调节舍内气温，以达到换气和提高舍内的空气质量（通风原则：
先由上到下通风，再由内到外通风）。
要注意晚上保温，加强晚上巡查工作，防止贼风。
5、饲料投喂。
必须减少饲料浪费，饲喂餐数：
夏季分3餐投喂（冬季中大猪分2—3次投喂），每餐投喂料量控制在投料后2小时内空槽为宜。
（参考投料表，见附件）
6、病弱猪治疗、护理。
饲养过程中必须提高猪群的均匀度，利于肉猪销售；出现病猪、偏小、瘦弱猪只时及时隔离治疗、加强护理，隔离栏安排在猪舍的最后,最好是单独栏舍；偏小猪适当饲喂青饲料和湿料，效果较好。
7、根据不同季节做好防暑降温与防寒保暖工作。
《防暑降温综合措施》、《防寒保暖实施细则》见附件。
附件：
参考投料表
天龄
料量
天龄
料量
天龄
料量
天龄
料量
天龄
料量
1
11
21
31
3
41
2
12
22
32
3
42
3
13
2
23
33
43
4
14
2
24
34
44
5
15
25
35
45
6
16
26
36
46
7
17
27
37
47
8
18
28
38
48
9
19
29
39
49
10
20
30
40
50
天龄
料量
天龄
料量
天龄
料量
天龄
料量
天龄
料量
51
4
61
71
81
91
52
4
62
72
82
92
53
63
73
83
93
54
64
74
84
94
55
65
75
85
95
56
66
76
5
86
96
57
67
77
5
87
97
58
68
78
5
88
98
59
69
79
89
99
60
70
80
90
100
防暑降温综合措施
夏天的高温应激，会影响到猪群采食量，激发肉猪呼吸道病，严重时导致猪只中暑等。
总结往年防暑降温经验，制定以下防暑降温措施。
一、各猪群的最佳温度与适宜温度（见下表）
猪群
年龄
最佳温度（℃）
适宜温度（℃）
仔猪
初生几小时
34-35
32-36
1周内
32-35
1-3日龄30-36
4-7日龄28-36
2周
27-29
25-30
3-4周
25-27
24-30
保育猪
4-8周
22-24
22-30
8周后
20-24
20-30
育肥猪
17-22
15-28
对于猪群，尽量保证猪群处于上面的最佳温度范围。
在适宜温度范围之内，猪群维持需要最低，能充分发挥生产潜力，保持身体健康。
当超过此范围时，尤其是高热，使猪只处于强应激状态，猪群容易变得不稳定甚至发病，需要借助人为措施来保障。
合理的降温措施就能减少饲料浪费，就能提高生产成绩，减少猪只发病，减少药物与疫苗费用。
二、防暑降温原则
1、将风与水相结合。
单独通风并不能降温，因为猪只汗腺并不发达，不能象人一样通过挥发汗降温。
喷水之所以能降温，需要水蒸发过程吸收热量；如果只是喷雾不通风，则湿度很快达到100%，水分停止挥发过程，从而不表现降温效果，此时整个猪舍表现为闷热难耐。
2、根据猪场实际情况与天气变化灵活制订防暑降温措施。
方法不是一成不变的，关键是找到适合具体的时间与空间的方法。
3、喂料前后降温。
猪只会在吃料后一定时间内表现体增热，造成较强的热应激，可能会导致猪只健康状况下降或急性死亡。
喂料前降温可以明显提高采食量，喂料后降温可减少此种热激。
4、注意掌握降温的临床指标。
降温与否主要依赖温度与猪只临床表现，其中临床表现最为重要，当猪只出现张口呼吸、强烈的腹式呼吸、烦躁不安或精神沉郁、严重减料时，就应该及时通风降温。
5、防暑降温突出重点。
包括重点时间段（比如早上气温骤升，12：
00-15：
00点钟，晚上后半夜，天气多变时期），重点猪群（比如通风不良的猪群，肉猪大猪阶段，问题猪群等），将有限的投入用到关键点上。
6、降温同时注意湿度控制。
夏天如果湿度控制不好，在高温高湿的情况下容易滋生病原，影响生长等。
