肉牛养殖创业主题发言稿.docx

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肉牛养殖创业主题发言稿

肉牛养殖创业主题发言稿

　　篇一：

肉牛养殖创业计划书

　　肉牛养殖创业计划书

　　一、养殖基地概况

　　养殖场建设初期规模不大，大约30头种牛左右，约需资金20万元。

将养殖场建在普定县农村，因为在农村拥有大量廉价，甚至免费的秸秆资源和充足的水源，可节省大量的资金和饲料，且这样喂养也有利于提高牛的肉质。

种牛从湖南新晃引进夏洛来牛为主，另外可与其他种牛进行杂交，以培育出品质更好的牛。

　　二、产品介绍

　　1、夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家，参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育，或在引人国进行纯种繁殖。

　　2、夏洛莱牛肉多，尤其瘦肉多，且国内早已引进，在生产性能方面表现出的最显著特点是：

生长速度快，瘦肉产量高。

成年活重，公牛平均为1100——1200千克，母牛700——800千克。

在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。

日增重可达1400克。

在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。

该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60％--70％，胴体瘦肉率为80％--85％。

16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率％。

夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为％--％，但该牛纯种繁殖时难产率较高。

　　3、综合上述信息，我们有信心培育出体型大，肉质好，生长快，繁殖能力强，母乳好的良种牛。

且最近几年来，我国也早就进行了与黄牛的杂交实验，取得了明显效果。

　　4、关于防疫及饲养技术，则可向种牛源地进行学习。

　　三、市场调研与分析

　　1、随着社会经济发展，人民生活水平不断提高，人们不再局限于食用猪肉上。

肉的种类不断增多，尤其是牛肉因肉质鲜美，口味好，越来越受人们的喜爱。

且交通发达，周边城市人口多，需求量大。

再加上冷藏技术的进步，也可服务于贵州、云南、四川等各城市。

　　2、肉牛业面临良好的发展机遇。

一是肉牛繁殖周期长、繁殖量少，当前肉牛长期处于供不应求阶段，货紧价扬将是今后相当长时间内肉牛市场的主要特点，现在发展正当其时。

二是当前在市场经济趋势下，消费对象的日趋多元化，牛肉市场前景广阔。

如我国与世界交往越来越多，海外对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增大。

三是肉牛养殖比其他养殖业风险小，疾病少，不会受散户的冲击。

　　四、创建养牛场的优势

　　本人出生在农村，小时候就放牛，对牛产生了一种特别的情趣，家中一直养牛，父母具有丰富的养牛经验。

在养牛方面，父母可以为自己提供很好得到帮助。

另外，养牛具有以下优点：

　　1、消化周边的秸秆和杂草，避免秸秆和杂草焚烧所产生的废气污染环境，加重温室效应。

　　2、对于养牛所产生的牛粪以及污水，可用于施肥，这也是收益之一。

另外，也可用于沼气池，作为产生沼气的原料。

　　3、养殖基地需要投入大量的人力，帮助周围农民提供就业，村民可以不用到遥远的城市打工也能在家挣钱，减少留守儿童的比率，这也是增加农民经济来源的有效途径。

　　4、当前农村居民由于外出务工，土地大多荒废，可以征用农村荒废土地种植玉米，草等植物作为饲养原料，使丢弃的土地得到充分利用的同时也能绿化环境。

　　5、可以发展其他行业。

如酿酒，将酿酒剩余的酒渣也是饲养的饲料，而且可以加速肉牛的生长。

在养殖基地的下游还可以发展旅游业，渔业，行成小生态饲养园。

　　五、生产与经营计划

　　1、制定生产计划。

社长依据生产计划指挥和组织生产，使各生产环节协调运转，顺利完成生产任务。

　　2、牛群周转计划。

肉牛场规模和经营活动决定牛群周转，根据牛群周转计划组织饲料供应，制定劳动力计划、建设棚圈计划、物质采购计划。

