全了漳州原来有70 名小吃你是不是漳州人就看你吃过多少家了.docx
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全了漳州原来有70名小吃你是不是漳州人就看你吃过多少家了
全了,漳州原来有70名小吃,你是不是漳州人?
就看你吃过多少家了。
你是不是漳州人,就看你对漳州名小吃知多少。
「四果汤、豆花粉丝、卤面罗曼诺净爽香体,保湿养发广告豆干面、生烫、锅边糊蚵煎、麻糍、牛肉面、肉粽卤味、甜汤、干拌面」问题来了,你知道名小吃的正确地址在哪里吗?
你不知道哪里可以吃到正宗的名小吃的话,请往下看往下看下看看!
小编“千山万苦”整理了70+漳州名小吃(含县城)展开剩余98%(含福利,最高免单)黄记肠粉(市区)黄记肠粉是漳州肠粉控们必去的一家店,没有多么精致的摆盘,一份肠粉一碗汤!
都能让你非常满足~粉皮白如雪花,薄如蝉翼、晶莹剔透。
吃起来鲜香满口、细腻爽滑,还有一点点韧劲,让人一吃难忘。
营业时间:
10:
00-22:
00地址:
一中后门东岳手工肠粉(市区)由于开在岳口小学附近,工作日都有一大批学生和家长在排队。
这家店面比较大,店门口也很宽敞,早上人多的时候老板会在外面排上两排桌椅。
肉末都是当天炒当天用,老板说一天需要磨两三次米浆。
肠粉吃起来口感不输给别家,没吃过的可以去试试~营业时间:
5:
30-13:
30,17:
00-19:
30地址:
丹霞名城4栋8号店面东华豆花(市区)豆花嫩嫩的,粉条剪的比较碎,一般都是客人点好马上加热再煮,汤头有点甜有点咸,点上卤鹌鹑蛋卤大肠,如果有油条的话再剪一些油条,好吃到没朋友。
营业时间:
8:
30-18:
00地址:
鑫荣美食街原水仙花园豆花(市区)单是豆花白玉的光泽和粉丝的透亮,就让你垂涎三尺却又不忍下口。
丝丝顺滑,口口冰霜,滋养心田,实属夏日避暑之珍品。
营业时间:
6:
00-19:
00地址:
大同路北桥市场东悦豆花(市区)东悦豆花始于1988年,2004年8月开始进驻丹霞星城的店面,至今已有十几个年头。
东悦豆花粉丝可供选择的卤料多达三十余种。
滑嫩嫩的豆花粉丝是漳州男女老少都爱的美食。
营业时间:
7:
00-13:
00,15:
00-23:
30地址:
丹霞星城D1幢7号亚芬豆花(市区)说起豆花店,学生街上的这家开了20多年的亚芬豆花也是一代人的回忆,算是从小吃到大了,便宜又大碗,卤料味道超级正。
吃它家的豆花记得配上一点辣油,味道瞬间好上几倍!
不信你试试~营业时间:
7:
00-20:
00地址:
县后路4-19号(近麦当劳)丽琴豆花(市区)白白嫩嫩的豆花配上香滑的粉丝,加上特有的佐料,如果再配上卤香肠卤大肠那些,简直美味无敌了!
