钓鱼俱乐部创业计划书.docx

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钓鱼俱乐部创业计划书

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一、综述

从“斜风细雨不须归”到“独钓寒江雪”，一年四季都有人钓鱼，随着“钓鱼即健身”观念日益深入人心，钓鱼爱好者和退休人员的不断加入，钓鱼队伍越来越庞大，大有钓鱼的人比鱼群还多之势。

但大部分垂钓者并不是奔鱼而来，而图的是好好健身和养生。

他们人在钓鱼心不在焉，有借机享受大自然的风和日丽的，有放松一下紧张的工作压力的，有练习钓功治病的，有以钓鱼为乐趣的等等，如此庞大的消费群体，等于分了一块市场蛋糕给你。

你可以从鱼具、鱼饵、鱼料等做文章，还可以在钓者身上做文章，如配备副食品、防晒用品、日常药品及钓鱼技巧、钓鱼保健的书刊等。

有条件的还可以做一个模拟钓鱼池，不断培养钓鱼新手。

以水资源为最大卖点，结合湿地及园林式的自然设计，幽雅、安静、写意，项目在设计过程中要紧紧围绕水及园林绿化作文章，突出绿色文化与生态设施的切合，同时突出现代人对时尚休闲与健康的全新追求。

中国不仅是一个渔具加工大国，中国本身也是一个巨大的渔具消费市场，据统计2002年中国国内的渔具交易总额是12亿元人民币，另据中国钓鱼协会统计，在各钓鱼协会有记录的中国钓鱼人数是9000多万，也就是钓鱼人年人均渔具消费为13.33元人民币，这说明：

一、这个2002年中国国内的渔具交易总额是12亿元人民币的统计似乎比较保守；二、中国国内渔具消费市场的潜力仍然不可估量，因为在9000万钓鱼人中，就算竞技钓友和高层次的休闲钓友合计2000万，这些人一般年人均消费渔具不低于500元人民币，这个渔具消费总量就是100亿人民币，可见中国国内渔具消费市场的潜力是不可估量的。

二、产品与服务

主体经营项目包括：

 ① 大型室内、室外垂钓 ② 演艺中心和特色餐饮；  ③ 特色种植养殖园 ④ 棋牌健身休闲中心 ⑤ 各式客房及会议配套。

1．在湖、河、池塘（或水库或水沟）等较多的交通要道上租用一间10—30平方米的门面，租金大约每月300—650元左右。

2．副食以面包、饼干、饮料、烟等为主，便于钓者携带又能简易充饥，这只需要100—200元即可。

3．鱼具、鱼饵、鱼料等货物要充足，150—300元足矣。

各类品种要注明用途，如鱼的食物有鲫鱼喜欢吃的肉食，鲤鱼吃的素食，翘嘴白鱼（学名乌鳢）荤素杂食都吃，不同鱼的大小、品种配备不同的鱼钩、鱼线，就是小小的鱼饵（红蚯蚓）的饲养也是要懂行的，你最好既是经营者又是钓鱼“专家”，那么可以使你的生意锦上添花。

