高三生物高效课堂资料走近细胞组成细胞的元素及化合物.docx
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高三生物高效课堂资料走近细胞组成细胞的元素及化合物
高三生物高效课堂资料
第一章走近细胞、组成细胞的元素及化合物复习学案(1课时)
班级姓名
【学习目标】
1.能够说出“细胞是生物体结构和功能的基本单位”的含义并举例说明生命系统的结构层次,同时分析“生命活动离不开细胞”。
2.能熟练应用显微镜观察不同类型细胞,区分真、原核细胞。
3.举例说明水,无机盐和各种化合物的结构和功能
4.学会观察DNA、RNA在细胞中的分布和使用试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。
5.认同生物界、非生物界的统一性和差异性
【体验高考】
1.((2014山东理综4.)下列有关实验操作的描述,正确的是
A.鉴定待测样液中的蛋白质时,先加NaOH溶液,振荡后再加CuS04溶液
B.制作细胞的有丝分裂装片时,洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色
C.低温诱导染色体加倍实验中,将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理
D.探究温度对酶活性的影响时,将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温
2.(15年山东卷.4)下列有关细胞内物质含量比值的关系,正确的是
A.细胞内结合水/自由水的比值,种子萌发时比休眠时高
B.人体细胞内O2/CO2的比值,线粒体内比细胞质基质高
C.神经纤维膜内K+/Na+的比值,动作电位时比静息电位时高
D.适宜条件下光合作用过程中C5/C3的比值,停止供应CO2后比停止前的高
课前预习案
【自主复习】1.病毒属于生命系统吗?
是生物吗?
为什么?
2.如何使用高倍镜观察物象?
高倍镜与低倍镜在物像大小、看到细胞数目、视野亮度、物像与装片距离、视野范围有何区别及如何判断污物可能存在的位置(物镜、目镜或装片)
3.总结真核、原核细胞以及病毒在结构上的异同点
4.细胞学说的基本内容及意义
5.大量元素和微量元素分别包含哪些?
其中在细胞干重与鲜重排列顺序是什么?
活细胞中元素的原子数目最多的是?
6.组成细胞的元素大多以什么形式存在?
精瘦肉细胞、沙漠植物细胞、成熟甜西瓜细胞中含量最多的化合物和含量最多的有机化合物分别是什么?
7.水的存在形式及功能、无机盐的存在形式及功能?
8.氨基酸的结构通式及特点是什么?
蛋白质的结构多样性的原因及功能多样性的直接原因和根本原因分别是什么?
9.DNA与RNA结构与分布上的差异有那些?
10.糖类在动植物中的分布差异是什么?
总结糖类的功能.
11.总结脂质的种类及功能,相同质量的糖类和脂肪进行氧化分解,哪种物质消耗的氧气多,产生的水多?
【自主检测】(课标Ⅱ卷)1.关于核酸的叙述,错误的是
A.细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与
B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制
C.双链DNA分子中一条链上磷酸和核糖是通过氢键连接的
D.用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布
(海南卷)2.下列关于脂质的叙述,正确的是()
A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B.维生素D和性激素不属于固醇类物质
C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D.脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成
3.在使用高倍镜观察酵母菌和大肠杆菌时( )
A.都可以观察到细胞壁、细胞核B.都可以观察到核糖体
C.若发现视野上方较暗下方较亮,应调节反光镜D.在低倍镜观察之后,直接换上高倍镜
4.细胞学说的建立过程是一个科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程,充满了耐人寻味的曲折。
下列说法正确的是( )
A.英国科学家虎克最终建立了细胞学说
