中药炮制学复习材料.docx

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中药炮制学复习材料

1、三部炮制专著的作者和成书年代？

南北朝xx时期雷敩编撰《xx炮炙论》

明代xx《炮炙大法》

清代xx《修事指南》

中药炮制与中药炮制学的概念？

中药炮制：

根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术

中药炮制学：

专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。

中药炮制研究的内容：

专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向。

2、中药炮制学的制法和制则分别是什么？

国家级药物炮制质量标准《中华人民共和国药典》

《中国药品标准》及各省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的《中药炮制规定》是中药饮片炮制必须遵循的法规。

3、炮制（各种辅料炮炙）对升降浮沉性味归经的改变包括哪些内容？

1．生升熟降

2．酒制升提

3．炮制可以改变药物的气味和质地，转化其升降浮沉，使药物更好地适应临床用药的要求。

中药炮制降低毒性的主要途径？

1.使毒性成分发生改变

2.使毒性成分含量减少

3.利用辅料的解毒作用

4、中药炮制的目的有哪些？

1.降低或消除药物的毒性或副作用

2.改变或缓和药物的性能

3.增强药物疗效

4.改变或增强药物作用的趋向

5.改变药物作用的部位或增强对某部位的作用

6.便于调剂和制剂

7.洁净药物，利于贮藏保管

8.xx臭xx味，利于服用

中药炮制对苷类、生物碱类、挥发油类以及无机盐类成分的影响（包括讲课时强调的具体个药）？

生物碱类：

1．净选加工的影响：

由于生物碱在植物体内分布不一，经过净选加工可以区分药材含生物碱的不同部位。

2.水制的影响：

水溶性的生物碱因在切片浸泡过程中溶于水而受损失，故应尽量缩短与水接触时间，采取少泡多润的方法，以免影响药效。

3．加热制的影响：

各种生物碱具有不同的耐热性，有的在高温情况下不稳定，发生水解、分解的变化。

4．辅料制的影响：

酒制可利于某些生物碱的溶出。

醋为弱酸，可使游离生物碱转化为生物碱盐溶于水，易被水煎出来。

对于生物碱类药物有效成分：

§性质稳定――加热或用辅料处理，如元胡用醋制

§不耐热――软化、切片、生用，如石榴皮、山豆根

§水溶性――少泡多润，如槟榔、苦参

§有毒成分----通过炮制，转化成毒性较小的成分，如川草乌；或者除去其毒性成分苷类：

1．水制的影响（苷类药物大多数易溶于水和乙醇，特别易溶于水）：

水制时应采取少泡多润，如甘草、大黄、秦皮。

2.加热制的影响：

杀酶保苷。

如xx，首乌。

3.含苷类药物一般不用醋制：

苷在酸性条件下，容易水解，不但降低苷的含量，也会增加了成分的复杂性，因此，除非医疗专门要求，一般少用或不用醋处理。

4.关于加热制的影响：

含苷类成分的药物，同时含有相应的专一分解酶，在一定温度和湿度条件下，能使苷类分解，但经过加热的炮制过程，可使苷类分解酶被抑制或破坏掉，达到杀酶保苷的目的。

总之，对于含苷类成分的药物：

§有效成分，需要保存的：

破坏分解酶，如槐花、xx、苦杏仁

§炮制避免醋制：

采用少泡多润的方法，如秦皮、大黄等

§非有效成分，需要破坏的：

通过水洗、在酸性条件下处理加以破坏

挥发油类：

1．产地加工的影响：

以游离状态存在的挥发油其生物活性一般较强，采收后或喷润后应及时加工，防止发热氧化或发酵变质影响质量，如薄荷、荆芥等。

2．水制的影响：

采用“抢水洗”，并不宜带水堆积，以防香气丧失及发酵变质。

如藿香、薄荷、荆芥等。

3.加热制的影响：

含挥发油成分的药物，经加热制可使挥发油含量减少，因此，但挥发油为治疗成分时，避免加热，如藿香、薄荷等。

临床以生品入药。

总之，含挥发油成分的药物：

§需要保存的：

①水处理不宜浸润、闷润，而要抢水②洗热处理时，最好在500C以下或以阴干的形式进行干燥。

§需要破坏的：

加热处理引起量变或质变，如苍术、肉豆蔻。

无机盐类：

1．矿物、化石、贝壳类：

可通过煅法，改变其组织结构，使失去结晶水

2．植物类：

如夏枯草，避免水处理。

5、中药炮制的分类以及各种辅料的炮制作用及其用量？

雷公炮炙十七法、三类分类法、五类分类法、药用部位分类法、工艺与辅料相结合分类法

㈠液体辅料：

酒——活血通络、祛风散寒、行药势、矫味矫臭，15%-20%炙药用，50%-60%没药用川芎10:

1

醋——引药入肝、理气止血、行水消肿、解毒散瘀、矫味矫臭，乙酸4%-6%艾叶20:

3

蜂蜜——增强疗效、缓和药性、解毒、矫味矫臭

百合20:

1，xx4:

1

食盐水——引药入肾、增强疗效、缓和药性

xx50:

1

食用油脂——酥脆体质、降低毒性，用于制备油炒，提高润滑性

㈡固体辅料：

麦麸——增效、缓和燥性、消除腥臭气味、附加判断指征10:

1

土——增效、降低刺激性、吸附、中间传热体等10:

3

xx——作中间传热体使药物受热均匀

稻米——增效降毒、吸附5:

