桦甸八中学年度下学期期中考试高二生物试题终结完整版含答案答题卡.docx
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桦甸八中学年度下学期期中考试高二生物试题终结完整版含答案答题卡
桦甸八中2013-2014学年度下学期
第一次阶段性考试高二生物
一、选择题（每题1分，共50分）
1．果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（ ）
A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌
C．醋酸菌、酵母菌、毛霉D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
2．毛霉等微生物在腐乳制作过程中能产生的酶类主要有（）
A.蛋白酶和脂肪酶B.蛋白酶和淀粉酶
C.脂肪酶和淀粉酶D.肽酶和麦芽糖酶
3．腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（ ）
A．无机盐、水、维生素 B．NaCl、水、蛋白质
C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D．蛋白质、脂肪、NaCl、水
4．亚硝酸盐在酸性条件下与对氨基苯磺酸重氮化后,再与N-1-萘基乙二胺盐酸盐反应生成的溶液呈（）
A．玫瑰红色Ｂ．蓝色Ｃ．砖红色Ｄ．橘红色
5．下列关于果醋制作的叙述中，错误的是（ ）
A．制作果醋需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气
B．醋酸菌是一种嗜温菌，对温度要求较高，一般在50℃左右
C．醋酸菌能将果酒变成果醋
D．当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
6．下列关于果酒制作过程的叙述正确的是（ ）
A．应先除去葡萄枝梗，然后反复冲洗，直至彻底干净
B．应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大
C．发酵过程中应该不断从充气孔进行通气，以维持发酵的需氧环境
D．酵母菌存在广泛、生命力强，因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌
7．如图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化曲线，其中正确的是（ ）
8.将配制好的培养基进行灭菌应用（）
A.灼烧灭菌B.高压蒸汽灭菌C.干热灭菌D.煮沸灭菌
9.下列不属于微生物生长的营养要素的物质是（）
A.碳源和氮源B.生长因子
C.无机盐和水D.核酸和磷酸盐
10．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是（）
A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板
11．可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是（ ）
A．以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂
B．以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂
C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂
D．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂
12．毛霉的代谢类型是（）
A．自养需氧型B．异养需氧型C．异养厌氧型D．异养兼性厌氧型
13．要破除植物细胞的细胞壁，要用到的物质是（）
A．果胶酶B．盐酸C．氢氧化钠D．氯化钙
14.加酶洗衣粉中含有的常见酶类为（）
A．蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶
B．蛋白酶、脂肪酶、肽酶、纤维素酶
C．脂肪酶、肽酶、淀粉酶、纤维素酶
D．蛋白酶、淀粉酶、麦芽糖酶、肽酶
15．下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别（）
A．酵母菌B．乳酸菌C．青霉菌D．蘑菇
16．下列有关平板划线接种法的操作错误的是（）
A．将接种环放在火焰上灼烧
B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液
C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行
D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连
17．制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（）
A．隔绝空气，抑制细菌繁殖B．阻止尘埃，防止污染
C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵D．防止污染，利于醋酸菌发酵
18.纤维素酶可以将哪种物质分解（）
A.牛肉片B.鱼片C.滤纸条D.塑料条
19．细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（）
A.接种针、手、培养基B.高压锅、手、接种针
C.培养基、手、接种针D.接种针、手、高压锅
20．关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（）
Ａ．操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌
Ｂ．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
Ｃ．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板
Ｄ．待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置
21．获得纯净培养物的关键是（）
Ａ．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌
B．接种纯种细菌C.适宜环境条件下培养D.防止外来杂菌的入侵
22．可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是（）
A.含碳有机物、氨、光B.含碳无机物、氮、氮
C.含碳有机物、氨、氨D.含碳无机物、氨、氨
23．有关倒平板的操作错误的是（）
Ａ．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上
B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰
C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上