B.德国科学家施莱登和施旺是细胞的发现者和命名者
C.德国科学家魏尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”
D.细胞学说揭示了生物的统一性和多样性
课堂探究案
探究一:
细胞中的无机化合物水
例1、下列有关水对生命活动的影响的叙述,不正确的是()
①休眠或越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降,有利于抵抗不利的环境条件
②细胞内自由水含量的降低是细胞衰老的特征之一③癌细胞内自由水含量较正常细胞低
④当人体缺水时,细胞外液渗透压会降低
A、①②B、①③C、③④D、②④
例2(四川卷).生物体的生命活动离不开水。
下列关于水的叙述,错误的是
A.在最基本生命系统中,H2O有自由水和结合水两种存在形式
B.由氨基酸形成多肽链时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基
C.有氧呼吸时,生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解
D.H2O在光下分解,产生的[H]将固定的CO2还原成(CH2O)
拓展:
1.含水量与代谢强度、生物抗逆性的关系
2.总结细胞中产生水的结构及生理过程
探究二:
蛋白质的结构及功能的多样性
例3、如图所示,物质A是在胰岛B细胞中合成的,且与血糖调节有关。
物质B是一种淋巴因子,可干扰病毒DNA在宿主细胞中的复制。
物质C由浆细胞合成并分泌,且具有免疫作用。
物质D由垂体分泌,可促进蛋白质的合成和骨的生长。
下列有关说法正确的是
A.A、B、C、D四种物质分别为胰岛素、干扰素、抗体、生长素
B.物质A、B、C、D结构多样性的直接原因是a的种类、数量和排列顺序不同
C.与A、B、C、D四种物质的合成、分泌有关的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
D.高温和低温均能破坏物质A的空间结构,使其调节血糖的能力丧失
拓展:
1.氨基酸与多肽的关系及相关计算。
(氨基酸数目为n,氨基酸平均相对分子质量为a)
肽链数
肽键数目
脱去水分子数目
氨基数目
羧基数目
多肽相对分子质量
1条肽链
至少个
至少个
m条肽链
至少个
至少个
⑴氨基数=,
⑵羧基数=,
2.假设某多肽中氨基酸数为n,控制其合成的基因和mRNA中至少含有的碱基数为和。
3.经过蛋白酶处理的蛋白质是否还可以与双缩脲试剂发生颜色反应?
探究三:
DNA、RNA在细胞中的分布和三大营养物质鉴定
例4.(2015年湖北七市联考)下列有关实验的叙述中,正确的是
A.有丝分裂后期,细胞内全部染色体条数与全部DNA分子数之比为1:
1
B.使用苏丹Ⅲ染液检测脂肪,显色结果是呈现橘黄色
C.还原糖组织样液在加入斐林试剂后呈无色,在加热后变成砖红色
D.甲基绿和吡罗红染色剂使DNA呈现红色,使RNA呈现绿色
例5.下列关于鉴定糖类、蛋白质和脂肪实验操作的叙述中,正确的是()
A.鉴定还原糖的斐林试剂甲液与乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
B.鉴定脂肪的存在,要用显微镜观察是否有被染成橘黄色或红色的颗粒
C.鉴定可溶性还原糖时,先加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液
D.鉴定蛋白质时,双缩脉试剂A液与B液要混合均匀后再加入含样品的试管中
拓展:
1.DNA、RNA在细胞中的分布实验选择什么材料?
能否用叶肉细胞,为什么?
2.实验中0.9%NaCl溶液、8%盐酸、蒸馏水作用分别是什么?
3.总结斐林试剂和双缩脲试剂的异同点
探究四:
生物大分子
例6由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后,得到的化学物质是( )
A.氨基酸、葡萄糖、碱基 B.氨基酸、核苷酸、葡萄糖
C.核糖、碱基、磷酸 D.脱氧核糖、碱基、磷酸
例7.(2015深圳一模,4.)下列与核酸有关的说法正确的是
A.含RNA的生物一定含DNAB.含DNA的生物一定含RNA
C.含RNA的细胞器一定含DNAD含DNA的活细胞一定含RNA
拓展1.生物大分子有那些,对应单体有那些,结合方式相同吗?
2.DNARNA蛋白质淀粉的基本单位,初步/彻底水解产物和氧化分解产物分别是什么?