1

6、净度的含义及不该含有的内容？

中药炮制品的纯净程度，即炮制品中含杂质及非药用部位的限度。

不含有泥沙、灰屑、霉烂品、虫蛀品、杂物及非药用部位等。

7、简述中药炮制品贮藏过程中的变异现象。

1.发霉是指药物受潮后，在适宜的温度下造成霉菌的孳生和繁殖，在药物表面布满菌丝的现象。

2．虫蛀是指中药及其炮制品被仓虫啮蚀的现象。

3．变色是指药物的固有（或天然）颜色发生了变化，或变为其他颜色，或失去原来颜色。

4.中药变味是指：

（1）口味的改变。

多是由于泛油、泛糖、发霉、虫蛀等造成的。

（2）气味的散失。

5.风化是指某些含有结晶水的矿物药，经风吹日晒或过分干燥而逐渐失去结晶水成为粉末的现象。

6．潮解是指药物吸收潮湿空气中的水分，使表面溶化成液体状态的现象。

7．粘连指某些熔点较低的药物受潮、受热后粘结成块的现象。

8．挥发药物中所含挥发油散失，失去油润而干枯、破裂的现象。

9．腐烂指某些药物因微生物的繁殖和活动增加，导致药物酸败、臭腐的现象。

10．冲烧自燃：

在贮藏过程中起烟或起火的现象。

11．泛油（泛糖）走油是指含有挥发油、脂肪油的药物，在一定温度、湿度的情况下，油脂外溢，质地返软、发粘、颜色变浑，并发出油败气味的现象。

8、中药炮制品变异的因素有哪些？

1.基源因素：

包括采收，加工，包装，运输。

2.环境因素：

（1）光：

主要是可见光，也就是日光。

（2）空气：

氧和臭氧。

（3）温度：

15～20℃稳定

（4）湿度：

炮制品本身的绝对含水量在7～13%，湿度环境以60~70%之间最好。

3.生物因素：

主要包括微生物，仓虫，仓鼠以及鸟类、蛇类等，其中最主要的是微生物和仓虫。

4.时间因素：

遵循先进先出的原则。

9、中药炮制品贮存的历史是如何划分的？

各自以那些贮存方法为主？

1.传统时期：

主要有通风、晾晒、烘烤、吸潮、对抗、密封等法。

2.化学时期：

化学熏蒸剂有硫磺、氯化苦、磷化铝等。

3.现代技术时期：

气调养护、环氧乙烷防霉、机械吸湿、冷藏、真空、辐射等。

11、中药炮制辅料与制剂所用辅料的区别？

制剂辅料是指除主药以外一切附加物料的总称，必须具有较高的化学稳定性，不与主药起反应，不影响主要的释放、吸收和含量测定。

炮制辅料是指炮制过程中添加的具有辅助主药达到炮制目的的附加物料。

12、简述净选加工的目的及常用的方法。

1．分离药用部位例如xx、莲子

2．进行分档如川乌、草乌、半夏、附子、白术等

3．除去非药用部位如山茱萸、还有些有毛绒的药材要去毛，如枇杷叶。

4．除去泥砂杂质及虫蛀霉变品

方法：

分为挑选、筛选、风选和水选等。

13、简述中药非药用部位包括的内容。

去根去茎、去枝梗、去皮壳、去毛、去心、去核、去芦、去瓤、去头尾、皮骨、足、翅、去残肉、去杂质及霉败品。

14、去心的部位以及常见的需去心药物？

一般指根类药材的木质部或种子的胚芽。

如甘遂、百部、百合、贝母、牡丹皮、地骨皮、白鲜皮、五加皮、巴戟天。

