超市主管级管理职责.docx
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超市主管级管理职责
超市主管级管理职责
店长岗位职责
直属上级:
公司总经理
适用范围:
各门店店长
岗位职责:
1、维持店内良好的销售业绩;
2、严格控制店内的损耗;
3、维持店内整齐生动的陈列;
4、合理控制人事成本,保持员工工作的高效率;
5、维持商场良好的顾客服务;
6、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;
7、审核店内预算和店内支出。
主要工作:
1、全面负责门店管理及运作;
2、制订门店销售、毛利率、费用收取计划,并指导落实;
3、传达并执行公司的工作计划;
4、负责与公司及其他业务部门的联系沟通;
5、负责门店各部门管理人员的选拨和考评;
6、指导各部门的业务工作,努力提高销售、服务业绩;
7、倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念,营造热情、礼貌、整洁、舒
适的购物环境;
8、严格控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念;
9、进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;
10、督促门店的促销活动;
11、保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养;
12、负责全店人员的培训;
13、授权值班经理处理店内事务;
14、负责店内其他日常事务。
辅助工作:
1、指导其它门店人员的在职培训;
2、协助总部有关公共事务的处理;
3、向总公司反馈有关营运的信息。
店长助理岗位职责
直属部门:
门店
直属上级:
店长
适用范围:
各门店店长助理
岗位职责:
1、对店长负责,传达店长指示和决议,并监督执行,为店长解决日常琐事,提高店长工作效率。
2、卖场卫生环境的巡视检查,员工出勤、形象、纪律的监督检查,并将问题和结果反馈店长
3、与总部人事、文员、后勤的接口,门店各部门,总部各部门住处通知,准确传达。
4、负责门店各种表格文件的收发、发放、回收、跟踪,卖场公共资料文件整理保管。
5、门店日常会议安排,通知、记录、反馈、总部各部门住处通知准确传达。
6、门店各日常规定、文件、工作事项、计划、执行案、数据表格发放、回收、跟踪。
7、卖场有关经营管理费用住处的记录、统计分析,卖场经营指标进度的统计分析。
8、门店各种资料档案的统一登记管理。
9、店长交办的其它事项,各部门相关报表的跟催
10、执行店长行使权,不直接管理,但有绝对建议权,对于职责范围内的各工作事项有跟踪
上级处罚权。
生鲜部经理岗位职责
直属上级:
店长
适用范围:
各门店生鲜部经理
岗位职责:
1、部门的毛利率和销售额、库存周转预算;
2、指导本部门主管开展工作,并完成每年的毛利、销售额和库存控制指标;
3、与供应商的业务关系;
4、落实每期促销计划,审核促销品项和价格;
5、新商品引进计划和旧商品置换计划并监督落实;
6、整体的超市促销活动计划,策划设计年度、季度、月度促销方案;
7、DM采购计划的组织和跟进;
8、跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作;
9、促销活动结束后的评估总结;
10、负责商品陈列和促销的实施,达到预期销售目标;
11、保证生鲜食品品质良好、包装完好;
12、整个生鲜区域的卫生清洁的达标;
13、冷库、冷柜的温度控制检查;
14、组织盘点,核算各分组的经营状况;
15、控制损耗,保持合理的进货量、库存量;
16、实现部门的营业指标,利润指标;
主要工作:
1、促进本部门销售业绩,并将异常情况反馈店长;
2、检查生鲜商品的收货、验货情况;
3、检查冷库、冷柜温度是否在适宜范围内;
4、检查缺货,指导永续订单的制订,了解进货情况,控制好库存量;
5、检查各部门每日损耗登记;
6、检查本部门补货、理货、排面情况;