只要合理通风，恰当用水降温，湿度就能得到有效控制。
7、合理的饲养密度。
降低饲养密度可以增强猪只热应激耐受力。
8、合理安排喂料时间。
由于喂料后体增热明显，夏天里喂料应避开高温阶段，需要改变饲养员的作息制度，改变喂料习惯。
9、养户管理员的有效在岗时间调为：
8：
30—16：
30，有利于对养户猪群的防暑降温工作的监控。
三、服务部常用降温措施
1、屋顶喷水降温。
效果较好，不会出现高温高湿。
但需要较多的水源，可考虑改造水沟，做成循环用水模式。
2、屋顶隔热措施。
比如使用植物遮盖，或使用稻草遮掩，稻草需采取适当的固定措施（比如木条或网状结构），以防风吹。
3、屋檐拉遮光网。
注意不要影响通风。
4、增加通风量。
比如边墙、主墙穿孔，降低内墙或边墙高度，屋顶做烟楼等。
5、细线喷雾降温。
拉一条水管，在恰当的位置钻孔，让水呈线状流下，供猪只玩水降温。
注意水管安装的位置，不要增加猪舍的湿度。
6、风扇降温。
合理分布风扇，减少通风死角。
落地式风扇比较好，移动方便，可以针对重点栏加强通风；但应注意调整好风扇的高与风的角度。
7、小型抽风机连续抽风（类似于纵向通风）降温，该抽风机带管道。
8、在气温高的12：
00-15：
00时间段冲水降温。
9、提供清凉饮水。
使用深井水，或将猪只的饮水池设于猪舍内，水塔加强隔热；合理安排抽水时间，使中午12点钟以后新的井水进入水塔。
输水管加强隔热。
10、冲水或喷雾降温同时需加强通风，风与水相结合减少高温高湿应激。
五、其他降温措施
1、清凉性药物喷雾降温。
比如使用十滴水、风油精、薄荷水等喷雾。
适合于在最高温时使用，主要针对中大肉猪使用。
2、饮水降温。
中午饮水中使用“十滴水”、薄荷水、氯化铵（最高可用到%）、凉茶等。
3、改变喂料时间。
将喂料尽量分布在气温低的时间（包括晚上）进行。
猪场调整上班时间，尽量回避高温阶段喂料。
调整养户喂料时间，12：
00—15：
00不喂料，将主要料量放到晚上。
4、喂料前后降温。
可抵消喂料后体增热的应激。
服务部猪群防寒保暖细则
入冬后服务部各阶段的猪出现不同程度的咳嗽、流鼻涕、腹泻、发烧现象，分析主要是由于近阶段昼夜温差大，养户忽视了晚上对猪群的保温所致。
为了消除不利因素对养猪生产的影响，充分做好防寒保暖工作，提出以下几点要求，要求各服务部遵照执行。
一、进苗前的准备
1、养户进苗前一定要配备好帐幕，帐幕密闭性要好，帐幕要下端固定，通过上端活动来调节舍内通风。
烟楼与排粪孔要封好。
2、进苗前准备好防寒保温所需的用具和设备，如：
垫板，保温灯，屋中屋，油桶（或煤炉），燃料（煤或木糠、柴）。
3、运猪苗车辆一定要做好防雨保暖措施，猪苗车要设置挡风帆布。
二、现存栏猪群的保温
1、猪舍内不能生成贼风，帐幕要完整不透风，排粪口、烟楼要封好。
2、在风速较大的情况下，适当拉高帐幕，避免风直接吹到猪身。
3、通过帐幕的密封后，小、中猪阶段的舍内温度在20度以下，大猪阶段的舍内温度在18度以下时，应启用保温设备（如：
保温灯、屋中屋）将舍内温度提高。
4、饲养员根据猪群的感受，及时灵活调节帐幕和保温设备，给猪群提供适宜的气温。
5、在天气变化时，定期对猪群投放抗应激药物。
第二节防疫消毒
“有收无收靠防疫，收多收少靠管理”，要清楚哪些人、哪些地方最危险，外出回来后该怎么办，加强自我防疫意识；熟悉消毒药的使用品种、浓度及简易操作方法，确保消毒效果；重点是如何切断病原的传播途径和如何降低猪生长环境的病菌浓度。
具体要求见《服务防疫消毒实施细则》。
附件：
服务部防疫实施细则
一、服务部的消毒防疫
1、服务部大门口要设消毒池、消毒麻袋、消毒盆、高压雾化喷雾器等设施。
所有车辆（包括一切外来车辆、养户管理员的摩托车等车辆）进入服务部前均要彻底消毒，所有进入大门的人员都要对鞋、手等进行消毒。