小编下午去的时候,听说好多老顾客吃这家已经吃了十几年了都,人的舌头果然是最忠诚的。
营业时间:
00:
00-24:
00地址:
大通北路641号延安广场雅苑6幢D15号阿容炖罐(市区)一家只有老漳州人才知道的炖品店,下午才开始营业,所以想吃的吃货别跑空了,炖品的种类很多,选择困难症有得一选,石冻、乌鸡、鲍鱼、螺、竹蛏、青蛙......炖品的价格都在三十至一百多之间,炖品汤头会加排骨、贝壳调味,所以汤头特别鲜,用料也是很实在,很多漳州人的宵夜必选之地。
营业时间:
18:
00-04:
00地址:
八卦楼边柑仔市炖罐(市区)在漳州能称得上古早味的一般都是开了几十年的老店,柑仔市炖品就是赫赫有名,30年的历史可以称得上是从小吃到大,已经潜移默化的成为心中的记忆。
一笼笼的蒸笼冒着热气,每份炖品都是当天市场采购的食材,新鲜正点。
石橄榄壳肉、鲍鱼排骨这种市面常见的炖品外,眼镜蛇姜丝、斑鸠金线莲也是受超多人喜爱。
营业时间:
11:
00-15:
00,16:
00-20:
00地址:
丹霞路新潮味大酒楼斜对面,雅迪电动车那条路进去原府埕蚵煎炖罐(市区)如今,蚵煎几乎成了漳州人每家每户都会做的一道菜。
如果想要在店里面买到好吃的海蛎煎,不妨到原府埕蚵煎炖罐。
金黄酥脆的外皮,里头充斥着鲜甜的海蛎。
再配上一罐食材满满的炖罐,好满足!
营业时间:
10:
00-22:
00地址:
新华西南24幢12号可口煲仔饭(市区)整间店铺不大,装修甚至有些简陋。
然而人气却不是一般地旺。
每次饭点经过,里面都是一派热闹景象。
一份料超多的煲仔饭只要15元左右,25元就有饭有汤。
煲仔饭美味无比又足料,炖汤料多实在又养生,我想这就是店家成功的秘诀。
营业时间:
10:
30-20:
00地址:
腾飞路金冠花园1幢4号店面美味鸡饭(市区)这家近20年历史的老店,简直是垄断漳州鸡饭界的霸主!
美味鸡饭,腌制的鸡肉经过经过店家独特的烹制手法,客人点餐后,在师傅巧手下,拿起一整块的鸡腿肉咚咚咚,块块均匀,软嫩香滑!
配上店家的独家秘制——蜜汁酱料,真是太赞了!
营业时间:
11:
00-13:
30,17:
00-19:
30地址:
营业部旁边阿标锅边糊(市区)这家的锅边糊看着你估计觉得太清淡,但其实它很有料,因为加的是新鲜现煮的花蛤。
花蛤的清甜入汤,所以汤底特别的鲜美,再撒上一小把韭菜段吊个味,简直画龙点睛!
爱海鲜的你除了花蛤,还可以加海蛎老蛏,配上又薄又滑的锅边糊,吃两碗都不过瘾。
营业时间:
6:
00-11:
20地址:
柑仔市北桥锅边糊(市区)北桥市场边上的一家老店了,每天早上都是满满的人,不过老板手脚很快,利落的装碗加料,所以你不会等到不耐烦。
味道正宗,汤底好喝,卤料入味,便宜大碗,这就是这家锅边糊的标签。
剪成一段一段的油条,浸着汤汁,一半软一半脆,甚是好吃。
营业时间:
6:
00-11:
30地址:
北桥市场对面天添锅边糊(市区)他家标榜云芗味锅边,应该是芗城和云霄的结合体,锅边是属于比较糯的口感,汤头很够味,配上他家的专属油条简直爱到不行。
油条大写的好吃,不会软掉还是脆脆的,最主要的是没有油渍味。
营业时间:
6:
00~12:
30,13:
30~18:
30地址:
悦港路100-13号(悦港花园)雨堂锅边糊(市区)每次早餐来吃都要排上一会,没办法,十几年的老店自然大把老顾客。
锅边糊薄薄的QQ的滑滑的,口感很细腻,必点卤过的壳仔肉,大大的满足。
营业时间:
6:
00~12:
00地址:
延安北路68号(夜市尾)瑞金锅边糊(市区)瑞金锅边糊,一直以卤料出名,单单可以加的卤料就30多种,而且简直是海鲜控的最爱,他们还能添加鲜虾小管等多种海鲜,变成一碗大海鲜锅边糊,吃着海鲜,喝着超级好喝的汤,嚼着Q弹得好吃的锅边糊,美丽的心情,从早上开始~~~营业时间:
7:
00-11:
00地址:
大通北路100-2号店面(通北街道办事处对面,近加油站)小洪四果汤(市区)漳州小洪四果汤从97年开店,到现在人气一直很旺。
每次到小洪四果汤店里,都可以看到人气爆棚的场面。
西米、石花、仙草、阿达子、芋圆、绿豆、红腰豆、薏米、银耳、西瓜、菠萝、芒果、汤圆,芋头、番薯这家四果汤足足加了15种料!