7、检查本部门商品库存,确保正常周转量和存放安全;
8、制定培训计划,加强对新员工及在职员工的培训;
9、严格控管本部门人事成本及费用;
10、负责本部门主管的工作安排和业绩考核;
11、激励士气,提高工作效率,提高生产力;
12、传达执行公司政策及店长安排的工作;
13、负责与其他部门及总公司的沟通协调工作;
14、负责店内轮值班,在店长不在店内时,根据授权代表店长作出决定,并在值班簿内登记
报告给店长。
辅助工作:
1、组织安排市场调查,并分析市调结果和提出相应措施;
2、检查员工考勤、着装、早会等情况;
3、部门的安全事项(操作、用电、用煤气)。
生鲜部主管岗位职责
直属部门:
生鲜部
直属上级:
生鲜部经理
适用范围:
各门店生鲜部主管
岗位职责:
1、负责与本部门供应商的谈判与对供应商的管理
2、完成本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划的落实
3、负责本部门商品计划表的落实和调整
4、负责本部门商品的促销计划落实
5、负责本部门新商品的引进和滞销商品的汰换
6、负责市场调查,保证本部门商品的市场竞争力
7、本部门促销活动计划,策划设计年度、季度、月度促销方案;
8、DM采购计划的组织和跟进;
9、跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作;
10、促销活动结束后的评估总结;
11、保证生鲜食品的品质良好,包装完好;
12、保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标;
13、指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养;
14、安全操作,安全用电、煤气;
15、订货合理、及时,补货及时,排面美观丰满;
16、控制损耗和库存量,提高销售业绩;
17、组织实施盘点,并做盘点分析;
18、调查市场、了解竞争对手,及时调整商品结构与品项。
主要工作:
1、合理安排人力,做好排班表,人员考勤,着装,卫生清洁的检查;
2、每日验货、收货;
3、商品的补货、理货、缺货检查;
4、商品品质、包装的检查;
5、破包装、零星物品的及时回收和检查;
6、负责发送永续订单及库存控制;
7、有效控制损耗做好损耗品的每日登记;
8、设备清洁卫生的检查;
9、确保各种用具的归位;
10、冷库、冷柜温度的控制;
11、确保专业设备的安全操作,确保工作环境及员工的个人安全。
辅助工作:
1、市调的安排;
2、资料的整理分析;
3、保证包装区域工作正常进行;
4、落实各种事故防范措施,加强员工安全操作的意识。
超市部经理岗位职责
直属上级:
店长
适用范围:
各门店超市部经理
岗位职责:
1、部门的毛利率和销售额、库存周转预算;
2、指导本部门主管开展工作,并完成每年的毛利、销售额和库存控制指标;
3、与供应商的业务关系;
4、落实每期促销计划,审核促销品项和价格;
5、新商品引进计划和旧商品置换计划并监督落实;
6、本部门促销活动计划,策划设计年度、季度、月度促销方案;
7、DM采购计划的组织和跟进;
8、跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作;
9、促销活动结束后的评估总结;
10、商品陈列和促销的实施,达到预期销售目标;
11、商品的续订货和库存的管理;
12、实施盘点,核算各分组的经营状况;
13、损耗,保持合理的进货量、库存量;
14、部门的营业指标,利润指标;
主要工作:
1、促进本部门销售业绩,并将异常情况反馈店长;
2、检查本部门补货、理货、排面情况;
3、检查本部门商品库存,确保正常周转量和存放安全;
4、制定培训计划,加强对新员工及在职员工的培训;
5、严格控管本部门人事成本及费用;
6、负责本部门主管的工作安排和业绩考核;
7、激励士气,提高工作效率,提高生产力;
8、传达执行公司政策及店长安排的工作;
9、负责与其他部门及总公司的沟通协调工作;
10、负责店内轮值班,在店长不在店内时,根据授权代表店长作出决定,并在值班簿内登记
报告给店长。
辅助工作:
1、负责各区域的清洁卫生;
2、加强对促销人员的管理;
3、协调各部门人力调配;
4、加强保安、防盗意识;
5、加强对设备的维护。
超市部主管职责
直属部门:
业务部
直属上级:
业务部经理
适用范围:
各门店超市部主管
岗位职责:
1、负责与本部门供应商的谈判与对供应商的管理
2、完成本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划的落实
3、负责本部门商品计划表的落实和调整
4、负责本部门商品的促销计划落实
5、负责本部门新商品的引进和滞销商品的汰换
6、负责市场调查,保证本部门商品的市场竞争力
7、本部门促销活动计划,策划设计年度、季度、月度促销方案;
8、DM采购计划的组织和跟进;
9、跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作;
10、促销活动结束后的评估总结;
11、组织本区域工作会议和每日早晚例会,传达上级指示精神,反映员工及柜组情况,起承上启下的作用;
12、认真协助部门经理工作,落实每天的工作内容,发现违规及时纠正;
13、了解部门人员思想状况,排除不良倾向,即时汇报,研究予以解决;
14、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度,培养员工高度的责任感和工作热情;
15、熟悉本部门员工的工作状况,分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领;
16、不定时巡视各岗位,指导员工工作并督促完成;
17、宣传团队精神,弘扬企业文化,牢记公司宗旨,增强员工的凝聚力和向心力;
18、组织市场调查,反映卖场存在的问题及顾客的真正需求,定期进行总结报告;
19、负责安排和调整员工班次,优先组合,正确使用指挥管理权;
20、努力学习有关知识,对复杂的要领能考虑到每个细节,对员工能采用不同的领导方式和
督导方式;
21、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动;
22、组织本部门的商品盘点工作;
23、主持部门会议,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确工作目标。
24、承担本区域的销售任务。
财务主管岗位职责
直属部门:
财务部
直属上级:
财务部部长
适用范围:
各门店财务部主管
岗位职责:
1、负责店内的现金、支票、记票等管理;
2、办理店内备用金清款工作;
3、记录、分析每天银行收款帐务工作;
4、协助收集整理预算编制、预算控制;
5、整理销售、进货管理的资讯,并对异常提出报告;
6、负责制作收支传票、税务申报及财务资料存档;
7、负责生鲜周转金使用的控制。
主要工作:
1、检查本部门员工出勤状况,合理调度人力,控制人事成本;
2、负责店内的现金、支票等的管理和传递;
3、按照公司要求,准备店内合理额度的备用金;
4、检查每天收银结款工作,分析结款差异;
5、负责现金办公室(金库)的管理;
6、与总部财务部保持工作联系;
7、保持与银行有关职能部门的联系,维护商场良好的外部环境。
辅助工作:
1、负责办公区域的清洁卫生工作;
2、传达部门经理的指示,共同达成部门目标;
3、传达公司政策、制度并检查落实情况。
人事主管岗位职责
直属上级:
店长
适用范围:
各门店人事部主管
岗位职责:
1.负责店内员工招募工作,对部门缺员进行推荐;
2.负责执行及规划员工培训工作;
3.考核员工的绩效,并提出改进的建议;
4.负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作;
5.确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规;
6.落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放;
7.协助各部门人事及预算的控管;
8.负责监督检查店内各部门、员工执行规范的情况。
主要工作:
1.检查全体员工出勤状况,按照公司有关规定,督促员工遵守公司规范和人事纪律;
2.收集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件,向店内管理人员提供人事规范咨询;
3.负责店内各项人事制度的传达,实施和检查;
4.负责店内员工的招聘工作;
5.店内全体员工的合同、档案管理和薪资管理;
6.负责店内全体员工绩效考核的组织、实施和总结;
7.负责规划、执行员工的培训工作;
8.与政府有关职能部门保持联系,保证商场良好的外部环境。
辅助工作:
1.负责所属区域的清洁卫生;
2.组织店内行政部门人员协助做好盘点和节假日的销售;
3.指导门店各部门的材料、报表保密工作并定期检查。
总务主管岗位职责
直属部门:
行政部
直属上级:
行政经理
适用范围:
各门店总务部主管
岗位职责:
1.负责店内固定资产记录和管理;
2.接受各部门费用申请;
3.店内用品的计划、订制、采购、发放和库存管理;
4.负责店内外清洁卫生;
5.负责员工服的订制、发放、送洗、回收;
6.负责员工餐厅的管理。
主要工作:
1.检查下属出勤状况,合理配备人力,控制人事成本;
2.安排各部门定期费用预算申报并核实;
3.根据审核的预算和各部门的申请,按时采购各种用品;
4.负责店内用品的管理,发放工作;
5.负责店内固定设施的管理和维修;
6.负责员工餐厅的饮食卫生、成本核算和秩序管理;
7.与政府有关职能部门联系,保证商场良好的外部环境。
辅助工作:
1.负责所属区域的清洁卫生工作;
2.传达公司政策、制度并检查落实情况;
3.依据公司规范,合理安排员工的其他福利。
收银主管岗位职责
直属部门:
门店
直属上级:
店长
适用范围:
各门店收银主管
岗位职责:
1、规范结帐流程的顺畅进行;
2、为顾客提供良好的服务;
3、负责控制现金差异和现金安全;
4、确保准确、安全地收回货款;
5、维持收银设备的正常运作。
主要工作:
1、检查组员出勤状况,合理调度人力,控制人事成本;
2、保障收银流程的快速、顺畅、准确;
3、督促礼貌待客的优质服务,解决结帐区顾客的问题;
4、分析现金差异,提出解决方案;
5、确保收银机台安全运行,及时排除故障;
6、负责安排组员专业知识的训练及组员的绩效考核;
7、及时安排收银台数的增减,保证员工工作效率;
8、及时解决收银台缺零,商品扫描错误等问题;
9、做好大宗顾客的服务工作。
辅助工作:
1.维持结帐区机台与环境的整洁;
2.传达部门经理的要求,共同达成部门目标;
3.协助做好防火、防盗工作。
收货部主管岗位职责
直属上级:
店长
适用范围:
各门店收货主管
岗位职责:
1.严格遵守公司各项规定;
2.负责检查收货员工的出勤状况及仪表仪容;
3.负责维持正常的收货秩序;
4.负责调配收货员工的收货工作;
5.严格要求收货员工,按收货流程执行验收工作;
6.严把商品质量关;
7.负责保管所有的收退货资料及单据;
8.监督收货员工对收货用具的保管;
9.负责协调并维持与供应商及送货人的良好合作关系;
主要工作:
1.维护整个收货工作正常且快速的按程序运作;
2.保障所收的货物及时运送到楼面相应位置;
3.保障办公区、收货区、周转仓干净整洁;
4.杜绝闲杂人员进出收货区、周转仓;
5.收货工作所有问题的解决不超过二十四小时;
6.接受供应商、楼面、财务的查单;
7.所有办公设备及用具的正常维护和安全操作;
8.档案管理整齐有序、便于查档;
9.检查周转库,指导仓库货物的合理摆放;
10.核对收货报表、解决遗留问题;
11.主持晨会,布置工作及重点品项的检查;
12.指导货物的正确码放,条形码的正确粘贴。
辅助工作:
1.协助做好顾客服务工作;
2.协助做好安全防火、防盗工作;
3.协助做好盘点工作。
防损主管岗位职责
直属上级:
门店店长
适用范围:
各门店防损部主管
岗位职责:
1、保证店面正常经营;
2、负责店面人员、财产、商品的安全;
3、负责突发事件的处理和操作;
4、负责与政府各相关部门的联系。
主要工作:
1、负责商场人员、商品、物品的安全,负责维护商场的治安秩序,处理突发事件;
2、负责商场稽查,防止偷窃并对盗窃行为依照公司规定处置;