D．等待平板冷却凝固后需要倒过来放置
24.纤维素，纤维素酶和控制纤维素酶合成的物质，它们的基本组成单位依次是
A.葡萄糖葡萄糖和氨基酸B.葡萄糖氨基酸和核苷酸
C.氨基酸氨基酸和核苷酸D.淀粉蛋白质和核酸
25.有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（）
Ａ．先将菌液进行一系列的梯度稀释
Ｂ．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面
Ｃ．适宜条件下培养D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落
26.涂布平板操作需要用到（）
A.接种环、滴管、酒精灯B.接种环、移液管、酒精灯
C.涂布器、移液管、酒精灯D.涂布器、接种环、酒精灯
27．将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（）
A.对比观察培养基有没有被微生物利用B.对比分析培养基上是否生有杂菌
C.没必要放入未接种的培养基D.为了下次接种时再使用
28．下列叙述错误的是（）
Ａ．培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素
Ｂ．培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性
Ｃ．培养细菌时需将PH调至中性或微碱性
Ｄ．培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件
29．关于牛肉膏蛋白胨培养基的配制需要在火焰旁操作的是（）
A.称量B.灭菌C.溶化D.倒平板
30．以下操作用到接种环的是（）
A．平板划线操作B．系列稀释操作C．涂布平板操作D．倒平板操作
31.对胡萝卜素的提取顺序，正确的是（）
A．胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素
B．胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素
C．胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素
D．胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素
32.伊红—美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理是（）
A．大肠杆菌在该培养基中形成特定的菌落
B．大肠杆菌能使培养基改变颜色
C．大肠杆菌菌的代谢产物与伊红—美蓝结合，使菌落呈深紫色，并有金属光泽
D．大肠杆菌能在该培养基中很好生活，其余微生物不能很好生活
33.在植物组织培养过程中，愈伤组织能形成幼苗的过程属于（）
A.分化B.脱分化C.再分化D.分裂
34.在月季花药培养成单倍体植株的过程中，应选择哪个时期最易成活（）
A.单核期前的花药B.单核期后的花药C.单核期花药D双核期
35.甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。
目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。
这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的（）
A．有丝分裂B．分化C.减数分裂D．全能性
36.影响花药培养的主要因素是（）
A．亲本植株的生理状况B．选择合适的花粉发育时期
C．材料的低温处理与接种密度D．材料的选择与培养基的组成
37.下列关于植物组织培养的叙述，错误的是（）
A．一般来说容易进行无性繁殖的植物，也容易进行组织培养
B．对菊花茎段进行组织培养，不加植物激素也能成功
C．接种后的锥形瓶放人无菌箱中，给适宜的温度和光照即可
D．移栽生根的试管苗之前，先打开瓶口，让试管苗在培养间生长几日
38.凝胶色谱法是根据（）分离蛋白质的有效方法
A分子的大小B相对分子质量的大小C带电荷的多少D溶解度
39.要使PCR反应在体外的条件下顺利地进行，需要严格的控制（）
A氧气的浓度B酸碱度C温度D氨基酸的浓度
40.关于固定化酶中用到的反应柱理解正确的是（）
A．反应物和酶均可自由通过反应柱
B．反应物和酶均不能通过反应柱
C.反应物能通过，酶不能通过D．反应物不能通过，酶能通过
41.提取分离DNA时，加入洗涤剂的目的是（）
A．破坏细胞质B．瓦解细胞膜C．溶解DNAD．溶解蛋白质
42.缓冲溶液的作用是（）
A．维持pH基本不变B．改变溶液pHC.使pH降低D．使pH升高
43.提取出的含杂质少的DNA应是（）
A．白色块状B．黄色丝状C．黄色块状D．白色丝状
44.DNA在下列浓度的NaCl溶液中，溶解度最低的是（）
A.2mol/LB.0.015mol/LC.0.14mol/LD.5mol/L
45.引物与DNA母链的关系是（）
A．碱基顺序相同B．长度相同C．碱基互补配对D．完全相同
46.DNA的合成方向总是（）延伸。
A从DNA分子的左端向右端B从DNA分子的右端向左端
C从子链的5’端向3’端D从子链的3’端向5’端
47.将搅拌好的混合液转移到离心管中，离心后，可以明显看到试管中的溶液分为4层，其中第3层是（）
A无色透明的甲苯层B脂溶性物质的沉淀层
C血红蛋白的水溶液D其他杂质的暗红色沉淀物
48.柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法，是因为（）
①水中蒸馏会导致原料焦糊②柑橘、柠檬芳香油易溶于水
③会使芳香油的有效成分水解④所需实验装置复杂
A．①② B．③④ C．①③ D．①②④
49.玫瑰油称为“液体黄金”，其提取方法可用（）
A.只能用水蒸气蒸馏法B.可用蒸馏法和压榨法
C.可用蒸馏法和萃取法D.可用压榨法和萃取法
50.在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，先后使用NaCl、无水Na2SO4，其作用分别是（）
A．分层、吸水 B．溶解、吸水C．吸水、分层D．分层、萃取
二、非选择题（6题，共50分）
51.（8分）有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。
某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。
回答问题：
（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以为唯一碳源的固体培养基土，从功能上讲，该培养基属于培养基。
（2）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，
即和。
（3）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力。
（4）通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭
菌、和。
无菌技术要求试验操作应在酒精灯附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。
52.（16分）将基因型为AaBb的水稻（具有24条染色体）的叶肉细胞通过无菌操作接入含有全部营养成分的培养基的试管中，在一定条件下形成试管苗，其过程如图
水稻的某种细胞【1】愈伤组织【2】根，芽【3】
（1）图中的【1】叫，图中的【2】叫
（2）在培养试管苗的过程中，试管中至少应加入种矿质元素。
要促进细胞分裂和生长，培养基中应有和两类激素。
（3）如果某种细胞选用的是水稻的花粉细胞，则【3】成为植株。
其基因型可能是。
植株特点为，需用处理，使其恢复正常的染色体数目。
（4）利用月季的花药培养，一般来说，在期花药培养的成功率最高。
为了选择该期的花药，通常选择的花蕾。
确定花粉发育时期最常用的方法是法，但是对于花粉细胞核不易着色的植物，需要采用法，该法能将花粉细胞核染成色。
（5）愈伤组织分化是指愈伤组织形成芽和根，再由芽发育成茎和叶，这一过程必须给予光照，其原因是利用光能制造有机物，供试管苗生长发育。
（6）愈伤组织细胞的特点：
的薄壁细胞。
53．（7分）DNA的粗提取与鉴定的实验
（l）本实验材料选用鸡血细胞液而不用鸡的全血，主要原因是由于鸡血细胞液中含有较高含量的。
（2）图A中加入蒸馏水的目的是。
（3）通过图B所示步骤取得滤液后，再向滤液中加入2mol/L的NaCl溶液的目的是。
并在DNA的溶解度随NaCl溶液浓度的变化是。
（4）为鉴定实验所得丝状物的主要成分是DNA，可用试剂进行检验，加热，颜色反应为色。
54、（6分）红细胞含有大量血红蛋白，红细胞的机能主要是由血红蛋白完成，血红蛋白的主要功能是携带O2或CO2，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白。
请回答下列有关问题：
（1）血红蛋白的提取和分离一般可分为四步：
样品处理、、
和。
（2）实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，加入柠檬酸钠的目的是
（3）收集的血红蛋白溶液在透析袋中可以经过透析，这就是样品的粗分离。
1透析的目的是
透析的原理是
55.（2010.广东深圳）I.生物组织中有机物的提取方法有很多种。
例如，凝胶色谱法、电泳法、蒸馏法、压榨法和萃取法等，不同的有机物提取的方法各有不同。
（9分）
（1）玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是原理是
（2）杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂，主要通过法提取。
（3）萃取胡萝卜素时，萃取效率主要取决于
（4）胡萝卜粗品鉴定的方法：
II.玫瑰精油提取过程：
鲜玫瑰花+清水→水蒸汽蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油。
（1）使油水混合物分层用。
（2）除去油层中的水分用
（2）此过程需过滤的目的是
56.完成下列方程式（4分）
（1）有氧呼吸方程式：
（2）无氧呼吸方程式：
命题人：
李红梅
校对人：
刁丽秋
桦甸八中2013-2014学年度下学期
考号班级姓名
第二次阶段性考试高二生物答题纸
一.选择题（50分）
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
A
A
C
A
B
B
C
B
D
C
题号
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
答案
A
B
A
A
B
D
C
C
C
A
题号
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
答案
D
D
C
B
D
C
B
B
D
A
题号
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
答案
D
C
C
C
C
D
C
B
C
C
题号
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
答案
B
A
D
C
C
C
C
C
C
A
二.非选择题（共50分），每空1分。
51．（8分）
（1）原油选择
（2）平板划线法稀释涂布平板法
（3）__强____
（4）干热灭菌高压蒸汽灭菌附近
52．（16分）
（1）脱分化再分化
（2）14种，生长素和细胞分裂素
（3）单倍体植株。
基因型可能是AB、Ab、aB、ab
植株特点为植株弱小，高度不育
需用秋水仙素处理
（4）单核期完全未开放醋酸洋红法
焙花青—铬矾法蓝黑
（5）叶绿体（6）排列疏松无规则，高度液泡化
53．（7分）
（1）DNA
（2）使血细胞吸水涨破
（3）溶解DNA先降低后升高
（4）二苯胺沸水浴蓝
54.（6分）
（1）粗分离纯化纯度鉴定
（2）加入柠檬酸钠的目的是防止血液凝固
（3）目的是可以去除样品中分子量较小的杂质，或用于更换样品的缓冲液
原理是透析袋能使小分子自由进出，而将大分子保留在袋内
55.（9分）
（1） 水蒸气蒸馏法原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分出油层和水
（2） 压榨 （3） 萃取剂的性质和使用量（4）纸层析法
II
（1） 氯化钠
（2）无水硫酸钠
（3）去除固体硫酸钠
56.（4分）
（1）C6H12O6+6O2+6H2O酶6CO2+12H2O+能量
（2）C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+能量
桦甸八中2013-2014学年度下学期
考号班级姓名
第二次阶段性考试高二生物答题纸
一.选择题（50分）
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
题号
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
答案
题号
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
答案
题号
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
答案
题号
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
答案
二.非选择题（共50分），每空1分。
51．（8分）
（1）
（2）
（3）________
（4）
52．（16分）
（1）
（2）种，和
（3）植株。
基因型可能是
植株特点为，
需用处理
（4）
（5）（6）
53．（7分）
（1）
（2）
（3）
（4）
54.（6分）
（1）
（2）加入柠檬酸钠的目的是
（3）目的是
原理是
55.（9分）
（1） 原理是
（2） （3） （4）
II
（1）
（2）
（3）
56.（4分）
（1）
（2）
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