0.4g
H2O
100ml
MgSO4
9.25g
CaCl2
0.5g
Ⅰ
+
+
+
+
-
+
+
+
Ⅱ
+
+
+
-
+
+
+
+
Ⅲ
+
+
+
+
+
+
+
+
A、甲、乙、丙都是异养微生物
B、甲、乙、丙都是自养微生物、丙是异养微生物
C、甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物
D、甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物
7．微生物<除病毒外）需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。
下列有关微生物营养的说法正确的是UCzp9wNPSe
A．乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的
B．微生物生长中不可缺少的一些微量的无机物称为生长因子
C．培养基中的营养物质浓度越高对微生物的增殖越有利
D．生长因子一般是酶或核酸的组成成分，微生物本身合成这些生长因子的能力往往不足。
8．某一种细菌株要从环境中提取现成的亮氨酸<20种氨基酸中的一种）才能生长，此菌株对链霉素敏感。
实验者用诱变剂处理此菌株，想筛选出表中细菌菌株类型。
根据实验年目
的，选用的培养基类型是< ）UCzp9wNPSe
注：
Ｌ—亮氨酸 Ｓ—链霉素 “＋”—加入
“—”—不加入B
如：
Ｌ—：
不加亮氨
酸 Ｓ＋：
加入链霉素
选项
筛选出不需要亮氨酸的菌株
筛选出抗链霉素的菌株
筛选出不需要亮氨酸的抗链霉素的菌株
Ａ
Ｌ＋ Ｓ＋
Ｌ— Ｓ—
Ｌ＋ Ｓ－
Ｂ
Ｌ－ Ｓ—
Ｌ＋ Ｓ＋
Ｌ— Ｓ＋
Ｃ
Ｌ— Ｓ＋
Ｌ＋ Ｓ＋
Ｌ— Ｓ—
Ｄ
Ｌ＋ Ｓ—
ｌ— Ｓ—
Ｌ＋ Ｓ＋
9．要将从土壤中提取的自生固氮菌与其他的细菌分离出来，应将它们接种在
A．加入氮源和杀菌剂的培养基上B．不加入氮源和不加杀菌剂的培养基上
C．加入氮源，不加杀菌剂的培养基上D．不含氮源和杀菌剂的培养基上
10．酵母菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是
A．碳源供应太充足B．细胞会发生质壁分离
C．改变了酵母菌的pH值D．葡萄糖不是酵母菌的原料
11．含C、H、O、N的某大分子化合物可以作为
A.异养微生物的氮源、能源B.异养微生物的碳源、能源
C.自养微生物的碳源、氮源、能源D.异养微生物的碳源、氮源、能源
二、非选择题
12．培养蘑菇时常使用的原料为棉花壳、花生粉饼、朽木等，再喷洒适量的水，加入一定量的尿素等。
请回答下列问题：
UCzp9wNPSe
<1）按化学成分分类，该培养基为培养基，按物理性质分类该培养基为培养基。
UCzp9wNPSe
<2）培养过程中发现培养基上长出了其他杂菌，经鉴定为细菌，细菌与蘑菇的关系为，在培养基上施用适量的即可抑制细菌生长。
UCzp9wNPSe
<3）蘑菇的代谢类型为在生态系统的成分中属于。
UCzp9wNPSe
12．<1）天然固体<2）竞争青霉素<3）异养需氧型分解者UCzp9wNPSe
13．下表为一种培养液的配方。
成分
含量
NH4HCO3
0.5g
KH2PO4
3.0g
CaSO4
0.5g
FeCl2
0.5g
维生素
少许
H2O
1
000mL
请据表中内容回答：
<1）该配方若用于培养微生物，则该生物的同化作用类型是___________________；
若用该配方来培养圆褐固氮菌，则应加入_
__________和_____________，并可以除去的成分是_____________。
在培养圆褐固氮菌之前需对培养基进行灭菌，否则会有其他杂菌生长，圆褐固氮菌与其他杂菌的关系为__________________。
UCzp9wNPSe
<2）若从自然界分离得到的样品中含有谷氨酸棒状杆菌、圆褐固氮菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌等，现欲筛选出金黄色葡萄球菌，则简便的方案是_________________________。
UCzp9wNPSe
<3）将大肠杆菌的质粒取出，连接上人生长激素的基因以后，重新置入大肠杆菌细胞内，然后
，用这种带有人生长激素基因的工程菌进行发酵，就能得到大量的人生长激素。
在大规模生产中，需要将选育的工程菌菌种经过多次扩大培养，再进行接种，扩大培养选用_________期的细菌，并通入无菌空气；若把大肠杆菌接种到葡萄糖和乳糖的培养基中，只有葡萄糖全被消耗后才
合成半乳糖苷酶来利用乳糖。
这一事实说明半乳糖苷酶属于___________，该调节方式的意义是_________________________，增强了大肠杆菌对环境
的适应能力。
UCzp9wNPSe
13.
<1）<每空2分，共10分）自养型有机碳化合物<或碳源）生长因子氮源竞争
<2）<4分）配制普遍培养基后加入高浓度食盐
<3）对数期诱导酶<各2分）既保证微生物代谢的需要，又不浪费物质和能量<4分）
14．谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子，谷氨酸钠是它的钠盐，是味精等调味品的主要成分。
目前利用微生物发酵生产的氨基酸中，谷氨酸是产量最大的种类之一。
UCzp9wNPSe
<1）谷氨酸的R基为—CH2—CH2－COOH，其结构式为_____________。
<2）如果在蛋白质合成过程中，携带谷氨酸的转运RNA为GAG，可知谷氨酸的密码子为__________
__。
UCzp9wNPSe
<3）我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有北京棒状杆菌、谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌等，下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的有_____________。
UCzp9wNPSe
A．噬菌体B．人类免疫缺陷病毒E．酵母菌G．硝化细菌H．乳酸菌
<4）谷氨酸发酵的培养基成分，主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等，发酵装置如图所示。
可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是_____________型。
某厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物中出现了大量的乳酸，其原因很可能是_______________________________________。
UCzp9wNPSe
<5）谷氨酸发酵生产过程中，需要添加氨水，它不仅是细菌生长所需的_____________，而且起到调节培养液_____________的作用，所以应该分次加入。
UCzp9wNPSe
<6）某厂的发酵液曾不慎被噬菌体污染，菌群死亡殆尽，但人们却侥幸从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种，细菌这种新性状的产生来自于_____________。
UCzp9wNPSe
<7）如图所示连续培养的方法，以一定的速度不断添加新的培养基，同时又以同样的速度放出旧的培养基，此工艺流程可以大大提高生产效率，试阐述其原因_______________________。
UCzp9wNPSe
14．
<2分）
<2）GAG
<3）ABCE
<4）异养、需氧通气量不足
<5）氮源pH
<6）基因突变<或突变）
<7）①保证微生物对营养物质的需求②排出部分代谢产物③使微生物保持较长时间的快速生长。
申明：
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