15、去xx的方法有哪几种？

举例说明。

1．根茎类药材的去毛某些根茎类药材如骨碎补、香附、知母等，用烫去毛或撞去毛的方法。

现代多用滚筒式炒药机砂烫法，即将炒药机内投入适量河砂预热，投入药材炒至鼓起，此时由于转锅带动河砂与药材快速均匀的磨擦，待茸毛已被擦净，取出过筛。

（摩擦去毛）

2．叶类药材的去毛部分叶类药材如枇杷叶、石韦等，用刷除绒毛的方法。

3．果实类药材的去xx如xx挖去xx。

4．其他类药材去毛如鹿茸，刮后再用火燎法。

16、举例说明去皮壳的部位及方法，以及常见药物。

1.树皮类药物如厚朴、杜仲、黄柏、肉桂等可以刀刮去栓皮、苔藓及其他不洁之物

2.果实类药物如草果、益智、使君子、白果、大风子、榧子、白豆，可砸破皮壳，去壳取仁

3.种子类药物如苦杏仁、桃仁，可用燀法去皮。

17、简述饮片切制的目的。

便于有效成分煎出、利于炮炙、利于调配和制剂、便于鉴别、利于贮存。

18、简述常见的饮片类型及其规格。

规格适宜药物举例

厚度为

0.5mm适宜木质类及动物、

极薄片羚羊角、鹿角、苏木、降香等以下角质类药材

适宜质地致密坚实、

薄片厚度为1～2mm切薄片不易破碎的白芍、乌药、三棱、天麻等药材

适宜质地松泡、黏性

茯苓、山药、天花粉、泽泻、厚片厚度为2～4mm大、切薄片易破碎的

升麻、大黄等

药材

适宜长条形而纤维

斜片厚度为2～4mm甘草、黄芪、鸡血藤等性强的药材

适宜形状肥大、组织

直片（顺致密、色泽鲜艳和需

厚度为2～4mm大黄、天花粉、升麻、附子等片）突出其鉴别特征的

药材

切细丝的如黄柏、厚朴、桑白细丝（2～3mm）

适宜皮类、叶类和较皮、合欢皮、陈皮。

切宽丝的丝宽丝（5～

薄果皮药材如荷叶、枇杷叶、冬瓜皮、瓜1Omm）

蒌皮等。

长为10～15mm适宜全草类和形态

段（咀、薄荷、荆芥、益母草、木贼、长段称节，短段称细长，内含成分易于

节）xx、党参等

咀煎出的药材

有些药物煎熬时，易

边长为8～阿胶丁等医|学搜集整块糊化，需切成不等的

12mm的立方块理

块状

19、简述常温软化药材的方法及使用的对象。

1.泡法：

此法适用于质地坚硬且有效成分难溶或不溶于水的根类或藤木类等药材，如天类型

花粉、xx等。

2.淘洗法：

此法多用于质地松软、水分易渗入及有效成分以溶于水的药材，如五加皮、栝楼皮、南沙参等。

3.淋法：

此法适用于气味芳香、质地松软的全草类、叶类、果皮类和有效成分易岁水流失的药材，如薄荷、陈皮、佩兰等。

4.漂法：

此法一般多用于毒性药材、用盐腌制过的药物及具腥臭异常气味的药材，如川乌、草乌、半夏、附子等。

5.润法：

适用于质地较坚硬药材。

（浸润：

酒浸xx、xx，xx：

郁金、川穹、白芍，露润：

当归、xx、xx）

20、药材软化程度的检查方法有哪些？

各适用于哪类药材？

1.弯曲法：

适用于长条药材

2.指掐法：

团块状药材

3.穿刺法：

粗大块状药材

4.手握法：

不规则的根与根茎类药材

