深圳大学美食协会小吃文化节拉赞助版.docx

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深圳大学美食协会小吃文化节拉赞助版

深圳大学美食协会2013小吃文化节（拉赞助版）

深大健康美食协会

2013年

广东小吃文化节

策划书

主办单位：

深圳大学健康美食社

一、社团简介

二、活动简介

三、宣传策划

四、准备工作

五、流程图

六、经费预算

7、安全与注意事项

一、社团简介

深圳大学社团联合会简介：

深圳大学社团联合会，简称社联，成立于2000年，是共青团深圳大学委员会领导下，依照法律、学校规章制度和社联章程独立自主地开展活动的学生社团的联合组织，是共青团深圳大学委员会领导下的“一体两翼”的学生组织之一（两翼是校学生会和社团联合会，学生会偏向学生权益和学术活动），主要负责学校文化艺术建设和繁荣校园第二课堂的任务。

深圳大学健康美食社介绍

总纲

第一，深圳大学健康美食社是共青团深圳大学委员会和深圳大学社团联合会领导下的社团组织，即以深圳大学在校学生为组织对象，有特定活动宗旨及专业性的学生社团组织。

第二，深圳大学健康美食社以饮食文化推广、提供品尝美食的平台，美食教学，营养保健三个环节为主线，让同学们在美食中自主DIY以及达到均衡营养知识的普及。

第三，该社团运用教学、推广介绍、实践等多种形式为深大学子提供最广、最全、最详细的美食文化咨询，给予会员系统的美食教学，培养同学的动手实践、团结合作、创新思维能力。

为热爱美食，喜欢烹饪，关注健康营养的新一代大学生提供一个学习、交流、活动的平台。

建社目的与方向:

一，推广美食。

（视学校政策情况决定是否举办）

1，网罗市内（有条件时将包括市外）美食，以带入食品或现场教学方式将美食介绍给会员，介绍方式多样化，以带入为主，将不定期地挑选会员到该美食的店内亲身品尝。

2，借美食来交流各地文化。

课堂教学过程中，将邀请不同地域的会员对该地的饮食文化进行简单介绍并邀请有煮食经验的会员现场示范烹调该地有代表性的食物，增强会员间的交流与实际动手能力。

二，美食教学。

（视学校政策情况决定是否举办）

1，在所网罗的美食中挑选出最受会员青睐的美食，邀请该煮食师傅现场教学或社团干部上门请教后回来教学。

2，挑选该季节时宜的菜式教学。

3，收集会员意见分类教学（主菜，汤，糖水，甜品等）

三，营养保健。

大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。

尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。

1，讲授当代饮食保健与注意事项。

2，针对深大学生不良的饮食及生活习惯提出建议,通过讲座等形式宣传健康饮食,积极生活的新态度.。

3，讲授食物的均衡搭配，营养素的分配及热量分布

4，不定期地提供营养餐单满足会员的营养饮食要求

二、活动简介

活动主题:

广东小吃文化节

活动时间:

2013年12月2日

活动地点:

石头坞

活动形式:

美食游园

活动目的:

让会员们了解到广东小吃的来源文化与历史，了解广东各个不同地区的小吃，珠三角以及港澳的早茶点心，客家的煎蛋角和炸芋角，潮州的春饼等等各种各样的特色的的小吃。

通过游园游戏和会员福利，让同学们品尝到部分广东美味的小吃，增加更深次的了解。

活动对象:

深圳大学全体师生

三、宣传策划

宣传时间：

2013年11月27-11月29

宣传地点：

深圳大学校内（桂庙路口，桂八，西南，荔天，荔天宣传栏）

宣传方法：

1、传统媒体：

①海报：

11月27-11月29分别在学校6个宣传栏张贴A1规格的有特色的海报（西南、桂庙2个路口、桂八、荔天、荔山）

②传单：

11月27-11月29分别在西南，桂庙，荔天，文山湖等学生上课、用餐的必经路口派发。

进行扫楼活动，于此同时可以派发商家的传单。

传单会做成较为吸引人的形状，可以溶为商家的特色食物。

2、通讯媒体：

利用飞信平台通知所有的会员，利用校短信平台通知全校学生。

3、网络媒体：

（1）微博宣传转发抽奖，转发商家所有微博资讯

（2）会员qq群以及微信群信息公布，公告会员，朋友圈实时更新

4．广播媒体：

（1）深圳大学电子看板：

通过深圳大学电子看板向师生进行宣传。

5.校内游行宣传

（1）我们将会穿上具有特色的服装，拉上具有商家特色的logo的宣传横幅，在校内

游行宣传，吸引广大学生的目标，同时也可以打响商家的名气。

6.现场摊位宣传。

（1）我们将在现场给予商家摊位，商家可以宣传自己的特色食物以及派发代金券作为游戏的奖品。

同时，我们将在特定的时间段推出一些简易的美食教学，以此来增加大家对于小吃的了解程度，商家也可以参加这一个活动，使同学们更加了解你们的特色食物。

（2）进行现场的抽奖活动，可以将商家的试吃券或代金券作为礼物现场抽出，从而对商家进行宣传。

（3）现在我们将会放置一个有关于广东小吃文化的宣传版，可将商家的特色小吃美食融入，加入商家的logo。

四、准备活动

一、物资准备

展架、桌子、椅子、KT板、宣传单及海报、排插、一次性餐饮用具、印花及印章、拖把及纸巾、帐篷、游戏道具、食物准备，一次性手套，文具

二、会场准备

于活动当天9：

00开始准备布置会场

五、活动流程

活动流程：

时间

内容

持续时间

备注

9：

00-12：

00

开始布置现场,着手各项准备工作

120分钟

1.布置活动现场,粘贴宣传展板,准备并摆放好各摊位所需物资,做好固定展板等一系列准备工作。

2.与赞助商联系沟通,确认一切事宜准备就绪。

3.做好相关安全措施。

12:

00—18：

00

活动开始，食品摊位开始提供食品，游戏摊位游戏开始，

360分钟

1.现场一共有10个摊位：

其中1个摊位是会员福利。

4个是食物摊位和商家摊位（但学校明令禁止进行现金交易）。

5个为游戏摊位

2.负责游戏摊位的干事需持有一个印章（每个摊位的不同）。

并需等到下一位换职干事来到岗位时方可离开，在离开前交代清楚规则和注意事项，以确保活动能更好地继续进行。

3.收集到3个以上不同的印章到赞助商食品摊位换取食品和饮品。

食品摊位的干事需要收回使用过的有印章的纸。

4.维护现场秩序，保持场地清洁，稳固展板。

18:

00—18:

15

活动结束，谢场

15分钟

1.社长和副社长代表全体干事表示到来的同学表示感谢

2.食品摊位和游戏摊位继续进行

3.感谢赞助商。

18:

15-18:

45

收拾场地

30分钟

1.干事们清理现场垃圾，并清点物资。

2.进行活动总结。

备注：

场地安排

注：

摊位1为游戏区。

2为游戏食物摊位。

3为会员福利摊位

摊位游戏游戏规则

游戏介绍

游戏一：

寻找美食

难度：

低

人员配置：

2人

游戏道具：

桌子一张，提示卡片12张，美食卡片72张。

游戏规则:

：

参与者先从摊位负责人手上抽出一张写有某地地名的卡片，然后在眼前的写有各地区美食的纸片中找出属于该地方的美食。

游戏时间15s

成功找出3获一个章

游戏二：

蒙眼击鼓

难度：

中

人员配置：

2人

游戏道具：

眼罩一个，鼓一个，鼓槌一个。

游戏规则：

将鼓放置于离基准线8步左右。

游戏参与者蒙上眼，在基准线外原地转3圈，然后走向鼓，用鼓槌敲中鼓即挑战成功。

注：

参与者不能撞到鼓或者用手去摸鼓的位置，敲鼓的机会只有一次。

成功即获得一个章。

游戏三：

你画我猜

难度：

中

人员配置：

2人

游戏道具：

菜式准备，A4纸200，2支笔，桌子两张

游戏规则：

两人一组为搭档，一方在十秒钟内在白纸上画出题目规定的菜，由搭档根据图画猜出菜名。

一分钟内猜出3个获得一个章，5个或以上得两个章

游戏四：

吹乒乓球

难度：

中

人员配置：

2人

游戏道具：

桌子两张，抹布一条，1个盆子，20个纸杯，两个兵乓球

游戏规则：

用5个杯子装满水，排成一列，在第一个杯子放入一个乒乓球，比赛者需要把乒乓球吹至最后一个杯子，游戏时间为20秒，规定时间内完成获胜。

游戏五：

抢说广东小吃

难度：

中

人员配置：

2人

游戏道具：

桌子两张

游戏规则：

主持人准备好一个球。

参赛者两人一组。

两人互相传球。

一人在传球时必须先说出一个广东小吃（例如：

鸡仔饼）（不能重复），另一个人在接球时必须马上说出另一个广东小吃。

接到球但没有说出小吃的一方或重复说已经说过的小吃的一方失败。

胜出者获得一个章。

项目

数量

单价

小计

备注

游戏道具

200

包括（乒乓球2个、水盆1个、纸张300、黑色水笔2支、鼓，鼓槌，眼罩，卡片，印章，抹布，纸杯等物品。

）

小零食

300

会员福利礼品

食物

400

奖品

海报

10张

10元

100

A2

KT板

11块

8元

88

A3

帐篷

10个

0

学校免费借用

桌子

16张

0

椅子

80张

0

排插

1

0

0

社团已有物资

文具

100

宣传单

2000张

0.2

400元

活动前宣传

彩印

电磁炉

2个

300

600

气球

1包

10

10元

1包100个

彩带

10条

8

80元

现场装饰

流动经费

300

一次性碗筷

100

一次性塑料碗、竹筷子、竹签、

蒸笼

1套

300

300

服装

200

游行着装、衣服、面具、道具、横幅、牌子。

印花、印章

12

一次性手套

50只

0.5

25

合计：

3115元

七、安全与注意事项

垃圾清理：

1.现场有2-3个大垃圾桶，根据现场具体分区再作布置，并且当垃圾桶满了要随时换垃圾袋，保证卫生。

2.会后清理，所有工作人员都要在活动结束后帮忙清理现场，无特殊情况不得早退。

食物安全：

1确保点心的安全。

2.万一发生食物中毒或不适的情况，应立刻工作人员联系并到校医院就诊。

3.事后跟进这些同学的情况，维护社团声誉。

财产安全：

1.用醒目的语句作标示，例如“请同学们保管好自己的财物”等。

2.若有同学失窃，可先在社团服务台作登记以便找回后可以联系，但需声明社团不承担任何责任（因有事先提醒）。

3.必要时可与深大保卫处联系，转交问题。

4.事后失物招领，妥善保管同学遗失的物品等待失主回来认领。

防火安全：

1.若突发此情况，需马上疏散人群并立刻打120，现场有秩序组织救火。

或现场准备灭火器以防万一。

2.现场预留一条消防通道，以便于发生意外时能及时疏散人群使用。

3.消防通道应时刻保持畅通，不得堆放杂物及站人。

人身安全：

现场应准备一些简单有效的医药用品，以便特殊情况使用。

现场观众：

建议赞助商提供饮料和食物,设置在角落提供观众饮用。

展板：

应设置坚硬稳固，防止人群拥挤。