牛群周转计划是作到有计划生产的保证。

　　编制牛群周转计划的依据：

（1）牛群结构。

由生产规模确定年内牛群数量的变动情况，如牛群存栏头数、淘汰牛头数、分娩牛头数以及按计划应出售的幼牛、育肥牛头数。

（2）牛群繁殖情况。

牛群繁殖情况与牛群结构紧密联系。

根据参加种配种牛头数，计算分娩母牛数和犊牛数。

对于育肥肉牛，根据生产规模购进育肥牛数。

　　（3）基础母牛使用年限。

根据体质和繁殖性能，决定基础母牛使用年限和淘汰牛头数。

同时，决定育成母牛的预留比例，这也与牛群结构互为联系。

　　（4）育肥计划。

由牛群产犊数确定各期育肥牛数及相应的产肉计划。

　　六、人员和组织管理

　　1、建立机构。

为保证肉牛场生产有秩序的进行，需建立一个统一的指挥系统，行使决策权，来有效地组织生产，协调各部门有序的工作。

肉牛场一般为场长负责制，由场长通过班组长和技术人员直接管理牛群和经营工作。

对于规模较大、牛群分组的牛场，可建科室或场长助理来协助场长管理生产。

科室或场长助理对场长负责，行使范围内的职责，深入第一线指挥生产。

　　2、当牛场扩大以后，进一步聘用畜牧业专家进行指导以及进一步培养优良肉种牛，并招聘畜牧专业的高材生来进行科学养殖。

　　3、雇佣周围村庄的有经验的村民进行养殖，工资低且能留得住，经验有利于合作社的发展。

　　六、成长发展规划

　　1、自己的目标是随着合作社规模的扩大，资金的宽裕，会进一步发展肉牛屠宰加工厂，皮革厂等相关的产业，形成一个完整的牛产品加工链条，把牛产业做强做大。

　　2、通过自己的小企业，带动全村人甚至更多的人发展。

更希望更多的人才投入，帮助下岗的工人再上岗就业，也能够解决很多大学生毕业就业困难的问题。

　　3、当上述过程进行当中时，我会进一步“走出去”：

到牛肉需求量多的地方建立分厂及一系列的配套工厂；让我们的牛肉走出贵州去，建立自己的牛肉品牌，最终是建立自己一整套的养殖，加工，销售一条龙体系。

　　篇二：

肉牛养殖创业策划书

　　肉牛养殖创业策划书

　　一、项目前景：

　　日前我省的牛肉大部分来自于广西省、山东省，本省肉牛供应量处于较低水平。

而广东近年来，随着机械化水平的提高，牛的耕田作用越来越小，很多农户不再养牛；许多地方的农民纷纷外出打工，留在家里的都是老幼妇孺，肉牛养殖劳动量大，一次性投入大，饲喂费工费时，饲养不方便；有的农村社会治安不好，农民怕牛丢失、被盗，不敢养牛；过去养牛是一家一户饲养，不利于环境的卫生，随着生活水平的提高，为了环境的清洁，很多农民不愿意养牛。

　　2007年的肉牛价格再创新高，市场上活牛价格高达28——32元/公斤，育肥牛为34——36元/公斤，牛肉价格为42——46元/公斤。

一头牛育肥3——5个月，纯利润达1000——1700元。

农民养殖一头母牛，如果一年能产一头犊牛，就能收入1500——1800元。

　　二、市场分析：

　　现省内肉牛供应主要来源于广州从化，粤东、粤西等。

供应的肉牛只占很少的一部分。

省外的以牛肉供应为主，主要原因是活牛长途运输存在一定技术上的困难。

而牛肉长途运输的保鲜成本也较高。

因而省内肉牛的养殖成本最低。

　　三、风险分析：

　　肉牛养殖的风险主要是三方面：

　　1、价格风险：

肉价市场的变动。

以目前物价的上升和生活水平的提高，牛肉的价格波动较低，因此价格风险也较低。

　　2、疾病风险：

目前牛口蹄病、结核病、布氏杆菌病、牛肺病为主要防疫对象。

在牛饲料中添加中药可进行有效的防治，牛是疾病发作很少的饲养动物之一。

　　3、自然灾害风险：

水灾、气温等风险系数不高。

　　四、经营选址：

　　广东省内目前肉牛养殖地方首选河源市。

河源到惠州80公里，隔深圳才2个多小时的路程，至广州也是是一样。

河源雨水充足、气候相宜、地势平坦。

目前对当地申办各种农业种植、养殖有政策性的照顾。

再者河源有充足的土地资料和饲料资源。

　　五、养殖方式：

　　国内牛市场上比较走俏的进口肉牛还有：

夏洛来、安格斯、利木赞、海福特、皮尔蒙特等。

这些进口品种具有瘦肉率高、生长速度快等优点，适合规模化、工厂化养殖；秦川牛，

　　性情温顺、体格高大，前躯发达，具有遗传性能稳定、适应性强的优点，日增重率、屠宰率等各项生理指标均居我国黄牛之首，适合小规模养殖；西门塔尔牛适应性强，耐粗饲，易饲养，产乳产肉性能好，饲料报酬高，遗传性能稳定，是养牛业首推品种。

