实验室岗位说明书最全.docx

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实验室岗位说明书最全

附件3：

岗位说明书

制表日期：

岗位名称

中心主任

所属部门

工程中心

直接上级（岗位）

集团分管领导

直接下属

（岗位）

中心的所有员工　

任职条件

学历

食品工程与科学

工作经验

四年以上实验室工作经历

专业知识

熟悉实验室的管理及检验技术方法，有较丰富的专业知识能力

业务了解范围

对高精密仪器的使用以及维护，对实验室的体系文件的编写，实验方法的精通，管理的规范。

岗位工作

概要

工程中心主任是本中心的最高管理者，按照质量体系文件的要求全面负责本中心的工作。

岗位职责（按重要顺序依此列出每项职责及目标，一般不少于8项）

衡量标准（数量、质量）

（1）主持本中心的日常工作，领导本中心人员完成各项任务。

（2）主持制定本中心的质量方针和质量目标，组织编制、修改质量体系文件，审核《质量手册》；通过质量体系的建立与运行，保证质量方针的贯彻实施和质量目标的实现。

实现CNAL的认证和计量认证

（3）制定本中心的工作计划、发展规划，定期进行工作总结。

（4）监督质量方针、质量目标的实施情况，组织并主持管理评审，全面评价本中心的工作。

每周的工作计划和工作总结

（5）组织本中心人员的各类培训和考核工作。

（6）负责根据公司的经营战略执行相应的检测计划及项目，并组织实施。

（7）负责依据国际、国家标准，更新公司土壤、水质、原料、成品的安全卫生检测标准及方法。

一个季度考核一次

（8）负责公司产品种植过程中，从土壤、水质、原料、叶片、成品的安全指标监控。

（9）负责工程中心固定资产的管理和控制。

掌握国内外有关检验技术发展方向和动态，制定本中心检验技术的发展计划，主持和指导检验技术的科研，组织新技术、新方法的开发和推广应用。

（10）负责引进国际、国内最新的检测技术，收集相关检测方法和最新食品安全限量指标。

（11）组织有关人员参加实验中心间的试验比对和水平测试活动，主持本中心的创新性试验、对比性试验及“内部试行检验方法”的技术验证工作。

每年至少有一次到两次的试验比对及对比性试验

（12）组织非标准检验方法和自检仪器计量检定规程的编写和审定。

（13）负责本中心的检验技术工作。

组织技术培训和考核，对日常检验技术质量进行监督检查，组织解决检验过程中存在的技术问题。

（14）负责国家各部委、地、州各厅局和各地区有关的科技计划项目材料的申报。

（15）负责公司内外的学术、技术交流、合作，与合作的可研所开展课题研究。

（16）负责对本部门员工的日常工作管理。

每年至少有一到二篇的文章发表

（17）负责贯彻执行公司番茄酱质量标准管理制度。

（18）负责对产品最终结果单的审核及标识的管理。

（19）负责本部门培训计划的编制、实施与考核工作。

（20）负责本部门工作与其它部门工作的协调衔接。

（21）负责本部门的月、周工作计划的上报。

（22）负责本部门的安全、卫生管理监督。

（23）负责对子/分公司的工作的辅助指导、培训。

（24）负责本中心的使用标准的编写和审定。

（25）负责与产品检测项目相关的报表的汇总及上报工作。

（26）负责本中心的质量管理和质量保证。

建立“受控文件一览表”，主持质量体系的培训工作，定期组织内部质量审核，提交审核情况的书面报告。

岗位说明书

制表日期：

岗位名称

中心副主任

所属部门

工程中心

直接上级（岗位）

中心主任

直接下属

（岗位）

理化检验员、微生物检验员　

任职条件

学历

食品相关专业

工作经验

具有5年以上番茄酱质量管理工作经验

专业知识

具有食品检验类相关知识，能熟练应用办公软件

业务了解范围

熟悉番茄酱检测各项工作流程、能单独开展番茄酱检测、精通体系文件编写。

岗位工作

概要

产品质量监控工作的推动实施、体系文件编写与完善、协助主任开展各项申报工作

岗位职责（按重要顺序依此列出每项职责及目标，一般不少于8项）

衡量标准（数量、质量）

1负责组织制定、更新生产期各工厂的产品质量监控办法并推动实施

编制监控方案，下发执行，每年组织更新

2负责理化检验员及微生物检验员检验工作的管理

记录存在的问题及职责范围内的处理

3负责定期向主任汇报各工厂质量监控工作

信息沟通汇报

4负责初步审核抽查抽样检测报告后提报主任、分管领导、总裁审批，审批通过后下发。

