代加工合同.docx
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代加工合同
代加工合同
合同编号：
委托方：
地址：
电话：
（以下简称甲方）
加工方：
地址：
代表人：
电话：
（以下简称乙方）
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律、法规的规定，甲、乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经办商一致，就乙方代为甲方加工及配送事宜，订立本合同。
第一条：
代加工授权
甲方授权乙方在四川省阿坝州茂县中国古羌城内开展业务。
第二条：
合作期限及试用期限
本合同有效期为1年，自2016年3月1日起至2017年2月28日止，合同到期前30天，经乙方书面申清，甲方同意，可享有优先续约权。
第三条：
代加工内容
1．原材料：
乙方提供牛角原材料。
2．订单来源：
甲方负责提供订单来源，并及时通知乙方加工、配送。
J．订单完成：
乙方负责接收订单并按照标准生产加工、包装、配送。
第四条：
甲方权利和义务
1．甲方指派专业人员为乙方清点货物帐务结算，甲方对接人及时给出解决方案。
3．甲方有权对乙方进行业务进展的监督管理。
4．乙方若违反代加工规定，甲方有权进行干涉。
5．如乙方违反本合同第八条下约定的义务，甲方有权随时告知解除本合同，并停止为乙方提供配送订单，以及停止Z．方相关产品的使用权。
甲方已收取的保证金不予退还且甲方有权要求乙方承担违约责任并赔偿损失。
6．甲方有义务就乙方提出的产品技术问题，进行指导解答。
第五条：
乙方权利和义务
1．乙方必须有符合相关法律规定的餐饮经营资质（包含但不限于餐饮服务许可证、营业执照、健康证），甲方有权进行审核。
乙方应在本协议签订后十个工作日内，向甲方提供相关提供许可证的原件及复印件，乙方保证提供的文件内容真实有效，保证证件信息与实体店铺信息（名称、经营场所、法人信息）保持一致，由于信息虚假或不准确造成的一切后果与损失均由乙方承担。
乙方的名称、地址和有效联系方式、许可证等信息发生变化的，乙方应在一个工作日内书面或邮件通知甲方。
由于乙方未及时通知，给乙方自身及甲方造成的一切损失均由乙方承担。
2．乙方必须具备餐厅储存及加工能力，储存及加工的人力物力要求详见《商户餐品储存规范（附件1）》。
3．乙方必须依照合同规定，按甲方提供的加工要求进行生产、包装、配送，详见《商户餐品加工规范（附件3）》和《商户米饭操作规范（附件4）》。
甲方有权随时抽查检验；如乙方违规，根据情节严重程度，甲方有权按规定要求赔偿、罚款、终止合作等。
4．乙方必须完全按照甲方要求及时加工、包装、配送，并根据存货量提前一天通知甲方补充库存，在补充库存环节中，因乙方原因造成的损失由乙方承担，因甲方原因造成的掼失由甲方承担。
5．乙方保证服务过程中的产品质量问题，因乙方产品加工、包装、配送过程中出现产品质量问题、产品损坏、打翻等，全部责任由乙方承担，给甲方造成损失的，（按价赔偿）甲方有权要求赔偿。
6．乙方需对本合同执行过程中了解或接触到的甲方及其关联公司的信息以及甲方平台用户的信息、隐私等一切信息严格保密，包括但不限于本协议相关条款、费用、导流数据、甲方平台用户信息等，不允许泄露流转到任何第三方，非基于本合同服务的目的，不得使用或允许第三方使用保密信息。
7．由于乙方过错导致订单出现问题，从而导致赔偿、退餐、用户投诉、商户投诉等，由乙方承担全部责任并赔偿所有损失。
8．乙方保证餐品的配送安全和送达的品质要求，乙方送餐过程中，因配送过程产生的餐品质量、数量、对第三方造成人身或财产损害、乙方员工发生事故等一切责任由乙方承担，给甲方造成损失的，甲方有权要求赔偿。
9．乙方应对甲方提供的代加工合作协议、经验方法等因本协议履行而获得的全部信息及知识产权保密，不得将此擅自转让或传授他人，不得向任何第三方泄露。
10.本合同中料理包损耗的部分仅仅是由顾客退单造成的损耗，该部分订单与总订单比值低于1%由甲方承担，超过1%的部分由乙方承担（即损耗率为2%时，甲方承担1%，剩余损耗1%部分由乙方承担）。
第六条：
服务费和支付方式
1．服务费：
乙方与甲方代加工合作协议时，须支付服务费人民币（大写：