4．置办一点有关钓鱼、钓鱼保健养生的书刊，店门前办一个报刊专栏，必要时与钓者切磋交流，显得你有儒商风度，给人不单纯是做生意的感觉，需要50—100元钱足够。

5．有条件模拟一个小型钓鱼池，针对初学者配备一些相关钓具，需要资金1500—2000元。

垂钓中心可以以独特的装修格调如“海滩风情”等，旨在为广大的市区及周边消费者提供一个集休闲、娱乐、餐饮、度假于一体的异域风情式的生态园林垂钓文化中心。

针对各年龄层、各阶层及家庭式消费群体，营造一种时尚、健康、逸趣、自娱自乐的休闲空间。

整体以度假酒店及垂钓休闲项目为一体，全力打造银川市垂钓文化行业的旗舰。

 具体要求：

1、营造家庭式生态垂钓休闲场所，满足大众化消费心理； 2、设计定位讲究动静结合、浪漫写意、层次感强； 

3、突出项目的多元化、趣味化，形成最具特色的一站式休闲圣地； 4、体现人与自然的结合，返璞归真； 

5、迎合消费者日益追求新鲜、追求刺激的消费心理； 6、传承垂钓及其它文化的集合；

1）室内垂钓馆 

面积：

3600平米     （整体60×60平米    利用造型分割为6个独立块） 投资：

200万元       （800元/平米）

 2）室外垂钓池 

面积：

6400平米      （整体80×80平米    由中心点区分为东南西北4个区） 投资：

150万元

 3）绿色餐饮中心 

面积：

800平米     （包含在酒店内）

 4）休闲娱乐中心 

面积：

600平米     （包含在酒店内）

 5）客房接待中心 

面积：

1600平米     （包含在酒店内，设标间及商务套间） 酒店面积：

3000平米         投资：

300万元 

6）VIP别墅区（如追加预算用以提升品质可考虑）

 7）绿色种植养殖园 面积：

4000平米 投资：

100万元 

8）其它配套设施（配电室、锅炉房等） 面积：

1000平米 投资：

100万元 

建筑用地面积：

50亩 （投资850万元）            绿化水系面积：

150亩（投资150万元） 总投资：

1000万元    可接待人数：

500-1000人  

4、经营范围内具体项目 

1）酒店项目 

用餐、客房、会议室、KTV、棋牌、休息厅、网吧、休闲水吧。

 2）垂钓项目 

室内垂钓、室外垂钓、垂钓比赛区

 3）生态项目 

绿色生态种植园、绿色生态养殖园、

三、行业与市场分析

（一）潜在钧客多少城镇居民把垂钓娱乐作为日常休闲的重要内容，使垂钓业日益看好，垂钓市场不断拓宽。

其次，收入提高，拉动了垂钓消首先，度假娱乐拓宽了垂钓空间。

现在中国每年节假日110多天，几乎占了一年的1／3，这为人们提供了充足的休闲时间，不费。

随着中国社会经济迅速发展，国民收入显著增加，在全国各地掀起垂钓热，同时异地垂钓也变得相当普遍。

（二）市场前景好

作为渔业发展中的新领域，垂钓旅游业产值为常规渔业产值3倍以上，显示出迷人的“钱”景。

垂钓旅游业把休闲、娱乐、旅游、餐饮等行业与渔业结合为一体，提高了渔业的社会、经济和生态效益，并逐步成为现代渔业的一个支柱产业，市场前景十分广阔。

一些地方还准备建设国际垂钓中心和豪华游钓场、适合普通游客的休闲垂钓中心、垂钓俱乐部、娱乐广场等项目来满足不同顾客的需求。

而且能带动相关产业休闲渔业的发展，涉及面很宽，需要相关产业的配合如旅游服务业，包括餐饮、住宿、娱乐购物中心等。

垂钓业带来钓具、钓船、渔港码头等建设。

从另一个角度讲各项配套服务产业的发展，同样促进休闲渔业的繁荣。

总之，垂钓旅游业必将是渔民致富的新路。

（三）社会发展和环保的需要

垂钓旅游业是渔业现代化、农民增收的重要途径。

环境宜人、丰富无污染的水利资源，是大力发展垂钓旅游业的基础。

在渔业资源日趋衰退，渔民收入下降的情况下，发展垂钓旅游业可以有效地保护渔业资源，保证生态平衡，满足人们旅游观光娱乐需求，增加渔民收入，提高渔业经济效益，是一种值得大力推广的渔业经济发展新思路。

四、市场与销售

（一）增加成鱼的花色品种，打造垂钓品牌

垂钓品种是垂钓的核心。

适合于垂钓的品种很多，如北方有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲶鱼等，南方有草鱼、花连、白连、清泊、大口连等均适合选用。

同时，要根据垂钓者的实际情况，合理搭配大小成鱼，做到品种齐全，才能吸引众多垂钓爱好者的光顾，提高垂钓的效益。

同时，还应注意成鱼的个体规格的合理搭配。

（二）养殖场与钓场分离

垂钓经营者多采用外来鱼作为垂钓成鱼，风险较大。

如果具备一定的生产规模，自己养殖用于垂钓的成鱼，效果会更好，并能降低或本。

养殖场要与垂钓场分离，养殖场较大，从而可以大量养殖不同的鱼，而垂钓场较小，这样既可以满足不同的钓客对不同鱼种的需求和稳定的鱼类供应，还可以控制垂钓场合理的放养密度，避免导致鱼类因缺氧或脱钩受伤而引起食欲不振，影响上钩率。

（三）创造垂钓发展的良好环境

垂钓业效益的好坏与垂钓环境的优劣是分不开的。

垂钓环境具体包括垂钓池水体状况、鱼类品种及其周边环境的状况，如树林、草坪、垂钓设施，钓具、餐饮服务、娱乐服务等相关内容。

在建设垂钓旅游业项目时，要统筹考虑环境保护问题，建立必要的配套设施，坚决打击污染水体和破坏生态的行为，从而实现入与自然的和谐发展[4]。

用于发展垂钓的池塘要有良好的环境条件，要突出野外沐闲乐趣，可在池塘边搭建小草棚、走廊或亭台，作为垂钓者的遮阳避雨处，池塘四周种植无公害蔬菜、水果，养殖禽类、鸟类，极力营造回归自然的气氛。