21、败片的类型有哪些？

造成败片的主要原因是什么？

①xx刀片：

外部水分含量过多或刀具不锋利所致；

②掉边（脱皮）与炸心：

浸润或闷润不当，内外都不同所致；

③皱纹片（鱼鳞片）：

为完全软化，“水性”不及或刀具不锋利或刀与刀床不吻合所致。

22、适宜趁鲜切制的药材有哪几类并举例说明？

①富含水分的草类。

②质地坚硬的块根、块茎类。

③果实种子类药材。

23、常规饮片和特殊饮片干燥温度及饮片含水量的控制？

类别

粘性类、含糖高的药物

芳香挥发性的药物

粉质类的药物

油质类的药物

色泽白色的药物

色泽黄色的药物

色泽鲜艳的花类药物代表药材

天冬、xx等

xx、薄荷、xx

山药、浙贝母、天花粉

当归、xx等

桔梗、山药等

甘草、黄芪等方法

明火烘干

阴干

快速晒干

日晒

日晒

微火烘干

阴干法

干燥后的饮片含水量应控制在7%-13%。

24、麸炒品、醋炙品、密制品的含水量宜控制在多少？

一般炮制品的含水量宜控制在7%～13%；蜜炙品类含水分不得超过15%；酒炙、醋炙及盐炙品类等，含水分不得超过13%。

25、炒炭后可以产生止血或者增强止血作用的药物？

干姜、大蓟、小蓟、石榴皮、白茅根、牡丹皮、乌梅、鸡冠花、莲房、蒲黄、荆芥。

26、要求炒黄的火候，文火或者中火，特别是中火的药物有哪些？

文火：

芥子、黑芝麻、青箱子、葶苈子、使君子、郁李仁、冬瓜子、茺蔚子、蒺藜、葫芦巴、莱菔子、紫苏子、酸枣仁、火麻仁、莲子、赤芍、槐花、九香虫、海螵蛸、白果、花椒、蔓荆子、牛蒡子、牵牛子。

中火：

王不留行、槐花炭、苍耳子。

27、适合蜜炙的药物有哪些？

甘草、黄芪、紫菀、马兜铃、百部、白前、枇杷叶、款冬花、旋覆花、桑白皮、百合、麻黄、金樱子、桑叶、升麻、白薇、瓜蒌皮、瓜蒌、桂枝。

28、蒸煮燀法的目的？

蒸：

改变药物性能、扩大药用范围，增强疗效，缓和药性，减少副作用，保存药效、利于贮存，便于软化切制。

煮：

消除或降低药物的毒副作用，清洁药物。

燀：

在保存有效成分的前提下除去非药用部分，分离不同的药用部位。

29、适合盐制法的药材有哪些？

盐炙的目的及用盐量？

目的：

引药下行、增强疗效，缓和药物辛燥之性，增强滋阴降火作用。

用量：

100kg:

2kg

知母、泽泻、小茴香、益智仁、橘核、杜仲、补骨脂、黄柏、沙苑子、荔枝核、车前子、砂仁、菟丝子、八角茴香、韭菜子。

30、炮制研究中最关键的问题是什么？

31、种子类药材炒制过程中是否会出现明显的爆裂声？

32、半夏怎么炮制？

法半夏具体怎么炮制？

取原药材，除去杂质，洗净，干燥。

用时捣碎。

取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心时，取出，另取甘草适量，加水煎煮二次，合并煎液，倒入适量石灰水配制的石灰液中，搅匀，加入上述已浸透的半夏，浸泡，每日搅拌1-2次，并保持浸液ph值12以上，至切面黄色均匀，口尝微有麻舌感时，取出，洗净，阴干或烘干。