审批后下发各工厂

5协助主任组织各子公司化验室间的比对及水平测试活动，负责制定、提报检验仪器比对方案，组织比对并对比对过程进行全程监督。

出具比对报告

6负责组织番茄酱检验标准草拟及编写、意见征集收集及汇总。

标准定稿后下发

7协助主任制定中心有关番茄酱理化及微生物检验方面检验技术的发展规划及新技术的开发。

协助完成

8协助主任收集相关检测方法和最新食品安全限量标准

法律法规及标准

9负责贯彻执行番茄酱质量标准管理制度

按制度执行

10负责协助主任实施工程中心质量手册、程序文件的完善与更新

编写、修改体系文件

11负责协助主任完成国家各部委、地、州各厅局和各地区有关的科技计划项目材料的申报工作

申报材料

12负责部门内部会议的组织

根据通知及时组织

13负责协助中心主任完成授权行使及交办的各项工作

授权及交办的工作

岗位说明书

制表日期：

岗位名称

设备管理员（实验员兼）

所属部门

工程中心

直接上级（岗位）

中心主任

直接下属

（岗位）

无　

任职条件

学历

全日制本科及以上学历，食品检验及相关符合专业

工作经验

有一年以上实验室工作经历

专业知识

熟悉实验室的检验技术方法以及仪器分析能力，有较丰富的专业知识能力。

业务了解范围

对高精密仪器的使用以及维护，对实验室的体系文件的熟悉，实验方法的熟练，新方法的开验。

岗位工作

概要

设备管理员在工程中心主任的领导下，按照“仪器设备管理程序”和“校准和检定程序”对本室仪器设备和器具进行管理

岗位职责（按重要顺序依此列出每项职责及目标，一般不少于8项）

衡量标准（数量、质量）

（1）负责协助部门制定仪器设备的购置、维护保养计划。

（2）负责协助对新购置的仪器设备的验收、安装和调试。

对仪器的性能的掌握及维护的熟悉

（3）负责仪器设备的编号和标识，填写、维护、保管仪器设备档案。

做到保管有序，达到真正的5S要求。

（4）对本中心计量设备和器具提出校准或检定计划

每年在4月份之前做完计划

（5）参与校准和检定工作

每年在4月中旬做完校准计划

（6）协助监督本中心人员对仪器设备的使用情况，发现在用仪器设备处于不良状态、或计量设备和器具未经校准或检定时，可要求停止操作。

（7）协助监督仪器设备使用记录，发现未记录或记录不完整时，有权要求操作人员立即补填。

岗位说明书

制表日期：

2010.11.18

岗位名称

试剂管理员（实验员兼）

所属部门

工程中心

直接上级（岗位）

中心主任

直接下属

（岗位）

无　

任职条件

学历

全日制本科及以上学历，食品检验及相关符合专业

工作经验

有一年以上实验室工作经历

专业知识

熟悉实验室的检验技术方法以及仪器分析能力，有较丰富的专业知识能力。

业务了解范围

对试剂的认知，对实验室的体系文件的熟悉，实验方法的熟练，新方法的开验。

岗位工作

概要

试剂管理员在室主任的领导下，按照“标准物质和化学试剂管理程序”对本室标准物质和试剂进行管理。

岗位职责（按重要顺序依此列出每项职责及目标，一般不少于8项）

衡量标准（数量、质量）

（1）负责本室所需标准物质、化学试剂的购置申请和验收，经负责人审核后，交样品管理员采购。

对采购的试剂的质量负责

（2）负责本室标准物质、化学试剂和与检验有关的实验室物品的分类、登记和贮存，并定期进行清点。

每一个月清点一次

（3）建立标准物质和化学试剂管理登记表，经负责人审核后，交文档管理员。

做到保管有序，达到真正的5S要求。

（4）协助监督本室所有人员对标准物质化学试剂的配制、使用情况。

包括使用的工作溶液的标签是否符合要求。

每一个月检查一次

（5）协助安全卫生管理员做好试剂安全保管工作。

每天下班前检查

岗位说明书

制表日期：

岗位名称

文档和安全卫生管理员

所属部门

工程中心

直接上级（岗位）

中心主任

直接下属

（岗位）

无　

任职条件

学历

全日制本科及以上学历，食品检验及相关符合专业

工作经验

有一年以上实验室工作经历

专业知识

熟悉实验室的文档管理和安全卫生管理。

业务了解范围

实验室的文档的管理、安全管理

岗位工作

概要

文档管理员在中心主任的领导下，按照“文件和资料控制程序”对本室各类文件、资料和档案进行管理，在中心主任的领导下，按照“工程中心安全卫生管理程序”对本室检验区域、办公区域、样品存放场所以及器材物资和试剂药品的管理场所的卫生和安全工作进行监督和管理。

