美容美发管理制度.docx

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美容美发管理制度

公共场所危害健康事故报告制度

一、报告范围

１．微小气候或空气质量不符合卫生标准所致的虚脱休克；

２．生活饮水遭受污染或饮水污染所致的介水传染性疾病流行和中毒；

３．公共用具、用水和卫生设施遭受污染所致传染性疾病、皮肤病；

４．意外事故处致的一氧化碳、氨气、氯气、消毒杀虫剂等中毒。

二、事故报告责任人是经营单位负责人及卫生负责人，其他人员也有义务报告

三、发生死亡或同时发生３名以上（含３名）受害病人时，事故报告责任人要在发生事故２４小时之内，电话报告当地卫生防疫机构，国内民航、铁路、交通、厂（场）矿等所属经营单位，应同时报告本系统卫生防疫机构，随即报告主管部门，必要时（如重大事故和可疑刑事案件等）必须同时报告公安部门。

四、卫生防疫机构在接到报告２４小时内会同有关人员进行调查，并将调查结果及处理意见于１周内写成“公共场所危害健康事故现场调查报告书”，报送同级卫生行政部门、上级卫生防疫机构、事故单位的主管部门和事故单位，并建立档案。

卫生管理制度

1、营业场所厅面卫生实行“三清洁”制度，即班前小清洁、班中清洁和班后大清洁，另外分区域负责区清洁，每周大清理，每天小检查，每月大检查，每月一次大扫除，每月一次大清洗。

2、每日下班后卫生清洁

（1）清理地毯、沙发等软家具的灰尘。

（2）硬地面的打扫和湿拖。

（3）清理茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、强面、天花板、电视机、音响、挂钟、毛巾、灯光照明设备、饮水机、器械设备、按摩床、美容床等营业场所的所有设施的灰尘和蜘蛛网。

（4）对各类倒膜碗、粉刺针、毛巾、拖鞋、手术室要进行每日消毒。

（5）使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观，室内空气随时保持清新、干燥、无异味。

（6）做好灭蚊、灭蟑螂、灭老鼠工作，定期喷洒药物。

（7）如有冰箱，每日彻底清理和整理，对即将过期的美容品、果茶、鸡蛋清面膜要按规定撤换。

（8）掌握消毒柜的使用和清理方法。

（9）对员工更衣室进行紫外线消毒。

（10）主管每天必须对所管理区域的卫生负有最后责任。

尤其要注意花草植物及挂图、宣传品的摆放。

（11）注意国个人文卫生、勤换工作服、工作鞋、袜子等。

（12）一般物品消毒可用酒精、新洁尔灭10％浸泡20分钟。

此外，还应掌握紫外线灯光、消毒柜的使用方法，掌握清扫的顺序，抹擦的要求，清扫时应注意哪些问题，如何使房间始终保持清洁，怎样使用和保养电器（电视机、空调、音响等）、设备等。

3、美容院常规消毒步骤及注意事项

（1）消毒前应注意的安全问题：

 ①遵守国家有关安全标准，保持工作环境的安全。

 ②注意保质，计算化学药剂时要小心准确。

 ③稀释化学药剂要注意通风，同时戴上橡胶手套与护目镜。

 ④每一容器都要贴上标签。

 ⑤祥读并依照说明书使用。

 ⑥不要吸入化学药剂或溶液所散发出的烟。

 ⑦稀释化学药剂时应避免溢出。

（2）常规消毒步骤：

 ①用肥皂与热水彻底清洁工具。

 ②用清水把工具上的残留肥皂冲洗干净。

 ③将工具浸入杀菌液中，美容院使用的杀菌剂:

1、液体酒精，浓度70％溶液，泡10分钟以上；2、新洁尔灭，液体，泡10分钟以上。

 ④ 取出工具，用清水冲洗后用干净的毛巾擦。

  ⑤将消毒果的工具分别用塑胶套包起来，并放入消毒柜中备用，对美容院地板、抽水马桶消毒，可使用一般家用消毒品。

（3）使用消毒剂剂杀菌剂的注意事项：

 ①工作前必须先洗手并做消毒。

 ②工作场地以及所有使用的工具都要保持清洁与卫生。

 ③东西要放好，避免意外溢出或打破。

 ④工作完毕后，用过的工具及工作场地必须彻底清洁与消毒。

 ⑤为了避免传染，从容器中取物时不可用手拿。

可用镊子取，没用完的产品绝对不可再放入罐内。

 ⑥消毒剂及杀菌剂必须封好放在安全的地方，同时贴上标签，不要和其他瓶子弄混。

 ⑦使用杀菌剂时最好戴上橡皮套，并注意通风良好。

4、美容院卫生措施及标准

（1）经常更换消毒设备中的化学药剂溶液。

（2）工具在使用前必须放在消毒水和消毒柜中保持卫生。

（3）重复使用的工具使用一次后必须马上消毒。

（4）使用中的工具必须放置于干净的表面或干净的容器中。

（5）碗、盘以及其他物品在使用前与使用后都必须消毒。

（6）所有美容器具在使用完毕后必须清洗干净并用蘸酒精的棉花垫擦拭。

（7）彻底遵守政府卫生机构所公布的有关规章制度。

（8）美容院的光线、温度、通风都要符合标准，卫生情况必须保持良好。

（9）保持墙壁、窗帘、地板、地毯的清洁。

（10）随时供应冷、热水，并请提供茶杯、饮水机等饮水设备。

（11）水、电设施应适当设立。

（12）屋内保持清洁，绝不可有老鼠、跳蚤、苍蝇等害虫。

（13）美容院工作区不可用于煮饭、住宿。

（14）地板上的脏东西应随时清理。

（15）洗手间必须保持卫生，提供冷热水、肥皂、纸巾以及卫生纸，同时也要准备上盖的垃圾桶。

（16）美容师在服务顾客前及使用洗手间之后要洗净双手。

（17）一条毛巾仅能供一位顾客使用，干净的毛巾必须存放于干净、密封的柜子里。

（18）平躺时每一位顾客的头下都应该放一条干净的毛巾做头垫。

（19）使用披肩等塑料制品时不要接触倒顾客的皮肤。

（20）不可共同使用粉扑、棉花棒、眉毛刷、唇刷、眉笔等类似物品。

容器中东西必须用小铲或镊子取出，不可以用手取。

（21）乳液、面霜、蜜粉等化妆品必须保存在干净、密封的容器内，敷用乳液时可使用消毒棉或化妆棉，使用完毕后要把所有的瓶子盖好。

取出的产品若没有用完绝对不可以放回瓶中。

（22）所有弄脏及使用过的东西，在使用完毕后必须马上从工作现场拿走。

用过的东西不可以和还没有用过的东西混在一起使用。

（23）束发带或美容顾客已经用过的物品不可再让下一位顾客使用。

（24）脸部护理或脸部化妆所使用的工具及物品在使用完毕后要洗净，消毒并且放入不透气的窗口或消毒柜中。

（25）美容师工作时应该避免触摸自己的脸部及头发，如果必须如此做，应该在再接触顾客或再使用美容工具之前将手消毒一次。

（26）狗、猫、鸟等宠物不得带入美容院中。

理发、美容用具消毒卫生操作规程

1.设施及药物准备

1.1紫外线消毒柜或臭氧消毒柜：

用于理发用刀、剪、梳子等的消毒；

1.2蒸汽消毒柜或含氯消毒制剂：

用于毛巾、面巾等的消毒；

1.3医用戊二醛消毒药：

用搪瓷或不锈钢灭菌缸浸泡消毒痤疮针、眉夹等美容工具。

2.操作程序:

2.1消毒顺序：

消毒前洗净→消毒→保洁

2.2消毒方法：

2.2.1理发工具消毒：

将理发工具放入紫外线或臭氧消毒柜内消毒，消毒时间为20分钟2剪刀应打平放，双面消毒。

2.2.2毛巾消毒：

用蒸汽消毒柜热力消毒，80℃蒸10分钟以上或用100-500mg/l含氯制剂浸泡15分钟以上。

或使用一次性消毒毛巾。

2.2.3痤疮针、眉夹美容工具：

用2%戊二醛在搪瓷或不锈钢灭菌缸内浸泡30分钟，2%戊二醛14天更换一次。

2.2.4美容用盆：

用100-500mg/l含氯消毒液浸泡5分钟消毒或使用一次性卫生塑料袋。

2.2.5美容师手部：

洗净后用酒精擦拭或用100-500mg/l含氯消毒液浸泡2分钟。

2.3保洁:

2.3.1采用高温消毒：

消毒后的工具应干爽清洁，可直接放入保洁柜内。

2.3.2采用药物消毒：

消毒后的工具应放置10至15分钟后才放入保洁柜内。

2.3.3消毒柜兼作保洁柜：

消毒后可直接留置柜中，但该柜的容量应不少于日常最高用量的2倍。

凡新置入的工具应消毒后使用。

3.注意事项：

3.1所使用的清洁液和消毒液必须是已取得卫生许可批准文号的合格产品，并在批准的有效期内。

使用单位应保存上述批件的复印件备查。

3.2用紫外线消毒柜消毒的理发用具必须双面消毒。

3.3各类理发工具的总数量应不少于设计最大可容量的3倍。

公共场所卫生制度

一、公共场所经营单位，需取得“卫生许可证”后方可开业。

“卫生许可证”悬挂于显眼处。

二、从业人员（包括临时工）每年应进行一次健康检查，持有效合格的健康证后方能从事本职工作。

三、从业人员需进行法规及卫生知识培训，经考核合格者发给合格证。

四、公共场所经营单位必须建立相应的卫生管理制度。

要有专人负责卫生管理工作，设卫生专用消毒设施，公用品、用具等需定期进行消毒保洁。

五、定期清理室内外卫生，保持环境整洁。

岗位责任制度

1、热爱本职工作，具有强烈的责任感和服务意识，工作积极主动，任劳任怨，讲文明礼貌，要求清洁卫生、作风正派、不谋私利，在主管的领导下，负责向客人提供美容服务。

2、熟悉美容、按摩基本知识及操作程序，熟悉各种美容用品用具的性能、特点和使用方法，掌握工具物品的消毒知识。

3、掌握规定的美容技术，研究美容方面的新发展趋势，不断地推陈出新。

4、微笑服务，礼貌热情，接待客人主动问好，“请”字当头，“谢”不离口，耐心细致地问客人的喜好、要求。

为其尽力服务，使客人称心如意。

5、仪容仪表要整洁，化妆上班（美容师不能留指甲及涂指甲油）。

工衣平整、洁净，头发每二天洗一次，讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。

6、建立贵宾及常客档案，了解他（她）们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。

7、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。

8、遵守纪律，爱护公物，严格执行浴场各项规章制度，不准擅离职守，上班时不准做与本岗无关的任何事。

公共场所用品用具卫生管理制度

一、公共场所使用的用品用具及一次性用品必须符合国家卫生标准和卫生要求，重复使用的用品、用具使用前应洗净消毒、按卫生要求保管，一次性用品严禁重复使用。

二、公共场所必须设有专用公共用具洗消间和洗消设施，并有明显标志。

公用杯具、毛巾布草、浴盆、脸盆、脚盆、拖鞋每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。

三、设有毛巾布草供应的公共场所必须设专用干净布草间（柜）和专用脏布草回收间，干净布草间内应设有带门专用布草柜，布草应分类存放。

四、公共场所各类用品用具的运输应采用密闭方式进行，应分有干净和肮脏用品用具的运输工具和容器，并有明显标志区分。

五、公共场所应有健全的用品用具清洗消毒制度和保洁制度。

六、公共场所的各类用品用具数量应配备足够能供周转用，一般应不少于满负荷量的三倍量。

七、公共场所的用品用具应符合《公共场所用品卫生标准》（WS205-2001）和相应各类场所的相关卫生要求。

八、公共场所内供客人用的各类食品用具餐具必须符合《食品卫生法》的有关规定。

九、理发、烫发、染发、美容用的化学制剂、化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》和GB7916－87《化妆品卫生标准》的有关规定。

十、公共场所内用于用品用具清洗消毒的药物必须符合国家有关卫生要求。

公共场所从业人员卫生管理制度

1、公共场所从业人员上岗前必须进行健康检查，并持有《健康证明》和卫生知识培训证明方能上岗工作。

2、凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者测出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

3、旅店业、餐厅、咖啡厅、酒吧、茶座、娱乐场所、公共浴室、理发店、美容店、游泳场（馆）直接为顾客服务的从业人员（包括临时工、实习生等）每年进行一次健康检查，其余场所从业人员每两年进行一次健康检查。