【课堂检测】1.下列关于使用高倍显微镜的叙述正确的是( )
A.因为藓类植物的叶片大,在高倍显微镜下容易找到,所以可以直接使用高倍物镜观察
B.目镜放大倍数是10,物镜放大倍数是40,被观察的细胞面积放大400倍
C.换用高倍镜后,必须先用粗准焦螺旋调焦,再用细准焦螺旋调至物像最清晰
D.为了使高倍镜下的视野亮一些,可使用最大的光圈或凹面反光镜
2.下列都含有氮元素的一组物质是
A.脱氧核糖和脱氧核糖核酸B.胰岛素和核糖核酸C.脂肪和丙氨酸D.丙酮酸和脂肪酶
3.显微镜目镜为10×、物镜为10×时,视野中被相连的64个分生组织细胞所充满。
若物镜转换为40×后,则在视野中可检测到的分生组织细胞数为( )
A.2个B.4个C.8个D.16个
4.下图是位于双链DNA或双链RNA中的两个核苷酸,下列描述错误的是( )
A.若五碳糖a是核糖,则碱基a有4种、碱基b也有4种
B.若五碳糖a是脱氧核糖,则碱基a有4种、碱基b也有4种
C.若碱基a与碱基b之间有两个氢键,则五碳糖a可能是核糖
D.若碱基a是胸腺嘧啶,则碱基a和b之间有两个氢键,五碳糖b可能是核糖
5.糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物,相关的叙述错误的是( )
A.细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等
B.糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成
C.淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水
D.质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时,糖类耗氧少
6.下列哪些糖类物质能分别对应:
①属于二糖且可用斐林试剂鉴定的糖类;②存在于DNA中而不存在于RNA中的糖类;③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类( )
A.乳糖、核糖、纤维素 B.麦芽糖、脱氧核糖、淀粉
C.麦芽糖、核糖、淀粉 D.葡萄糖、脱氧核糖、糖原
7.(2015新课标)下列叙述错误的是
A.DNA与ATP中所含元素的种类相同
B.一个tRNA分子中只有一个反密码子
C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成
D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上
学后反思:
第一章走近细胞、组成细胞的元素及化合物参考答案
【体验高考】1.【答案】A2.【答案】D
【自主复习】1.病毒属于生命系统吗?
是生物吗?
为什么?
最基本的生命系统是细胞,病毒无细胞结构不能独立生存,故不属于生命系统;但能进行新陈代谢,能繁殖产生后代,故是生物
拓展:
1.
结构特点
无细胞结构
代谢特点
依赖活细胞
繁殖方式
复制
生存方式
寄生(消费者)
遗传物质
DNA或RNA
培养方式
活体培养(细胞)
应用(仅限高中课本)
作为疫苗(灭活).运载体(活病毒).动物细胞融合(灭活)、研究DNA是主要遗传物质(噬菌体)
拓展2.病毒生活和繁殖问题:
寄生生活,必须利用寄主活细胞提供的原料、能量、酶和物质合成的场所,才能进行增殖活动如噬菌体侵染大肠杆菌的实验中,除模板由自身提供外,其余全部来自大肠杆菌.
拓展3.病毒的组成成是什么,与那些结构相同?
主要由蛋白质和核酸组成,构成组成与染色体或核糖体相同。
2.如何使用高倍镜观察物象?
高倍镜与低倍镜在物像大小、看到细胞数目、视野亮度、物像与装片距离、视野范围有何区别及如何判断污物可能存在的位置(物镜、目镜或装片)
物像大小
看到细胞数目
视野亮度
物像与装片距离
视野范围
高倍镜
大
少
暗
近
小
低倍镜
小
多
亮
远
大
拓展1.