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营业时间:
12:
30-22:
00地址:
中山公园斜对面公园四果汤(市区)漳州人气爆棚老字号公园四果汤,每次都大排长队,挤破头也要来一碗。
冰凉的刨冰,绿豆薏米大红豆,凤梨西瓜阿达子,石花仙草小汤圆!
坐在马路边,热得大汗淋漓,吃着冰爽的四果汤,大呼过瘾。
营业时间:
10:
00-22:
00地址:
青年路鑫荣花苑二期24幢店面(邂逅咖啡隔壁)商厝楼甜汤(市区)诏安风味的甜汤,老板师从“商厝楼”郑氏。
郑氏祖上就一直在制作甜汤贩卖,制作甜汤的手艺代代相传。
店里有雪莲子、薏米、红豆、白木耳、桃胶、银杏等20多种食材选择,大家可以根据喜好自由搭配。
给我一碗甜汤,我能清爽整个夏天!
营业时间:
15:
30-24:
00地址:
漳响路牛庄文创园内小木屋39号圆圈卤料(市区)这家圆圈卤料简直是夜猫子们的深夜食堂,除了各式各样的卤料之外,还有卤味饭鸭面生烫,大部分人都喜欢晚上切上一盘卤料就喝起了啤酒,再来一盘炒田螺钉螺就更完美。
营业时间:
10:
00~次日03:
00地址:
小吃街路口(世纪广场新华都)水根卤味馆(市区)水根卤料至今已有三十几个年头了,各种各样的卤味堆积如山,非常吸引眼球!
肉食控们看得口水都快流出来了,隔着屏幕都能闻到卤味的香气呐!
夜宵时刻,买点卤料配上啤酒约上好友那是相当惬意啊!
营业时间:
7:
00-23:
00地址:
新华西南19幢234店面阿才卤料(市区)从北京路头炮仔街搬出来的一家老店,店里的卤料超级多,放眼望去,满目琳琅,直叫小编口水直下三千尺啊,吃完卤料,喝点鸭肠鸭血汤,小编超级喜欢的,汤里的鸭肠脆脆的,汤喝起来也不油腻,里面还有我最爱的鸭血。
营业时间:
8:
00-23:
00地址:
新华西南17幢6号阿容干拌面(市区)一家除了干拌面还有卤面鸭面的十年老店,面条是手工生面,现点现做,煮了七八分熟咬起来很有筋道。
拌面很香,香中带辣,很开胃,老板说他们主打配料就是猪脚和粉肉,猪蹄煮的刚好不会觉得肥,粉肉粉嫩粉嫩的,浸泡在卤汤中超级美味。
营业时间:
8:
30-23:
30地址:
一七五路口站台附近广和隆猪蹄面(市区)猪蹄拌面的味道很赞,吃下去满口浓郁的花生香,面有筋道而不软,再加上镇店猪蹄包,大写的赞!
他家的汤不是普通的猪血肉圆汤,而是货真价实的炖罐。
营业时间:
10:
00-14:
00,16:
00-23:
00地址:
钟法路永信楼A幢6号店面简易坊林记干拌面(市区)这家的干拌面太好吃了!
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吃一口整个味蕾都醒了,口味浓郁,香甜可口,辣度适中,风味真的很独特!
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喝一口清汤,软嫩间喷射出清汤的浓郁,鲜笋的清甜,小编吃着吃着就把汤都喝得一干二净,一滴不剩!
