KTV人事管理与培训.docx

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KTV人事管理与培训

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KTV人事管理与培训  

员工试用合同书

甲方：

乙方：

身份证号：

   根据国家和本地劳动管理规定和本公司员工聘用办法，按照甲方关于公司新进各类人员均需试用的精神，双方在平等、自愿的基础上，经协商一致同意签订本试用合同。

一、试用合同期限：

   自   年   月   日至   年   月   日上，有效期为   个月。

二、试用岗位根据甲方的工作安排，聘请乙方在   工作岗位。

三、试用岗位根据双方事先之约定，甲方聘用乙方的月薪为   元，该项报酬包括所有补贴在内。

四、甲方的基本权利与义务：

   1.甲方的权利。

       有权要求乙方遵守国家法律和公司各项规章制度；

       有权对乙方违法乱纪和违反公司规定的行为进行处罚；

       对试用员工不能胜任工作或不符合录用条件，有权提前解除本合同。

　 2.甲方的义务。

       为乙方创造良好的工作环境和条件；

       按本合同支付给乙方薪金。

       对试用期乙方因工伤亡，由甲方负担赔偿。

五、乙方的基本权利和义务：

   1.乙方的权利。

       享有国家法律法规赋予的一切公民权利；

       享有当地政府规定的就业保障的权利；

       享有公司规章制度规定可以享有的福利待遇的权利；

       对试用状况不满意，请求辞职的权利。

   2.乙方的义务。

       遵守国家法律法规、当地政府规定的公民义务；

       遵守公司各项规章制度、员工手册、行为规范的义务；

       维护公司的声誉、利益的义务。

六、甲方的其他权利、义务：

   l试用期满，经以现乙方不符合录用条件，甲方有权不再签订正式劳动合同；

       对员工有突出表现，甲方可提前结束试用，与乙方签订正式劳动合同；

       试用期乙方的医疗费用由甲方承担%（90%），乙方承担（10%）；

       试用期甲方一般不为乙方办理各项保险手续，如乙方被正式录用，可补办有关险种，从试用期起算；

       试用期，乙方请长病假10天、事假团党委计超过7天者，试用合同自行解除。

七、乙方的其他权利、义务：

   试用期满，有权决定是否签订正式劳动合同；

   乙方有突出表现，可以要求甲方奖励；

   具有参与公司民主管理、提出合理化建议的权利；

   反对和投诉对乙方试用身份不公平的歧视。

八、一般情况下，试用期间乙方岗位不得变更。

若需变更，须事先征求乙方的同意。

九、本合同如有未尽事宜，双方本着友好协商原处理。

十、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具同等效力，经甲乙双方签章生效。

甲方：

                                           乙方：

法定代表人：

                               签字：

签约日期：

   年   月   日

签约地点：

浅谈量式KTV服务规则

诚信服务，永续经营“诚”对待顾客的心要真诚；对待工作的态度要诚恳；对待企业的精神要忠诚。

提倡用心去服务，从顾客进量式KTV消费到买单离开，都要给顾客一个温馨，愉快的消费氛围，并让顾客感受到贴心的服务和煦如春风的真诚。

“信”对顾客要有信誉；对自己要有信心；对公司要有信任。

讲究信誉对每一个企业来讲都非常重要。

量式KTV的员工将从培训的第一天起就开始接受严格的训练，从而培养讲信誉，对自身充满信心的观念，潜移默化的使员工秉持一个执著的工作信念，在今后的工作中自然的散发出来，以赢得良好的口碑，充分对量式KTV的信任也要求员工体现以量式KTV为家，热爱量式KTV的精神。

“服务”量式KTV要求每一位员工都充分了解“服务”两字真正的含义与价值，量式KTV的装潢和设施将追求星级的，而我们的服务标准更将要求是“五星”级的。

所谓“五心”是指“诚心，细心，耐心，贴心，热心”，为追求这“五心”级的服务水准，员工将经过严格的培训甚至是军事化的训练。

正是这种很难让人理解的训练方法，才能使员工具备服务行业比不可少的团队精神，高度的服从性，技能的统一标准化，与个人坚强的毅力和忍耐心，在这些基本要求中又不失讲究服务的灵活性，给客人以最方便，最恰当的服务。