1高倍镜的使用步骤(尤其要注意第1和第4步)
1在低倍镜下找到物象,将物象移至(视野中央),2转动(转换器),换上高倍镜。
3调节(光圈)和(反光镜),使视野亮度适宜。
4调节(细准焦螺旋),使物象清晰后在观察。
拓展2.微镜的成像特点显微镜所成的像是倒立、放大的虚像。
(F字看到的如何)
(1)放大是指长度或宽度的放大,不是指面积或体积的放大。
(2)目镜与物镜的结构及其长短与放大倍数之间的关系
①物镜越长,放大倍数越大,距装片距离越近,反之则放大倍数越小,距装片距离越远,
②目镜越长,放大倍数越小,反之则放大倍数越大。
(3)注意光孔不可调节问题
拓展4.进行视野中细胞数目的相关计算时,若视野中细胞成单行,则计算时只考虑长度或宽度;若视野中充满细胞,计算时应考虑面积的变化。
3.总结真核、原核细胞以及病毒在结构上的异同点
原核细胞
真核细胞
病毒
本质区别
无核膜包被的细胞核,叫拟核
有核膜包被的细胞核
无细胞结构
细胞壁
有,主要成分是肽聚糖等
植物细胞有,主要成分是纤维素和果胶
无
细胞器
只有核糖体
六体一网一泡
含有核酸
既含DNA也含RNA
只含DNA或RNA
遗传物质
DNA
DNA或RNA
DNA
核DNA:
一个大型环状裸露DNA
质DNA:
质粒,小型环状裸露DNA
核DNA:
DNA与蛋白质构成多条染色体
质DNA:
位于线粒体和叶绿体
双链DNA、双链RNA、单链DNA、单链RNA
举例
细菌、蓝藻、放线菌、支原体等
动物、植物、真菌、原生生物
DNA病毒:
噬菌体RNA病毒:
烟草花叶病毒
逆转录病毒:
HIV
项目
原核细胞
真核细胞
不同点
DNA存在形式
拟核:
大型环状
质粒:
小型环状
核内:
与蛋白质形成染色体
细胞质中:
在线粒体和叶绿体内裸露存在
细胞分裂
一般是二分裂
无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
转录与翻译
可同时同地点进行
转录在核内,翻译在细胞质不同进不同地点
变异来源
只有基因突变
三种变异来源
相同点
①均具细胞膜、细胞质、核糖体等结构
②遗传物质均为DNA且遗传信息传递均遵循如下途径:
细胞的统一性:
细胞有着相似的基本结构:
细胞膜、细胞质、核物质
细胞的统一性表现在
不同的细胞具有基本相似的结构;不同的细胞具有基本相同的化学组成;
细胞中的某些生命活动相似;遗传物质都是核酸;
共用一套遗传密码。
均以ATP作为直接能源物质。
拓展1.常见的原核生物有哪些?
原核生物都有细胞壁吗?
常见的原核生物有细菌、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体和立克次氏体;支原体没有细胞壁。
2.原核生物的遗传遵循孟德尔遗传的基本规律吗,为什么?
真核生物的遗传都遵循孟德尔遗传的基本规律吗?
原核生物的遗传不遵循遗传的基本规律,因为原核生物没有染色体结构,只进行无性生殖。
;真核生物的细胞质遗传不遵循遗传的基本规律。
3.酵母菌有细胞壁吗,成分是什么?
会发生几种变异,遵循孟德尔遗传定律吗?
有细胞壁,其成分是肽聚糖会发生三种变异,进行有性生殖时遵循孟德尔遗传定律
4.原核生物能进行有氧呼吸和光合作用吗?
有的原核生物(硝化细菌、蓝藻)虽无线粒体,但可在细胞膜内侧进行有氧呼吸(细胞膜上有与有氧呼吸有关的酶)蓝藻细胞中虽无叶绿体,但可以在光合片层上进行光合作用(细胞膜上有与光合作用有关的酶和色素)
4.细胞学说的基本内容及意义
1、细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成。
2、细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3、新细胞可以从老细胞中产生(体现细胞增殖)。
细胞学说建立的意义:
1、揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性,使人们认识到各种生物之间存在亲缘关系。
2、细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平,极大地促进了生物学的研究进程。
5.大量元素和微量元素分别包含哪些?
其中在细胞干重与鲜重排列顺序是什么?
活细胞中元素的原子数目最多的是?
大量元素:
CHONPS微量元素:
FeMnZnCu等,虽然含量少,但生物体不可缺少
细胞干重排列顺序:
:
C>O>N>H(蛋白质角度)细胞鲜重排列顺序:
O>C>H>N(水的角度)
活细胞中元素的原子数目最多的是H
6.组成细胞的元素大多以什么形式存在?
精瘦肉细胞、沙漠植物细胞、成熟甜西瓜细胞中含量最多的化合物和含量最多的有机化合物分别是什么?