营业时间:
10:
00-14:
00,16:
00-23:
00地址:
芗城区新华东路677号(老城区菜市路石碑坊)阿黑卤面(市区)阿黑卤面原本开在北桥市场,他们店使用传统的卤面做法,卤汤配料丰富,放有海鲜干货干贝、鱿鱼、虾米等提味,使得卤汤的味道更加鲜美,阿黑卤面的炸肉和生肠都很受欢迎。
炸肉带有酒香,而生肠爽脆。
搭配上鲜香、爽滑的苗条,味道恰到好处。
营业时间:
7:
00-14:
00地址:
华港翠园17栋14号商业城的正大门(北门)的东侧府埕王记卤面(市区)在中山公园南门附近,有一家非常有特色的卤面店,王记府埕传统卤面。
直接开在自家的古宅里,非常接地气!
整个卤汤微稠,喝起来顺滑浓郁、鲜甜,令人回味无穷。
营业时间:
8:
00-17:
00地址:
古城芳华横路阿芬卤面(市区)阿芬卤面是我们漳州人尽皆知的卤面店,烫过开水的面条配上精心熬制的卤汤,风味独特。
面条劲道爽滑,汤头晕润可口,吃完口齿留香。
但是单单只有面,怎么够?
店里还有好几十种的卤料可以加,这样一碗满满都是料的卤面,好吃的小编要飞上天~~~营业时间:
6:
00-20:
00地址:
芗城区建元南花园2幢17号(商业城后门)阿芳卤面(市区)不管是漳州人的早晨还是漳州的过客,都要吃上老漳州的一碗阿芳卤面。
筷子翻动时虾仁、干贝、香菇、瘦肉、蛋花等,所有食材都在卤汤里浮现,再搭配自己喜欢的佐料小肠、炸肉、卤笋、香肠。
营业时间:
6:
30-24:
00地址:
新华东路世纪广场工商银行对面娟子卤面(市区)传统香浓的汤汁,经过慢火长时间熬制,卤料汤里下了香菇、鱿鱼干、干贝、虾仁、鲜鱿鱼、夹心肉。
基础传统卤面一碗5元,就算不加其他料,都让你过足瘾!
这就是传统卤面的威力。
营业时间:
6:
00-20:
00地址:
元光南路27号沿街店铺第5号三中台湾牛肉面(市区)性价比超高的牛肉面,加牛肉豆泡生菜牛肉丸才10元,特别推荐他们家的豆腐泡,泡着沙茶汤汁,吃起来入味,就像爆汁一样在口中化开。
营业时间:
6:
30-21:
00地址:
鑫荣小区21栋5号店面水头牛肉店(市区)他们家是加入甜辣酱下去炒的,所以口感上有点微甜,然后又带点辣,是嗜辣者的不二之选。
牛肉很大一块,吃起来很有嚼劲,咀嚼时候牛肉香味溢满整个口腔,大大的满足!
营业时间:
10:
00-23:
00地址:
西洋坪,边防支队斜对面伟记牛肉面(市区)伟记牛肉面是漳州牛肉面的老牌子了,几乎是人尽皆知,漳州有多家分店,伟记牛肉馆除了有炒牛肉面,还有沙茶牛肉面、牛肉饭套餐、牛肉包,牛肉面吃起来爽滑可口吃完再来个牛肉包,满足了!