以此来吸引更多的垂钓者。

（四）建设一支高素质的从业人员队伍

垂钓旅游业是集多种行业为一体的综合性行业，要求从业人员具备较为全面的素质，因此要广泛吸纳社会人才，鼓励企业家、私营老板、外出务工人员回乡投资经营垂钓旅游业。

另外邀请休闲渔业专家开设讲座．开展从业人员的培训，提高从业人员的文化素质和技能水平。

要组建训练有素的专业垂钓队伍，向人们传播钓鱼文化，并加大对垂钓基地宣传力度，采用多种形式，广泛宣传休闲垂钓文化。

涵盖湖上垂钓、餐饮（百坪水上餐厅金牌厨师优廉消费）、水上钓鱼排屋（设施齐备优质）、饵料供应（专业人员根据水域特点提供专业饵料服务）等生态垂钓的一体化服务。

公司现有20个标准钓鱼棚、8个VIP钓鱼棚、2个豪华钓鱼棚：

其中VIP钓鱼棚内设空调、自动麻将 

 2）目标消费群

 ①政府单位 

各级政府管理部门公费消费和职务消费，这部分消费者一般是行业的主要接待对象之一。

尤其行政中心及四套领导班子在开发区的落户，直接带来了大量的潜在消费者。

 ②大型企业 

大部分企业的商务应酬，是酒店、会所和其他商务休闲场所的主要目标消费群。

这部分消费的特点是消费额比较高，消费面比较广。

 ③白领阶层及商务人员 

随着现代人工作节奏的加快，很多人因工作压力过大而处于亚健康状态，为缓解压力，他们往往会选择绿色、健康的休闲场所，缓解压力。

如众多企业老总、经理、公务员则可列入潜在的目标客源，当然这部分客源的消费频率不会太高。

还有越来越多从事商务活动的因劳累往往会选拔择休闲场所放松、休憩。

 ④家庭休闲娱乐消费 

垂钓文化中心最基础考虑的就是家庭式消费的思路，北方地区由于冬季漫长、气候温差等关系，过去家庭成员大部分时间只能在室内活动，随着人们生活水平的逐渐提高，从单纯式的物质跨越到了精神层面的追求，开始喜欢周末及假期一家人在大自然中享受乐趣了。

 ⑤商务会议及比赛 

随着经济发展与各类文化交流活动的增加，近年来，各种形式的会议尤其是商务会议需求不断上涨，很多会议的主题都与绿色环保有关，当然在一个天然的休闲垂钓文化中心的特色酒店里举行，是再合适不过的了。

区域性以及全国性的钓鱼比赛的开展，在逐步将阅海推向一个全国性的垂钓天堂，这样专业成具规模的垂钓中心就是不可或缺的。

 3）目标消费群细分 

①职业情况细分 

从市区及阅海周边的客源构成情况来看，企业单位管理人员、公务员（含事业单位人员）和工商个体户比重最高，其次是专业性人员、学生和工人等。

上述消费群体构成中，企业单位管理人员、公务员（含事业单位人员）和工商个体户都是目前中国旅游休闲市场的主体力量之一，他们平时工作压力大、经济收入高、消费力比较强，同时对住宿、餐饮、娱（康）乐设备的要求也比较高。

这部分消费者是俱乐部目标消费群的核心，在项目设计中要充分考虑他们的消费特点。

为此，垂钓本项目设备要有较高档次，突出时尚性和新颖性。

开业后也要以他们为主要的市场开发对象。

为了有效争夺企业单位管理人员、公务员（含事业单位人员）和工商个体户中的高端市场，中心设高档会员区。

高档会员区设独立的接待台，设备设施质量和服务质量也有较高水平。

 ②性别比例细分 

在垂钓行业中，男女客源比例差别较大，男性顾客往往是女性的数倍。

但近年来，随着家庭休闲活动的增加和公务等，参与到这项活动中的女性也在逐步增加，很多女性由陪同者发展为参与者，但男性仍然占据着90%以上的比例。

③年龄和文化程度细分 

从全国各地的垂钓场所的客源构成情况来看，消费者往往以40－55岁的中年人士为主。

在消费者的文化程度方面，大专和大专文化程度以上比例达50％以上。

这些顾客都有一些共同的特点：

（1）对消费场所的要求较高，接受能力强，同时消费力度也比较强。

（2）受教育的程度高，对精神层次上的需求也比较高，同时消费能力也相对较高。

（3）在时间安排上较为灵活，保障了场所日常的入客率。

垂钓文化中心一定要把握这些消费特点，在建筑设计、文化品味、产品特色、服务内容等方面很下功夫，尽量突出垂钓休闲项目的文化内涵

五、营运组织设计

经理：

他们的统筹帷幄能力、组织协调及领导能力要强，时刻注意“love米尔”各部门的工作运转情况及其在市场中的发展前景，定期和各部门主管召开会议，从中吸取好的建议及策划，对俱乐部进行小的整改，使其能跟上时代的步伐。