3、负责安全员、消防员、稽核员的工作指导和员工培训,定期组织学习有关业务知识,定期进行考核;
4、负责上级领导、外宾来公司时护接、护送,保证安全;
5、协调政府各治安部门和相关治安部门的业务关系,协调与公司各部门之间的关系,确保商场安全;
6、指导组长工作,负责他们的考勤。
督导组长对其员工的考勤,组织实施应急措施;
7、负责商场的消防安全。
负责落实上级有关消防安全法规,实施超市商业营运规范的消防管理规定,指导各用户制定相关的消防制度,发现隐患及时与当地有关防损、消防负责人联系,
共同制定整改措施并报告行政部经理;
8、负责商场消防设备(喷淋、烟感、通风阀、自动监控)的检查完善,随时保持良好运行状态。
协助工程部对消防泵、管道、水箱、消防电梯的检查维护;
9、负责消防器材的配制、检查,负责应急方案的制定实施,负责义务消防队员的专业培训和定期演练;
10、负责疏导店前交通,保证通道畅通。
辅助工作:
1、负责警员警械的检查、更换;
2、负责消防员工的管理教育;
3、负责员工的业务培训,定期组织业务知识学习(含对外学习班)定期进行消防知识考核;
4、收集、整理、保存商场的稽核和消防档案的资料;
5、防止购物车辆的丢失和损坏。
电脑主管岗位职责
直属上级:
门店店长
适用范围:
门店电脑主管
岗位职责:
1、负责店内电脑数据的管理;
2、负责店内各种销售表格打印、分发;
3、协助店内商品盘点工作;
4、更改电脑库存;
5、负责店内商品价格更改;
6、店内POS机和电脑的维护。
主要工作:
1、检查本部门员工出勤状况,合理调度人力,控制人事成本;
2、检查报表的夜间打印和分发、反馈;
3、检查库存更正、价签打印、输入、传真订单、临时变价等工作的完成情况;
4、督促店内盘点的计划、安排、组织、实施和总结;
5、督促楼面各部门正确、及时处理各类报表;
6、负责电脑设备的维修、保养和正常运行;
7、与总部电脑部保持工作联系。
辅助工作:
1、负责电脑办公室的清洁卫生工作;
2、传达部门经理的要求,共同达成部门目标;
3、协助做好顾客服务。
工程主管岗位职责
直属部门:
行政部
直属上级:
行政部经理
适用范围:
各门店工程部主管
岗位职责:
1.负责商场设备的维护及保养计划的制定;
2.定时保养设备,确保设备开机和关机作业;
3.每周将相关处理事项记录呈报店长签发及上报;
4.初审保养合约,送店长审核核定;
5.安排维修人员工作、排班及记录考勤;
6.执行新进员工培训和辅导;
7.指导相关部门人员机器设备操作训练。
主要工作:
1.保障商场各项设备的正常运行;
2.检查下属员工的出勤状况,合理调度人力,控制人事成本;
3.检查店内各项水、电、空调等设施的安全运行;
4.按照店长和上级部门要求,负责实施工程改造;
5.指导店内工程施工,控制工程成本;
6.店内各项专业设备的维修、保养;
7.负责工程工具、用料的管理;
8.负责工程技术专业文件的归档工作;
9.与政府有关职能部门联系,保证商场良好的外部环境。
辅助工作:
1.负责所属区域的清洁卫生工作;
2.传达公司政策、制度并检查落实情况。
客服主管岗位职责
直属部门:
客服部
直属上级:
客服部经理
适用范围:
各门店客服主管
岗位职责:
1.注重部门礼仪礼貌,提供公司良好的外部形象;
2.维持良好的服务秩序,提供优质的顾客服务;
3.提供信息,做好顾客与公司沟通的桥梁。
主要工作:
1.每日检查员工礼仪服饰;
2.检查员工的客服工作流程,确保服务质量;
3.做好顾客投诉和接待工作;
4.以身作则倡导“顾客至上”的经营理念,杜绝员工与顾客争执现象;
5.与政府职能部门协调、联系,保证商场良好的外部环境;
6.做好会员的招募和大宗顾客的拜访;
7.严格手推车的管理以及购物袋的售卖;
8.指导赠品发放、顾客存包和退/换货工作标准化作业;
9.制定员工排班表,严格控管人事成本;
10.负责安排员工专业知识的训练及员工的业绩考核;
11.负责安排超市快讯的发放与追踪,确保执行商场的各种促销活动;
辅助工作:
1.负责责任区域的环境卫生,为顾客提供良好的购物环境;
2.协助做好出/入口处的客流疏导和保安工作;
3.协助前区促销商品的理货、补货。