元素大多以化合物存在,以离子形式被吸收,三种细胞中含量最多的都是水,只要是活细胞,一般含量最多的都是水,有机化合物最多的是蛋白质
7.水的存在形式及功能、无机盐的存在形式及功能?
自由水:
A.细胞内的良好溶剂,B.化学反应的介质;C,运输功能;D.为细胞提供液体环境
结合水:
是细胞结构中的重要组成成分
结合水与自由水在一定条件下可相互转变:
(温度有关)
无机盐的存在形式
1.多数以离子态存在,如K+、Na+、Cl-等2.少数以化合态存在,如ATP、DNA中的磷酸
无机盐的生理功能1.组成细胞中的某些化合物2.维持细胞和生物体的生命活动
3.维持生物体内环境平衡(渗透压平衡、酸碱平衡)
8.氨基酸的结构通式及特点是什么?
蛋白质的结构多样性的原因及功能多样性的直接原因和根本原因分别是什么?
公共部分为:
NC2O2H4
蛋白质多样性的原因是氨基酸的种类,数量和排列顺序各种各样,
空间结构(决定生物活性)不同,功能多样性的直接原因是蛋白质结构的多样性,
根本原因是DNA分子(基因)的多样性
拓展1.生物多样性的直接原因和根本原因分别是什么?
【答案】蛋白质的多样性和DNA的多样性。
2.同一生物体不同细胞内的遗传物质是否相同?
蛋白质与mRNA是否相同?
【答案】同一生物体不同细胞内的遗传物质相同。
由于基因的选择性表达,同一生物体不同细胞内的蛋白质和mRNA不完全相同。
(管家基因相同,奢侈基因不同)
3.反应产物中有H2O,失去的水分子中的氢分别来自羧基和氨基,失去的水分子中的氧来自羧基。
4.蛋白质的功能:
结构物质,膜蛋白染色体蛋白催化作用,大多数的酶
调节(信息交流)作用,受体,蛋白质类激素运输作用,载体蛋白血红蛋白
免疫作用。
抗体(抗毒素凝聚素)淋巴因子
9.DNA与RNA结构与分布上的差异有那些?
DNA:
细胞核,线粒体,叶绿体,拟核,质粒RNA:
在细胞中有DNA地方就有RNA
核酸
蛋白质
DNA
RNA
分子结构
一般为规则的双螺旋结构
一般为单链结构
氨基酸→多肽→蛋白质
结构多样性
核苷酸的种类、数量及排列顺序不同
氨基酸的种类、数量、排列顺序及多肽链的数目空间结构不同
形成场所
主要在细胞核复制产生
主要在细胞核转录生成
核糖体(合成)
检测试剂
甲基绿(绿色)
吡罗红(红色)
双缩脲试剂(紫色反应)
拓展1.区分核苷酸的依据是什么?
主要依据是什么?
【答案】含N碱基和五碳糖。
五碳糖
2.DNA、RNA和蛋白质形成的场所是什么(以真核生物为例)?
【答案】细胞核叶绿体线粒体;细胞核叶绿体线粒体;核糖体(细胞质)。
3.鉴定DNA、RNA和蛋白质的试剂分别是什么?
染色体染色和鉴定成分的试剂分别是什么?
【答案】甲基绿;吡罗红;双缩脲试剂。
碱性的龙胆紫(醋酸洋红);甲基绿双缩脲试剂。
10.糖类在动植物中的分布差异是什么?
总结糖类的功能.
(1)糖类物质的分类
动植物细胞共有的糖:
核糖、脱氧核糖、葡萄糖。
动物细胞特有的糖:
糖原、乳糖、半乳糖
植物细胞特有的糖:
果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素。
②按糖类物质的功能分类
生物细胞生命活动的主要能源物质:
葡萄糖。
生物细胞中的储能物质:
淀粉、糖原。
参与生物细胞构成的物质:
核糖、脱氧核糖、纤维素(两类糖类不供能)。
细胞间的信息交流(糖蛋白)
11.总结脂质的种类及功能,相同质量的糖类和脂肪进行氧化分解,哪种物质消耗的氧气多,产生的水多?
