课件设计细胞中的元素化合物及无机物.ppt

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2-1细胞中的元素、化合物细胞中的元素、化合物及无机物及无机物鉴定物质鉴定物质鉴定试剂鉴定试剂颜色变化（预期实验结果）颜色变化（预期实验结果）还原糖还原糖淀粉淀粉脂肪脂肪蛋白质蛋白质DNADNARNARNA染色体（质）染色体（质）线粒体线粒体COCO22酒精酒精课前检测（要求：

自主规范完成，限时课前检测（要求：

自主规范完成，限时5分钟）分钟）鉴定物质鉴定物质鉴定试剂鉴定试剂颜色变化（预期实验结果）颜色变化（预期实验结果）还原糖还原糖斐林试剂（现用现配，水斐林试剂（现用现配，水浴加热）浴加热）砖红色沉淀砖红色沉淀淀粉淀粉碘液碘液蓝色蓝色脂肪脂肪苏丹苏丹染液或苏丹染液或苏丹染液染液橘黄色或红色橘黄色或红色蛋白质蛋白质双缩脲试剂（先加双缩脲试剂（先加AA液，摇液，摇匀，再加匀，再加BB液，摇匀）液，摇匀）紫色反应紫色反应DNADNA甲基绿、吡罗红混合染色甲基绿、吡罗红混合染色剂剂DNADNA被甲基绿染成绿色被甲基绿染成绿色RNARNARNARNA被吡罗红染成红色被吡罗红染成红色染色体（质）染色体（质）龙胆紫溶液或醋酸洋红液龙胆紫溶液或醋酸洋红液深紫色或紫红色（深色）深紫色或紫红色（深色）线粒体线粒体健那绿染液健那绿染液蓝绿色蓝绿色COCO22澄清石灰水澄清石灰水变浑浊变浑浊溴麝香草酚蓝水溶液溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄由蓝变绿再变黄酒精酒精酸性重铬酸钾溶液酸性重铬酸钾溶液绿色绿色引引吟吟感受自然景观，感叹万物壮观，从自然中感受自然景观，感叹万物壮观，从自然中来，流经生物体发生了或多或少的变迁！

来，流经生物体发生了或多或少的变迁！

物质的、元素的、化合物的有千丝万缕的物质的、元素的、化合物的有千丝万缕的瓜连，最基层的水无怨无悔的协助着无机瓜连，最基层的水无怨无悔的协助着无机盐，生物科的复习又拉开了续端！

盐，生物科的复习又拉开了续端！

请欣赏美景几眼！

好把下面的知识空白还请欣赏美景几眼！

好把下面的知识空白还有今后的人生缺憾慢慢添添！

期待改变！

有今后的人生缺憾慢慢添添！

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大自然是个百宝箱大自然是个百宝箱感恩自然界的赏赐！

感恩自然界的赏赐！

我们通过主动选择从无我们通过主动选择从无机自然界中获得物质来机自然界中获得物质来丰富自身！

丰富自身！

生物界与自然界种生物界与自然界种类上具有类上具有统一性统一性含量上具有含量上具有差异性差异性2-1细胞中的元素、化合物及无机物细胞中的元素、化合物及无机物【要求【要求】第一【基础回应第一【基础回应】（基础定位）（基础定位）对以下对以下5个具体问题做【个具体问题做【12分钟分钟】1.根据预习情况根据预习情况穿插穿插完成（把会的写出来）完成（把会的写出来）2.会的是否写对并规范会的是否写对并规范准确准确表述（小组内表述（小组内相互检查、讨论交流）相互检查、讨论交流）3.重点重点突破突破仍未解决的问题，完成剩余题目仍未解决的问题，完成剩余题目（特殊标出，阅读课本，相互提问）（特殊标出，阅读课本，相互提问）关于细胞中元素和化合物的提取关于细胞中元素和化合物的提取探究生物材料中的元素及化合物组成，探究生物材料中的元素及化合物组成，可以看出从植物器官中提取这些化合可以看出从植物器官中提取这些化合物的方法，一般思路是什么？