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营业时间:
10:
00-23:
00地址:
大通北路一中边门斜对面(安然桥下新华都进去100来米右侧)五中亚阳沙茶面(市区)这家也是漳州沙茶面中的老字号了,因为原本开在五中那,所以被赐名五中沙茶面。
配料是常见的生烫料,比如鸭胗、猪心、猪肝之类,汤底的话汤汁比较浓稠,可以感受到沙茶的小颗粒哦,滚烫的汤汁浇上油碱面,香到胃口都被打开了,难怪搬迁还是有一群死忠粉追随。
营业时间:
7:
00-20:
00地址:
江滨小学附近八中亚建沙茶面(市区)明建沙茶面原名叫亚建沙茶面,开业至今差不多20余年,是漳州老牌的沙茶面。
因为离八中近所以人称'八中沙茶面'。
各种食材在浓香滚烫的汤头中融合,飘香四溢。
吃明建家的沙茶面,必定的尝尝他们家的沙茶豆干,浓郁的的汤汁和嫩豆腐融化在一起,味道妙不可言。
营业时间:
6:
00-13:
00地址:
明建,腾飞路561-2号,近漳州八中宝珠园生烫沙茶面(市区)沙茶拌米粉好吃到哭了,开了二十几年的老店了,味道完全没有变,依旧很好吃!
真心夸一下,老板特制的沙茶酱太棒了,就是稍微辣,不敢吃辣的记得少放点。
营业时间:
6:
00-12:
00地址:
大同路337号海能生烫沙茶面(市区)海能注重生烫,所以吃沙茶面的时候可以选择的料种类特别多,为了避免有腥味,他家的汤底会有一丝姜的味道,浓郁鲜香的汤汁配上粉嫩的肉肉和内脏等各种料,好吃到咬舌头。
营业时间:
7:
00-次日2:
00地址:
新浦路竹围新村对面阿瘦小吃(市区)生烫的汤清甜鲜美,它家小肠有嚼劲,每次必加。
汤里有放姜丝去腥味。
除了生烫店里还提供饭菜,菜炒的比一般快餐店好吃。
营业时间:
8:
00-20:
00地址:
打锡巷14-16老店(市区)在漳州没吃过卤面、干拌面、生烫、沙茶面,不是一个正宗的漳州人。
这家老店集万种漳州美食于一身,保留着漳州美食最原始的味道。
营业时间:
9:
00-14:
00,16:
00-00:
30地址:
一中后门对面公园阿胖小吃(市区)有很多人都是冲他家的猪蹄饭来的。
猪蹄饭套餐一份大概是15-20块,包括卤料,生烫,白米饭还有凉拌青菜,性价比非常高。
他家的生烫不放盐,而是直接用腌制的咸菜当调味品,咸香美味。
营业时间:
9:
00-14:
00地址:
青年路府埕正宗亚木海蛎煎隔壁唐泗滨达聪小巷五香面(市区)和打锡巷的达聪五香面同家传承,超爱吃手抓面。
圆形的碱面压成饼状,剪成块,加上五香蒸蛋,淋上酱汁,再来一碗鸭血肉圆汤,实在对味。
营业时间:
8:
00-19:
00地址:
大通北路58号和尚豆干面(市区)豆干面又叫手抓面、五香面。
在面上淋上一层蒜蓉酱、花生酱,再搭配五香、豆腐、蒸蛋、菜饼、春卷、炸肉,一看就令人食欲大增。
中山公园后门这家和尚豆干面非常火爆,酱是自家秘制的,炸物火候也控制的非常好,深受男女老少喜爱。
营业时间:
14:
00-18:
30地址:
芳华北路24号,中山公园后门达聪小巷五香面(市区)地道漳州味,很有代表性的手抓面,碱面饼淋上店家自制的酱料,一定还要再来些炸五香炸豆干还有炸蒸蛋,美味到连舌头都要一起吞了。
五香油而不腻,吃得到实实在在的猪肉条,另外再来一碗大肠汤,肚子不要太满足了。
营业时间:
8:
30-18:
00地址:
新华南路文昌门对面打锡巷内金虾五香面(市区)五香条是小店的特色,很多人都会在五香条里放洋葱,可他家不用,只用新鲜的小葱来提香,味道更浓郁,口感也更清爽。
营业时间:
9:
00-19:
00地址:
竹围新村11幢2号家芗丫鸭面(市区)好吃又实惠大概就是这一家的标签,不过大部分人点的饭类套餐比较多。
鸭肉烤的入味,外皮香内里嫩,但是鸭肉原始的肉香并没有流失,很棒。
汤底很好喝,就是偏咸一点点。
小圈又要感慨一下,在漳州才能吃到好吃的鸭血。
营业时间:
9:
00-23:
00地址:
瑞京路县后园1幢14号店面老母正宗鸭面(市区)原党校的那家老母鸭面,听到名字是不是觉得特别霸气,忍不住想要爆粗口哈哈。
小圈觉得这家的鸭偏甜,不过还是很多人喜欢,看到好多人都是一只半只鸭直接打包回去。
营业时间:
10:
00-22:
00地址:
胜利东路汇福楼9号店面(原党校边)龙机鸭面(市区)龙机鸭面已经有近30年历史了,鸭汤里面加了笋片及其清甜,每一位到来的客人都会汤喝光光,只因一个字“鲜”,那一只大鸭腿,皮香肉嫩,肉里含汁,却没有一丁点的油腻感,吃完的瞬间感觉又饿了,还想再来一碗!