行政人事部：

他们能够慧眼识英才，从应聘到“love米尔”的人员中发掘出有一定才能的人，并能根据这些人的特长将其安排到不同的岗位，既能让这些人自身优势得到展现，也能让俱乐部有更好的发展。

财务处：

经融管理方面的知识丰富，能够将俱乐部的资金有效利用，即用最小的消耗实现其最大的价值。

咨询台：

对俱乐部的各项服务都很熟悉，口才好，表达能力也不错，能够全面地熟练地解答顾客所提出的问题，他们的表现也是一个不错的宣传。

保安部：

来来往往的顾客也不少，有时候摩擦是难免的，因此保安部人员要有较好的调和能力，从而维护好秩序。

总之，组织团体是为了既能使它正常运转，以最小投入获得最大盈利，同时也能使个人才能得到较大程度的展现。

当然组织机构设置好了以后并不是一成不变的，它还要与组织所处的环境相适应，我们会根据发展变化来适时适当调整，人说“现代社会唯一不变的就是变化”，

六、实施进度计划

短期目标：

虽然我们创业的方向与我们的专业看似毫无联系，但知识在某些方面是相通的，在学校我们专业知识的过程中，我们会在潜意识中学会分析问题、解决问题的方法，这种能力在以后的创业过程中是必不可少的。

当然在努力学好专业知识的同时，学习一些经济学、人力管理方面的知识，学会分析市场、有效利用人力资源，这都是以后经营所不可缺少的。

此外，众所周知，目前英语也是非常重要的，虽然英语成绩还说得过去，但口语能力较差，因此除了要拿到四、六级证书以外，还要提高口语能力。

短期内（即剩余大学三年里），我们会为实现以上目标而奋斗，为以后创业打下坚实的基础。

中期目标：

大学毕业后，一开始就创业对于我们来说有点困难，毕竟刚踏进社会的我们经验不足、资金也有限。

这个阶段我们打算先参加工作，积累经验、筹备资金，在业余时间我们会留意餐饮的发展前景，同时也会深入到情侣中去，了解其对我们即将开办的“love米尔”的看法，并根据这些来适当调整我们的创业计划，使其与时俱进。

长期目标：

开始创业，根据我们在社会上所积累的经验及自己所学知识开始实施创业计划。

创业前期我们会集中精力做好服务，本着“顾客就是上帝”的原则，尽自己最大努力让顾客满意。

随着知名度的提升，若很有发展前途，我们会扩大规模，开连锁店。

七、财务计划

文化中心营业收入预算及投资回报 

1、价目表（主要消费项目）

1 室内垂钓 40-60元/天 冬季主营 

2 室外垂钓 30-50元/天 

3 餐饮（烧烤）  室外 

4 餐饮（中西式）  室内 

5 休闲娱乐  亲近自然、合理减压

6 种植、养殖 绿色无公害消费  

7住 宿 标准间 188元/天   商务套房 388元/天   多功能厅 1800元/天   

2、收入预测 

1）周末及节假日预计，平均上座率占可接待人数60%以上，计300人左右，人均消费按100元/人计算。

2）平时预计，平均上座率占可接待人数20%以上，计100人左右，人均消费按100元/人计算。

全年周末及节假日共计100天，取平均数为50天计算；平时抛去淡季平衡点再取以平均数为100天计算；则全年收入为：

 （500人×60%×100元/人×50天）+（500人×20%×100元/人×100天）=250万元/年 

3、成本核算（主要大项） 

1 人员工资（20人） 3万/月

 2 水电费 5000元/月  

3 冬季燃料费 1万/月 按5个月计算 

4 固定资产折旧  按1000万投入分20年摊销 

5 广告宣传费 20万/年 前三年 

6 税金 

7万/年 按百分之六点五计算 

8 其他维护费用 10万/年  

小计 87万/年 

垂钓文化中心作为公司的副产业发展，有利有弊；响应政府及对城市生态文化建设的推动，产生的社会效应对公司的发展是有很大促进的，但从单纯的利润空间及运作模式看，在一个新的领域投入的物质及管理等又恰恰是不容忽视的，在没有完善的经营机制及市场前景 前，需要做好更多前期的准备工作。

前面涉及到的经济效益分析是参照市场及行业特性上进行的，尚 有许多未确定因素考虑，如：

政策扶持力度、土地价格及使用权、合作经营方式、周边其它配套设施的完善时间及情况等