物的方法，一般思路是什么？

设法使细胞破碎，再将这些物质设法使细胞破碎，再将这些物质提取出来。

提取出来。

比比较项目目斐林斐林试剂双双缩脲试剂成分成分甲液甲液乙液乙液A液液B液液0.1g/mlNaOH溶液溶液0.05g/mlCuSO4溶液溶液0.1g/mlNaOH溶液溶液0.01g/mlCuSO4溶液溶液反反应原理原理含含醛基的可溶性基的可溶性还原糖将原糖将Cu（OH）2还原原为Cu2O沉淀沉淀具有两个或两个以上具有两个或两个以上肽键的化合的化合物在碱性条件下与物在碱性条件下与Cu2+反反应生成生成络合物合物添加添加顺序序甲、乙两溶液等量混匀后再注甲、乙两溶液等量混匀后再注入待入待测液液先加入先加入A液液2mL摇匀，再加匀，再加3-4滴滴B液液摇匀匀反反应条件条件50-655水浴加水浴加热不需加不需加热反反应现象象样液浅液浅蓝色到棕色到色到棕色到砖红色沉色沉淀淀样液液变紫色紫色斐林试剂与双缩脲试剂比较：

斐林试剂与双缩脲试剂比较：

第二【升级链接第二【升级链接】（能力拓展）【（能力拓展）【10分钟分钟】【要求【要求】1.根据课本和参考材料思考根据课本和参考材料思考并完成并完成6个问题。

个问题。

2.第第4、5个问题需整理在笔记个问题需整理在笔记本上。

（每题写本上。

（每题写2-3个）个）【增值空间第一站】会生活【增值空间第一站】会生活与生活、社会的对接与生活、社会的对接原生态原生态的食品营养成分保存的多！

的食品营养成分保存的多！

深加工深加工后许多营养物质被破坏、添加后许多营养物质被破坏、添加剂及污染物也增多！

剂及污染物也增多！

民以食为天，明明白白民以食为天，明明白白饮食饮食！

生物材料中有机物的种类、含量不同。

应生物材料中有机物的种类、含量不同。

应选择选择多种多样的食物，保证获得全面的营多种多样的食物，保证获得全面的营养。

养。

谈谈食物谈谈食物为为食品真相大揭秘食品真相大揭秘一书所作序一书所作序【吃的是一时的感觉？

而不是营养【吃的是一时的感觉？

而不是营养】消费者的消费者的味味蕾，拥抱着浓郁的蕾，拥抱着浓郁的香香精；消费者的眼睛，追随着精；消费者的眼睛，追随着美丽的美丽的色色素；消费者的牙齿，欣赏着带来脆素；消费者的牙齿，欣赏着带来脆爽爽的的起酥油。

起酥油。

【自然的，被肆意添加【自然的，被肆意添加】这些食品不含有防腐剂，这些食品不含有防腐剂，未必不含有未必不含有抗氧化剂抗氧化剂；不含有色素，不等于不；不含有色素，不等于不含有含有防腐剂防腐剂；不含有；不含有香精香精，也不等于不含有，也不等于不含有增稠增稠剂剂等其他添加剂。