脂肪:
主要的储能物质,也缓冲保温作用磷脂:
参与膜结构的组成
固醇类(胆固醇均参与细胞膜结构的组成。
性激素:
调节作用维生素D:
促进钙磷的吸收)
相同质量的脂肪分子中氧的含量少于糖类,而氢的含量多,所以分解脂肪要比分解同样质量的糖类消耗的氧气量大产能多产生水多。
但CO2少于糖类。
【自主检测】1.【答案】C2.【答案】A3.C4.C
探究一:
细胞中的无机化合物水例1、C例2、【答案】C
拓展:
1.含水量与代谢强度、生物抗逆性的关系
小结:
1)自由水的多少与代谢有关,成正例,如癌细胞含水量增多,衰老细胞含水量下降
2)细胞中自由水/结合水的比值越大,生物新陈代谢(强),
3)植物的抗性如:
抗旱抗盐抗寒越强,含(结合水)越多
2.总结细胞中产生水的结构及生理过程
生理过程
结构场所
有氧呼吸的第三阶段产生水
O2+[H]―→H2O
线粒体内膜
氨基酸通过脱水缩合作用产生水
核糖体
DNA复制
细胞核、叶绿体、线粒体、拟核、质粒
DNA转录形成mRNA的过程中
细胞核、叶绿体、线粒体、拟核质粒
光合作用暗反应阶段
叶绿体基质
ATP合成
叶绿体、线粒体细胞质基质
注意:
高尔基体中形成纤维素过程也有水产生
探究二:
蛋白质的结构及功能的多样性例3、C
氨基酸平均相对分子质量
氨基酸数目
肽键数目
脱去水分子数目
多肽相对分子质量
氨基数目
羧基数目
1条肽链
a
n
n—1
n—1
an—18(n—1)
至少1个
至少1个
m条肽链
a
n
n—m
n—m
an—18(n—m)
至少m个
至少m个
1.
(1)氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基总数-肽键数
(2)羧基数=肽链数+R基上的羧基数=各氨基酸中羧基总数-肽键数
(3)氮原子数=肽键数+肽链数+R基上氮原子数
(4)氧原子数=肽键数+肽链数×2+R基上的氧原子数
(5)氢原子数=各氨基酸中氢原子的总数-脱去水分子数×2。
2.假设某多肽中氨基酸数为n,控制其合成的基因和mRNA中至少含有的碱基数为6N和3N。
3.经过蛋白酶处理的蛋白质是否还可以与双缩脲试剂发生颜色反应?
可以,肽键存在即可
4.蛋白质分子中除了肽键外,还含有其他化学键,如二硫键。
一个二硫键(“—S—S—”)是由2个“—SH”形成的,形成过程中要脱去2个氢。
故计算蛋白质分子量时除减去H2O的分子量外,还应考虑脱去H的分子量。
探究三:
DNA、RNA在细胞中的分布和三大营养物质鉴定例4、B例5、B
拓展:
1.DNA、RNA在细胞中的分布实验选择什么材料?
能否用叶肉细胞,为什么?
人的口腔上皮细胞,可以用,如紫色洋葱的内表皮细胞,无颜色即可
2.实验中0.9%NaCl溶液、8%盐酸、蒸馏水作用分别是什么?
试剂
作用
质量分数为0.9%的NaCl溶液
保持口腔上皮细胞的正常形态
质量分数为8%的盐酸
①改变细胞膜的通透性
②使染色质中的DNA与蛋白质分开
蒸馏水
①配制染色剂
②冲洗载玻片
3.总结斐林试剂和双缩脲试剂的异同点
拓展1:
多肽和变性的蛋白质能否用双缩脲试剂做鉴定?
可以,双缩脲试剂和含肽键的物质反应,只要含有肽键的物质如都可以
2:
可溶性还原糖的鉴定实验中,易于观察。
可选用苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。
为什么?
葡萄糖麦芽糖果糖是还原糖含量较高,而且组织的颜色较浅.
3.脂肪的鉴定实验中,一定要利用显微镜观察吗?
不一定,脂肪的鉴定实验中,最好选富含脂肪的生物组织,利用显微镜观察,选择花生种子,另
外一种方法是用待测液直接观察。
不用显微镜
探究四:
生物大分子例6、C例