岗位职责（按重要顺序依此列出每项职责及目标，一般不少于8项）

衡量标准（数量、质量）

1建立本中心档案库，将各类文件、资料、档案、质量报表和报告、记录分类归档、保管。

2建立文件借阅登记制度。

3至少每半年对受控标准查新一次。

4负责本室文件和资料的查阅、发放、回收、作废处理等工作。

5经各级管理人员授权，参与本室各类文字材料的编写、记录、编辑、打印、复制等工作。

6经中心主任授权，将本室区域划分为若干责任区，并落实责任人。

7负责本室的防火工作。

定期检查消防器材，及时更换失效器材。

8负责本室的用电、用水和用气安全。

定期检查安全状况和环境卫生。

9负责工程中心人员费用的报销、培训安排及其他相关后勤工作

分类清晰，管理规范，达到5S的要求

每一个月清点一次

岗位说明书

制表日期：

岗位名称

样品管理员

所属部门

工程中心

直接上级（岗位）

中心主任

直接下属

（岗位）

无　

任职条件

学历

全日制本科及以上学历，食品检验及相关符合专业

工作经验

有一年以上实验室工作经历

专业知识

熟悉实验室的样品管理

业务了解范围

实验室的样品的接收、管理，报告收发。

岗位工作

概要

在中心主任的领导下，按照“测试样品管理程序”对本室样品进行管理。

岗位职责（按重要顺序依此列出每项职责及目标，一般不少于8项）

衡量标准（数量、质量）

1建立样品陈列室或样品贮藏室（库），负责接收样品并对样品进行分类管理，由实验员领取。

2负责保留样品的接收、登记、保存和清理。

3负责与送检科室进行工作对接

4对超过保存期的样品，经室主任授权后进行处理。

5对需要保密的样品及其有关信息负责保密。

6协助监督和检查标准物质和试剂药品的保存状况，监督剧毒药品的发放和回收。

7负责本中心废弃物的处理。

对样品的管理做到尽然有序，随找随到，对样品的登记要一目了然，达到可追溯。

8负责收集并核对相应检测数据。

9负责公司以外样品的收集及检测费用的收取。

10负责协助实验员实验工作的顺利进行。

11负责检验数据的汇总、统计整理并及时反馈/下发检验报告单。

12负责前处理记录、实验原始数据、实验报告保存的管理工作。

13负责计算新开发项目的检测费用和计费工作。

对报告的管理以及下发做到登记，签字，确认，避免影响到各个工厂质量的控制。

岗位说明书

制表日期：

岗位名称

洗涤员（临时工）

所属部门

工程中心

直接上级（岗位）

中心主任

直接下属

（岗位）

无　

任职条件

学历

相关专业的专科以上学历

工作经验

从事本专业工作一年以上

专业知识

具备一定的物理、化学和数学基础

业务了解范围

能够独立承担检验任务，或经有关专业培训取得大型仪器检验上岗证的人员。

岗位工作

概要

各类番茄秧苗、原料、土壤、水和番茄酱中液质检验项目。

岗位职责（按重要顺序依此列出每项职责及目标，一般不少于8项）

衡量标准（数量、质量）

1检验：

按照有关程序和标准，按时、独立完成各项检验工作任务，其中包括接样登记、合同评审、查阅标准、样品处理、分析测试、数据处理、记录和报告的填写等。

保证检验结果准确无误，签字负责。

出错率小于0.1%

2复核：

