火灾应急疏散预案1.docx

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火灾应急疏散预案1

火灾应急及疏散预案

一、预案目的

为全面贯彻落实“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，增强酒店整体应对安全生产事故的应急处理能力，最大限度确保宾客和员工的生命财产安全，最大限度的减少酒店财产损失，根据《中华人民共和国消防法》条例和有关消防管理工作的规定，结合水浒大酒店的具体情况，特制订本预案：

二、火灾报警程序及分类

（一）任何人发现火灾后都要按以下步骤做：

发现火情立即报警，使火险得到及时控制；所有员工不得向外界做任何答复。

每位员工发现火情都有责任报警，要沉着、冷静，不要惊慌失措，切勿高喊“着火了”。

并以最快，最迅速的方式向酒店消防控制中心报告。

1.迅速打电话通知保安部中控室，电话内线：

6119

（1）用清晰的语言将报警人的部门，姓名，火情发生的区域，地点（楼层，房号）及火势太小，有无人员伤亡报告给消防中控室值班员。

（2）如果电话不方便，启动最近的火灾报警器。

（3）如遇初期火灾且情况允许，就近使用灭火器自行灭火。

2接警处理

（1）保安部中控室、总机或前台人员，接到报警时，要弄清楚火情发生的时间、地点、火势大小，燃烧何物及报警人的姓名，部门等信息，并做好详细记录，以备查。

（2）接到报警后，第一时间通知保安部值班员和酒店领导。

（3）火情经鉴别确认后，立即通知全体指挥部成员，保证指挥部和火场的通讯畅通。

3报火警级别（A、B、C三级）

C级：

消防中控室收到报警信号，立即通知保安部值班员、消防主管，一同前往报警地点勘察后确认无事，属于误报。

B级：

消防中控室收到报警信号或员工报警发现烟雾，立即通知保安部值班员、消防主管、工程部值班员和着火部位负责人一同前往报警地点勘察后确认火警属实，在可控制范围内。

A级：

消防中控室收到报警信号或员工发现较大烟雾和明火，立即通知保安部值班员、消防主管、工程部值班员和着火部位负责人一同前往报警地点勘察后确认火警属实，一旦超过控制范围内。