等其他添加剂。

【方便了，但危害大了【方便了，但危害大了】一味追求一味追求“方便方便”、“快捷快捷”，必然要牺牲一部分健康特性。

，必然要牺牲一部分健康特性。

天然天然食物食物中的健康成分，很难在加工中完全保留；天然食中的健康成分，很难在加工中完全保留；天然食物的美好特性。

优先食用接近天然状态的食物。

物的美好特性。

优先食用接近天然状态的食物。

合理选择食物合理选择食物1.令人清醒的食物，选择含令人清醒的食物，选择含高蛋白、低脂肪高蛋白、低脂肪的的食物最能使人保持精力充沛。

食物最能使人保持精力充沛。

2.令人镇静的食物，糙米、荞麦、全麦黑面包、令人镇静的食物，糙米、荞麦、全麦黑面包、甘薯、年糕、大米。

甘薯、年糕、大米。

3.令人聪明的食物，燕麦令人聪明的食物，燕麦,富含富含复合维生素复合维生素B，有，有助增强记忆力。

助增强记忆力。

4.令人愉快的食物，香蕉，富含令人愉快的食物，香蕉，富含维生素维生素B6，B6同同样可刺激使人心情愉快的复合胺分泌。

样可刺激使人心情愉快的复合胺分泌。

5.令人精力充沛的食物，橙子、苹果、豆奶和酸令人精力充沛的食物，橙子、苹果、豆奶和酸奶。

这些食物都富含需要慢慢消化的奶。

这些食物都富含需要慢慢消化的碳水化合碳水化合物物，能够持续给身体提供能量。

，能够持续给身体提供能量。

水是生命之源，一水是生命之源，一切生命活动离不开切生命活动离不开水！

水！

对我们人类来说，对我们人类来说，水是最好的饮料！

水是最好的饮料！

关关于于水水水资源短缺或污染，危害重重水资源短缺或污染，危害重重发展与环境污染的矛盾污染没有胜负，是人类愚蠢到污染没有胜负，是人类愚蠢到极处，集体自杀同归于尽！

极处，集体自杀同归于尽！

科技发展太快、速度太快，这科技发展太快、速度太快，这样有意或无意地，人类有能力样有意或无意地，人类有能力消灭地球，有能力把人类在地消灭地球，有能力把人类在地球上所创造的文明，把它消灭球上所创造的文明，把它消灭的干干净净！

的干干净净！

其实，水是有思想的，其实，水是有思想的，能听，能看！

水知道答案能听，能看！

水知道答案水对水对善意的信号善意的信号都报之以独都报之以独具特色的美丽结晶！

具特色的美丽结晶！

对对恶意的诅咒恶意的诅咒则惊恐沮丧！

则惊恐沮丧！

爱和感谢接受接受500人美人美好讯息的水好讯息的水结晶结晶水还有高尚的品格水还有高尚的品格上善若水，水利万物而上善若水，水利万物而不争！

不争！

来自自然，营养俱全！

来自自然，营养俱全！

珍惜资源，好好吃饭！

珍惜资源，好好吃饭！

尊重物命，水有答案！

尊重物命，水有答案！

第三第三【高考思辨高考思辨】（接轨考试（接轨考试）1（2013重庆高考）在人体活细胞中氢原子的数目最多。

（重庆高考）在人体活细胞中氢原子的数目最多。

（）2（2012江苏高考）细胞中的一种元素的作用能被其他元素替江苏高考）细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代。

（代。

（）3（2012海南高考）植物细胞中含量最多的四种元素海南高考）植物细胞中含量最多的四种元素C、H、O、N。

（。

（）4（2014山东高考）鉴定待测样液中的蛋白质时，先加山东高考）鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加溶液，振荡后再加CuSO4溶液。

（溶液。

（）5（2014海南高考）自由水可作为细胞内化学反应的反应物。

海南高考）自由水可作为细胞内化学反应的反应物。

（）6（2014四川高考）在最基本生命系统中，四川高考）在最基本生命系统中，H2O有自由水和结有自由水和结合水两种存在形式。

合水两种存在形式。

（）7（2013江苏高考）贮藏中的种子不含水分，以保证休眠状态。

江苏高考）贮藏中的种子不含水分，以保证休眠状态。

（）1234567【增值空间第二站】会学习【增值空间第二站】会学习找准关键词，串联知识点找准关键词，串联知识点构建思维链接并细化构建思维链接并细化【关系、应用【关系、应用】1.自然界自然界生物体生物体2.元素元素化合物化合物3.水水无机盐无机盐