　　立体养殖是最好的养殖方式：

种植新型皇竹草===>西门塔尔牛架子牛（牛粪）===>鱼、黄鳝、蚯蚓===>鸭

　　新型皇竹草是目前生长最快、营养价值很高的牧草，对牛的口适性好，产量高，能量转化率高，一亩皇竹草可养育肉牛5—7头；牛粪可直接沉塘喂鱼、黄鳝、晒干养蚯蚓；蚯蚓可养鱼，养鸭。

既可减少污染保护环境，也可增加收入。

　　六、成本分析：

　　河源水田部分租价格在600-800亩/年，山坡租价格在250-350亩/年。

以20亩山坡30亩田；皇竹草种植25亩，鱼塘20亩，肉牛（架子牛）30头，鸭1000只，黄鳝3000斤为例：

　　前期投入：

项目数量单价合计备注月摊山坡20亩35014000元2年585元水田30亩70042000元2年1750元

　　房屋建筑4000040000元使用4年850元

　　鸭2000只36000元含运费黄鳝1000斤1515000元含运费鱼20亩4008000元含运费肉牛（架子牛）30头3500105000元含运费交际费2000020000元一次性工资10人160016000元含食宿1600元挖鱼塘20亩400080000元使用50年150元饲料9000090000元6个月15000元其它30000元

　　合计466000元

　　七、利润分析：

　　利润分析：

（6个月为一期）

　　项目成收入利润备注

　　鸭6000元饲料18000只×18元32400281400元成活率90%

　　鱼8000元15000元40000斤×4元160000成活率90%

　　黄鳝15000元8000斤×12元96000元成活率90%

　　牛105000元29头×7500元21750000元成活率90%

　　工资8000元运作后6人

　　其它30000元不可预见费用

　　合计187000元505900元318900元保守预算

　　篇三：

肉牛养殖创业计划书

　　肉牛养殖创业计划书

　　一、

　　1、计划养殖肉牛，30头需资金30×3000＝9万元

　　2、用竹杆或钢管搭建简易棚舍和饲料存放间需200平米

　　200×80＝16000元

　　3、修建青贮饲料池需2500元

　　4、修建贮尿化粪池需500元

　　5、需购青贮饲料铡草机需2700元

　　6、接通动力电源1000元

　　7、计划请人工资一年15000元

　　8、其它不可预测开支5000元

　　合计：

132700元

　　二、创建养牛场的优势

　　1、可以消化周边的秸秆和杂草，以避免种秸秆焚烧所产生的废气（目前计划办养牛场的连开荒地近二十亩全种的玉米待收且玉米秸秆正无法处理）。

　　2、九月份本组将收回的零星土地和插花地可以租来种植牧草，用于再扩大规模！

所产生的牛粪可作农田肥料种蘑菇，也可出售，所以不会污染环境！

　　3、预计将本人一处没用的老房子与田坝中央的台湾鸟一户居民房屋置换，有利于节约资金也解决了那一居民被洪水围困的风险。

　　4、本人只想在养牛业上一展身手，并有可能带动一些人一同发展，所以不会要求政府给予二次赔偿，可以给上级政府立字据。

三、

　　1、家中现有伍万元闲置资金可用。

　　2、有二位老人可协助管理。

　　3、有一茶园与小旅馆的收入补贴家用和部分养牛场的开支。

　　4、目前有近二十亩的待收玉米和秸秆可作肉牛的补充料与冬天的贮存料。

　　5、家中曾养牛多年，有一定的养牛经验。

　　四、

　　1、据网上查证资料结合现实的调查了解，肉牛产品一直供不应求，一直不饱和且呈上升趋势，且随着国人的生活水平提高，牛肉的需求量将大幅增加。

　　2、肉牛养殖与其它养殖业风险少，疾病少，不会受散户的冲击，但缺点是投入大。

　　3、综上所述各方因素，养殖肉牛是创业中最稳的行业，预计两年不扩大的情况下就会收回投入的，一定会成功！