2、办公室、药房门前要设消毒池、消毒麻袋及消毒盆。
所有人员进入办公室和药房都要对鞋、手进行消毒。
3、办公室和药房要用酸性熏蒸及消毒水拖地，每天至少2次。
4、公司、服务部内部场地逢周一、周四进行全面消毒，门口空地每天消毒。
5、服务部的饲料车、猪苗车与客户运猪车要分开两个不同的地方消毒，客户猪车不能到公司地磅过磅。
二、下乡工作人员的防疫
1、下乡工作人员下乡要配备2套专门工作服和工作鞋，下乡回服务部后要及时更衣换鞋并要将衣物用消毒水浸泡15分钟以上。
2、下乡工作人员的外来车辆只能停靠在养户猪舍安全区的大门外。
三、养户猪场区的防疫
1、人员的控制
（1）严格控制闲杂人员来访。
指导养户规范来访人员的行为，外来人员需换鞋、脚踏消毒水、洗手后才能进入生活区。
外来闲杂人员只能在安全范围内活动，不得进入生产区。
严禁从事与养殖有关的人员、肉制品加工者等来访。
（2）规范养户的个人行为与防疫措施。
严禁与本行业人员及肉制品加工者等的接触。
养户外出归来要立即冲凉、更换衣物，并及时对更换的衣物进行消毒处理15分钟以上。
2、车辆控制与消毒
（1）外来车辆（包括技术员、养户管理员等的车辆）只能停靠在大门外。
（2）养户摩托车回场后要进行全面消毒。
（3）饲料车辆运输过程中要求全方位封闭，养户饲料车与运猪苗车到场后要全面消毒，离场后立即对停靠的地方进行消毒。
（4）规定车辆的行走的路线，尽可能避开不利于防疫的路段。
3、设置防疫屏障。
（1）在猪场周边设立围栏、木桩、栅栏、种植树木等，防止动物及闲杂人等靠近猪舍内。
（2）设置三道防疫屏障。
进入安全区前设立消毒池，车辆进出经消毒池消毒；进入生活区前设立消毒桶、消毒盆，人员进入要对鞋、手进行消毒；猪舍饲料房、药房门口设立消毒桶、消毒盆，进入饲料房前要对鞋、手消毒，并更换专用工作服、鞋，才能进入猪舍。
4、养户生活区的防疫
（1）严禁外购猪肉。
（2）养户在生活区穿的衣服与猪舍内工作服、外出衣服分开。
（3）生活区内每2天全面消毒一次。
（4）定期清除生活区的杂草及积水，定期灭鼠。
（5）禁止养户饲养家禽、猫等动物；养户的狗要栓好，不能到处走动。
5、出猪防疫
（1）规范出猪期间的客户行为。
客户换鞋、洗手后才能靠近猪舍，并只能在猪舍两边看猪。
（2）客户车辆的消毒。
客户的车辆要与饲料车、猪苗车分开不同的地方消毒，避免交叉污染。
停留消毒的地方最好铺水泥地，有利于确保消毒效果；地板适当倾斜，减少积水。
（3）销售人员需加强夜间出猪的人员与车辆的防疫监督，在养养户的饲养员不能参与出猪。
（4）不能一次性卖完猪的养户，服务部务必在2天之内将猪群分批次上市完毕。
四、消毒效果保证
1、选择效果较好的消毒药用于服务部及养户的防疫消毒。
以酸性和碘制剂消毒药为主。
2、量化养户消毒药的配制，确保消毒药浓度。
3、猪舍周边与栏舍消毒提倡使用含有1%烧碱的10%的石灰乳，确保消毒效果。
五、对高危户进行重点监控。
1、各服务部（特别是周边疫情较为严峻的片区）应该认真划分高、中、低危养户。
2、加强猪场周边5公里内的养户、周边有私猪的养户、大路边的养户和存栏超过1000头的大养户的监控。
3、技术人员要每天询问猪群情况。
4、对于高危户必要时派技术人员驻守。
六、出现疫情的处置
1、一旦个别群出现疫情，要及时上报、及时处理、严格保密；
2、对出现疫情的养户剩余饲料、药物等要就地处理，不得再运回公司；猪舍及周边要严格消毒；
3、服务部处理确诊猪群时要争取1天内处理完毕，由一个销售员处理。
4、参与处理疫情的人员（特别销售员）的衣物等要在养户处严格消毒；参与人员要在养户处冲凉消毒，在7天内不能接触正常猪群。
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