营业时间:
9:
30-22:
30地址:
漳福路10-1(大润发对面)旧桥头鸭面(市区)应该是漳州最难吃到的一碗鸭面吧,因为你来的晚一点就真的只能明天请早。
二十几年的老店,这里汤头不同于别家,浓郁版的汤,鸭肉熏的够入味够香,点上一份面再来一根大鸭腿,大大的满足!
还有鸭肠很赞哦,很chei。
听说这一家只有5点前才买得到,所以想吃的自己安排好时间。
营业时间:
11:
00-19:
00地址:
大桥路天启花园10-11号店面亚章鸭面(市区)这碗卖了20多年的鸭面,烤鸭是一大特色,皮香肉嫩,肉里含汁,全无油腻感,吃在嘴里口感较为扎实,吃一口,熏烤的香味在嘴巴里散开,唇齿留香,鸭面的高汤选取煮鸭的汤,味道鲜美,油而不腻,咸鲜得宜,口感极佳,与烤鸭、碱面相得益彰。
营业时间:
11:
30-次日00:
30地址:
北桥市场路段,安德鲁森旁边东闸口风味小吃(市区)上一次被这的锅边糊俘虏了,今天特地过来尝试一下特色招牌——面条汤。
不得不说,真正很好吃,汤头很赞,面条滑而不烂,卤料的话那个卤鸭归(闽南语)超级无敌chei,很有嚼劲。
营业时间:
7:
00-15:
00地址:
北京路江景花园13幢13号店志华煎包(市区)煎包是漳州人记忆中难忘的味道之一,漳州人一说吃煎包,大家脱口而出,志华煎包。
来吃煎包的客人络绎不绝,一天单煎包就能卖出3000个!