）元整，如非一次性收取，则每月收取元（大写）元共计月。
c．结算方式：
A．按单计算：
乙方代加工费用为元／单，配送费用为元／单。
甲方承诺保证乙方通过本次合作每月加工费及配送费总额不低于1500元，如果乙方加工费及配送费总额不足保底金额，按照保底金额结算。
其中单笔订单产生多份套餐（大于10份）的单量计算方式如下：
以3份为基准：
1-3份算1单；4-6份算2单；7-9为3单，以此类推。
额外补贴1单的加工费，配送费不增加。
例如：
单笔订单产生11份套餐，算作4单，给予4倍加工费，配送费不增加。
B．底薪+补助计算：
老板总收入=日均单量*4*30+每月固定工资标准；
详见《商户工资计算标准（附件五）》
3．支付方式：
甲方每周15日结算上月款项并扣除上月损耗部分款项，以上款项以汇款方式汇入乙方提供的账户中，如遇节假日向后顺延。
如乙方未缴纳服务费，则结算款项须扣除每月固定服务费元，共计月。
4．银行账户：
乙方户名：
账号：
开户银行：
乙方提供的银行账户信息须准确，如发生变更应立即书面通知甲方，且乙方需提供加盖乙方公章的书面变更通知书。
否则，由此造成的款项延误等后果均由乙方承担。
5．合作期满后，如双方终止合作，甲方有权扣除合同期内乙方应付费用及乙方因违约行为产生的违约金。
第七条：
设备相关
1．乙方原有设备经甲方评估并确认可以正常使用的则无需改造。
2．乙方设备不达标，可自行购买设备并由甲方验收合格后投入正常使用。
3．乙方设备不达标，可由甲方提供设备，但乙方需要支付设备押金。
如设备因自然损耗及合理使用下发生故障，乙方必须在7个工作日内报修，乙方逾期保修的，全部责任由乙方承担且押金不予退还；因乙方使用、保管不当造成的维修费用由乙方承担；合作期间乙方违约的或合作期未满两年终止的，甲方按月（满15天不足一个月的，按一个月计算）扣除折旧费用后，将剩余押金无息返还乙方，设备所有权归甲方所有，甲方有权收回设备。
4．甲方有权随时抽检设备使用情况及维护情况，详见《商户设备清单及折1日（附件二）》。
第八条：
合同变更及终止
1．本合同期满自动终止。
2．经甲乙双方友好协商一致，可以变更或终止。
3．因地震、火灾等不可抗力因素，经双方协商一致可终正合同且双方均不承担违约责任。
4．乙方被抽检不符合加工标准，甲方出具整改通知书，三次抽检不符规定，经过评估改进后还不能按要求完成生产的，甲方有权终止合同，且乙方无条件退换所有设备及材料，并且补偿甲方运输费以及维护费2000元。
5．乙方每月在经营时间（10：
30—19：
00）内关店时长累计超过40小时的，取消当月保底，且甲方有权终止合作。
6．无效订单大于4%时且原因在于乙方运力配送不足的情况下，甲方有权利解除合同。
如乙方发现甲方提供的食材有食品安全问题，乙方有权终止合作。
第九条：
违约及责任
1．任意一方违反本协议约定的义务的，守约方有权要求违约方立即停止违约行为并在5个工作日内提供书面整改方案，违约方不提供整改方案的或拒绝改正或再次违约的，守约方有权立即解除本协议，并要求违约方承担所有违约责任，守约方要求提供整改方案并不意味着守约方放弃向违约方主张违约责任的权利。
2．任意一方违反本协议约定的，需要向守约方支付违约金人民币元，违约金不足以弥补守约方损失的，违约方对守约方损失差额部分仍负有赔偿责任。
3．试运行期间如因乙方个人问题（如：
制作能力不能按照订单量完成的，配送能力不能按照订单量完成的，储存能力不能改善的，无故解除的等），解除合约的行为，乙方需向甲方支付运输损失费200元，另外，如物料融化，丢失，破损乙方需要照价每箱子400元赔偿甲方（40包）。
第十条：
补充条款
第十一条：
争议解决及有效方式
1．***餐饮有限公司对于本次合作拥有最终解释权。
甲乙双方对本协议产生争议的，优先协商解决，无法协商解决的，可向上海市仲裁委员会申请仲裁，仲裁结果为最终结果。
2．本协议未尽事宜，双方可另行协商，签订书面补充协议。
3．本协议壹式贰份，双方各执壹份，具有同等法律效力，自双方签字、盖章之日起生效。
（以下无正文）
甲方：
乙方：
代表人：
代表人：
身份证：
身份证：
签约时间：
签约时间：
附件一：
《商户餐品储存标准》
一、设备及储存要求
1．乙方需提供冷冻及冷藏设备，需提供常温储存空间。