依据质量体系文件、检验标准和合同评审要求，对检测记录、结果、编号等进行复核，发现问题及时通知检验员更正。

复核无误后，签字负责。

出错率小于0.1%

岗位说明书

制表日期：

岗位名称

农残（气相）专业组

所属部门

工程中心

直接上级（岗位）

中心主任

直接下属

（岗位）

无　

任职条件

学历

相关专业的专科以上学历

工作经验

从事本专业工作一年以上

专业知识

具备一定的物理、化学和数学基础

业务了解范围

能够独立承担检验任务，或经有关专业培训取得大型仪器检验上岗证的人员。

岗位工作

概要

各类番茄秧苗、原料、土壤、水和番茄酱中气相检验项目。

岗位职责（按重要顺序依此列出每项职责及目标，一般不少于8项）

衡量标准（数量、质量）

1检验：

保证检验结果准确无误，签字负责。

出错率小于0.1%

2复核：

依据质量体系文件、检验标准和合同评审要求，对检测记录、结果、编号等进行复核，发现问题及时通知检验员更正。

复核无误后，签字负责。

出错率小于0.1%

岗位说明书

制表日期：

岗位名称

重金属专业组

所属部门

工程中心

直接上级（岗位）

中心主任

直接下属

（岗位）

无　

任职条件

学历

相关专业的专科以上学历

工作经验

从事本专业工作一年以上

专业知识

具备一定的物理、化学和数学基础

业务了解范围

能够独立承担检验任务，或经有关专业培训取得大型仪器检验上岗证的人员。

岗位工作

概要

各类番茄秧苗、原料、土壤、水和番茄酱中重金属检验项目。

岗位职责（按重要顺序依此列出每项职责及目标，一般不少于8项）

衡量标准（数量、质量）

1检验：

保证检验结果准确无误，签字负责。

出错率小于0.1%

2复核：

依据质量体系文件、检验标准和合同评审要求，对检测记录、结果、编号等进行复核，发现问题及时通知检验员更正。

复核无误后，签字负责。

出错率小于0.1%

岗位说明书

制表日期：

岗位名称

常规检验岗

所属部门

工程中心

直接上级（岗位）

中心主任

直接下属

（岗位）

无　

任职条件

学历

相关专业的专科以上学历

工作经验

从事本专业工作一年以上

专业知识

具备一定的物理、化学和数学基础

业务了解范围

能够独立承担检验任务，或经有关专业培训取得大型仪器检验上岗证的人员。

岗位工作

概要

各类番茄秧苗、原料、土壤、水和番茄酱中硝酸盐和亚硝酸盐等检验项目。

岗位职责（按重要顺序依此列出每项职责及目标，一般不少于8项）

衡量标准（数量、质量）

1检验：

保证检验结果准确无误，签字负责。

出错率小于0.1%

2复核：

依据质量体系文件、检验标准和合同评审要求，对检测记录、结果、编号等进行复核，发现问题及时通知检验员更正。

复核无误后，签字负责。

出错率小于0.1%

岗位说明书

制表日期：

岗位名称

理化检验员

所属部门

工程中心

直接上级（岗位）

中心副主任

直接下属

（岗位）

任职条件

学历

食品相关专业

工作经验

具有2年以上番茄酱质量管理工作经验

专业知识

具有食品检验类相关知识

业务了解范围

熟悉番茄酱理化检测各项工作流程、能单独开展番茄酱理化项目检测

岗位工作

概要

能够开展番茄酱各项理化项目检测，熟悉番茄酱相关的国家标准及企业标准、判定检验结果。