可疑传染病患者随时进行健康检查，明确诊断，取得《健康证明》后方可继续上岗工作。

4、公共场所从业人员上岗前必须接受卫生知识培训，学习有关卫生法律法规，基本卫生知识和基本卫生操作技能等，上岗后应每两年进行一次卫生知识培训。

5、按时组织从业人员到资质医疗卫生机构进行健康检查，并领取《健康证明》和卫生知识培训证明；健康检查项目按卫生部有关预防性体检管理办法进行。

《健康证明》和卫生知识培训证明均不得涂改、转让、倒卖、伪造。

6、公共场所从业人员必须讲究个人卫生，熟悉并严格执行本岗位的各项卫生操作规程和有关卫生要求。

7、公共场所经营单位必须建立从业人员卫生档案，应有连续三年应检与应培训人员、已检与已培训人员和已领健康证明、培训证明人员名单；应有卫生监督部门通知的体检不合格人员名单及其去向记录。

8、公共场所内供管水人员、食品从业人员的健康检查按有关法律法规规定执行。

从业人员卫生知识培训制度

　　1、卫生管理人员应经常参加卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与卫生有关的法律、法规和卫生常识，并能对本单位的从业人员进行卫生知识教育和培训；

　　2、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行卫生知识培训，做到人人掌握应知应会的卫生知识，按要求操作，养成良好的个人卫生习惯。

3、每年组织一次从业人员卫生知识培训，每年培训不少于20学时，并进行卫生知识考试，对卫生知识考试不合格者要重新进行培训，补考不合格者要调出生产经营岗位；

公共场所杯具清洗消毒卫生操作规程

1.设置及要求:

1.1洗消间内布局必须严格遵守“一洗、二过、三消毒、四保管”原则而设立。

流程要合理，避免交叉污染。

1.2洗消间必须建在清洁、卫生、供水方便，远离厕所和其他有害污染源的地方。

严禁防止“四害”及其他有害昆虫的进入。

洗消间面积应与场所规模相适应，但最小应不得低于3m2。

1.3洗消间必须独立专用，通风换气良好。

并按流程设立前置工作台、洗涤池、过水池、药物消毒池（或消毒柜）、后置工作台、保洁柜。

各池应有明显标志。

各池容积应与洗消量相适应。

工作台面和各池应采用不锈钢或瓷砖，要便于清洗，不易积垢。

前置工作台用于存放未清洁杯具，后置工作台用于存放清洁后待消毒杯具。

1.4杯具保洁柜内壁必须采用瓷砖或易于清洗、不发霉的材料，保洁柜必须带门，柜内不准存放其他物品。

容量应不小于日常用量的2倍。

1.5洗消间内四周墙壁应贴瓷砖做墙裙，高度不低于1.8米：

地面应采用防潮、防滑材料，并有一定坡度（不少于3%），易于排水。

1.6市区内各类场所的杯具应选用高温消毒方法，市区边缘和郊、县有条件者也应首选高温消毒方法。

1.7装载脏杯与干净的容器必须分开使用，且标注清晰，不得混用，并当天清洗消毒。

2.洗消程序

2.1清晰：

清倒杯中残渣及茶水，然后在洗涤池中用洗洁液清洗，并注意洗刷杯口。

2.2过水：

在过水池中用清水漂洗杯具。

2.3消毒

2.3.1洗碗（杯）机洗消：

按洗碗（杯）机的使用方法操作。

2.3.2高温消毒：

包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等。

煮沸、蒸汽消毒应保持100°C，消毒时间不少于15分钟：

远红外线消毒（如远红外线消毒柜）应控制温度100°C，消毒时间不少于15分钟。

2.3.3药物消毒：

在药物消毒池内，将杯具完全浸泡如药液中，药液浓度及浸泡时间必须按药物使用说明严格操作，用含氯消毒药时，浸泡液有效氯含量应达250mg/l浓度，浸泡时间不少于15分钟。

当浸泡有效氯含量低于200mg/l，应更换药液或加药使有效氯达到250mg/l。

2.4保管

2.4.1采用高温消毒：

消毒后的杯具应干爽清洁，可直接放入保洁柜内。

2.4.2采用药物消毒：

消毒后的杯具应倒置（不得超过15分钟）后才放入保

洁柜内。

2.4.3消毒柜同时兼作保洁柜：

消毒后可直接留置柜中，但该柜的容量应不少于杯具日常最高用量的2倍。

凡新置入杯具后应立即消毒。

2.4.4保洁柜内的必须每天清洗、消毒：

如果采用毛巾作垫子的，所垫的毛巾必须每天更换、清洗和消毒。

3.注意事项：

3.1所使用的清洗液和消毒药必须是已取得卫生许可批准文号的合格产品，并在批准的有效期内。

使用单位应保存上述批件的复印件备查。

3.2各类杯具的总数量应不少于设计最大可容量的3倍。