2．冷冻冰箱的温度需低于零下10。
C，用于常觇冷冻食材的储藏。
3．冷藏冰箱温度需控制在0-5。
C之间，主要用于解冻储藏。
二、储存条件运营要求
1．乙方需确保冰箱／冰柜正常运转，冰箱／冰柜须定期除霜以确保商品储存在安全、稳定的温度范围内。
2．常温储存位置需要清洁阴凉卫生，不可贴地保存以防污损。
三、具体商品储存条件
1．具体商品储存条件
a合作商具体商品应有的保存温度，以产品外包装上为准。
b乙方需注意商品的保质期情况，先进先出。
附件二：
《商户设备清单及折价》
设备
押金报价
合作期满赠送
每月折旧费用
冰箱
3180元
2年
132元
打印机
270元
2年
11元
蒸饭车
1131元
2年
47元
微波炉
384元
2年
15元
水浴保温柜
663元
2年
28元
附件三：
《商户餐品加工标准》
一、前期准备：
解冻作业：
将料理包放置0^5℃保鲜环境中完成解冻。
在冷藏环境中，可保存72小时。
注意点：
（1）解冻建议放入冷藏冰箱、冷水中。
（2）忌放入常温解冻，脱离冷链容易变质。
（3）忌放入热水直接解冻，食材口感会发生变化
（4）忌用微波炉直接加热解冻，加热不场食材口感易发生变化。
二、前期准备：
1-水浴加热法：
（1）将未开袋的己解冻料理包直接放入90度以上的热水中持续加热6-10分钟后开袋即可配饭／面食用。
（2）如短时间内消耗不完，可置于70℃的水浴锅中维持热度，但在热水中的加热时长不可超过4小时。
2．水浴加热注意点：
（1）加热时不要搅动料理包，注意先后批次。
（2）防止袋子与锅底，锅边接触过久而被烫破。
（3）避免使用尖锐物品触动，以防刺破料理包。
3．微波加热法：
将料理包撕开后倒入陶瓷或塑料盘（PP聚丙烯）中，放入微波炉中大火加热35分钟即可取出配饭／面食用（注意碟盘烫手）。
4．微波加热注意点：
（l）微波加热时建议盖上盖或覆盖保鲜膜，否则菜品容易偏干。
（2）料理包不可直接进行加热，否则会加热膨包甚至爆开。
三、加热保持方法：
如果用餐高峰需要连续准备料理包，在解冻后可放入90度以上热水中统一加热6--8分钟，之后维持在70度进行保温，有人点餐后拆袋分餐即可。
加热保温注意点：
（1）维持70度保温不可超过4小时，经过过长时间加热菜品会散。
（2）超过4小时建议直接丢弃。
（3）加热后商品不允许重新冷冻，会有严重的菜品安全危害。
附件四：
《商户米饭加工标准》
1．四升大米浸泡半小时。
2．淘洗米直到洗米水澄清，倒水沥干。
3．加入植物油50毫升／盘，加入盐25克，搅拌均匀。
4．加入6升水，放入蒸箱。
5。
米饭蒸好后，搅拌均匀保持蓬松，放入保温箱中待用。
《商户工资计算方式》
老板总收入=日均单量*4*30+每月固定工资标准
日均单量
每单补贴
（含配送+米）
每月固定工资标准
老板总收入
20
4
1500
3900
40
4
4000
8800
60
4
6500
13700
80
4
9000
18600
100
4
11500
23500
120
4
14000
28400
140
4
16500
33300
160
4
19000
38200
180
4
21500
43100
200
4
24000
48000
220
4
26500
52900
240
4
29000
57800
260
4
31500
62600
280
4
34000
67600
300
4
36500
72500
日均单量
每单补贴
（含配送+米）
每月固定工资标准
老板总收入
20
7
1500
3900
40
7
4000
8800
60
7
6500
13700
80
7
9000
18600
100
7
11500
23500
120
7
14000
28400
140
7
16500
33300
160
7
19000
38200
180
7
21500
43100
200
7
24000
48000
220
7
26500
52900
240
7
29000
57800
260
7
31500
62600
280
7
34000
67600
300
7
36500
72500
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