岗位职责（按重要顺序依此列出每项职责及目标，一般不少于8项）

衡量标准（数量、质量）

1、负责按照产品质量监控办法实施各工厂质量监控工作

按标准执行质量监控

2、负责出具质量监控理化检测结果单及检验报告并上报副主任初审

出具质量监控报告

3、负责将集团质量监控要求传达给各工厂

接传达通知执行

4、协助副主任完成质量监控总结的编写

出具比对报告

5、负责理化指标出现异常情况时及时与被监控工厂负责人沟通

发生后及时沟通

6、负责向副主任汇报汇报监控中发现的异常情况

发生后一个工作日内汇报

7、负责做好监控期间的监控工作日志

每工厂监控结束后提报

8、负责非产季协助完成番茄苗、番茄果实、番茄酱的制样、前处理和样品处理工作

据样品时限而定

9、完成主任及副主任交办的临时性工作

根据安排执行

岗位说明书

制表日期：

岗位名称

研究员

所属部门

工程中心

直接上级（岗位）

中心主任

直接下属

（岗位）

无　

任职条件

学历

食品分析、化学、食品工程等相关专业本科以上

工作经验

从事本专业工作一年以上

专业知识

具备一定的物理、化学、农业种植和食品等相关知识

业务了解范围

能够独立承担科研课题，项目研发，对本行业存在的问题有一定的了解性，定期提出项目。

岗位工作

概要

参与并完成科研任务，进行新产品开发，制定标准。

岗位职责（按重要顺序依此列出每项职责及目标，一般不少于8项）

衡量标准（数量、质量）

（1）参与并完成重要科研任务；

（2）参与研究重要国际合作项目；

（3）负责关键技术的研发项目；

（4）参与技术交流，负责相关技术项目的标准的制定；

（5）现有工作的改进与完善；

（6）与研究团队人员一起进行创新产品的研发；

（7）及时提供最新的、先进的科学信息，为公司的决策服务。

（8）定期调研，对番茄经济发展进行检查评估。

（9）负责信息的搜集、整理工作，反馈信息运用的情况。

（10）参与和指导科学研究，为课题研究提供科学信息。

每年有2-3个项目

岗位说明书

制表日期：

岗位名称

微生物检验岗

所属部门

工程中心

直接上级（岗位）

中心副主任

直接下属

（岗位）

无　

任职条件

学历

相关专业的专科以上学历

工作经验

从事本专业工作一年以上

专业知识

具备一定的微生物和数学基础

业务了解范围

能够独立承担微生物检验任务，或经有关专业培训取得微生物检验上岗证的人员。

岗位工作

概要

各类番茄秧苗、原料、土壤、水和番茄酱中各项微生物检测项目

岗位职责（按重要顺序依此列出每项职责及目标，一般不少于8项）

衡量标准（数量、质量）

1检验：

按照有关程序和标准，按时、独立完成各项微生物检验任务，其中包括接样登记、合同评审、查阅标准、样品处理、培养检验、数据处理、记录和报告的填写等。

保证检验结果公正、准确。

签字负责。

出错率小于0.1%

2复核：

依据质量体系文件、检验标准和合同评审要求，对检测记录、结果、编号等进行复核，发现问题及时通知检验员更正。

复核无误后，签字负责。

出错率小于0.1%

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