每100kg净半夏，用甘草15kg，生石灰10kg。

33、哪些药物适合炒焦？

作用是什么？

山楂、川楝子、栀子、槟榔。

作用：

增强药物消失健脾的功效或减少药物的刺激性。

34、姜炙时的用姜量是多少？

生姜：

100kg药物：

10kg生姜

姜汁：

用量为生姜的三分之一

35、哪些药物可用醋炙？

甘遂、芫花、京大戟、商陆、狼毒、延胡索（元胡）、香附、青皮、柴胡、莪术、三棱、郁金、乳香、没药、艾叶。

36、哪些药材需要在产地趁鲜切制？

富含水分的草类：

白茅根、芦根、青蒿、薄荷、广藿香、益母草、旱莲草等质地坚硬的块根、块茎类：

白附子

果实种子类药材：

枳实、枳壳。

37、各种炮制方法的定义、涉及辅料用量、炮制目的、操作注意事项、判断标准、适用的各类药物？

38、加辅料炒的代表药物有哪些？

苍术、枳壳、枳实、薏苡仁、芡实、僵蚕、党参、红娘子、斑蝥、山药、白术、龟甲、鳖甲、豹骨、穿山甲、骨碎补、马钱子、狗脊、鸡内金、脐带、阿胶、鹿角胶、鱼鳔胶、黄狗肾、刺猬皮、水蛭、玳瑁。

39、法半夏的炮制属于哪一种炮制方法？

怎么炮制法半夏？

复制法。

取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心，取出，另取甘草适量，加水煎煮二次，合并煎液，倒入用适量石灰水配置的石灰液中，搅匀，加入上述已浸透的半夏，浸泡，每日搅拌1-2次，并保持浸液PH值12以上，至切面黄色均匀，口尝微有麻舌感时，取出，洗净。

阴干或烘干。

100kg净半夏：

甘草15kg：

生石灰10kg。

40、从炮制研究的角度阐述首乌为何生泻熟补？

41、论述醋制法的含义、目的、操作方法以及适用于哪几类药物？

含义：

米醋味酸、苦，性温，具有收敛解毒、散瘀止痛、矫味的作用。

目的：

降低毒性、缓和药性，引药入肝、增强活血止痛作用，矫臭矫味。

操作方法：

先拌醋后炒药，将净制或切制后的药物加入适量米醋，拌匀闷润，待醋被吸尽后，置炒制容器内，用文火炒至一定程度，取出晾凉。

适用于大多数植物类药物如甘遂、商陆、芫花、柴胡、芫花、柴胡、三棱等。

先炒药后拌醋：

将净选后的药物置炒制容器内，炒至表面熔化发亮（树脂类）或炒至表面颜色有变，有腥气逸出（动物粪便类）时，喷洒定量米醋，炒至微干，取出后继续翻动，摊开晾干。

此法用于树脂类、动物粪便类药物，如乳香，没药，五灵脂。

42、清炒法的代表药物有哪些？

王不留行、芥子、黑芝麻、青箱子、葶苈子、使君子、郁李仁、冬瓜子、茺蔚子、蒺藜、葫芦巴、莱菔子、紫苏子、酸枣仁、火麻仁、莲子、水红花子、赤芍、槐花、九香虫、海螵蛸、苍耳子、白果、花椒、决明子、蔓荆子、牛蒡子、牵牛子、山楂、川楝子、栀子、槟榔、干姜、大蓟、小蓟、石榴皮、白茅根、牡丹皮、乌梅、鸡冠花、莲房、蒲黄、荆芥。

43、怎样炮制巴豆霜？

炮制过程中有哪些注意事项？

44、血余炭怎样炮制？

45、论述蜜炙法的含义、目的、操作方法及适用药物。

46、斑蝥米炒后怎样解毒又保持疗效？

47、槐米炒后增强止血作用？

48、白矾炮制过程中的注意事项？