营业时间:
16:
00-次日05:
00地址:
行政服务中心对面建国蚵煎(市区)建国蚵仔煎,老板兼厨师严建国18岁出师,从事蚵仔煎烹制30余年。
已经是漳州家喻户晓的蚵仔煎店。
口感酥脆,海蛎肉新鲜肉软,入口回味。
营业时间:
9:
00-21:
00地址:
近中山公园南门杨木顺麻糍(市区)好多网友都推荐她家的麻糍,外皮Q弹糯香,感觉光吃皮沾花生粉都足以秒杀一大堆人。
她家的扁食皮超酥脆,搭配着糖粉及咸的绿豆泥,味道在甜与咸之间把握得刚刚好,沾上花生粉,简直了~一粒粒芝麻霸占着整颗麻糍,增添了几分芝麻香,超爱。
营业时间:
7:
30-19:
00地址:
市区世纪广场2幢A-21老游麻糍店(市区)祖传三代的小吃店,价格也是很公道,2个1.5元,亲民的美食,每次经过都会买上一袋来吃,超涮嘴。
雪白细嫩的糯米糍团包裹着油炸过脆脆的扁食皮,外面再裹上一层花生粉、芝麻碎、糖粉芝麻混合而成的碎末,咬上一口,甜而不腻,软糯Q弹,陈香酥脆。
营业时间:
9:
00-21:
00地址:
市区世纪广场9幢A3店面诗墩杨亚平粿店(市区)因古城改造,原本的诗墩粿店搬到了这里,干净整洁的店面依旧人来人往,好多人慕名而来。
不过咸粿早就被人家订走了。
她家卖的都是漳州本地的古早味,各种粿类,好多都无法叫上名字,但确是满满的回忆。
营业时间:
7:
00-19:
00地址:
新华西南14幢11号孙氏麻糍粿店(市区)孙氏麻糍粿店在市区有多家连锁店,小编这次去的是文华园店,这家店的外皮、内馅都是手工制作,保证给吃货们最放心的品质。
麻糍柔软如棉,光滑细腻,温热柔软,咬下去满口生香,最外沾满花生面和芝麻等粉末,咔吱一声咬到中间酥脆的馅,一点都不会觉得腻。
营业时间:
8:
30-21:
00地址:
南昌路文华园8栋阿国面煎粿(市区)来了古街,哪能不尝阿国面煎粿。
据店家介绍共有咸、甜两种口味,甜的吃进嘴里甜而不腻,酥脆的外皮下包裹着软糯的米香及香甜的花生味冲刺着整个味蕾。
咸的也不赖,酥脆的外表搭配咸香的内陷,比较颠覆我的想象。
吃惯甜的面煎粿不妨尝试尝试。
营业时间:
10:
00-21:
00地址:
中山公园斜对面小木屋阿秋肉粽(市区)在北京路和台湾路交界的拐角处总能闻到一股粽子的香味,那是从阿秋粽子飘来的。
这是一家有20多年历史的老店,粽子按个头大小算钱,大的5块,小的3块。
价格非常亲民。
价格虽低但料很足,有板栗,干贝,蛋黄,虾仁,叉烧肉等。
营业时间:
8:
00-22:
00地址:
台湾路44号(台湾路与延安南路交叉处)晓文三角饼(市区)晓文三角饼作为首届漳州小吃文化节的获奖品牌,和卤面一样声名远扬,舌尖上的漳州味,你爱的味道他都有。
外皮酥脆,馅料丰富,2块钱性价比超级高!
营业时间:
8:
30-23:
00地址:
人民新村1幢D07号啊亮生蚝(市区)啊亮生蚝是漳州第一家清蒸的生蚝。
一开始我是拒绝的,印象中生蚝什么的都是烤的,蒸出来的味道好吃吗?
一层厚厚饱满的秘制蒜蓉辣椒,无论是看起来或者闻起来都足矣捕获吃货的心!
奇迹般的是,蒸的海鲜味道一点不输烤的口感!
反而更养生!
营业时间:
19:
00-次日01:
00地址:
大通北路和平里16幢17号店老先森安海土笋冻(阿卿土笋冻北桥)(市区)安海土笋冻味道一级棒,但在漳州要吃到正宗的安海土笋冻可真不容易。
阿卿土笋冻北桥店的老板一直都是大老远从安海新鲜进货。
土笋冻冰冰凉凉,肉脆冻软,鲜美味甘,滑溜爽口,满满的胶原蛋白!
营业时间:
8:
30-13:
00,15:
00-22:
00地址:
女人街老瑞林药店对面云洞岩妹仔盐鸡(市区)这家的鸡选山上放养半年以上的跑山鸡,属半土鸡,本鸡肉更嫩,土鸡肉更Q更鲜,随人喜好,每天早上从长泰新鲜运输来店内。
鸡汁被锁在皮肉之间,这精华可不能浪费,鸡肉特有的肉质香,阵阵撼动你的味蕾~营业时间:
14:
30-24:
00地址:
芗城区西桥街道北京路江景花园16幢1号文仔鱼粥(市区)每天开到凌晨2点简直就是加班狗的心灵慰藉!