“永续”任何一个企业都在追求永久性和延续性，我们也同样想吧量式KTV不断的延续拓展下去，并将不懈的努力，在不断发展当中团结员工的凝聚力，让企业文化成型，并宏扬他成为全体员工的共同目标。

因为我们深信只要文化不灭，企业必然永续，所以我们讲究的永续不仅是在意义上，更重要的是要讲企业的文化传承下去。

量式KTV的事业才会具有顽强的生命力并且生机勃勃。

“经营”量式KTV的经营将提倡每一位员工的参与，量式KTV认为每一位员工都是经营者，今天每一为员工在自己的岗位上为量式KTV贡献着自己的聪明才智，每一个人都有发现缺失并提出合理化建议的权利，在经营着量式KTV的同时也一样在经营着自己。

   为全面提升高品质的服务理念及自我内涵，量式KTV的每一位，将无论处于任何岗位，任何职阶都必须接受严格的教育训练，追随量式KTV的脚步一同成长。

在每一位员工的内心深处都将深植着共存共荣的理念。

量式KTV将崇尚人性的管理配合严谨的管理规章，而整个管理的关键便在于员工教育。

量式KTV的茁壮与成长，将深赖于全体员工不断贡献智慧，因此对于人才的培养将不遗余力。

量式KTV将不仅仅只重视员工的职前训练与各项才能的培养，并运用教育管理和现场营运管理   双管齐下的管理模式，使事业达到薪火相传，经验传续之成效。

歌唱事业是一个可以延续百年的事业，无论任何种族，任何地域的人都有放声歌唱的欲望，只要我们能延续我们企业的精神和文化，以追求卓越，求新求高，提升服务品质，提供消费者安全舒适的歌唱休闲空间为经营理念，本着创业艰难，守成不易的精神永续经营。

