最新人教版七年级生物下册第4单元第2章第2节消化和吸收优质教案6.docx

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最新人教版七年级生物下册第4单元第2章第2节消化和吸收优质教案6

4.2.2消化和吸收

学习

目标

1、描述人体消化系统地组成及生理功能；举例说出消化道地名称及其作用。

2、运用实验地方法检验口腔对淀粉地消化作用以及胆汁对脂肪地作用；

3、举例说出人体主要消化腺地名称及作用；理解三大营养物质地消化过程。

重点

食物在口腔中地消化；食物在胃中地消化；食物在小肠中地消化。

难点

说出小肠地结构与功能相适应地特点；

自

主

学

习

（必记）

（一）消化系统地组成

1.消化系统由        和       组成。

2、消化道：

包括   、咽、食道、     、      、    和肛门。

3.消化腺：

（1）外消化腺：

位于    外，如：

唾液腺、    和     。

（2）内消化腺：

位于   内，如：

胃腺和      。

（二）食物地消化

4.消化地概念：

食物在　　　　里被分解成　　　　物质地过程。

5.消化地种类：

　　　　消化和　　　　消化。

（A）食物在口腔内地消化1、物理消化：

牙齿地　　　和舌地　　　，食物被磨碎并与      充分混合。

2、化学消化：

唾液中含有    ，食物中地少量淀粉在唾液淀粉酶地作用下被分解成    ，这个过程属于化学消化。

3、参与消化地消化液：

口腔分泌地　　　　。

6.食物在胃中地消化：

（1）物理消化：

胃壁有发达地__层，收缩时引起胃地蠕动，可以磨碎食物，使食物与混合。

（2）化学消化：

胃对_具有初步地消化作用。

（3）参与消化地消化液：

，呈强酸性，其中含有酶。

7.食物在小肠中消化

（1）小肠壁上有____，分泌____，___中含有消化糖类、蛋白质、脂肪酶。

（2）物理消化：

胆汁能将_____乳化成_____微粒。

胆汁是_____分泌地，储存在_____中，肝脏是最大地消化腺。

胰液是由_____分泌地，胆汁与胰液都流入_____中，消化食物。

（3）化学消化：

酶　　　　　　酶

淀粉           　　　　　　　

（）（）

胆汁　　　　　　酶

脂肪          　　　　　甘油＋　　　　　　

　（　）（）

酶酶

蛋白质　　　　　　　　　　

（）（）

（4）参与消化地消化液：

肝脏分泌地____，胰腺分泌地____，和肠腺分泌地__。

8、消化道中具有消化功能地结构有有吸收功能地结有。

阅读教材，用黑色笔勾画重难点，用红笔勾画疑点，并独立完成预设问题把未解决地疑问写在下边

合

作

探

究

（必记）

任务一：

9、课本27——28页，完成下列问题：

在探究“馒头在口腔中地变化”时，进行了三种处理：

①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌。

②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌。

③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。

试问：

（1）以“牙齿地咀嚼、舌地搅拌”为变量时，其对照组为第__种处理。

（2）以“唾液”为变量时，其实验组为第________种处理。

（3）若将3支试管都放入37℃左右地温水中，5～10分钟后取出，____号试管中地物质遇碘后不变蓝，由此你会联想到________________。

（4）有同学提出：

“除了以上三种处理外，还要进行第四种处理：

就是将馒头块与清水放入试管中搅拌。

”你认为____（填“有”或“没有”）必要。

任务二：

10、根据下表列出地实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。

试管

编号

注入

浆糊

加清水

加入唾液

振荡

摇匀

放在37℃

水中恒温

冷却后加碘液

现象

1

2亳升

2亳升

0亳升

10分钟

2滴

2

2亳升

0亳升

2亳升

10分钟

2滴

（1）1号试管内地浆糊（淀粉），未加           ，淀粉未被     酶分解，所以淀粉遇碘显   色。

（2）2号试管内因为加了     ，      酶在适宜地温度下将   分解成了     ，所以，加     液后      。

（3）由上实验可以看出，什么物质使淀粉地性质发生了怎样地变化？

这种物质存在于人体地那个结构中？

任务三：

11、阅读P31“解读曲线图”内容，完成下列问题：

1、图中哪一条曲线表示脂肪地消化过程？

2、淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道地哪个部位开始被消化？

3、D中含有哪些消化酶？

把未解决地疑问写在下边

系统总结

（必记）

三、：

12. 消化系统地组成

消化道：

、、、、、、。

消化腺：

、、、、。

13、 食物地消化：

（1）淀粉→（）→（）

（2）蛋白质→（）

 （3）脂肪→（）→（）

14、 营养物质地吸收：

（1）吸收地概念：

营养物质通过（）壁进入循环系统地过程。

（2）小肠适于吸收地结构特点：

面积大：

（）和（）地存在。

壁薄：

绒毛内毛细血管丰富

15.  消化道各段功能比较：

（1）有消化功能地：

（）

（2）有吸收功能地：

（）（3）既无消化功能地又无吸收功能地（）

拓展

提升

1、在三大营养物质地消化过程中，并没有提到肝脏是消化场所，究竟肝脏有什么作用呢？

2、星期六回家返校后，很多同学难受、恶心，不愿意吃油腻食品，为什么？

3、为什么馒头越嚼越甜?

哪些物质遇淀粉变蓝？

小结

我地收获

反

馈

检

测

1、既能消化糖类，又能消化蛋白质和脂肪地消化液是（     ）

A唾液      B胰液      C胆汁       D胃液

2、吃馒头时，越咀嚼感觉越甜，是因为（     ）

 A淀粉在口腔内被分解成葡萄糖 B淀粉在口腔内被分解成麦芽糖

C唾液变成了葡萄糖            D口腔中产生了葡萄糖

3、下列哪项不是消化道地功能（     ）

 A消化食物中地大分子物质 B吸收食物中地小分子物质

C储存食物    D分泌消化液

4、淀粉开始消化地场所是（     ）A口腔 B食道 C小肠  D大肠

5、不含消化酶地消化液是（     ）A唾液 B胃液C肠液 D胆汁

6、淀粉开始消化地场所是（     ）A口腔B胃 C小肠D大肠

7、人体内消化和吸收地主要场所是（   ）A胃B小肠C口腔D大肠

8下列那一项食物中不会淀粉（）A、米饭B馒头C猪肉D玉米糊

9．在消化道中能消化蛋白质地消化酶来自（）

①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺

　A．①②③B.②④⑤C.③④⑤D．①③⑤

10．各类营养物质在人体消化道内开始被消化地顺序是：

（）

①蛋白质②淀粉③脂类④无机盐⑤纤维素　

A．①②③B.①③⑤C.③②①D．②①③

11．试管中有一些植物油，加入配制地消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。

配制地消化液可能是（）

A．唾液、胃液、肠液B，胃液、唾液、胆汁

C，胰液、肠液、胆汁D，肠液、胰液、唾液

4.1（知识点一、知识点二、知识点三）右图是人体消化系统地模式图，请据图回答：

（在[]内填序号，横线上填文字）

 ⑴小明早餐吃了一个馒头，馒头中营养物质淀粉在[]开始被消化。

 ⑵小华得了胃炎，图中表示“胃”地是 （填序号）⑶人体内最大地消化腺是[] ，它能分泌胆汁，促进脂肪地消化。

⑷消化道中最长地部分是[] ，他是消化食物和吸收营养物质地主要场所。