由总机通知酒店值班领导，传达火警信息，启动灭火程序。

二、灭火程序（在A级火灾的情况下，启动此程序）

1成立灭火指挥部

（1）成立灭火总指挥部：

指挥长——总经理

副总指挥：

副总经理安保部经理

成员：

各部门经理负责人和消防主管。

现场指挥部所有成员收到信号后，迅速到火场集合。

等待指挥长下达命令。

由指挥长决定报火警“119”。

备注：

节假日夜间，由酒店值班领导和各部门最高管理人员组成现场指挥部，招待所值班领导根据火情，决定是否报火警“119”。

2各部门任务

1.保安部的任务

（1）接到报警后，立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令。

（2）在消防主管的带领下，按照指挥部交给的任务，立即赶赴现场实施扑救。

（3）门卫要坚守岗位，阻止一切无关人员进入酒店，并提高警惕防止治安案件的发生。

（4）巡逻人员对财务部和前台等重点部位要加强巡逻和戒备，协助财务和前台工作人员保护好现金和贵重物品，护送相关人员将现金转移到安全地方，并保护好其他贵重物品。

（5）派人员到酒店门口迎接消防车，引导，配合消防人员到现场进行扑救。

（6）各部门守住电台，保证通讯质量，切勿抢占电台。

信息上传下达及时有效。

2.工程部的任务

（1）工程部主管负责火灾现场技术处理，并全力协助灭火。

（2）根据火情的大小，工程部通知相关人员关闭煤气，空调和有关电器设备，切断电源。

（3）工程部要迅速派员工进入消防泵房值班，并立即进入工作状态，保证消防用水的正常供应。

锅炉房、高压配电室和排烟机房人员要坚守岗位。

（4）将酒店内所有液化气罐运出酒店，并加强看管。

（5）如火势继续扩大需要工程部撤出酒店时，工程部要将所有电闸、煤气阀门、制冷设备和门窗关闭。

3.综合办公室的任务

（1）办公室主任负责接待公安、消防和县领导，协助总经理积极与有关部门联系，搜集人员伤亡和财产损失情况，写出事故综合报告。

（2）调派备用车辆，负责现场救护工作，与急救中心联系。

（3）信息沟通：

在事故期间，根据酒店领导的要求与各媒体进行信息沟通。

（任何员工无权向外界做出答复）

4.前厅部的任务

（1）火灾发生后，前台人员要劝阻，告诫客人不要回房间拿取物品，不要乘坐电梯，请他们即刻前往安全地带；

（2）前厅部经理在首层所有安全出口安排服务员为客人引导，告诉客人疏散的原因、路线、集合地点，并耐心劝导客人尽快离开大楼，前往安全地带。

（3）并设专人为残疾人疏散

（4）对照当日住店客人名单，统计人数，协助客房部做好人员数量的统计与核查。

指定人员携带入住客人名单，在疏散点核对疏散客人的姓名。

（5）行李员要将电梯落到一层，控制电梯和消防专用梯，禁止人员乘坐。

（6）协助保安部将所有通向店外的门打开，并维护秩序。

5.客房部的任务

（1）客房发生火灾，部门经理，主管应立即到达火灾楼层。

（2）组织当班的服务人员待命，等待指挥长（总经理）发布酒店疏散指令。

（3）总经理下达疏散指令后，按照客房应急疏散预案组织引导客人疏散：

1）按分工，服务员要逐间检查客房，各个角落（卫生间，通道）不能留任何死角，不丢下一位客人；检查后用粉笔（粉笔在消防栓内）在房间门上标记明显标志（可用粉笔在门上划√），以示检查过。

2）疏散时向客人讲清楚原因，做好对客人的解释工作，如遇到浓烟去，应压低身体撤离现场。

按紧急出口路标指引的方向，走消防楼梯撤离，避免拥挤，切勿乘坐电梯。

3）在电梯厅（客梯，职工梯）留人值守，阻止客人乘坐电梯，并积极引导客人向最近的安全出口疏散。

4）协同消防人员解救被困人员。

5）待全部客人安全疏散后，服务员才可撤离。

6.餐饮部的任务

（1）如果发生在浒源堂、金兰阁时，餐饮部经理、厨师长等主管级以上人员，应立即赶赴现场，组织实施就餐人员尽快撤离现场到安全地带。

（2）餐饮部经理协调各包间的服务员疏散客人，避免拥挤，确保安全。

（3）厨师长组织人员迅速关闭煤气总阀门、炉灶，通风、抽风阀门和开关，电源，电器开关、妥善处理食油和其它易燃物。

（4）经总经理批准后，安排人员为客人和员工准备简易食品。

（5）发生在其他部门，餐饮部经理视情况决定是否疏散本部门人员，并负责向客人解释原因，避免不必要的恐慌。

（6）组织餐饮人员作为后备力量，备勤救人。

7.财务部的任务

（1）财务部经理协调相关部门，组织本部门员工重新存放贵重物品，锁好所有现金抽屉和保险柜，转移所有贵重物品和机密文件到安全地方，减少物品的损坏和丢失。

包括存有大量数据的电脑硬盘。

（2）指派专人带上现金、支票、有价票账目、保险柜钥匙和财务印章，从最近的通道进行撤离。

（3）仓库管理员锁好各库室，携带好各库室钥匙，放置物品丢失。

到达疏散集合点时，交给财务部经理。

（4）事后财务部经理向总经理汇报酒店财产损失情况。

8.营销部的任务

（1）营销部派专人负责引导会议客人疏散。

检查会议室、工作间、卫生间，确认无人后自行迅速撤离。

（2）做好客人的善后安抚工作。

（3）事后销售部经理及时联系相邻的其他酒店，对疏散客人进行安置，将酒店客人安置情况向总经理汇报。

四、组织疏散

视火情具体情况，启动酒店应急疏散预案。

（1）立即采取分区域紧急广播的方法，将录制好的中、英文的广播通知进行反复广播。

如：

由广播控制人员首先向起火层广播，然后向起火相邻层（即：

起火的上层、下层）进行紧急广播。

（2）广播的同时主，由房务部楼层值班员按平时演习的要求，携带万能钥匙，迅速在相关楼层逐间检查，只有确认楼层的客人已全部疏散出去后，才能撤离。

（3）认真检查房间各角落（包括检查卫生间，套件的所有房间），在确认房间内无人后，要把房间所有门关上，以阻止火焰的蔓延。

然后在房门上用粉笔做个标记（√），表示此房间已检查无客人。

除查房外，还要检查楼层所有角落，确保不留死角，无任何人员留下。

（4）服务员要按照指定的疏散线路，积极疏导客人排成一路纵队，从安全通道疏散到安全地带。

（5）疏散时，要及时劝告客人不能乘坐电梯，并在电梯前铁挂“请勿乘电梯”字样的牌子。

同时，要及时告诫惜财的客人，不要回房整理、拿取自己的物品，没有什么东西比生命更宝贵。

（6）所有人员撤离到安全地带集中后，前台接待人员协助客房服务员立即查点人数，核对名单，如有下落不明者或还未撤离的人员，要立即通知消防人员。

（7）财务部的现金和贵重物品需由专人负责监管，在保安部人员保护下撤离。

（8）酒店的重要档案材料，资金和贵重物品收到火情威胁时，要迅速保护撤走。

（9）组织人员迅速转移可能助燃的酒，油，煤气罐，氧气瓶等危险品。

（10）疏散前保安部要认真检查安全出口，疏散楼梯，疏散门，应急照明和安全指示标志等安全疏散设施，发现问题迅速组织人员清理解决。

（11）人员撤离后，消防人员，保安部和工程部，前厅部，客房部领导人员要再次检查一遍。

集合地点：

所有人员的疏散集合点为北门外停车场。