相信量式KTV的明天一定是美好的。

KTV服务员与DJ服务员整体协作标准

营业前：

（18：

30—19：

30）

1、 必训会结束后,KTV服务员负责房间的杯具、纸巾、垃圾袋的补充及摆放。

2、 DJ负责台面、电视柜、沙发表面、唛线的清洁，且须符合卫生标准。

3、 DJ负责更换垃圾袋，保持垃圾桶无垃圾。

4、 DJ负责洗手间的洗手盆、台面、镜面卫生，必须无尘、无水迹。

5、 KTV服务员负责色盎、色仔及花签盒的清洗，保持光亮如新。

6、 KTV服务员负责地板、地毯的清洁，保持无尘、无垃圾，地板光亮。

营业中途：

（20：

00—2：

00）

1、房间服务以DJ为主，KTV服务员为辅。

2、DJ负责为客提供毛巾、茶水、酒水、点歌及应酬服务。

3、DJ未到时KTV服务员主动承担房间的服务项目（应酬除外）。

4、KTV服务员负责茶水、毛巾、杯具的补充。

5、KTV服务员负责空杯、空瓶及垃圾的清理。

6、服务中DJ应时刻注意台面物品的摆放及台面、地面卫生的清洁。

7、服务中KTV服务员应主动协助DJ员做好洗手间卫生的即时清理，使其符合卫生标准。

营业后：

1、DJ负责空杯、空碟、及时清理到洗杯房。

2、KTV服务员负责把房间垃圾及时清理到指定地点。

3、KTV服务员负责地面、洗手间卫生的清理及垃圾桶的清洗，保持无污垢。

4、KTV服务员和DJ员必须共同及时地把房间卫生恢复到班前标准。

5、各自准备班后会。

KTV行业顾客管理特点

KTV业企业的硬件设备、价格、员工的服务态度会对其产生很大的影响，换句话而言之，以上几方面的因素会直接影响到顾客是否会选择其进行消费。

   KTV业的发展是中国近代期，由欧美国家传入，在中国原先是以“歌舞厅”存在，出现在了上海等城市，这种娱乐场所也一直是有钱人的“欢乐时光地”。

随着社会主义时代的到来，中华人民共和国的成立，这部分场所曾经一度被封闭，但适应了人民生活水平提高和城市化发展的进程，它们又重新来到我们的生活中。

   KTV业的现状

   KTV的随着发展的需要，更要求能够适应广大消费者精神享受的发展脚步。

由于服务的不断提升，科学化、自动化的管理方法也逐步地走进了KTV等娱乐场所，它帮助管理人员解决了现金流管理、仓库库存管理、自动化服务等多方面的问题，也真正地给予了KTV管理的信息化。

   由于KTV业的发展历程，其老板的文化素质等方面相比较其它的行业要低了很多，因而在他们能够更好地掌握了现金流向时，已经基本足够；又由于KTV业的投资大，成效高，更要求社会交际层面广（俗话说：

能够“罩”的住），因而真正投资KTV在中国数量还较少，也没有带来根本意义上带来行业的竞争，更有甚者，在节假日时间根本无法在KTV订位，因为满坐了！

   顾客管理

   随着中国市场竞争的不断规范化，市场相关法律制度的健全，参与到KTV业的商家也不断地成长起来，便会给这个市场带来一定的竞争力度。

那么加强顾客的管理就会显得更为重要，谁先走在前面，谁便能够笑到最后。

   可能对于KTV业管理人员来说，他们已经认为顾客的管理做的很好了，其实他们只是对顾客的服务做的很到位而已，对于每天的销售总额进行了总的统计罢了；也有些娱乐公司也有了自己的会员卡，但从流行的会员制度来看，他们的会员卡也只不过是个玩了消费者一个“猫腻”，很快会被发现（只要你办了张卡，就可以9折，这样一来最后造成的结果还是众人平等）。

现行的KTV业顾客管理我们可以发现以下的问题：

   顾客管理只是服务管理，而没有对消费者的行为进行客观的分析，如此的会员制度长期下去，不仅会影响到消费者，也会从很大程度上影响到企业自身的发展，由于制度自身的问题，没有科学化、规范化的积分制度，有了“会员身分”便能得到9折价格，会导致公司主体利润的下降。

不能够取得现有顾客，不能创造自己的行业品牌，在市场竞争真正到来的时候，就只能是失败，或是整体降低利润参与恶性竞争。

   因而进行合理的对顾客进行“一对一”管理（CRM），对销售数据进行分析管理（RFM数据分析），确定不同时段对不同的消费主导群体的消费行为，进行服务策略的新新策划会在很快的时间内提升顾客的消费频度，提升顾客的平均消费总额。

KTV站立、行进、应答服务规范

一、 目标

1、 选择服务启动的最佳位置。

2、 显现服务优美姿态。

二、 程序

1、 最佳位置选定面对服务对象尽可能正，视觉夹角尽可能小，工作路线尽可能短，安全系数尽可能大，干扰客人尽可能少，便于迅速回避，便于兼顾主次、前后、左右、内外的地方。

2、养成习惯：

站立之前，前后环顾，看有否不妥，上下检查，理理有什么不整，做到相对静止。

3、站立基本姿态：

下叉手，脚距20——30公分，余光注视两旁，注意力集中现场，不许靠、倚、踩其它物。

不许闲聊嬉笑或大声喧哗，不许东张西望，不许做多余动作，不许玩弄任何东西，不许吃食物，不许随背景音乐哼唱，表情要自然。

三、要求

1、 不歪、不怪、不板、不呆、形静而心动。

2、 眼观六路，耳听八方。

行进服务规范

一、    目标

1、准时、安全抵达服务地点。

2、显现服务优美姿态。

二、    程序

1、   选择最佳路线、原则：

短捷——径直——宽绰——安全——礼貌

2、   判断行进前方的障碍