他家的鱼肉居然比粥还多,而且鱼非常新鲜!
营业时间:
10:
00-次日2:
00地址:
进步新村店面18号(南昌中路),一休哥对面亚宝咸粥(市区)这里最赞就是汤头,还有实打实的料,虾仁干、鱿鱼干、干贝还有香菇,勺子随便一舀都是满满的料。
现成的米饭下去煮,米粒分明,手上拿着一根油条,蘸下汤汁,超级美味。
营业时间:
6:
00-10:
30地址:
前锋菜市场侧边小巷里百味轩内山滋味馆(招商局开发区)来自内山的水库野生鱼和天然野菜,肥美健硕的土鸡土鸭,用淳朴厚重的美食陈述内山人的格调。
坚持“生态、自然、健康、美味”的做菜风格,采用“蒸、煮、烫、炖、煲”的手法,将每一道菜品做到极致,保持原汁原味,真正做到返璞归真。
营业时间:
10:
00-14:
00;17:
00-22:
00地址:
招商局开发区芗江路8-31号御满香姜母鸭(招商局开发区)这家姜母鸭做的那叫一个地道,姜母鸭喝第一口汤简直刺激,就是白酒加姜的口感!
捞出来的鸭肉配腐乳口感绝配~麻油米线和卤肉饭也好吃!
营业时间:
11:
00-14:
00;17:
00-23:
00地址:
招商局开发区太武路8号涵碧楼花园E1-02店面秀微扁食店(龙海)馄饨皮薄的快要透明了,口感Q滑,肉馅是颗粒的,很有嚼劲。
咬一口,里面包着满满的荠菜、猪肉、木耳,汤头鲜美,绝对满足!
营业时间:
8:
00-24:
00地址:
龙海石码镇英厝村综合楼106-107号阿勇钓面(龙海)每每回到石码,不去吃一碗钓面,总觉得少了点什么。
最让人回味无穷的便是它的极品汤头,喝下它,就不会忘记,只会一再的想起,这碗面你不想试试吗?
营业时间:
18:
30-次日02:
30地址:
龙海石码镇人民路88-3号(供电所旁)江东鱼粥(角美)那股白雾弥漫所散发的清香,那粒粒饱和的大米在热气中翻滚时,小编便如那热气升腾般的开怀起来,饥饿也就跟随而来。
在无声无息中被那鱼粥的色泽与质感所诱惑。
营业时间:
10:
00-22:
00地址:
角美镇文圃大道少年宫6号老牌北方水饺(角美)饺子的个头货真价实,全部手工现包。
每次出锅就上桌,端上来还冒起烟子,一闻到水饺皮的面香,底下蘸水的余香,还没吃口水就忍不住了。
营业时间:
8:
00-19:
30地址:
角美镇文圃大道路口(政府大楼旁)庆嫂牛肉羹小吃店(角美)牛肉羹闽南人既把它们当点心,也当作正餐。
牛肉煮羹,醇厚的牛肉香包含在汤里,还有汤里细细的姜丝,两种香味一混合,香而不腻,口感倍佳,一边吃着咸饭,一边喝着顺滑可口的牛肉羹,真是心旷神怡。
所以,牛肉小吃可以算是闽南最常见的一种快餐种类。
营业时间:
7:
30-20:
00地址:
台商投资区角美镇小路洋D幢第三间店面西山沙嗲面店(漳浦)这家店的汤头,很好喝!
很多沙茶面是甜汤,面没吃完就有些发腻。
这碗汤头浓但不稠腻,主要是辣!
辣得嘚劲儿,让人会「咕咚咕咚」多喝几口,余味还有淡淡的甜和蒜香。
棒!
营业时间:
07:
00-13:
00;16:
00-次日01:
00;地址:
漳浦县绥安镇城北路联谊大厦2号绍伟肉圆店(漳浦)肉圆算是漳浦最有特